INTRODUÇÃO

No presente trabalho de química iremos abordar acerca de um tema

muito importante que é os líquidos e os sólidos. Ao longo do século XX
ocorreu uma unificação conceitual da Física e da Química, do ponto de vista
do conhecimento científico, pois ambas seguem as mesmas leis básicas da
matéria, sendo classificadas como ciências exatas. O final do século XX e
início do século XXI assiste à integração da Biologia Molecular a esse conjunto
de leis básicas.

Na natureza, a maior parte das espécies de matéria encontra-se em três

(3) estados físicos, que são: estado sólido, estado líquido e estado gasoso.

Os estados físicos da matéria são determinados pela intensidade das

forças de inteiração entre as partículas que formam esta espécie da matéria.

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CAPÍTULO 1 – ESTADOS DA MATÉRIA

Matéria (do latim materia) é o termo usado para definir qualquer coisa
que possui massa e ocupa lugar no espaço. Assim, tudo o que nós vemos ou
tocamos é matéria. Tudo o que existe é matéria. A uma porção limitada da
matéria, damos o nome de corpo, e ao corpo que possui uma utilidade
chamamos de objeto. A matéria é constituída de átomos que, por sua vez,
podem se agregar e formar substâncias elementares ou compostos complexos
ou ainda uma mistura de compostos.

A matéria pode existir em três estados de agregação dependendo da

temperatura e da pressão as quais se submete um corpo: o estado sólido,
quando as partículas elementares se encontram fortemente ligadas, e o corpo
possui tanto forma quanto volume definidos; o estado líquido, no qual as
partículas elementares estão unidas mais fracamente do que no estado sólido
e no qual o corpo possui apenas volume definido; e o estado gasoso, no qual
as partículas elementares encontram-se fracamente ligadas, não tendo o
corpo nem forma nem volume definidos.

A matéria pode sofrer diversas transformações, tanto físicas, como a

mudança de um liquido para o estado gasoso, quanto químicas, quando uma
substância pode ser transformada ou degradada em outras.

Como a matéria é constituída de átomos, e estes, por sua vez,

constituídos de partículas subatômicas com energia, pode-se dizer que, à
matéria, está associada uma certa quantidade de energia. A energia pode ter
diversas formas, mas a mais conhecida é a energia térmica, chamada
comumente de calor e que não deve ser confundida com temperatura. Esta e
outras formas de energia são conservadas durante as transformações físicas
e químicas a que a matéria pode ser submetida.

Na natureza, as substâncias são encontradas em três estados físicos:

sólido, líquido ou gasoso, mas neste presente trabalho iremos nos focar,
mas nos Estados sólidos e líquidos.

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 1.1- SÓLIDOS

Um corpo sólido apresenta forma e volume bem definidos e possui uma

propriedade denominada rigidez que é variável conforme o sólido.

Os átomos de uma substância no estado sólido estão muito próximos

uns dos outros, ligados por forças de interação muito intensas o que os
mantém em posições determinadas, definindo assim sua forma e rigidez.

A maioria dos sólidos apresenta uma estrutura bem definida chamada

de estrutura cristalina, como, por exemplo, o sal de cozinha (NaCl) que tem os
átomos de Cloro (azul) nos vértices de um cubo, conforme mostra a figura.

Como a temperatura está relacionada com a agitação molecular, quanto

maior a temperatura, maior a agitação e os átomos e moléculas de um sólido
passam a oscilar em torno da posição em que se encontram, também chamada
de ponto de equilíbrio.

1.1.1- ESTRUTURAS DOS SÓLIDOS

Quando a temperatura é tão baixa que as moléculas, no líquido, se

movimentam muito lentamente de forma a superar as forças intermoleculares,
este tende a se solidificar. A natureza do sólido depende do tipo de forças que
mantém os átomos, íons ou moléculas juntas.

1.1.2- SÓLIDOS CRISTALINOS

Sólido cristalino: arranjo definido e bem ordenado de moléculas,

átomos ou íons.

 Os cristais têm uma estrutura ordenada, que se repete.

 A menor unidade que se repete em um cristal é uma célula
unitária.
 A célula unitária é a menor unidade com toda a simetria de um
cristal inteiro.
 Uma pilha tridimensional de células unitárias é a rede cristalina.
 Os sólidos cristalinos têm tipicamente superfícies planas bem
definidas, chamadas de faces do cristal, que fazem ângulos

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 definidos umas com as outras. Essas faces são formadas por
camadas ordenadas de átomos. Sólidos amorfos não têm faces
bem-definidas a menos que tenham sido cortados ou molhados.
 O arranjo de átomos, íons e moléculas dentro de um cristal é
determinado por difração de Raios –X.

A classificação dos sólidos cristalinos é feita em função da ligação que

mantém seus átomos, íons ou moléculas unidas.

 Sólidos metálicos também chamados simplesmente metais,

consistem de cátions mantidos unidos por um mar de elétrons.
 Sólidos iônicos são construídos pela atração mútua de cátions a
ânions.
 Sólidos reticulares consistem de átomos ligados aos seus
vizinhos covalentemente através da extensão do sólido.
 Sólidos moleculares são conjuntos de moléculas discretas
mantidas por forças intermoleculares.
1.2- LÍQUIDOS

Uma substância no estado líquido tem volume definido, mas não tem
forma própria, tomando a forma do recipiente em que está contido.

Os líquidos não têm a rigidez característica dos sólidos, por isso, a

resistência de suas superfícies ou tensão superficial é pequena e os líquidos
apresentam o que chamamos viscosidade.

Os óleos, por exemplo, escoam com pouca facilidade, possuindo alta

viscosidade. O fato dos líquidos se adaptarem às superfícies é devido a procura
por um menor potencial gravitacional.

As moléculas nos líquidos apresentam-se mais afastadas do que nos

sólidos, pois sendo a força de interação mais fraca o que permite que elas se
desloquem com certa facilidade. Assim, forças externas, por exemplo, a força
gravitacional, podem fazer com que as moléculas troquem de posição, fazendo
com que o líquido flua ou se adapte a forma do recipiente que o contém.

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 1.2.1- ESTRUTURAS DOS LÍQUIDO

A ordem dos líquidos

 Fase gasosa movimenta-se quase que totalmente livre, forças

intermoleculares são mínimas, movimento altamente
desordenada.
 Fase sólida uma molécula não pode movimentar-se livremente
de sua posição, só oscila em torno de uma localização média.
 Fase líquida fica entre os extremos das fases gasosa e sólida
moléculas móveis, mas não podem escapar uma das outras
completamente.

A diferença entre esses estados está na forma de organização das

moléculas, que depende da força de coesão entre os átomos e/ou entre
moléculas e a movimentação dessas partículas.

1.3- SÓLIDOS E LIQUIDOS MOLECULARES

A água e o metano são substâncias moleculares, pois são formadas por

moléculas. Além dessas, podemos citar como exemplos de substâncias
moleculares: o açúcar (estado sólido), o álcool (estado líquido) e os gases em
geral (estado gasoso).

As forças que mantêm os sólidos e líquidos unidos são denominadas

forças intermoleculares. A ligação covalente que mantém uma molécula
unida é uma forçaintramolecular. A atração entre moléculas é uma força
intermolecular.

Os compostos moleculares são substâncias formadas a partir de uma

associação entre um ametal e um hidrogênio ou ametal, resultando na
chamada ligação covalente.

As substâncias moleculares geralmente possuem ponto de fusão e

ebulição menoresque as compostos iônicos; são más condutoras de
eletricidade nos estados sólido e líquido; e as forças intermoleculares são
fracas, consistindo apenas de forças de Van der Walls. São reações entre não-
metais.
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 As três forças intermoleculares existentes são: força de dipolo
permanente, força de dipolo induzido e ligação de hidrogênio.

O que são sólidos moleculares? Estes sólidos são constituídos por

moléculas que se encontram ligadas entre si através de ligações
intermoleculares. O gelo, o iodo e o enxofre são alguns exemplos de estruturas
que pertencem a esta classe de sólidos.

Os sólidos moleculares são compostos por moléculas discretas

mantidas juntas por forças intermoleculares. Por essas interações serem
relativamente fracas, os sólidos moleculares tendem a ser macios e ter de
baixos a moderados pontos de fusão.

A grande variedade de substâncias presentes na natureza se deve à

capacidade que os átomos têm de se combinar entre si, essa propriedade é
denominada ligação química e pode acontecer entre átomos de um mesmo
elemento ou de elementos diferentes. Molécula é, portanto, a menor
combinação de átomos que mantém a composição da matéria inalterada. Os
átomos podem se unir através de ligações químicas covalentes, iônicas ou
metálicas.

Os arranjos entre moléculas formam substâncias moleculares ou

compostos moleculares. Essas substâncias se encontram à temperatura
ambiente nos três estados físicos: sólido, líquido e gasoso.

A molécula de água é formada pela ligação entre dois átomos de

hidrogênio (H) e um átomo de oxigênio (O). Essa molécula se encontra no
estado líquido e é representada pela fórmula H2O:

H―O―H

A molécula de metano é formada pela ligação entre um átomo de

carbono (C) e quatro átomos de hidrogênio, é representada pela fórmula
CH4 (ver figura acima):

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 A água e o metano são substâncias moleculares, pois são formadas por
moléculas. Além dessas, podemos citar como exemplos de substâncias
moleculares: o açúcar (estado sólido), o álcool (estado líquido) e os gases em
geral (estado gasoso).

Propriedades das substâncias moleculares:

Força intermolecular: a temperatura de ebulição (T.E.) de uma

molécula é influenciada pela interação entre seus átomos (forças de atração
intermoleculares): quanto mais intensa for a atração entre as moléculas,
maior será a temperatura de ebulição.

Tamanho das moléculas: o tamanho de um composto molecular

também influencia no seu ponto de ebulição. Quanto maior for a substância
maior será sua superfície de contato, devido ao aumento das interações entre
as moléculas, conseqüentemente a temperatura de ebulição irá aumentar.

CAPÍTULO 2- LIGAÇÕES INTERMOLECULARES

Enquanto as ligações iônica, covalente e metálica são ligações que

ocorrem entre os átomos, as ligações intermoleculares ocorrem entre as
moléculas, mantendo-as unidas e são rompidas quando da mudança de
estado físico.

NaCl → Na + + Cl - rompimento de ligação interatômica do tipo iônica

H 2 O (s) → H 2 O (L) rompimento de ligação intermolecular do tipo ponte
de hidrogênio. Os sólidos iônicos estão unidos por causa da forte atração entre
seus íons cátions e seus íons ânions.A maioria dos metais são sólidos à
temperatura ambiente por causa da ligação metálica.

As substâncias que têm ligações covalentes podem ser, em temperatura

ambiente, sólidas, liquidas ou gasosas. Isto mostra que as interações entre
estas moléculas podem ser maiores ou menores.

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 Existem três tipos de interações intermoleculares. Elas servem somente
para as substâncias que possuem ligações covalentes.

São elas:

 Pontes de hidrogênio ou ligações de hidrogênio;

 Forças dipolo-dipolo, dipolo-permanente ou dipolar;
 Forças de London, Forças de Van der Waals ou dipolo-induzido.

A partir de agora, estudaremos cada uma delas.

2.1- LIGAÇÃO DE HIDROGÊNIO

É realizada sempre entre o hidrogênio e um átomo mais eletronegativo,

como flúor, oxigênio e nitrogênio.

É característico em moléculas polares. Podem ser encontradas no

estado sólido e liquido. É a ligação mais forte de todas, devido à alta
eletropositividade do hidrogênio e à alta eletronegatividade do flúor, oxigênio
e nitrogênio. De um lado, um átomo muito positivo e, do outro, um átomo
muito negativo. Isto faz com que a atração entre estes átomos seja muito forte.
Por isso, em geral são sólidos ou líquidos.

Exemplos: H2O, HF, NH3

Uma consequência das ligações de hidrogênio que existem na água é a

sua elevada tensão superficial. As moléculas que estão no interior do líquido
atraem e são atraídas por todas as moléculas vizinhas, de tal modo que as
essas forças se equilibram.

Já as moléculas da superfície só são atraídas pelas moléculas de baixo

e dos lados. Consequentemente, essas moléculas se atraem mais fortemente
e criam uma película parecida com uma película elástica na superfície da
água. Este fenômeno ocorre com todos os líquidos, mas com a água acontece
mais intensamente. A tensão superficial explica alguns fenômenos, como por

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exemplo o fato de alguns insetos caminharem sobre a água, e a forma esférica
das gotas de água.

2.2- DIPOLO-DIPOLO

Esta interação intermolecular pode ser chamada também de dipolo-

permanente ou dipolar. Ocorre em moléculas polares. É menos intensa que
as ligação de hidrogênio. Quando a molécula é polar, há de um lado um
átomo mais eletropositivo e, do outro, um átomo mais eletronegativo.

Estabelece-se de modo que a extremidade negativa do dipolo de uma

molécula se orienta na direção da extremidade positiva do dipolo de outra
molécula.

Assim:

δ+ δ-

H CI

Exemplos: HCl, HBr, HI

2.3- PROPRIEDADES DOS SÓLIDOS COVALENTES

Este tipo de substâncias apresenta estruturas gigantes muito

elaboradas. As suas unidades estruturais (aquelas que os compõem) são os
átomos, que se encontram ligados entre si através de ligações covalentes. Este
tipo de ligações são muito fortes, e por isso, os sólidos covalentes são
substâncias muito resistentes.

 São na sua generalidade duros.

 Não são quebradiços.
 Não se deformam, nem se laminam.
 Apresentam pontos de fusão e de ebulição elevados.
 São maus condutores de corrente elétrica.
 São maus condutores de calor.

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CONCLUSÃO

Feitas várias pesquisas chegamos a comclusao de que A matéria que

temos a nossa volta é formada de moléculas que são constituídas por átomos.
Uma combinação destes átomos forma as substâncias que conhecemos,
porém, devemos salientar que o átomo não é a não é a menor porção da
matéria, ou a menor porção indivisível da matéria matéria como pensavam os
gregos que postularam sua postularam sua existência como, por exemplo,
Demócrito.

O átomo é composto por outras partículas ainda menores. Na natureza,

as substâncias são encontradas em três estados físicos: sólido, líquido ou
gasoso.

A diferença entre esses estados está na forma de organização das

moléculas, que depende da força de coesão entre os átomos e/ou entre
moléculas e a movimentação dessas partículas.

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 REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS

1. CAMUENDO, Ana Paula et. all. Módulo de experiências químicas da 8ª classe –

Material para professor. Universidade Pedagógica, Maputo-Moçambique, 2006.

2. COCHO Estêvão B. Q8-Química da 8ª classe. Maputo-Moçambique, Texto Editora,

2007

3. MONJANE, António A. R., COCHO Estêvão B., RAMOS Luís J. M. e MATOS

Elias Narciso. Química no contexto. Maputo-Moçambique, DINAME, 2002.

4. PERUZZO, Francisco M. e CANTO, Eduardo Leite do. Química na abordagem

do cotidiano Vol. 1 Moderna: São Paulo, Brasil, 1998.

http://www.explicatorium.com/cfq-9/solidos-covalentes.html

Wikipédia - Estrutura cristalina

Wikipédia - Sólidos amorfos

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