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FACULDADE DE DESENVOLVIMENTO DO RIO GRANDE DO SUL

FADERGS

PROJETO APLICADO I

“Relatório final”
JOVENS EMPREENDEDORES “CUIDANDO
DA SAÚDE e ENVELHECIMENTO SAUDÁVEL”

Ricardo Alex Dias da Silva – Gestão de RH


Thiago Machado – Gestão Financeira
Gabriel Vinicius Avila – Gestão Comercial
Luan Medeiros Sasse – Gestão Comercial
Carlos Alberto da Rosa Junior – Processos Gerenciais
Yuri Leotte - Logistica

Porto Alegre, 30 de Novembro de 2019


1. Introdução – Projeto Aplicado I

Com base nas teorias explicadas em sala de aula, vamos abordar como assunto
principal as praticas aplicadas e as que serão aplicadas futuramente por loja de
suplementos para desenvolvimento do negócio.

O tema e a loja foram escolhidos devido a importância dos cuidados com a saúde e
o envelhecimento saudável, a abertura recente da loja e as oportunidades de
melhorias.

Os principais objetivos do relatório é identificar as seguintes situações:

 A divulgação da marca;
 Trazer inovações tecnológicas no atendimento;
 Organização de estoque de suplementos e roupas de academia;
 Captação de novos clientes;
 Controle de caixa e capital de giro;
 Compra de mercadorias e reposição de estoque;

O relatório será apresentado em 4 tópicos importantes:

 Apresentar os principais pontos identificados para melhorias na empresa;


 Identificar as praticas que estão sendo aplicadas desde a sua abertura e de
que forma está sendo feita;
 Criar ações com intuito de atingir o objetivo principal: o desenvolvimento e o
sucesso do negócio;
 Acompanhar o andamento das ações no decorrer dos meses.
2. Apresentação da empresa

A “Casa do Monstro Suplementos & Moda Fitness” é uma empresa privada


atualmente com loja física em Porto Alegre no Rio Grande do Sul, Bairro Restinga
Velha. A empresa foi criada em meados de 2019 por dois apaixonados por atividade
física e cuidados com a saúde.

Com o objetivo de levar qualidade de vida saudável e cuidados com a boa forma,
ambos iniciaram seu sonho com venda de roupas de academia e alguns
suplementos em sua residência para amigos e clientes de uma academia onde
faziam suas atividades físicas.

Os donos saíram de seus respectivos empregos e então conseguiram realizar a 1ª


parte de seu sonho, alugar uma loja física e colocar seus produtos e roupas a venda
com maior exposição e divulgação.

Atualmente a loja fica na Rua Laranjeiras nº20 em Porto Alegre, em cima da


academia Fabrica.

Hoje a loja oferece uma linha completa de suplementos alimentares nacionais e


importados. Trabalha apenas com produtos certificados pela ANVISA e com nota
fiscal. Também foram selecionadas apenas marcas nacionais que estão entre as
melhores do mercado como Body Action, Integral médica e Max Titanium. Com
objetivo de abrir o leque de opções, a empresa também vende pastas de amendoim
e temperos diet para quem gosta de uma alimentação saudável sem precisar utilizar
o sal e o açúcar de outros produtos industrializados. Ambos possuem contato com
diversos fornecedores de roupas de academia em São Paulo e Santa Catarina, onde
podem garantir a qualidade do produto vendido aos seus clientes.
3. Diário de práticas
a) Estrutura organizacional

Organograma da empresa:

Cargo Funções

 Gerenciamento dos recursos financeiros (fluxo de


caixa);
Sócio Proprietário  Regulamentação da empresa; contato com
1 fornecedores e compra de produtos;
 Responsável pela parte de Eventos;
 Atendimento ao cliente e agendamento;
 Realiza o gerenciamento do site oficial: e da página
no facebook e Instagram

 Responsável pelo controle das entradas e saídas


Sócio Proprietário do estoque, receber mercadorias, organizar o
2 estoque, fazer a lista de compras dos produtos.
 Atender ao telefone; recepcionar os clientes; cobrar
dar e receber troco;
 Atendimento ao cliente, agendamento;

A estrutura da empresa foi formatada desta forma com base no dia a dia dos
proprietários e suas habilidades no negócio. Por ser apenas uma empresa de 2
proprietários, ambos podem desempenhar as atividades propostas, porém para uma
organização manter a organização e definições é necessário a estrutura definida.
b) Missão, Visão e Valores

MISSÃO

Ser a melhor loja de suplementos alimentares, com os melhores produtos, serviços e


atendimento a seus clientes.

Buscar a satisfação total dos clientes, garantindo atendimento com excelência


profissional e técnica, fornecendo os melhores produtos disponíveis no mercado,
aplicar preços justos, seja no atendimento das lojas através das redes sociais.

Garantir que o atendimento aos clientes, mesmo no Instagram ou Facebook seja do


mais alto padrão, oferecendo nosso contato por telefone, prestando todo e qualquer
esclarecimento solicitado pelo cliente.

VISÃO

Um futuro onde tudo evolui rapidamente, mas que tudo sempre esteja ancorado em
pessoas competentes e capazes, para ampliarmos, crescermos e construirmos
novas unidades de negócios, para satisfazermos cada vez mais clientes e
colaboradores.

VALORES

Confiança; Respeito; Crença; Humildade; Integridade são consideradas a melhor


direção da nossa empresa.

O respeito mútuo interno e externo para o bom ambiente de trabalho e negociações.

Finalmente, nossos fornecedores, aqueles que escolhemos como parceiros


comerciais pela excelência de seus produtos.
c) Analise Matriz SWOT

Oportunidades: Implantar ações onde possa fazer fusões ou parcerias com


outras empresas para além de divulgar a marca atrair novos públicos e
mercados mostrando a importância de seus produtos e serviços. Pode-se
também identificar possibilidades de inserir novos produtos e serviços.

Ameaças: Atentar-se as condições econômicas que possam diminuir o poder


aquisitivo do público alvo. Com relação à continuidade de projetos irá
depender da contenção de custos. A tomada de decisão deve ser feita
sempre com base em uma boa pesquisa de mercado, através do resultado da
pesquisa deve-se verificar se a atual localização das unidades está de acordo
com o perfil de seus clientes.

Forças: Uma das características mais importantes da loja é o conhecimento


dos proprietários no segmento, facilitando a venda e atração de cliente.
Ambos nunca perdem o foco no que estão vendendo e o objetivo da loja.

Fraquezas: Apenas de haver foco no segmento, a retenção de clientes ainda


é um impacto devido a localidade e falta de visibilidade da marca..

FATORES POSITIVOS FATORES NEGATIVOS


FORÇAS FRAQUEZAS
FATORES INTERNOS - Conhecimento no segmento e nos - Retenção de clientes
produtos vendidos; - infraestrutura reduzida
- Atendimento na loja e redes sociais - Visibilidade da marca
- Foco no segmento

OPORTUNIDADES AMEAÇAS
FATORES EXTERNOS

- Explorar público alvo; - Aumento da concorrência na região;


- Implementar novos produtos; - Localização
- Buscar parceria com academias - Região de venda com baixa renda

4. Gestão por processos


Aprendemos nesta aula a importância da gestão de processos. A gestão se
torna importante devido ao valor agregado ao serviço e/ou trabalho a ser realizado,
atualmente por quem realiza as atividades ou por quem venha a realizar, o
mapeamento dos processos bem alinhados permite com que pessoas possam
aprender muito mais rápido as atividades e/ou serviços propostos.

A técnica colocada em pratica foi a BPN (Business Process management) no


intuito de identificar processos falhos e desenhar novos processos trazendo uma
maior eficácia em suas atividades.

Acompanhamos os processos junto ao sócio/proprietário da empresa, onde o


mesmo nos mostrou os processos atuais realizados pelos funcionários, após isso
realizamos um mapeamento mais detalhado das atividades conforme o BPM para
futura aplicação na empresa.

Aprendemos na prática que toda e qualquer resolução de gerenciamento de


processos é bem valida, seja ela para melhorar o que já esta bom, quanto pra
melhorar alguma parte do processo com defeito. Nossos próximos passos em
relação aos processos será a verificação das melhorias propostas.

5. Modelagem de processos
Conforme consta no plano de ensino, na data de 24/09/2019 foi abordado o
conteúdo de Modelagem de Processos Padrão– Fluxos de Processos. O conteúdo
definido trata-se de Modelagem de Processos Padrão – Fluxos de Processos ao
qual aborda a criação de representações de processos existentes ou propostos,
criando uma imagem completa do seu funcionamento.

A fonte do conteúdo foi do polígrafo disponibilizado através do material de aulas da


disciplina Diagnóstico Organizacional e por aulas ministradas pelo prof. Rafael
Freitas Barbosa. A técnica
utilizada para esta etapa do
trabalho foi a mesma apresentada
no polígrafo disponibilizado e já
mencionado anteriormente aqui
neste diário. Esse método fornece
uma visão mais clara e completa
dos componentes do processo,
permitindo identificar as
reponsabilidades atribuídas ao
longo do processo.

Trata-se de uma ferramenta


fundamental para a gestão de uma
empresa, pois com ela pode-se
realizar o planejamento e
execução das atividades diárias
de uma empresa bem como uma
ferramenta a ser utilizada para
aperfeiçoamento dos processos.

6. Estruturação de macroprocessos
Programa de controle de
Conhecimento do produto,
estoque, impressora, maquina
logística, contábil e
de cartão, aplicativo e serviço
faturamento.
de entrega.

Pedido mercadoria, ordem Vendas no balcão


Entregas sem danos
de entrega, recebimento VENDAS Entrega no prazo
NF e produto estoque.

Cadastro do cliente ,
identificação da forma de Feedback dos clientes e
pagamento e expedição do pesquisa de satisfação
produto

Conforme consta no plano de ensino, na data de 01/10/2019 foi abordado o


conteúdo de estrutura de macroprocessos. O conteúdo definido trata-se de uma
ferramenta que ajuda a identificar os elementos relevantes de um processo e com
isso é possível obter um maior conhecimento sobre determinada atividade
permitindo identificar oportunidades de melhoria..

A fonte do conteúdo foi do polígrafo disponibilizado através do material de aulas da


disciplina Diagnóstico Organizacional e por aulas ministradas pelo prof. Rafael
Freitas Barbosa. A técnica utilizada para esta etapa do trabalho foi a mesma
apresentada no polígrafo disponibilizado e já mencionado anteriormente aqui neste
diário. Com este diagrama, é possível organizar todas as informações importantes
sobre o processo de maneira muito simples. Possui este nome, pois a vista superior
de sua representação lembra uma tartaruga.

7. Mapeamento de processos e modelagem


Nome do processo: Compra de produtos. Venda dos Produtos.

Nome do subprocesso: Cotação e compra de produtos. Venda à clientes.

Responsável pelo Sócio proprietário 1 e 2 Sócio proprietário 1 e 2


processo:

Escopo e objetivo do Realizar levantamento de estoque e Recepcionar o cliente na loja e


processo: fazer cotações com fornecedores efetuar a venda de seus produtos.
buscando o melhor custo x benefício. Também espera-se realizar a
venda via redes sociais.

Condição de início do A busca de ter os melhores produtos Busca do cliente pelos produtos
processo: utilizados no mercado à disposição de ofertados tanto na loja bem como
seus clientes e também a busca dos em suas redes sociais.
clientes por diversos produto na loja e
redes sociais.

Fornecedores Fornecedores recebem cotação dos


entradas produtos encaminhada pelo sócio 1.
-------

Fornecedores saída Fornecedores encaminham proposta


para o seu cliente e caso aprovem o
mesmo efetuam o faturamento e envio -------
dos produtos.

cliente Com o recebimento da proposta Cliente encontra o produto


encaminha pelo fornecedor dá-se desejado e efetua a compra do
início a avaliação, e caso esteja em mesmo. Em casos de
conformidade com o cotado indisponibilidade do produto o
inicialmente dá-se o aval para cliente pode solicitar a compra do
faturamento do pedido de compra. mesmo para posterior compra.

Expectativa do cliente: Receber proposta adequada em tempo Ter um produto de qualidade e


hábil. acessível ao consumo.

Fatores críticos de Risco de um aumento do preço dos Caso haja um aumento do preço
sucesso: bens vendidos devido a inflação. dos produtos a compra pode não
ocorrer e produto parado é
dinheiro parado.

8. Mapeamento de processos e modelagem

Conforme consta no plano de ensino, na data de 8/10/2019 foi abordado o conteúdo


de Técnicas de Mapeamento e Modelagem de Processos – Método de Análise e
Melhoria de Processos – BPM. O conteúdo definido trata-se de Técnicas de
Mapeamento e Modelagem de Processos – Métodos de Análises e Melhoria de
Processos – BPM ao qual aborda a necessidade de realizar a descrição dos
processos e sua representação gráfica através do fluxograma.

A fonte do conteúdo foi do polígrafo disponibilizado através do material de aulas da


disciplina Diagnóstico Organizacional e por aulas ministradas pelo prof. Rafael
Freitas Barbosa. A técnica utilizada para esta etapa do trabalho foi a mesma
apresentada no polígrafo disponibilizado e já mencionado anteriormente aqui neste
diário. Esse método utiliza o levantamento de informações de como funciona os
diversos processos dentro de uma empresa, isto é, desde seu início até a sua
finalização, onde inicialmente devemos descrever em detalhes como estes
processos são executados para posteriormente realizarmos a representação gráfica
do mesmo, permitindo assim tanto transparência quanto entendimento de como o
processo deve ser executado.

9. Fluxograma de processos

Sócio 1 – Confere
Entrega do Separação das Aprova
produto caixas na loja
Sócio 2 – Confere

Produto exposto
na loja ou
estoque

10. Notação BPMN

Sócio registra
Cliente entra Sócio embala
a saída do
na loja o produto
estoque
Entrega do
produto
Dinheiro, embalado e
crédito e satisfação do
débito cliente
Sócios fazem Cliente
o atendimento escolhe o
produto

Cliente faz o
pagamento
Atualmente, dentro do fluxo de recebimento dos produtos na loja, ambos os
proprietários fazem a conferência dos produtos antes da exposição na loja ou
estoque. Este processo é extremamente importante para garantir a organização de
estoque e qualidade do produto que será exposto.
Assim como nos produtos, o processo de venda e entrega do produto ao cliente
andam lado a lado, pois assim garante a qualidade na finalização do processo de
compra, venda e utilização do produto.
Aprendemos que o fluxograma e processo BPMN tem como objetivo desenhar o
processo de forma que fique clara que toda organização deve ter uma sequência de
conferência de produtos e entrega ao cliente final com a finalidade de ter a máxima
qualidade e retorno, garantindo assim um pós venda de forma segura e de retenção
do cliente.

11. Indicadores de desempenho de processos


No primeiro momento, definimos de que forma faríamos a elaboração do indicador:

Objetivo da Item a Parâmetro Onde Medir O que Como Responsáve


medição medir de medir será l pela
comparação medido medição
- Captação - Satisfação - Lojas - No - - Através - Sócios
de novos do cliente concorrente atendiment Satisfaçã de proprietários
clientes no s no bairro e o ao cliente o do pesquisa
através de atendiment arredores cliente de
um o satisfaçã
excelente o
atendiment
o

A empresa busca nova captação de cliente, porém através da pesquisa de


satisfação será possível medir se um pontos a melhorar ou que esteja impedindo um
crescimento mais rápido é o atendimento ao cliente.
Através da pesquisa de satisfação, aprendemos que através de uma medição de
qualidade é possível identificar onde está o problema na organização, podendo atuar
nos principais problemas chegando no resultado satisfatório

Problema corporativo
Problema do processo
Problema da atividade
Processo tomada de decisões
Processo tomada de decisões Satisfação do cliente e perda de
“Queda na satisfação e resultados satisfatórios
“tempo de espera de
captação de clientes nos
atendimento” Resultados Desejados
últimos 3 meses”
- captar novos cliente e atingir
Resultados desejados
Resultados desejados 90% de satisfação em menos de
“sem reclamações de 3 meses
12. Apêndices “atendimento em tempo curto
atendimento e todos os
e objetivo” Resultados Atuais
atendimentos em um tempo
máximo entre 15 e 20 minutos” Resultados Atuais - após a pesquisa, chegaram ao
numero de 86,5 % de satisfação
Resultados atuais “redução no tempo de com diversas oportunidades de
atendimento e aumento de
“5% dos atendimentos feitos melhorias
clientes atendidos no menor
fora do tempo estimado”
espaço de tempo e com
“média de tempo recorde de qualidade”
atendimento de 18 minutos por
cliente, sem fila de espera”

12. Plano de ação

Ao longo do trabalho percebemos dois pontos críticos que precisavam


ser trabalhados, pois caso contrário a empresa continuaria a não ter um retorno
favorável.
O primeiro e o mais crítico tratam-se da localização da empresa. A
localização atual da empresa não favorece o seu desenvolvimento, pois o imóvel
locado não está perto de nenhum local movimentado que traga um bom fluxo de
clientes e que também dificulta a busca por parcerias.
O segundo ponto a ser trabalhado será a divulgação da empresa.
Atualmente os sócios já realizam divulgações via redes sociais e até mesmo
realizam divulgações com tendas personalizadas, porém não traz o retorno
desejado, isto ocorre justamente pela localização atual da empresa, e sendo
assim, após realizarem a mudança do ponto comercial deveram continuar a
realizar as divulgações bem como buscar novos meios de divulgação.

5W2H – Marketing da empresa


5W2H - Localização do novo ponto comercial
13. Resenha critica

Iniciamos este diagnóstico no inicio do ano com intuito de identificar


os principais problemas que impactavam no crescimento ou
desenvolvimento da loja. Após meses de desenvolvimento e estudo junto
aos sócios da loja identificamos diversas oportunidades de melhorias e
vimos que a loja tinha um fator potencial de mudança e o projeto em si de
desenvolvimento passaria por uma reavaliação de alguns conceitos e
mudança de postura em relação a investimento na comunicação. Um dos
pontos mais fortes do projeto foi a iniciativa mostrada pelos proprietários de
querer se desenvolver e divulgar a sua marca de uma forma mais ampla,
sem o medo de arriscar e de uma possível falha no processo.
Outro ponto que cabe destacar é desenvoltura que os proprietários
passaram a ter com o passar dos meses e a confiança em relação ao seu
trabalho e produto.
Junto aos proprietários aprendemos que a diversas formas de
crescer um negócio ou até mesmo o auto desenvolvimento e que no passar
dos meses mudamos nosso comportamento tanto na parte de estudar o
crescimento do negócio com conversas entre o grupo, pesquisas na
internet, pesquisas de atendimento com cliente e avaliação do produto.
Em conjunto com os proprietários, avaliamos os objetivos da loja
que é a divulgação da marca, mudança de local, satisfação do cliente e o
atendimento.
Enfim o grupo presenciou situações criticas do negócio e tivemos
diversas experiências positivas e negativas em relação a criticidade do
desenvolvimento do negócio, as dificuldades financeiras que ocorrem no
passar dos meses, o momento econômico que impacta no crescimento, as
divergências de opinião ao executar uma ideia, mas dentro de tudo isso fica
o aprendizado com as dificuldades e situações geradas no dia a dia.
14. Conclusão
No final de tudo e depois de uma ampla analise do projeto, vimos que tivemos
uma grande contribuição ao desenvolvimento do negócio este ano, com
opiniões embasadas, ideias claras e objetivas, auxiliamos os proprietários de
uma forma que investissem seu capital de forma segura, auxiliamos na
abertura de espaço para novas marcas e aproveitamento do espaço físico e
principalmente levamos um pouco do nosso estudo em relação ao
envelhecimento saudável, pois hoje a expectativa de vida aumentou no País
fazendo com que o mercado voltado aos cuidados com a saúde só cresça e
que este é um dos pontos importantes para a ampliação do negócio.
Além disso, tivemos como ponto principal do plano de ação para crescimento a
mudança de local e a divulgação da marca. Foram feitos diversos estudos na
região em conjunto com os proprietários e vimos que há uma oportunidade de
mudança de local com percentual baixo de aumento no aluguel, pois o local
será de grande fluxo, podendo assim ter maior volume de vendas e divulgação
da marca.
Assim como a mudança de local, auxiliamos na divulgação da marca nas redes
sociais, entrega de panfletos e participação em eventos.
A loja tem como objetivo mudar de local até o meio de 2020, já com local
definido e negociado. Desde o mês de Julho a loja vem participando de
eventos como o grupo das “empreendedoras da restinga”, palestras como a do
ex-jogador Tinga, parceria com a academia apenas para mulheres “Garota de
Ipanema” na zona sul de Porto Alegre e em parceria com a “academia fabrica”
captação de novos clientes e demonstração dos seus produtos.
Ao final do projetos, acreditamos que o objetivo foi atingido de forma
satisfatória para ambas as partes e que podemos dizer que contribuímos para
desenvolvimento do negócio com nosso conhecimento nas aulas do Prof
Rafael e estudos no semestre.
15. Referências

TAVARES, Mauro Calixta. Gestão estratégica. Atlas AS, 2008

KOTLER, Phillip. Adminstração em Marketing : Analise e planejamento. Atlas


1992

BARNEY, J. B.; HESTERLY, W. S. (2007); Administração estratégica e


vantagem competitiva. São Paulo: Pearson Prentice Hall.

DRUCKER, P. F. (1981); Práticas de Administração de Empresa. São Paulo:


Pioneira.

KOTLER, P. (2000); Administração de marketing: a edição do novo milênio.


São Paulo: Prentice

ARAUJO, Luis César de, GARCIA, Adriana Amadeu, MARTINES, Simone.


Gestão de Processos

Melhores Resultados e Excelência Organizacional, 2ª edição. Atlas, 11/2016.


[Minha Biblioteca].
17. Apêndices

Figura 1: Evento de divulgação da nova marca parceira “Body Action”


Figura 2: Degustação de novos produtos da loja
Fonte: Jonatan dos Santos (2019)

Figura 1: Participação no grupo de empreendedoras da Restinga


Figura 2: Nova parceira da loja com produtos para marmita fit
Fonte: Jonatan dos Santos (2019)
18. Anexos

Figura 1: foto da parte interna da loja


Figura 2: fachada da loja
Fonte: Ricardo Silva (2019)

Anexo A: Logomarca da loja


Anexo B: divulgação da marca nas redes sociais
Fonte: Jonatan Dos Santos