Roteiro de estudos: UC Zootecnia de aves/suínos e aquicultura

1 – A avicultura brasileira é uma das mais eficientes e produtivas devido

principalmente ao melhoramento genético além de manejo, nutrição e sanidade.
Com base nisto, monte a pirâmide genética para frangos de corte.

2 – A criação de matrizes leves e pesadas demanda algumas medidas de manejo

essenciais para uma posterior produção de ovos eficiente. Cite e explique a
principal diferença no manejo reprodutivo de matrizes pesadas e matrizes leves.

3 – Quando comparamos a produção de ovos de matrizes pesadas e leves

notamos que estas produzem quase duas vezes mais ovos que aquelas durante
o mesmo período de produção. Qual o motivo desta diferença?

4 – O crescimento da avicultura nacional também é devido a alta organização do

setor proveniente do sistema de parceira de integração. Descreva como funciona
o sistema de integração, citando o que é de responsabilidade do avicultor
(integrado) e empresa (integradora).

5 – Você é o médico veterinário responsável pela assistência técnica de algumas

granjas de uma integração. Um avicultor relata que após a retirada do lote de
frangos observou uma alta infestação de cascudinho (Alphitobius dipareinus).
Quais medidas você recomendaria para o controle desta praga?

6 – Você é o médico veterinário responsável por um incubatório de grande porte.

Seus resultados de eclodibilidade decresceram no último mês, e você está sendo
cobrado para resolver esta situação. No embriodiagnóstico do lote você notou
que houve alta taxa de morte embrionária e baixo número de ovos inférteis.
Explique quais são os possíveis problemas e em que local estes estão
ocorrendo.

7 – A queda de fertilidade pode ocorrer principalmente pela redução na

concentração e qualidade espermática, visto que um único macho será
responsável pela fertilização de dez fêmeas. Este problema pode ocorrer devido
ao fator idade avançada do lote. Com base NESTAS INFORMAÇÕES, quais
medidas simples de manejo podem ser executadas para aumentar os níveis de
fertilidade dos machos?

8 – Existem diversas doenças que podem afetar o plantel avícola causando alta
morbidade afetando negativamente o ganho de peso e desta forma acarreta em
grandes prejuízos para integrados e integradoras. A vacinação é uma das
medidas mais eficazes para controle de muitas afecções entre as quais:
Newcasttle, Bronquite infecciosa das galinhas, Doença de Marek e Gumboro.
Sendo assim cite os principais métodos de vacinação utilizados na avicultura e
qual é o mais eficiente justificando esta escolha.

9 – Durante o período inicial de criação de reprodutores leves e pesadas algumas

medidas de manejo são essenciais para o bem-estar das aves quando adultas
afim de evitar ferimentos e até mortes. Cite as três medicas de manejo realizadas
neste período inicial.

10 – Durante a primeira semana de criação de matrizes leves e pesadas o

controle de temperatura é fundamental para um bom desempenho destas aves
já que o sistema de termorregulação ainda não está completamente maturado.
Portanto é necessário, principalmente em regiões mais frias, o aquecimento da
granja. Com base nesta informação, escolha e justifique em qual figura as aves
estão em conforto térmico.

1 2 3 4

Legenda: = Fonte de calor

= aves

11 – Indique quais são as principais medidas de ambiência utilizadas em aviário

de frango de corte.

12 – Quais são as principais medidas de manejo quando um lote de aves sai da

granja? Por que o vazio sanitário é fundamental neste processo?

13 – Segundo o Ministério da Agricultura Pecuário e Abastecimento o jejum

antes do abate deve ser de 8 horas. Quais são os principais problemas de um
jejum curto e de um jejum prolongado?

14) – Conceitue taxa de eclosão e eclodibilidade apontando as diferenças entre

ambas.