3/26/2022 Caipirinha com limão siciliano, pimenta rosa, manjericão e mel | DigaMaria

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Caipirinha com limão
siciliano, pimenta rosa,
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manjericão e mel
6 comentários

A MARIA

A ideia dessa caipirinha surgiu quando eu

elaborava uma receita que deveria unir a tradição
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da massa italiana com ingredientes brasileiros Artista plástica, produtora de

(neste post aqui). Compus um prato de massa conteúdo gastronômico e estilo
com camarões ambados na cachaça, chuchu e de vida e criadora do DigaMaria.
um toque de limão siciliano. Enquanto executava
a receita, me interessei pela combinação da
SAIBA MAIS
cachaça com o tal limão, que tem sabor bem
mais suave que aqueles que com fartura
plantamos e colhemos por aqui, o taiti e o
galego. Ainda no campo da imaginação,
visualizei a pimenta rosa salpicando cor e sabor,
umas folhinhas de manjericão para refrescar e
perfumar, e mel, para adoçar com todo o seu
bom seu gosto. Eu estava tão certa que a
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caipirinha caria deliciosa que montei a câmera
no tripé e fotografei enquanto materializava a
primeira dose. Ao nal das fotos, experimentei Nome
uma bebida tal qual havia imaginado.

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Para as pessoas que, como eu, não estão
habituadas com bebidas destiladas, sugiro
transformar a caipirinha num drink mais suave, Sorvete de brigadeiro
acrescentando uma dose de água gasosa bem muito cremoso
gelada. Foi essa versão que acompanhou o prato
de macarrão com camarões ambados, num
almoço precedido por muito trabalho e Como fazer iogurte caseiro
e coalhada seca
compensado a cada gole e garfada.

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Caipirinha de limão siciliano, pimenta rosa, mel Broa de fubá fácil e

descomplicada
e manjericão

Conteúdo publicado na coluna DigaMaria

do Prazer&Cia do Jornal A Gazeta em
29/11/2013.
N AV E G U E P O R C AT E G O R I A
Rendimento
Uma caipirinha
Selecionar categoria
Ingredientes
1 dose de uma boa cachaça
1 rodela grossa de limão siciliano, corta em 3
pedaços I N S TA G R A M
6 grãos de pimenta rosa
3 a 4 folhas de manjericão
mel e gelo a gosto

Modo de fazer
Em um copo bonito, coloque os grãos de pimenta
e quebre-os com um socador.

SEGUIR!

Junte as fatias de limão siciliano e o mel.

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Extraia parte do suco também utilizando o

socador.

Agora entram as folhinhas de manjericão.

Aperte-as com leveza.

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Acrescente a dose de cachaça.

Para nalizar, coloque pedras de gelo, dê uma

misturada e experimente. Se precisar, acerte um
dos temperos conforme seu paladar.

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Dica
Para uma consistência com aspecto mais
cremoso, essa mistura poderá ser nalizada
numa coqueteleira.
E quem quiser uma bebida mais suave, basta
acrescentar uma dose de água com gás gelada.

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6 comentários

lcardoso70
Publicado em 6 de dezembro de 2013 em 09:21
Responder
Ai, ai… que isso deve ser bom demais!!

susana
Publicado em 6 de dezembro de 2013 em 11:33
Responder

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Uma verdadeira maravilha!

Bjs, Susana
Nota: Ver os passatempos a decorrer no
meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1
-anive…
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/12/st
rudle…

Célia
Publicado em 8 de dezembro de 2013 em 09:03
Responder
provei, sabor delicado, aprovadíssimo!

Janaina
Publicado em 8 de dezembro de 2013 em 23:23
Responder
Ai Maria, assim eu morro só de ver. Imagina
beber!!

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