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Roteiro do curso
Ambiente
Micro- Produtos
organismos sanitizantes
SANITIZAÇÃO
O que é sanitização
RDC$14/2007$(Anvisa)$
Esporos
Formas+
vegeta9vas+
Anti-sepsia
Desinfecção ou anti-sepsia?
Desinfecção Anti-sepsia
Bactérias+ Fungos+
Vírus+
Conceito de organismos uni ou pluricelulares
A vida microscópica
Bactérias
Bactérias
A célula bacteriana
Esporos bacterianos
Infecções
gastrointestinais
Infecções
respiratórias
Infecções diversas
(sistêmicas ou
localizadas)
Fungos
Leveduras X Filamentos
Saccharomyces Penicillium
Fungos no ar
Fungos e a saúde humana
Aspergillus
! Alergias
Infecções fúngicas
Classificação Local da lesão Porta de entrada Micoses
Pitiríase versicolor
Camada córnea da pele ou Piedra branca
1. Micoses Superficiais Contato direto
cutícula do pêlos Piedra preta
Tinia negra
Histoplasmose
Inalação
Paracocidioidomicose
4. Micoses Sistêmicas Disseminada (Vias aéreas
Coccidioidomicose
superiores)
Esporotricose
Dermatofitoses
Fungos se alimentam
da queratina da pele
Infecção:
Abrasão da pele
em ambientes
contaminados
Onicomicoses
Fungos destroem a
camada da unha
Vírus
! Epitélio respiratório
(Influenza e Coronavírus)
! Hepatócitos (Vírus da
Hepatite)
! Linfócitos (HIV)
Formas de transmissão
variada
Vírus – estrutura geral
Créditos da imagem: "Prevention and treatment of viral infections: Figure 1, por OpenStax College, Biology, CC BY 4.0
Morfologia dos vírus
Tamanho dos vírus
DNA
RNA
Impacto das infecções na saúde
Impacto das infecções na saúde
Impacto das infecções na saúde
Impacto das infecções na saúde
! Candida+=+quarto+maior+causador+de+infecções+hospitalares+dos+EUA+
Impacto das infecções na saúde
Impacto das infecções na saúde
Mutações genéticas
Potencial de disseminação
! Isolamento
! Sanitização de ambientes
A pandemia de Coronavírus
Coronavírus – como sanitizar
Gotículas permanecem
em suspensão?
Em ambientes abertos:
- Vento
- Luz
- Temperatura
! Ar em ambientes abertos
! Ar em ambientes fechados
! Superfícies
Coronavírus – como sanitizar
! Entre 2h e 9 dias
! Depende do material
! Depende da temperatura Até 28 dias a 4oC
Coronavírus – como sanitizar
- Etanol (62-71%)
- Peróxido de hidrogênio (0,5%) Atenção ao tempo
- Hipoclorito de sódio (0,1%) de contato e
concentração
! Quaternário de amônio:
Yersinia pestis
! Pouca higiene
! Aglomeração de pessoas no mesmo cômodo
! Vestimentas pesadas
! Falta de conhecimento científico
A população humana e suas epidemias
O Preço das doenças infecciosas
SANITIZAÇÃO
Ambiente
Micro- Produtos
organismos sanitizantes
SANITIZAÇÃO
Onde estão os micro-organismos?
Corpo Humano: um grande reservatório
de micro-organismos
Animais como fontes de micro-organismos
Relação pragas x micro-organismos
Não só hospitais…
! Consultórios médicos
! Clínicas veterinárias
! Postos de saúde
! Escritórios
! Residências
! Indústrias
Baratas como carreadoras de patógenos
Baratas como carreadoras de patógenos
Doenças transmitidas por pombos
Doenças transmitidas por pombos
TIPOS DE AMBIENTES
Automóveis$ Hospitais$
Superfície X Ar
Contaminação em superfícies
MicroGorganismos$"$presentes$em$suspensão$no$ar$
! Circulação$de$pessoas$(troca$
entre$ambiente$externo$e$
interno)$
! Entrada$de$bens$e$mercadorias$
(objetos$pessoais,$compras)$
! ParNculas$de$poeira$
Residências
Superfícies:
! Pisos (carpete)
! Paredes
! Ventiladores
! Bancadas
! Vaso sanitário
Principais problemas
Banheiro
E. coli
Salmonella
Shigella
Banheiro
Contaminação através
de fômites (superfícies)
Infecção / intoxicação alimentar (gastroenterite)
Sintomas:
Toxina de shiga:
-Diarreia
-Náuseas
Produzida por Shigella
-Vômito
Forte diarreia
-Dores
abdominais
- Febre
Vírus entéricos
Rotavírus Hepatite A
Estofados
Fungos dermatófitos
Estofados – principais problemas
S. aureus Trichophyton
Lesões de pele
Coceira
Vermelhidão
Sintomas respiratórios
Ar-condicionado
Legionella
Agravantes:
Tapetes
Cortinas
Ar condicionado
Umidade
Ar confinado
Controle do ar – principais problemas
Ambiente fechado:
- Baixa circulação de ar
- Acúmulo de partículas
Causas:
! Micro-organismos
! Poeira
! Barulho
! Umidade do ar
Síndrome do prédio doente
Ambientes públicos
! Prédios,$escritórios$
! Grande$circulação$de$pessoas$
! Ambientes$fechados$(ar$viciado)$
Ambientes públicos
Patógenos respiratórios:
Patógenos entéricos:
- Influenza
- Coliformes
- Streptococcus (amigdalite)
- Rotavírus
- Coronavírus
Automóveis
Patógenos respiratórios:
Patógenos alergênicos:
- Influenza
- Fungos
- Streptococcus (amigdalite)
- Partículas de poeira
Patógenos entéricos:
- Coliformes
- Rotavírus
Automóveis
Ar condicionado:
! Filtro de ar
! Ar confinado
Superfícies:
! Volante
! Câmbio
! Estofado
! Botões do painel
Problemas:
- Alta concentração de micro-organismos
- Alta circulação de pessoas
- Pacientes com saúde debilitada
- Patógenos agressivos e resistentes
Principais áreas contaminadas:
- Janelas
- Portas e maçanetas
- Aparelhos de telefone
- Aparelhos de ar condicionado
- Colchões
- Cama (grade, manivela...)
- Mesa de cabeceira
Alimentos
Cosméticos
Medicamentos
Cozinhas industriais
Contaminação de produtos por micro-organismos
Bacillus cereus:
Intoxicação
alimentar
Como combater esses
problemas e reduzir os
riscos?
Legislação pertinente
Lei 4192 (Rio de Janeiro, 1 outubro de 2003) = Obrigatoriedade de limpeza anual de dutos
de ar condicionado
Classificação dos produtos saneantes
RDC 14/2007 (Anvisa)
Classificação$por$âmbito$de$aplicação$
Produto Micro-organimos
saneante
Ambiente
Relações Micro-organismos x Desinfetantes
Hipoclorito+de+sódio+
Modo$de$usar:$
+
Limpeza+geral+=+diluir+1+parte+do+
produto+em+100+partes+de+água+
+
Desinfecção+=+diluir+1+parte+do+
produto+em+19+partes+de+água+
(deixando$o$produto$agir$por$10$
minutos)$
Como manusear o produto escolhido
Quaternário+de+amônio+
Modo$de$usar:$
+
Limpeza+geral+=+diluir+1+parte+do+produto+em+50+
partes+de+água+
+
Limpeza+de+banheiros+e+locais+públicos+=+diluir+
1+parte+do+produto+em+20+partes+de+água+
+
Desinfecção+=+diluir+1+parte+do+produto+em+10+
partes+de+água+(deixando$o$produto$agir$por$
10$minutos)$
Como manusear o produto escolhido
- Cuidados e advertências
Princípios ativos mais empregados
Agentes liberadores
Álcool de halogênios
Quaternários de Peroxigênios
amônio
Compostos quaternários de amônio
Características gerais
- Tensoativos catiônicos
- Propriedade surfactante
Halogênio$
X$
Sal$de$amônio$quaternário$
X$=$Cl$(cloreto),$I$(iodeto),$Br$(brometo),$SO4$(sulfato)$
Cloreto$de$benzalcônio$
(cloreto$de$alquil$dime^l$benzil$amônio)$
Compostos quaternários de amônio
4 1
3
2
Compostos quaternários de amônio
Vírus da hepatite
Herpes
Eficaz contra
Influenza
Coronavírus
Vírus envelopado
As 5 gerações dos quaternários de amônio
Cloreto$de$alquil$dime^l$benzil$amônio$
1a Geração: 2a Geração:
! Cadeia alquil: C12 ou C14 ! Cadeia alquil C16 ou C18
! Primeiros compostos usados ! Mais ativo => maior interação
com membrana
(hidrofobicidade)
! Mais ativos em água dura
3a$Geração:+Mistura+dos+anteriores;+maior+a9vidade+microbicida+
As 5 gerações dos quaternários de amônio
4a Geração:
! Cadeias lineares (ausência do grupo
benzil
! Maior atividade microbicida
! Baixa formação de espuma
! Resistentes a água dura
Cloreto+de+didecil+dime9l+amônio+(C10:C10)+
As 5 gerações dos quaternários de amônio
5a Geração:
! Compostos de 4a geração => custo elevado
! Difícil viabilidade em aplicações comuns
! Mistura de compostos de cadeias alquil lineares e benzil
Necessidade$de$concentração$menor$de$produto$=>$melhor$custo$benebcio$
Compostos quaternários de amônio
Vantagens$ Desvantagens$
Baixo+efeito+corrosivo+ Ação+reduzida+pela+dureza+da+água+
A9vo+em+ampla+faixa+de+pH+ Ina9vado+por+matéria+orgânica+
Estável+ao+armazenamento+ Pouco+eficaz+contra+esporos+
Fácil+manuseio+ Incompa^vel+com+tensoa9vos+aniônicos+
Inodoro+
Etanol$/$álcool$eNlico$ Isopropanol$/$álcool$isopropílico$
Rápida ação
Membrana plasmática:
- Camada que delimita a célula
- Passagem de nutrientes e resíduos
- Mantém o equilíbrio osmótico
ÁLCOOL
Isopropanol " mais lipofílico " maior interação por lipídeos (membrana)
ÁLCOOL
(água+sanitária)+
pH$>$9$ pH$=$4G7$
Menos$efe^vo$ Mais$efe^vo$
Agentes liberadores de halogênios
Vantagens$ Desvantagens$
Baratos+ Instável+ao+armazenamento+
Agem+rapidamente+ Ina9vado+por+matéria+orgânica+
Não+afetados+pela+dureza+da+água+ Corrosivo+quando+não+usado+corretamente+
Amplo+espectro+de+ação+ Irritante+para+a+pele+
Efe9vos+em+baixa+concentração+ Pode+ter+odor+desagradável+
Não+tóxico+nas+concentrações+de+uso+ Menor+eficiência+em+pH+elevado+
Fácil+manuseio+ Precipita+em+água+contendo+ferro+
Agentes liberadores de halogênios
Concentração$ Ação$
Elimina+bactérias+vegeta9vas+em+30+
0,15+–+0,25+ppm+(0,000015%)+
segundos+
Elimina+fungos+em+menos+de+1h+e+bactérias+
100+ppm+(0,01%)+
(107+UFC)+em+menos+de+10+minutos+
Elimina+25+9pos+de+vírus+em+menos+de+10+
200+ppm+(0,02%)+
minutos+
Cloro inorgânico
Cloro orgânico
Dano no DNA
Agentes liberadores de halogênios
Vantagens$ Desvantagens$
Baixa+toxicidade+ Pode+ser+corrosivo+
Baixa+concentração+(3/8%)+ Ina9vado+por+matéria+orgânica+
Caracterís^cas$ Vantagens$
Incolor+com+odor+avinagrado+ A9vo+em+baixas+concentrações+
pH+ácido+ Biodegradável+
Alto+teor+oxidante+ Estáveis+em+ampla+faixa+de+temperatura+
(0/40oC)+
Corrosivo+(mas+pode+adicionar+an9/ Indicado+para+ambiente+hospitalar+
corrosivo)+ (alterna9va+ao+hipoclorito+e+glutaraldeído)+
CLASSIFICADO+COMO+DESINFETANTE+DE+ALTO+NÍVEL+(EFICAZ+CONTRA+ESPOROS+
BACTERIANOS)+
Ácido Peracético
Iodóforos:
Dióxido de cloro:
! Máscaras respiratórias
! Luvas
! Óculos de proteção
Formas de aplicar o produto
Nebulização Sanitização do ar
Pulverização
Aplicação direta
na superfície
Nebulização / Pulverização
! Supermcies+pequenas+e+de+dimcil+acesso+
! Impossibilidade+de+nebulização+
Sanitização do ar
Tormin+et(al.,+2016+
Eficácia do ozônio
Mar9ns+et(al.,+2015+
Oxi-sanitização
E+se+a+limpeza+fosse+feita+a+cada+3+meses?+
Perguntas frequentes
! Custo de deslocamento
- Cidade grande/pequena
- Distância a ser percorrida
- Tempo gasto com deslocamentos
! Impostos
Como avaliar a contaminação no ambiente?
Aplicação do
sanitizante
Antes+ Aplicação+
Depois+
rodrigorollin@gmail.com