Massa P/ Sonho

Ingredientes:
• 1Kg de farinha de trigo;
• 15g de fermento biológico fresco;
• 3 colheres (sopa: 70g) de açúcar;
• 2 colheres (sopa: 60g) de margarina;
• 2 colheres (sopa) de óleo de soja;
• 1 ovo;
• 1 e 3/4 copos (de 200ml) de água;
• 1 copo (200ml) de leite;
• 1 colher rasa (sopa: 15g) de sal.

Como fazer:
1. Em um recipiente, coloque o fermento, o açúcar, o óleo e a margarina;
2. Misture até obter uma consistência homogênea;
3. Acrescente a água e o leite e misture;
4. Adicione metade (500g) da farinha de trigo e misture;
5. Coloque o sal e misture;
6. Complete com a outra metade da farinha de trigo e misture;
7. Solve a massa (misture com as mãos) até obter uma textura lisa;
8. Adicione um pouco de farinha de trigo no fundo do recipiente e coloque a massa;
9. Envolva a massa com um plástico e aguarde fermentar.

Receitas de Salgados
 Massa P/ Pão

Ingredientes:
• 1Kg de farinha de trigo;
• 15g de fermento biológico fresco;
• 120g de açúcar;
• 50g de óleo de soja;
• 1 ovo;
• 1 copo e ½ de leite;
• 1 copo de água;
• 1 colher de sal (20g);
• 2 colheres de margarina.

Como fazer:
1. Em um recipiente...

Receitas de Salgados
 Massa P/ Pastel

Ingredientes:
• 1kg de farinha de trigo;
• 360ml de agua morna (2 copos);
• 1 colher (sopa) de Dose de pinga;
• 1 colher (sopa) de vinagre;
• 1 ovo;
• 4 colheres (sopa) de óleo;
• 1 colher (sopa) rasa de sal - 15g;
• 500g de farinha para folear.

Como fazer:
1. Em um recipiente...

Receitas de Salgados