CETEP-BRG

CURSO DE INFORMÁTICA

FILIPE WENDELL SANTIAGO LEITÃO

RODRIGO DE CARVALHO GAMA

RAYSSA DA SILVA PESTANA

GUSTAVO RAFAEL FEITOZA DA SILVA

TALYSON VITOR DA SILVA BARBOSA

MARIA HELOÍSA

EMPRESA FICTÍCIA

BARREIRAS – BAHIA

2022
CETEP BRG DISCIPLINA: EMPREENDEDORISMO

PROF.ª: DAIANE CRISTINA CARVALHO

SERIE/CURSO/TURMA: 2° INFO D

FILIPE WENDELL SANTIAGO LEITÃO

RODRIGO DE CARVALHO GAMA

RAYSSA DA SILVA PESTANA

GUSTAVO RAFAEL FEITOZA DA SILVA

TALYSON VITOR DA SILVA BARBOSA

MARIA HELOÍSA

1 – SETOR ADMINISTRATIVO - Documentos da Empresa.

 NOME EMPRESARIAL (RAZÃO SOCIAL): Santiago & Gama

 NOME FANTASIA: Brisa Brigadeiros
 CNPJ: 63.606.389/0002-24
 NÚMERO DE COLABORADORES: 6 empregados
 QUAL ATIVIDADE PRINCIPAL DA EMPRESA (CNAE): 4721-1/04

2 - SETOR DE GERÊNCIA - Histórico da Empresa.

Brisa Brigadeiros surgiu em fevereiro de 2014, quando Filipe e seu amigo

Rodrigo resolveram abrir uma brigadeiria na Bahia, na cidade de
Barreiras, com um cardápio de bombons, cupcakes, trufas e
principalmente, focado em brigadeiros e que fosse capaz de satisfazer e
entregar doces muito rapidamente pela região do Oeste da Bahia. O
empreendimento começou com a venda de bombons e trufas, mas depois
incluíram no cardápio os demais doces, que fizeram muito sucesso. A
partir de então, a marca cresceu e atua bastante no estado da Bahia.
E com isso, a matriz da empresa fica na Bahia e carregamos 8 anos nas
costas.

Temos a missão de fazer as pessoas sentirem o amor depositado ao

saborearem os doces da Brisa Brigadeiros e assim, será comprida.
Cuidadosamente preparados com ingredientes de alta qualidade, nossos
Brigadeiros Gourmet têm presença garantida nas festas de aniversários e
nos eventos mais sofisticados da Bahia. Nossos valores é sempre
garantir a credibilidade, manter a qualidade, fidelidade na entrega e
satisfação dos clientes.

3 – SETOR DE FINANCEIRO – Situação financeira da empresa.

DRE 2022. Jan. %V

RECEITA OPERACIONAL BRUTA: 15.500,00. 100,00%

Venda de produtos: 15.000,00. 96,77%.

Vendas de mercadorias: 500,00. 3,23%

Venda de serviços:

(-) DEDUÇÕES DA EMPRESA BRUTA: -830,00. -5,35%

Devoluções de vendas: -200,00. -1,29%

Abatimentos:

Impostos sobre vendas: -630,00. -4,06%

= RECEITA OPERACIONAL LÍQUIDA: 14.670,00. 94,65%.

(-) CUSTOS DAS MERCADORIAS E SERVIÇOS: -3.203,00. -20,66%.

Custo dos produtos vendidos: -3.100,00. -20,00%

Custo das mercadorias vendidas: -103,00. -0,66%.

=RESULTADO OPERACIONAL BRUTO: 11.467,00. 73,98%

Balanceamento patrimonial

Ativo: 20-jun-16. 30-jan-22

Circulante: 547.027. 535,079

Disponibilidade: 98.389. 105.789

Contas a receber: 227.127. 215.379

Estoques: 181.939. 186.880

Impostos a recuperar: 24.379. 19.079

Despesas antecipadas: 5.426. 1.995

Outros: 9.662. 7.291

Não Circulante: 706.814. 701.991

Realizável a Longo Prazo. 260.294. 247.847

Depósitos Judiciais. 87.342. 81.742

Impostos a Recuperar. 5.732. 6.124

Ativo Tributário. 28.337. 26.735

Créditos Partes Relacionadas 92.449. 89.423

Recebíveis da Eletrobrás. 32.208. 32.208

Outros Ativos Não Circulantes. 14.226. 11.615

Investimentos. 277. 243

Imobilizado. 426.560. 433.348

Intangível. 19.683. 20.553

Total do Ativo: 1.253.835. 1.237.36

Passivo 20-jun-16. 30-jan-22

Circulante: 440.826. 409.155

Empréstimos/Debentures: 207.285. 197.004

Fornecedores e Cessão de Crédito: 130.605. 124.451

Impostos e Contribuições Sociais:27.418. 25.188

Obrigações Sociais e Trabalhistas: 37. 441. 27.155

Adiantamentos de Clientes: 16.123. 17.977

Dividendos a pagar: 340. 915

Outros: 21.584. 16.465.

Não circulante: 533.808. 589.746

Empréstimos/Debentures: 340.961. 389.657

Fornecedores: 73.465. 68.990

IR e CSLL Diferidos: 18.564. 3.250

Parcelamento: 66.438. 69.342

Obrigações Tributárias: 34.380. 58.507

Patrimônio Líquido: 279.201. 238.459

Capital Social: 130.000. 119.565

Reservas de Lucro: 110.619. 121.129

Outros Resultados Abrangentes: (3.845) (2.246)

Lucros Acumulados: 42.400. -

Part Acionistas Não Controladores: 27. 11

Total passivo: 1.253.835. 1.237.360

 VALORES DOS PRODUTOS MAIS VENDIDOS DA EMPRESA

Prestígio

Massa de chocolate com duplo recheio de beijinho cremoso, coberto

com ganache de chocolate meio amargo finalizado com coco ralado e

raspas de chocolate.

R$70 o kg

Brigadeiro

Massa de chocolate com duplo recheio com brigadeiro tradicional,

cobertura de chocolate e finalizado com chocolate granulado.

R$70 o kg

Casadinho

Mix de massa de chocolate e massa baunilha, recheios de brigadeiro

tradicional e brigadeiro branco, cobertura de chocolate e finalizado com

brigadeiro branco.

R$70 o kg

Suco de laranja com polpa

Um copo de suco de Laranja com a polpa, 200ml de água a cada 100g de

polpa de Laranja e batido no liquidificador por 30 segundos, com açúcar

ou adoçante a gosto.

R$11,50 a 600ml
4 – SETOR DE MARKETING: Preocupação com a imagem da empresa.

Fonte: LEITÃO, Filipe, 2022

FOTO DE DENTRO (LAYOUT)

Fonte: LEITÃO, Filipe, 2022
 FORA (FACHADA) DA EMPRESA.

Fonte: LEITÃO, Filipe, 2022

5 - SETOR DE RECURSOS HUMANOS - Organograma corporativo.

Setor administrativo – Filipe Wendell, responsável pela

sistematização das informações, organização e planejamento estratégico
das atividades recorrentes, também, facilitar processos administrativos e
controle financeiro.

Setor gerência – Gustavo, responsável pela organização geral

definição de metas, estabelecimento de objetivos em geral e controle de
entradas e saídas.

Setor de marketing - Maria Heloisa, responsável pelas pesquisas

de mercado, Definição do público alvo, Estratégias de venda, Criação de
campanhas de publicidade.

Setor financeiro – Rodrigo, responsável pelo controle de despesas

e fluxo de faturamento, criar e repassar relatórios da contabilidade.

Setor recursos humanos – Rayssa Pestana, responsável pela

gestão de colaboradores, contratação de novos funcionários
(recrutamento, seleção, treinamento), definição de cargos e salários,
departamento pessoal, provisão de recursos humanos, desenvolvimento
pessoal e corporativo, política de benefícios e gerenciamento de
performance.

Setor de produção e vendas – Talyson, responsável por coordenar

demandas, despesas, estoque, materiais, mão de obra da produção,
propostas comerciais e atendimento ao cliente.
Fonte: PESTANA, Rayssa, 2022
Fonte: PESTANA, Rayssa, 2022
6 – SETOR DE PRODUÇÃO E VENDAS - Técnicas de vendas.

Receita da composição do brigadeiro de chocolate

1 barra de chocolate negro.

1 caixa de creme de leite.
1 caixa de leite condensado.
1 pacote de granulado (a sua preferência)

Receita da composição do brigadeiro de morango

1 barra de chocolate branco

1 caixa de creme de leite.
1 caixa de leite condensado.
1 pacote de granulado (a sua preferência)

Modo de preparo