PEIXES

CONTEM A PRESENÇA DE ALERGÊNICOS

300 Tilápia à Sabiaguaba Frita (1 kg crua) R$109,90

Tilápia, baião de dois, macaxeira e farofa crocante.

301 Tilápia Família à Sabiaguaba Frita R$129,90

Tilápia de 1,5kg, 2 baião de dois, macaxeira e farofa crocante.

302 Filé de Peixe à Sabiaguaba Grelhado R$139,90

400gr de filé de peixe no azeite extra virgem, coberto com
300gr camarão ao molho especial, arroz branco e purê de batata.
303 Cavala à Moda Grelhada (400gr cru) R$ 99,90
posta de cavala, baião de dois, macaxeira, farofa
e limão.
O Parque Natural de Fortaleza 304 Filé de Peixe Grelhado (400gr cru)
400g de filé em postas, arroz, legumes refogados, farofa
R$ 99,90
e limão.
ENTRADAS 305 Filé de Peixe à Delícia
filé de peixe com azeite extra virgem, arroz branco ou baião
R$109,90
CONTEM A PRESENÇA DE ALERGÊNICOS de dois, purê de batata, banana dourada, queijo assado e limão.
306 Peixe Vermelho à Sabiaguaba Frito (1kg cru) R$ 139,90
099 Pastel de Arraia (12 unid) R$ 29,90 Peixe vermelho, baião de dois, macaxeira, farofa,
100 Pastel de Frango (12 unid) R$ 29,90 salada e limão.
307 Peixe Vermelho Família à Sabiaguaba R$ 189,90
101 Pastel de Carne do Sol (12 unid) R$ 29,90 Peixe vermelho, 2 porções de baião de dois, macaxeira,
102 Pastel de Queijo (12 unid) R$ 29,90 farofa, salada.
308 Peixe Vermelho à Moda da Casa (1kg cru) R$ 159,90
103 Bolinho de Bacalhau (12 unid) R$ 39,90 Peixe cozido, arroz branco, pirão, ovos e legumes refogados
104 Bolinha de Peixe (12 unid) R$ 29,90
309 Peixada de Tilápia (1kg cru) R$129,90
105 Bolinha de Queijo (12 unid) R$ 29,90 Peixe de 1kg cozido, arroz branco, pirão, ovos e legumes refogados
106 Azeitona c/ Queijo R$ 24,90 310 Peixada de Tilápia (1,5kg cru) R$139,90
107 Maminha Trinchada (300gr crua) R$ 64,90 Peixe de 1,5kg cozido, arroz branco, pirão, ovos e legumes refogados
Maminha, salada e macaxeira.
311 Peixada de Cavala (400gr cru) R$119,90
108 Carne do Sol Trinchada (300gr crua) R$ 74,90 Posta de peixe cozida, arroz branco, pirão, ovos e legumes refogados
Carne do Sol, salada e macaxeira.
FRUTOS DO MAR
109 Isca de Peixe Crocante (300gr crua) R$ 44,90 CONTEM A PRESENÇA DE ALERGÊNICOS

110 Cavala c/Fritas (400g) R$ 69,90 312 Camarão ao Alho e Óleo c/ cabeça (350gr cru)
cru)R$
R$ 54,90
111 Feijão Verde (com nata e queijo coalho) R$ 29,90 313 Camarão à Milanesa Crocante (13 unid) R$ 69,90
112 Queijo Assado com Melaço (150gr) R$ 24,90 314 Camarão ao Molho c/ Ervas finas (300gr cru) R$ 69,90
113 Frango à Passarinho c/ Fritas (500gr crua) R$ 44,90 Camarão, arroz branco c/ ervilhas frescas.
114 Arrumadinho R$ 49,90 315 Camarão ao Bafo c/ cabeça (200gr cru) R$ 14,90
Carne de Sol Trinchada, feijão verde, cuscuz, linguiça e farofa. 316 Arroz de Camarão (300gr) R$ 79,90
camarão ao molho com arroz branco.
115 Torresmo Mineiro à Pururuca (200gr crua) R$ 25,90
317 Camarão Tropical à Sabiaguaba (350gr) R$ 89,90
116 Calabresa Acebolada c/ Fritas (250gr crua) R$ 44,90 camarão, requeijão, ervas finas, creme de leite, abacaxi,
arroz branco, servido no abacaxi.
134 Batata Frita Recheada a Sabiaguaba (250gr crua) R$ 34,90
318 Camarão Internacional (350gr) R$ 99,90
117 Batata Frita (350gr crua) R$ 29,90 camarão, arroz branco, mussarela, presunto de peru,
ervilhas, requeijão, leite de coco, batata palha e ervas.
118 Macaxeira (350gr crua) R$ 29,90
119 Caldo de Caranguejo (250ml) R$ 15,90 CARNES E AVES
CONTEM A PRESENÇA DE ALERGÊNICOS
120 Caldo de Peixe c/ Torradas (250ml) R$ 19,90
121 Casquinha de Caranguejo (150gr) R$ 29,90 200 Filé de frango grelhado à Sabiaguaba R$ 69,90
122 Patinha de Caranguejo (12 unid) R$ 39,90 400g de filé de frango, arroz branco, fritas farofa e salada.

123 Caranguejo (3 unid) R$ 29,90 201 Carne de Sol à Sabiaguaba R$ 99,90

124 Ostra Natural (12 unid) R$ 34,90 400g de carne do sol trinchada, baião de dois, macaxeira,
farofa, banana dourada, batata doce e rapadura.
126 Ovos de Codorna (15 unid) R$ 14,90 202 Maminha Completa R$ 89,90
127 Saúna c/ Fritas (250gr crua) R$ 39,90 400g de maminha, baião de dois, macaxeira frita, farofa,
e salada.
128 Moqueca de Arraia (400gr crua) R$ 54,90 203 Prato Executivo à Sabiaguaba (individual) R$ 49,90
129 Piabinha c/ Fritas (300gr crua) R$ 34,90 200g de maminha, arroz e batata frita.

130 Filé Trinchado (350gr crua) R$ 89,90 204 Prato Executivo à Sabiaguaba (individual) R$ 39,90
200g de filé de frango, arroz e batata frita.
Ao molho madeira c/fritas.
PORÇÃO EXTRA
SALADAS CONTEM A PRESENÇA DE ALERGÊNICOS
CONTEM A PRESENÇA DE ALERGÊNICOS
240 Arroz Branco R$ 16,90
246 Salada de Legumes R$ 39,90 241 Arroz à Grega R$ 19,90
247 Salada à Sabiaguaba R$ 39,90 242 Pirão de Peixe R$ 16,90
243 Pirão de Caranguejo R$ 15,90
(85) 98669.5336 244 Purê de Batata R$ 19,90
245 Baião de Dois R$ 24,90
@SABIAGUABAPARK Arroz, feijão, queijo, manteiga da terra e molho especial.
248 Arroz Cremoso ao Leite R$ 24,90

*Cobramos Couvert Artístico

Lei Estadual 15.112 / 2012 01 Gorjeta Espontânea
 COQUETÉIS
800 Caipirinha 250ml R$ 12,90
Cachaça. gelo, limão, açúcar ou adoçante.
801 Caipiroska 250ml R$ 16,90
Vodka, gelo, limão, açúcar ou adoçante.
802 Caipifruta 250ml R$ 19,90
Vodka, gelo, açúcar ou adoçante + fruta.

803 Caipiríssima 250ml R$ 19,90

Run, gelo, limão, açúcar ou adoçante.
O Parque Natural de Fortaleza 804 Coquetel de fruta S/ Álcool 250ml R$ 24,90
Gelo, leite condensado, açúcar ou
adoçante + frutas diversas.
BEBIDAS DIVERSAS 805 Coquetel de frutas C/ Álcool 250ml R$ 26,90
Vodka, gelo, leite condensado, açúcar ou
adoçante + frutas.
400 Água S/ Gás 500ml R$ 4,90
401 Água C/ Gás 500ml R$ 5,50
402 Coco Verde Unid. R$ 5,50 DESTILADOS
403 Coco Jarra 600ml R$ 11,00
900 Vodka Slova (Dose) R$ 5,00
404 Água Tônica 350ml R$ 6,50
901 Vodka Smirnoff (Dose) R$ 8,50
405 Refrigerante Lata 350ml R$ 6,50
902 Vodka Orloff (Dose) R$ 8,50
406 Refrigerante KS 290ml R$ 5,50
903 Vodka Absolut (Dose) R$ 16,90
407 Refrigerante de 1L R$ 12,90
904 Ypióca 150 (Dose) R$ 9,50
408 Energético 255ml R$ 16,50
905 Ypióca 160 (Dose) R$ 13,90
409 Suco Copo 300ml R$ 8,90
906 Ypióca Empalhada (Dose) R$ 6,90
410 Suco Jarra 700ml R$ 14,90
907 Run Montilla (Dose) R$ 6,90
411 Schweppes 350ml R$ 7,90
908 Campari (Dose) R$ 8,90
CERVEJAS 909 Tequila (Dose) R$ 16,60
910 Tanqueray (Dose) R$ 16,90
500 Antarctica Pilsen 600ml R$ 10,90
911 Gin Tonica R$ 19,90
501 Brahma Pilsen 600ml R$ 10,90
502 Skol Pilsen 600ml R$ 11,90 LICORES
503 Bohemia Puro Malte 600ml R$ 12,90
504 Brahma Duplo Malte 600ml R$ 13,90 912 Cointreau (Dose) R$ 19,90
505 Antarc. Original Pilsen 600ml R$ 14,90 913 Licor de Menta (Dose) R$ 6,90
506 Spaten Puro Malte 600ml R$ 15,90
507 Itaipava 600ml R$ 10,90
VINHOS
508 Eisenbahn Pilsen 600ml R$ 12,90
509 Petra Puro Malte 600ml R$ 12,90 914 Vinhos (taça) 300ml R$ 8,90
510 Amstel Puro Malte 600ml R$ 13,90 915 Vinhos (jarra) 600ml R$ 17,90
511 Devassa Puro Malte 600ml R$ 12,90
512 Heineken Puro Malte 600ml R$ 18,90 SOBREMESAS
LONG NECKS
916 Paleta Mexicana Consultar Preço
600 Heineken Zero Álcool 330ml R$ 9,90 917 Dindilícia Consultar Preço
601 Heineken 330ml R$ 9,90 918 Cocada Consultar Preço
602 Corona 330ml R$ 9,90
603 Budweiser 330ml R$ 7,90
604 Stella 330ml R$ 9,90 CONFIRA SUA CONTA
605 Petra 355ml R$ 5,90
- NÃO VENDEMOS BEBIDAS ALCOÓLICAS PARA
606 Itaipava 355ml R$ 4,90 MENORES DE 18 ANOS.
607 Becks 330ml R$ 9,90 - NÃO NOS RESPONSABILIZAMOS POR OBJETOS
DEIXADOS NA MESA
608 Estrella Galicia 355ml R$ 9,90 OU VEÍCULOS ESTACIONADOS.
609 Bohemia 355ml R$ 6,90 NÃO NOS RESPONSABILIZAMOS POR PRODUTOS
610 Brahma Duplo Malte 355ml R$ 6,90 VENDIDOS POR TERCEIROS.
- NÃO ACEITAMOS CONSUMO DE BEBIDAS NEM
611 Sol 330ml R$ 9,90 COMIDAS TRAZIDAS.
612 Smirnoff Ice 275ml R$ 14,90 - TODOS OS PRATOS PRODUZIDOS COM ÁGUA MINERAL.
Funcionamos todos os dias, das 8h às 17h
WHISKY
700 Teacher’s (Dose) R$ 7,90 *Cobramos Couvert Artístico
701 Black White (Dose) R$ 9,90 Lei Estadual 15.112 / 2012
702 Red Label (Dose) R$ 12,90
703
704
Old Parr (Dose)
Black Label (Dose)
R$
R$
16,90
18,90 01 Gorjeta Espontânea