PLASMÓLISE E EFEITOS DE SUBSTÂNCIAS

TÓXICAS NA PERMEABILIDADE DE
BIOMEMBRANAS

Seminário da disciplina de Fisiologia Vegetal,

lecionado pelo docente Nilton Cometti,
componente do curso bacharelado em
Agronomia no Instituto Federal de Brasília-
Campus Planaltina.

Discentes: Maria Vitória, Sâmilla Teles

e Sarah Rodrigues Planaltina DF, 2023.

 O que é Plasmólise ?
Perda do volume celular;
É a perda de água das células;
Ocorre em meio hipertônico por meio do
processo de osmose.
Hipotônico: A água entra por osmose na
célula apenas até certo ponto, passando
depois desse período a exercer uma
pressão contrária que impede a entrada
de água (pressão de turgor);

Isotônico: Não é possível verificar

entrada de água em excesso na célula, os
gradientes estão iguais. Nessa situação, a
célula fica inalterada;

Hipertônico: Ocorre a perda de água

e murchamento. Percebe-se que
membrana plasmática fica solta em Fonte: Brasil Escola
algumas regiões da parede celular. Ou
seja, a plasmólise. Para retornar é
preciso adicionar água pura.

 O que é Antocionina:
As antocianinas são pigmentos vacuolares
solúveis em água que, dependendo do pH,
podem aparecer em vermelho, roxo, azul ou
preto;

Em condições ácidas, as antocianinas

aparecem em vermelho, mas ficam azuis
quando o pH aumenta;

Plantas alimentícias ricas em antocianinas

incluem mirtilo, framboesa, amora e cebola
roxa, entre muitas outras vermelhas, azuis,
roxas ou pretas.
 No primeiro momento temos células
tugidas, bem pigmentadas e com
integridade da parede celular.
Segundo momento temos células
murchas, conteudo do citoplasma
desorganizado e danos a parede
celular.

Fonte: Edubiotecnologia
 Tradescantia pallida purpurea

Trapoeraba-roxa ou coração roxo;

Família Commelinaceae ;
Mede cerca de 30 cm de altura;
Estrutura prostrada, com folhagem de cor
roxa extremamente decorativa;
Sua cor roxa é devido a altas
concentrações antocianina;
Atua como regulador da fotossíntese.
.
Objetivo Local de
experimento
Observar os processos de Laboratório de alimentos da
plasmólise em células de Unidade Ensino e Pesquisa
tecidos foliares e verificar Agroindústria.
os efeitos do etanol, um
solvente orgânico tóxico,
sobre a permeabilidade das
membranas celulares.
MATERIAL
Metodologia

Coleta e Cortes da Montagem da lâmina Análise das laminas

espécie
Momento 1: Tradescantia + h20
Cortes paradermicos na destilada
epiderme Momento 2: Acréscimo de
sacarose 0,25%
Momento 3: Reacréscimo de
sacarose 0,25%
Momento 4: Acréscimo do
etanol
Resultados

Célula Sacarose Reaplicação

meio 0,25% sacarose
isotônico 0,25%
Inicio de
Turgidez murcha Plasmólise
Integridade Inicio de intensa
degradação Degradação
de de
estruturas estruturas
célulares
Estado
irreversível
Resultados

Aplicação de
Etanol
leve despigmentação
das células de
Tradescantia.
Dos efeitos do etanol
temos a alteração da
activação celular e
partição de
determinadas
proteínas e a indução
de stress oxidativo,
as quais podem
comprometer
diferentes funções
no organismo .
 Conclusão
A ocorrência de desequilíbrio/ mudança de concentração de solutos
pode levar a plasmólise por meio da tendência de equilíbrio na concentração
entre os meio intracelulares e extracelulares. No primeiro momento a célula
se manteve íntegra devido às concentrações iguais fora e dentro da célula.

Com a adição de sacarose percebemos uma diminuição da célula e alguns

prejuízos à sua estrutura. Com a reaplicação percebemos então uma perda
grande de conteúdo citoplasmático e uma perda muito grande das formas de
estrutura das células, o que levou a um comprometimento definitivo desta.
Resultados
Resultados
Resultados
 Referências:

BTEDUC. Guias de atividades agentes biológicos. Disponível em: https://educbiotecnologia.com/guias-de-

atividades-agentes-biologicos. Acesso em: 07 jan. 2023
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO.Tradescantia pallida var. purpurea (Rose) D.R.Hunt. Disponível
em:<http://www.unirio.br/ccbs/ibio/herbariohuni/tradescantia-pallida-rose-d-r.hunt> Acesso em 03 de janeiro
de 2023.
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE. Ensino Prático de Botânica na Graduação. Disponível em:
<https://ensinopraticodebotanica.furg.br/fisiologia/experimento-03.html> Acesso em: 03 de janeiro de 2023.
CABI.Elodea canadensis. In: Invasive Species Compendium. Wallingford, UK: CAB Interna5ional. Disponivel:
<https://www.cabidigitallibrary.org/action/doSearch?AllField=elodia&ConceptID=500060 >Acesso em:18 de
dezembro de 2022
UNICAMP. As funções vitais básicas. 2010 .Campinas, São Paulo. Disponivel:
<http://www.biologia.seed.pr.gov.br/arquivos/File/praticas/osmose_elodea.pdf>Acesso em:18 de dezembro de
2022