Pocket 2020 FINAL Nestle

2020
Portfólio
de produtos
A nutrição nos conecta.

Pioneirismo e filosofia inovadora.
Nutrição dedicada à vida.
A Nestlé Health Science desenvolve produtos de alta qualidade em
nutrição enteral e oral, adequados às necessidades de cada paciente.
A Nestlé aplica ciência e tecnologia em um portfólio de soluções
nutricionais especialmente formulado para auxiliar nas diferentes fases
da vida, em situações clínicas agudas e crônicas.
Sumário Situações Críticas....................................8 Desnutrição, Geriatria e Oncologia.......48
Peptamen® Pó . .......................................10 Isosource® Soya......................................50
Peptamen® Prebio.................................. 12 Isosource® Soya Fiber.............................52
Peptamen® 1.5........................................ 14 Isosource® Mix........................................54
Peptamen® HN........................................ 16 Isosource® 1.5.........................................56
Peptamen® Intense................................. 18 Isosource® 1.5 sem Fibras......................58
Novasource® Hi Protein.......................... 20 Novasource® Senior................................60
Novasource® REN................................... 22 Nutren® 1.0.............................................62
Nutren® 1.5.............................................64
Cirurgia................................................24 Nutren® 2.0.............................................66
Impact®................................................... 26 Nutren® Senior Pronto para Beber –
Impact® 1.5 . ........................................... 28 mix de frutas...........................................68
Nutren® Senior Pronto para Beber –
Cicatrização de Feridas........................30 chocolate.................................................70
Novasource® Proline – baunilha Nutren Senior Pronto para Beber –
e morango................................................ 32 baunilha..................................................72
Novasource® Proline – sem sabor.......... 34 Nutren® Senior Pó – sem sabor.............74
Nutren® Senior Pó – chocolate...............76
Situações Gastrintestinais....................36 Nutren® Senior Pó – café com leite
Novasource® GI Control.......................... 38 e baunilha...............................................78
FiberMais®.............................................. 40 Nutren® Beauty – vanilla........................80
FiberMais® Colágeno.............................. 42 Nutren® Beauty – dark chocolate..............82
FiberMais® Flora..................................... 44 Nutren® Protein – baunilha....................84
Modulen®................................................ 46 Nutren® Protein – chocolate.....................86
Nutren® Active – morango, artificial Alfaré® .................................................126
de baunilha e banana..............................88 Alfamino® .............................................128
Nutren® Active – chocolate.....................90 Modo de preparo para
Nutren® Celltrient™ Protect...................92 fórmulas infantis..................................130
Nutren® Just Protein..............................94
Thicken Up® Clear...................................96 Medical Devices..................................132
Resource® Protein..................................98 Bomba Compat Ella®
Resource® Glutamina......................... ..100 Nutrição enteral....................................134
Equipo via simples Compat Ella®......... 136
Diabetes............................................102 Equipo via dupla Compat Ella®............. 138
Novasource® GC...................................104
Novasource® GC 1.5.............................106 Ferramentas Facilitadoras.................140
Novasource® GC HP..............................108 Fórmula de bolso..................................142
IMC.........................................................143
Pediatria............................................110 Miniavaliação Nutricional (MNA®).........144
Nutren® Kids – morango Instrumento de monitoramento
e baunilha.............................................112 da disfagia (EAT-10)...............................146
Nutren® Kids – chocolate.....................114 NUTRIC Score........................................148
Nutren® Junior Pó................................116 Site Nestlé Health Science....................150
Compleat® Pediatric.............................118 Nutrição até Você.................................. 151
Peptamen® Junior.................................120 Referências bibliográficas..................152
Peptamen® Junior Pó...........................122
Althéra®................................................124
Auxilia na recuperação do
estado nutricional nas fases
mais críticas da vida.
8
SITUAÇÕES
CRÍTICAS
CIRURGIA
CICATRIZAÇÃO
DE FERIDAS
SITUAÇÕES
GASTRINTESTINAIS
DESNUTRIÇÃO,
GERIATRIA E ONCOLOGIA
DIABETES
PEDIATRIA
MEDICAL DEVICES
FERRAMENTAS
FACILITADORAS
9
Peptamen® Pó Características técnicas Distribuição energética
Fonte de proteínas 100% proteína de soro
do leite hidrolisada Carboidratos
Definição do produto
Fórmula modificada para nutrição enteral Fonte de carboidratos 58% maltodextrina, Gorduras
e oral, à base de peptídeos e normocalórica1 26% sacarose e
(na diluição padrão). 16% amido de batata
49% Proteínas
Indicações Fonte de gorduras 77% TCM* e 23% óleo 35%
Para pacientes críticos com intolerância de canola de baixo
teor erúcico
16%
gastrintestinal e/ou com dificuldade
na absorção da proteína intacta2-6. Osmolaridade 260 mOsm/L
de água
Relação caloria 134:1 Tabela de dosagem
não proteica/gN (1,0 kcal/mL)
Apresentação Lata de 400 g
Volume Nº de medidas em pó Volume
total ou total em gramas de água
Sabor Baunilha
250 mL 7 medidas ou 55 g 210 mL
1,0 L 28 medidas ou 220 g 850 mL
Sugestão de consumo
Usar somente sob orientação
médica ou de nutricionista.
Proibido o uso por via parenteral.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
10 *Triglicerídeos de cadeia média.

Informação nutricional
Quantidade por 100 g 100 mL Quantidade por 100 g 100 mL
Valor energético 465 kcal = 1.953 kJ 102 kcal = 428 kJ Cobre 600 μg 132 μg
Carboidratos, dos quais: 57 g 13 g Molibdênio 47 μg 10 μg
Açúcares 15 g 3,2 g Iodo 104 μg 23 μg
Lactose 0,2 g 0g Cromo 22 μg 4,8 μg
Proteínas 19 g 4,1 g Selênio 34 μg 7,5 μg
Gorduras totais, das quais: 18 g 4,0 g Vitamina A 690 μg RE 152 μg RE
Gorduras saturadas 13 g 2,8 g Vitamina D 9,3 μg 2,0 μg
Gorduras trans 0g 0g Vitamina E 5,8 mg α-TE 1,3 mg α-TE
Gorduras monoinsaturadas 2,3 g 0,5 g Vitamina C 60 mg 13 mg
Gorduras poli-insaturadas 1,3 g 0,3 g Niacina 4,5 mg 1,0 mg
Ômega 6 1,0 g 0,2 g Ácido pantotênico 4,3 mg 0,95 mg
Ômega 3 0,3 g 0,1 g Vitamina B6 1,0 mg 0,24 mg
Colesterol 38 mg 8,4 mg Vitamina B2 0,90 mg 0,20 mg
Fibra alimentar 0g 0g Vitamina B1 0,80 mg 0,18 mg
Sódio 395 mg 87 mg Biotina 17 μg 3,7 μg
Cálcio 465 mg 102 mg Ácido fólico 170 μg 37 μg
Ferro 7,2 mg 1,6 mg Vitamina K 47 μg 10 μg
Potássio 500 mg 110 mg Vitamina B12 2,1 μg 0,46 μg
Cloreto 255 mg 56 mg Colina 220 mg 48 mg
Fósforo 325 mg 72 mg Taurina 58 mg 13 mg
Magnésio 114 mg 25 mg L-carnitina 50 mg 11 mg
Zinco 5,0 mg 1,1 mg
Manganês 1,0 mg 0,22 mg
Este produto não é isento de lactose. 11

Peptamen® Prebio Características técnicas Distribuição energética
Fórmula modificada para nutrição Gorduras
Fonte de carboidratos 91% maltodextrina
enteral e oral à base de peptídeos, e 9% amido de milho
com prebióticos e normocalórica1.
Fonte de gorduras 48% Proteínas
Indicações
78% TCM* e 22% óleo
de soja
36%
Para pacientes críticos com intolerância 16%
gastrintestinal e/ou com dificuldade Fonte de fibras 6,0 g/L, 50% inulina
na absorção da proteína intacta, e 50% FOS
que necessitam de prebióticos2-6. Relação caloria 131:1
não proteica/gN
Osmolaridade 264 mOsm/L de água Sugestão de consumo

Apresentação Sistema fechado médica ou de nutricionista.
Ultrapak 1 L Proibido o uso por via parenteral.
Sabor Sem sabor

Quantidade por 100 mL 100 kcal Quantidade por 100 mL 100 kcal
Valor energético 100 kcal = 420 kJ 100 kcal = 420 kJ Cobre 200 µg 200 µg
Carboidratos, dos quais: 12 g 12 g Molibdênio 10 µg 10 µg
Açúcares 0g 0g Iodo 15 µg 15 µg
Lactose 0,5 g 0,5 g Cromo 5,0 µg 5,0 µg
Sacarose 0g 0g Selênio 8,0 µg 8,0 µg
Proteínas 4,0 g 4,0 g Vitamina A 100 µg RE 100 µg RE
Gorduras totais, das quais: 4,0 g 4,0 g Vitamina D 1,4 µg 1,4 µg
Gorduras saturadas 2,5 g 2,5 g Vitamina E 2,2 mg α-TE 2,2 mg α-TE
Gorduras trans 0g 0g Vitamina C 14 mg 14 mg
Ácidos graxos monoinsaturados 0,2 g 0,2 g Niacina 2,2 mg 2,2 mg
Ácidos graxos poli-insaturados 0,6 g 0,6 g Ácido pantotênico 0,50 mg 0,50 mg
Colesterol 9,0 mg 9,0 mg Vitamina B1 0,22 mg 0,22 mg
Fibra alimentar 0,6 g 0,6 g Biotina 3,6 µg 3,6 µg
Sódio 48 mg 48 mg Ácido fólico 20 µg 20 µg
Cálcio 80 mg 80 mg Vitamina K 9,0 µg 9,0 µg
Ferro 1,7 mg 1,7 mg Vitamina B12 1,0 µg 1,0 µg
Potássio 160 mg 160 mg Colina 50 mg 50 mg
Cloreto 100 mg 100 mg Taurina 12 mg 12 mg
Fósforo 70 mg 70 mg L-carnitina 10 mg 10 mg
Magnésio 30 mg 30 mg
Zinco 1,4 mg 1,4 mg
Betacaroteno 0,11 mg/100 mL. Este produto não é isento de lactose. 13

Peptamen® 1.5 Características técnicas Distribuição energética
Fórmula modificada para nutrição enteral Fonte de carboidratos 94% maltodextrina Gorduras
e oral, oligomérica com 100% proteína e 6% amido de milho
hidrolisada do soro do leite. Hipercalórica¹ Fonte de gorduras 80% TCM* e 20% óleo 48% Proteínas
e hiperproteica¹, com 70% das gorduras totais de soja 34%
de TCM*, sem sabor. Embalagem de 500 mL.
18%
Indicações Relação caloria 113:1
Para pacientes críticos com intolerância não proteica/gN
gastrintestinal e/ou com dificuldade
na absorção da proteína intacta,
Osmolaridade 436 mOsm/L de água
com altas necessidades calóricas2-6. Osmolalidade 526 mOsm/kg de água
Apresentação Sistema fechado Usar somente sob orientação
Ultrapak 1 L e médica ou de nutricionista.
Tetra Prisma 250 mL Proibido o uso por via parenteral.
Sabor Sem sabor
NÃO CONTÊM GLÚTEN.

Valor energético 150 kcal = 630 kJ 100 kcal = 420 kJ Manganês 0,48 mg 0,32 mg
Carboidratos, dos quais: 18 g 12 g Cobre 350 µg 233 µg
Açúcares 0g 0g Molibdênio 17 µg 11 µg
Lactose 0,5 g 0,3 g Iodo 22 µg 15 µg
Sacarose 0g 0g Cromo 8,0 µg 5,3 µg
Proteínas 6,8 g 4,5 g Selênio 12 µg 8,0 µg
Gorduras totais, das quais: 5,6 g 3,7 g Vitamina A 130 µg RE 87 µg RE
Gorduras saturadas 4,0 g 2,7 g Vitamina D 2,2 µg 1,5 µg
Sódio 90 mg 60 mg Biotina 5,3 µg 3,5 µg
Cálcio 100 mg 67 mg Ácido fólico 33 µg 22 µg
Ferro 2,6 mg 1,8 mg Vitamina K 13 µg 8,8 µg
Potássio 215 mg 143 mg Vitamina B12 1,3 µg 0,88 µg
Zinco 2,4 mg 1,6 mg
Betacaroteno 0,15 mg/100 mL. Este produto não é isento de lactose. 15

Peptamen® HN Características técnicas Distribuição energética
e oral, oligomérica com 100% proteína
hidrolisada do soro do leite. Hipercalórica¹ Fonte de gorduras 70% TCM* e 30% óleo 46% Proteínas
e hiperproteica¹, com 70% das gorduras totais de soja 34%
de TCM*, sem sabor. Embalagem de 500 mL.
Relação caloria 99:1
20%
Indicações não proteica/gN
Para pacientes críticos com intolerância
gastrintestinal e/ou com dificuldade Osmolaridade 350 mOsm/L de água
na absorção da proteína intacta,
que necessitam iniciar a nutrição Apresentação Sistema fechado 500 mL
em menor volume2-6. Sugestão de consumo
Sabor Sem sabor

Quantidade por 100 mL Quantidade por 100 mL
Valor energético 131 kcal = 550 kJ Cobre 130 µg

Carboidratos, dos quais: 15 g Molibdênio 13 µg
Açúcares 0,6 g Iodo 15 µg
Lactose 0,3 g Cromo 7,0 µg
Proteínas 6,6 g Selênio 7,0 µg
Gorduras totais, das quais: 4,9 g Flúor 0,13 mg
Gorduras saturadas 3,6 g Vitamina A 120 µg RE
Gorduras trans 0g Vitamina D 1,3 µg
Ácidos graxos monoinsaturados 0,2 g Vitamina E 1,8 mg α-TE
Ácidos graxos poli-insaturados 0,4 g Vitamina C 15 mg
Ômega 6 0,4 g Niacina 1,1 mg
Ômega 3 0,1 g Ácido pantotênico 0,75 mg
Colesterol 30 mg Vitamina B6 0,23 mg
Fibra alimentar 0g Vitamina B2 0,18 mg
Sódio 85 mg Vitamina B1 0,18 mg
Cálcio 75 mg Biotina 4,4 µg
Ferro 1,3 mg Ácido fólico 33 µg
Potássio 150 mg Vitamina K 7,2 g
Cloreto 50 mg Vitamina B12 0,30 µg
Fósforo 65 mg Colina 45 mg
Magnésio 22 mg Taurina 8,0 mg
Zinco 1,2 mg L-carnitina 10 mg
Manganês 0,25 mg
Este produto não é isento de lactose.

Betacaroteno 150 mg/100 mL. Triglicerídeos de cadeia média 3,4 g/100 mL. 17
Peptamen® Intense Características técnicas Distribuição energética
do leite hidrolisada
Proteínas
e oral à base de peptídeos, hiperproteica¹, e 13% amido de milho Carboidratos
normolipídica e normocalórica¹. Possui 100%
Fonte de gorduras
proteína hidrolisada do soro de leite e alto teor 59% TCM*, 25% óleo de
peixe, 11% óleo de cártamo 34% 29% 37%
de ômega 3. Sem adição de sacarose.
e 5% óleo de soja
Indicações
Para pacientes críticos com intolerância Fonte de fibras 5 g/L, 29% inulina
gastrintestinal e/ou com dificuldade e 71% FOS
na absorção da proteína intacta, que
necessitam de altas quantidades de Relação caloria 43:1
proteínas e menores de carboidratos2-8. não proteica/gN Sugestão de consumo
Osmolaridade 266 mOsm/L de água Usar somente sob orientação
Apresentação Sistema fechado Proibido o uso por via parenteral.
Ultrapak 1 L
Sabor Sem sabor

Carboidratos, dos quais: 7,2 g 7,2 g Molibdênio 18 µg 18 µg
Açúcares 0g 0g Iodo 15 µg 15 µg
Lactose 0,2 g 0,2 g Cromo 6,0 µg 6,0 µg
Proteínas 9,2 g 9,2 g Selênio 9,0 µg 9,0 µg
Gorduras totais, das quais: 3,8 g 3,8 g Vitamina A 85 µg RE 85 µg RE
Ácidos graxos poli-insaturados 0,7 g 0,7 g Niacina 2,2 mg 2,2 mg
Colesterol 25 mg 25 mg Vitamina B2 0,24 mg 0,24 mg
Fibra alimentar 0,5 g 0,5 g Vitamina B1 0,24 mg 0,24 mg
Ferro 1,6 mg 1,6 mg Vitamina K 9,0 µg 9,0 µg
Zinco 1,4 mg 1,4 mg
Betacaroteno 0,11 mg/100 mL. Este produto não é isento de lactose.

19
Novasource® Características técnicas Distribuição energética
Hi Protein Fonte de proteínas 100% caseinato de cálcio

e sódio obtidos do leite Gorduras
de vaca
Definição do produto Fonte de carboidratos 100% maltodextrina Carboidratos
Fórmula modificada para nutrição enteral
Fonte de gorduras 54% óleo de canola com 48% Proteínas
e oral, hipercalórica¹, hiperproteica¹
e hiperlipídica. Isenta de lactose e fibra
baixo teor erúcico, 25% 32%
e sem adição de sacarose.
TCM* e 21% óleo de soja 20%
Pacientes que necessitam de nutrição não proteica/gN
com maior aporte calórico e proteico2,9,10. Osmolaridade 283 mOsm/L de água
Apresentação Sistema fechado 1 L Sugestão de consumo

Sabor Artificial de baunilha médica ou de nutricionista.

Valor energético 151 kcal = 634 kJ Cobre 150 μg

Carboidratos, dos quais: 12 g Molibdênio 9,0 μg
Açúcares 0,6 g Iodo 21 μg
Lactose 0g Cromo 6,0 μg
Proteínas 7,7 g Selênio 10 μg
Gorduras totais, das quais: 8,0 g Vitamina A 90 μg RE
Gorduras saturadas 2,5 g Vitamina D 1,2 μg
Gorduras trans 0g Vitamina E 3,0 mg α-TE
Gorduras monoinsaturadas 2,5 g Vitamina C 15 mg
Gorduras poli-insaturadas 1,8 g Niacina 2,0 mg
Ômega 3 0,4 g Vitamina B6 0,18 mg
Colesterol 1,9 mg Vitamina B2 0,21 mg
Sódio 85 mg Biotina 5,1 μg
Cálcio 100 mg Ácido fólico 23 μg
Ferro 2,0 mg Vitamina K 21 μg
Potássio 210 mg Vitamina B12 0,45 μg
Cloreto 65 mg Colina 90 mg
Fósforo 70 mg
Magnésio 26 mg
Zinco 1,6 mg
Manganês 0,40 mg
21
Novasource® REN Características técnicas Distribuição energética
Fonte de proteínas 95% caseinato de cálcio

e sódio obtido do leite Gorduras
Definição do produto Carboidratos
de vaca e 5% L-arginina
Fórmula modificada para nutrição
enteral e oral, hipercalórica¹ (2,0 kcal/mL), Fonte de carboidratos 97% xarope de glicose
hiperlipídica¹, sem adição de sacarose, e 3% frutose 45% 40%
isento de lactose e com 74 g de proteína/L. Proteínas
Fonte de gorduras 43% de óleo de canola
Indicações com baixo teor erúcico,
42% TCM* e 15% óleo
15%
Pacientes renais agudos ou crônicos
de milho
em tratamento dialítico que necessitam
de maior aporte calórico-proteico Relação caloria 144:1
e restrição de volume11,12. não proteica/gN
Osmolaridade 739,2 mOsm/L de água Sugestão de consumo
Apresentação Sistema fechado 1 L Usar somente sob orientação
e Tetra Slim 200 mL médica ou de nutricionista.
Sabor Baunilha


Carboidratos, dos quais: 20 g Molibdênio 13 μg
Lactose 0 mg Cromo 9,0 μg
Proteínas 7,4 g Selênio 15 μg
Gorduras totais, das quais: 10 g Vitamina A 90 μg RE
Fósforo 95 mg Taurina 14 mg
Magnésio 38 mg L-carnitina 26 mg
Zinco 1,8 mg
Manganês 0,61 mg
23
Auxilia no preparo
imunológico por meio da
nutrição adequada.
24
SITUAÇÕES
CRÍTICAS
CIRURGIA
CICATRIZAÇÃO
DE FERIDAS
SITUAÇÕES
GASTRINTESTINAIS
DESNUTRIÇÃO,
DIABETES
PEDIATRIA
MEDICAL DEVICES
FERRAMENTAS
FACILITADORAS
25
Impact® Características técnicas Distribuição energética

Carboidratos
Definição do produto e sódio obtidos do leite
Fórmula modificada para nutrição enteral e oral de vaca e 26% L-arginina
com arginina e nucleotídeos e com alto teor de
ácidos graxos ω-3, normocalórica¹ e hiperproteica¹.
Gorduras
52% Proteínas
Sem lactose e sem adição de sacarose. Fonte de gorduras 38% TCM**, 39% óleo
Indicações
de peixe e 23% óleo 24% 24%
de milho
Preparo imunológico pré e pós-operatório
de cirurgias de grande porte (tais como
cirurgias oncológicas do TGI*, cirurgia Relação caloria 78:1
não proteica/gN
de cabeça e pescoço, entre outras)1, 13-16.
Osmolalidade 350 mOsm/kg de água Usar somente sob orientação
Apresentação Sistema fechado 1 L,
Tetra Square 1 L e
Sleeve Slim 200 mL
Sabores Torta de limão e pêssego

*Trato gastrintestinal.
26 **Triglicerídeos de cadeia média.

Açúcares 0g Iodo 16 µg
Lactose 0 mg Cromo 4,5 µg
Proteínas 6,5 g Selênio 13 µg
Gorduras totais, das quais: 2,8 g Vitamina A 75 µg RE
Gorduras saturadas 1,3 g Vitamina D 1,0 µg
Sódio 60 mg Biotina 3,0 µg
Cálcio 70 mg Ácido fólico 19 µg
Ferro 1,3 mg Vitamina K 9,5 µg
Potássio 210 mg Vitamina B12 0,60 µg
Fósforo 85 mg L-arginina 1.400 mg
Magnésio 22 mg Nucleotídeos 140 mg
Zinco 1,0 mg
Manganês 0,20 mg
27
Impact® 1.5 Características técnicas Distribuição energética
Fonte de proteínas 83% caseinato hidrolisado

Definição do produto e 17% L-arginina
Gorduras
Carboidratos
Fórmula modificada para nutrição enteral e oral
com arginina e nucleotídeos, hiperproteica1 e
e 14% amido de milho
hiperlipídica1. Com alto teor de ômega 3, zinco,
cromo, ácido pantotênico e biotina. Sem lactose Fonte de gorduras 51% TCM**, 26% óleo 38% 37% Proteínas
e sem adição de sacarose. de peixe e 23% óleo
de soja 25%
Indicações
Preparo imunológico pré e pós-operatório de Relação caloria 76:1
cirurgias de grande porte (tais como cirurgias não proteica/gN
oncológicas do TGI*, cirurgia de cabeça Osmolaridade 393 mOsm/L de água
e pescoço, entre outras)1,13-16.
Osmolalidade 510 mOsm/kg de água Sugestão de consumo
Apresentação Sistema fechado médica ou de nutricionista.
Ultrapak 1 L Proibido o uso por via parenteral.
Sabor Sem sabor

*Trato gastrintestinal.

Açúcares 0g Iodo 25 µg
Lactose 0g Cromo 15 µg
Proteínas 9,4 g Selênio 12 µg
Colesterol 12 mg Vitamina B2 0,30 mg
Sódio 120 mg Biotina 50 µg
Zinco 4,0 mg
Manganês 0,40 mg
29
Contribui para a cicatrização
de feridas.
30
SITUAÇÕES
CRÍTICAS
CIRURGIA
CICATRIZAÇÃO
DE FERIDAS
SITUAÇÕES
GASTRINTESTINAIS
DESNUTRIÇÃO,
DIABETES
PEDIATRIA
MEDICAL DEVICES
FERRAMENTAS
FACILITADORAS
31
Proline Fonte de proteínas 39% caseinato de cálcio,

23% proteína de soja, 19%
Carboidratos
proteína concentrada do
Definição do produto soro de leite, 14%
L-arginina e 5% L-prolina Proteínas
e oral hipercalórica1, hiperproteica1,
Gorduras
47%
Fonte de carboidratos 39% maltodextrina, 31%
adicionada de arginina e prolina. Com alto amido de tapioca e 30% 24% 29%
teor de zinco, selênio, vitaminas A, E e C. xarope de glicose
Sem adição de sacarose.
Fonte de gorduras 53% óleo de canola de baixo
Indicações teor erúcico e 47% óleo
Pacientes com problemas de cicatrização de soja
no geral, como lesões por pressão, lesões Relação caloria 61:1
crônicas, pé diabético etc.17-19. não proteica/gN Sugestão de consumo
Osmolaridade 330 mOsm/L de água médica ou de nutricionista.
(baunilha) Proibido o uso por via parenteral.
525 mOsm/L de água
(morango)
Osmolalidade 410 mOsm/kg de água
(baunilha)
660 mOsm/kg de água
(morango)
Apresentação Sleeve Slim 200 mL
Sabores Baunilha e morango

32
Valor energético 137 kcal = 577 kJ Manganês 0,42 mg

Carboidratos, dos quais: 16 g Cobre 130 µg
Açúcares 1,5 g Molibdênio 11 µg
Lactose 100 mg | 0,05 g* Iodo 25 µg
Sacarose 0g Cromo 7,8 µg
Proteínas 10 g Selênio 36 µg
Gorduras trans 0g Vitamina E 18 mg α-TE
Gorduras monoinsaturadas 1,3 g Vitamina C 125 mg | 142 mg*
Gorduras poli-insaturadas, das quais: 1,3 g Niacina 1,8 mg
Fibra alimentar 0,5 g Vitamina B1 0,16 mg
Ferro 1,6 mg Vitamina K 16 µg
Fósforo 95 mg Prolina 1.000 mg
Magnésio 36 mg Arginina 1.500 mg
Zinco 5,5 mg

*Valores para o sabor morango. 33
Proline Fonte de proteínas 63,2% caseinato de cálcio

obtido do leite de vaca, Carboidratos
18,5% proteína de soja,
14,3% L-arginina
Definição do produto e 4% L-prolina Gorduras
e oral hiperproteica1, com arginina e prolina. Fonte de carboidratos 61% maltodextrina e 39%
49% Proteínas
Com alto teor de zinco, selênio, vitaminas A, E amido de tapioca 28% 23%
e C. Sem adição de sacarose. Isenta de lactose.
Fonte de gorduras 52,8% óleo de canola de
Indicações baixo teor erúcico, 32,1%
Pacientes com problemas de cicatrização óleo de soja e 15,1% TCM*
no geral, como lesões por pressão, lesões
crônicas, pé diabético etc.17-19. Relação caloria 86:1
não proteica/gN
Apresentação Sistema fechado 1 L
Sabor Sem sabor

Valor energético 101 kcal = 425 kJ 100 kcal = 420 kJ Magnésio 26 mg 26 mg

Carboidratos, dos quais: 13 g 12 g Manganês 0,30 mg 0,30 mg
Açúcares 0,5 g 0,5 g Iodo 20 μg 20 μg
Sacarose 0g 0g Cobre 110 μg 109 μg
Lactose 0g 0g Selênio 11 μg 11 μg
Proteínas 5,8 g 5,7 g Zinco 1,95 mg 1,93 mg
Arginina 1.120 mg 1.108 mg Molibdênio 12 μg 12 μg
Prolina 690 mg 682 mg Cromo 8 μg 8 μg
Gorduras totais, das quais: 3,0 g 2,97 g Vitamina A 86 μg RE 85 μg RE
Gorduras saturadas 0,7 g 0,7 g Vitamina D 1,0 μg 1,0 μg
Ácidos graxos monoinsaturados 1,1 g 1,1 g Vitamina K 14 μg 13,9 μg
Ácidos graxos poli-insaturados 1,0 g 0,9 g Vitamina C 40 mg 40 mg
Colesterol 0 mg 0 mg Niacina 1,7 mg 1,7 mg
Sódio 60 mg 59 mg Vitamina B12 0,20 μg 0,20 μg
Ferro 1,5 mg 1,5 mg Ácido pantotênico 0,50 mg 0,50 mg
Potássio 165 mg 163 mg Biotina 3,8 μg 3,8 μg
Fósforo 60 mg 59 mg
35
Contribui para o equilíbrio
intestinal.
36
SITUAÇÕES
CRÍTICAS
CIRURGIA
CICATRIZAÇÃO
DE FERIDAS
SITUAÇÕES
GASTRINTESTINAIS
DESNUTRIÇÃO,
DIABETES
PEDIATRIA
MEDICAL DEVICES
FERRAMENTAS
FACILITADORAS
37
GI Control Fonte de proteínas 100% caseinato de cálcio e

sódio obtido do leite de vaca Carboidratos
Fonte de carboidratos 100% maltodextrina Gorduras

Fórmula modificada para nutrição enteral Fonte de gorduras 25% TCM*, 58% óleo de
soja e 17% óleo de canola
48%
e oral, com 100% fibras solúveis (20 g/L),
hipercalórica1 e hiperlipídica1. com baixo teor erúcico 36%
24% Proteínas
Isenta de lactose. 16%

Fonte de fibras 20 g/L, 100% goma guar
Indicações parcialmente hidrolisada
Pacientes com diarreia aguda ou crônica
que necessitam de fibras solúveis Relação caloria 131:1
não proteica/gN
e maior aporte calórico20-22.
Osmolalidade 436 mOsm/L de água Sugestão de consumo
Apresentação Sistema fechado 1 L e médica ou de nutricionista.
Tetra Square 1 L Proibido o uso por via parenteral.
Sabor Baunilha


Carboidratos, dos quais: 18 g Molibdênio 7,5 μg
Lactose 0 mg Cromo 5,0 μg
Proteínas 6,0 g Selênio 6,5 μg
Gorduras totais, das quais: 6,0 g Vitamina A 60 μg RE
Fósforo 80 mg
Magnésio 35 mg
Zinco 1,2 mg
Manganês 0,26 mg
39
FiberMais® Características técnicas Modo de preparo
Fonte de fibras 4,3 g por porção Para beber:

Definição do produto (60% goma guar Coloque uma colher de sopa ou um
Exclusivo mix de fibras solúveis, sem sabor, parcialmente hidrolisada
sachê em um copo, em seguida adicione
zero açúcares e zero calorias. Fácil de incluir e 40% inulina)
o líquido, mexendo vigorosamente
na rotina, pois pode ser adicionado a diversas Apresentação Lata de 260 g e caixa até a completa dissolução.
preparações, doces ou salgadas, quentes ou com 10 sachês de 5 g
frias. FiberMais® é um alimento com propriedade Para comer:
Sabor Sem sabor
funcional, sem contraindicações. Adicione uma colher de sopa
Indicações ou um sachê em purês, cremes,
Para auxiliar na regularização do trânsito iogurtes, vegetais, frutas, massas,
intestinal de adultos e crianças (a partir ou qualquer alimento de sua
de 4 anos)22-24. preferência e misture bem.
Uma colher de sopa ou um sachê
5g
equivale a uma porção de:
Adultos: iniciar com uma colher de sopa
ou 1 sachê ao dia, progredir até 3 colheres
de sopa ou 3 sachês, de acordo com
a necessidade e tolerância.
Crianças: utilizar segundo orientação
de médico ou nutricionista.
• Sem sabor
• Sem cheiro
• Fácil dissolução As fibras alimentares auxiliam o funcionamento
CONTÊM GLÚTEN. do intestino. Seu consumo deve estar associado
a uma alimentação equilibrada e a hábitos
de vida saudáveis. O consumo deste produto
40 deve ser acompanhado da ingestão de líquidos.
Quantidade por porção de 5 g (1 colher de sopa)
Valor energético 0 kcal = 0 kJ

Carboidratos, dos quais: 0g
Açúcares 0g
Fibra alimentar 4,3 g
NÃO CONTÉM QUANTIDADES SIGNIFICATIVAS DE PROTEÍNAS, GORDURAS

TOTAIS, GORDURAS SATURADAS, GORDURAS TRANS E SÓDIO.
41
Colágeno Fonte de fibras 4 g por porção

Para beber:
(60% goma guar Coloque uma colher de sopa
Definição do produto parcialmente hidrolisada ou um sachê em um copo.
FiberMais® Colágeno é uma combinação única e 40% inulina) Em seguida, adicione 195 mL
que alia os benefícios das fibras solúveis22-24 de água, mexendo vigorosamente
e do colágeno25-28, para auxiliar na manutenção Fonte de proteínas 1,25 g por porção até a completa dissolução.
da saúde do intestino e da pele, no refrescante (colágeno Verisol®)
sabor limão. Sua formulação alia os benefícios Sugestão de consumo
Apresentação Lata de 300 g e caixa
das fibras solúveis com o colágeno Verisol®. com 10 sachês de 6 g cada O consumo deste produto deve ser
acompanhado da ingestão de líquidos.
Indicações Sabor Sabor limão Adultos: 2 colheres de sopa ou
FiberMais® Colágeno foi desenvolvido
2 sachês ao dia, ou de acordo com
especialmente para pessoas que querem se
a necessidade e tolerância.
sentir bem, cuidando do intestino e da pele.
Crianças: utilizar segundo orientação
de médico ou nutricionista.
Uma colher de sopa ou um sachê
6g
equivale a uma porção de:
• Delicioso sabor limão

• Zero açúcares
• Fácil dissolução
42
Quantidade por porção de 6 g (1 colher de sopa ou 1 sachê)
Valor energético 6,5 kcal = 27 kJ

Açúcares 0g
Proteínas 1,2 g
Sódio 6,0 mg
NÃO CONTÉM QUANTIDADES SIGNIFICATIVAS DE GORDURAS TOTAIS,

GORDURAS SATURADAS E GORDURAS TRANS.
43
Flora Fonte de fibras 4 g por sachê

Coloque o conteúdo do sachê em um
copo, em seguida adicione o líquido
(60% goma guar desejado, mexendo vigorosamente até
Definição do produto parcialmente hidrolisada a completa dissolução. Por ser um
Ação sinérgica entre o probiótico e 40% inulina) produto sem sabor, seu uso é versátil:
Lactobacillus reuteri e prebiótico para também pode ser adicionado aos
Apresentação Caixa com 6 sachês alimentos de sua preferência.
auxiliar o equilíbrio da flora intestinal.
de 5 g cada
Formulação exclusiva: fonte de fibras
solúveis + L. reuteri (108 UFC). Sabor Sem sabor Consumir somente a quantidade
indicada na embalagem. O consumo
Indicações deste produto deve ser acompanhado
Auxiliar o equilíbrio da flora intestinal da ingestão de líquidos.
de adultos e crianças (a partir de 4 anos)
em situações de disbiose, como diarreia29-33. NÃO CONSUMIR O PRODUTO
COM ALIMENTOS QUENTES
Um sachê equivale (temperatura superior a 40ºC).
5g
a uma porção de:
Conforme orientação de médico
e/ou nutricionista.
• Sem sabor
• Sem cheiro
• Fácil dissolução
44
Quantidade por porção de 5 g (1 sachê)

Açúcares 0g
NÃO CONTÉM QUANTIDADES SIGNIFICATIVAS DE PROTEÍNAS, GORDURAS

TOTAIS, GORDURAS SATURADAS, GORDURAS TRANS E SÓDIO.
45
Modulen® Características técnicas Distribuição energética
Fonte de proteínas 100% caseinato de potássio

Estudos mostram melhora na frequência obtido do leite de vaca Gorduras Carboidratos
de remissão clínica, estado nutricional
e melhoras endoscópica e histológica após Fonte de carboidratos 71% xarope de glicose
a terapia nutricional com Modulen®34-36. e 29% sacarose 44%
Definição do produto Fonte de gorduras 27% TCM**, 58% gordura
42% Proteínas
Fórmula para nutrição enteral ou oral láctea, 15% óleo
com alto teor de cloreto, zinco, molibdênio de milho 14%
e vitaminas A, D, E, C e B6.
Indicações não proteica/gN
Pacientes que necessitam de uma Osmolaridade 271 mOsm/L de água Tabela de dosagem
nutrição com TGFß-2*, que contribui (1,0 kcal/mL)
para a ação anti-inflamatória e reparadora Osmolalidade 310 mOsm/kg de água
da mucosa intestinal34-36. Apresentação Lata de 400 g Volume Nº de medidas em pó Volume
Sabor Sem sabor
1,0 L 24 medidas ou 200 g 850 mL
*Presente no caseinato de potássio.
Valor energético 493 kcal = 2.070 kJ 101 kcal = 424 kJ Vitamina E 6,5 mg α-TE 1,3 mg α-TE
Carboidratos 54 g 11 g Vitamina K 27 μg 5,5 μg
Proteínas 18 g 3,6 g Vitamina C 47 mg 10 mg
Gorduras totais, das quais: 23 g 4,7 g Vitamina B1 0,50 mg 0,10 mg
Gorduras saturadas 14 g 2,8 g Vitamina B2 0,65 mg 0,13 mg
Gorduras trans 1,0 g 0g Niacina 6,5 mg 1,3 mg
Potássio 600 mg 122 mg Biotina 16 μg 3,2 μg
Cloreto 365 mg 74 mg Colina 35 mg 7,2 mg
Iodo 45 μg 9,2 μg
Cobre 489 μg 100 μg
Selênio 17 μg 3,5 μg
Zinco 4,7 mg 0,96 mg
Molibdênio 30 μg 6,1 μg
Cromo 20 μg 4,1 μg
Vitamina A 411 μg RE 84 μg RE
Vitamina D 4,9 μg 1,0 μg
47
Intervenção nutricional
personalizada.
48
SITUAÇÕES
CRÍTICAS
CIRURGIA
CICATRIZAÇÃO
DE FERIDAS
SITUAÇÕES
GASTRINTESTINAIS
DESNUTRIÇÃO,
GERIATRIA E
ONCOLOGIA
DIABETES
PEDIATRIA
MEDICAL DEVICES
FERRAMENTAS
FACILITADORAS
49
Isosource® Soya Características técnicas Distribuição energética
Fonte de proteínas 100% proteína
isolada de soja Carboidratos
Fórmula padrão para nutrição enteral e Fonte de carboidratos 100% maltodextrina
oral, normocalórica1, normoproteica1 e
Fonte de gorduras Gorduras
normolipídica1, com 100% de proteína isolada
de soja, vitaminas e minerais. Sem adição de
51% óleo de canola
e 49% TCM* 56%
Proteínas
sacarose, isenta de lactose e glúten. 29% 15%
não proteica/gN
Na manutenção ou recuperação
do estado nutricional. Opção Osmolaridade 276 mOsm/L de água
para o paciente domiciliar37-40.
Apresentação Tetra Square 1 L
Sabor Artificial de baunilha


Lactose 0g Cromo 5,7 µg
Ácidos graxos monoinsaturados 1,2 g Vitamina C 10 mg
Ácidos graxos poli-insaturados, dos quais: 0,6 g Niacina 1,6 mg
Fósforo 100 mg
Magnésio 24 mg
Zinco 1,1 mg
Manganês 0,27 mg
51
Isosource® Características técnicas Distribuição energética
Soya Fiber Fonte de proteínas 100% proteína

isolada de soja
Carboidratos

Gorduras
Fórmula padrão para nutrição enteral e oral,
normocalórica1, normoproteica1 e normolipídica1,
Fonte de gorduras 53% óleo de canola
47% TCM*
55%
Proteínas
com 100% de proteína isolada de soja, fibras,
vitaminas e minerais. Sem adição de sacarose, Fonte de fibras 17 g/L, 40% fibra de soja, 31% 14%
isenta de lactose e glúten. 36% goma guar
parcialmente hidrolisada
Indicações e 24% inulina
Na manutenção ou recuperação do estado
nutricional de pacientes que necessitam Relação caloria 152:1
de fibras. Opção para o paciente domiciliar37-40.
não proteica/gN Sugestão de consumo
Apresentação Tetra Square 1 L Proibido o uso por via parenteral.


Ácidos graxos poli-insaturados 0,6 g Niacina 1,6 mg
Colesterol 1,8 mg Riboflavina (Vitamina B2) 0,16 mg
Fibra alimentar 1,7 g Tiamina (Vitamina B1) 0,23 mg
Fósforo 100 mg
Magnésio 24 mg
Zinco 1,1 mg
Manganês 0,25 mg
53
Isosource® Mix Características técnicas Distribuição energética
Fonte de proteínas 100% caseinato

Carboidratos
Definição do produto de cálcio e sódio obtido
Fórmula padrão para nutrição enteral do leite de vaca
e oral, normocalórica1, normoproteica1 Fonte de carboidratos 100% maltodextrina
Gorduras
e normolipídica1, com fibras, vitaminas
e minerais. Sem adição de sacarose, isenta Fonte de gorduras 53% TCM* e 47% óleo
52%
Proteínas
de lactose e glúten. de canola
34% 14%
Indicações Fonte de fibras 15 g/L, 60% goma guar
Na manutenção ou recuperação do estado parcialmente hidrolisada
nutricional de pacientes que necessitam e 40% fibra de soja
da adição de um mix de fibras37-40.
não proteica/gN Sugestão de consumo
Apresentação Tetra Square 1 L e Proibido o uso por via parenteral.
Sistema fechado 1 L

Valor energético 123 kcal = 515 kJ Molibdênio 7,0 µg

Carboidratos, dos quais: 16 g Iodo 16 µg
Açúcares 0,9 g Cromo 5,0 µg
Ferro 1,5 mg Vitamina K 9,0 μg
Fósforo 75 mg
Magnésio 23 mg
Zinco 1,1 mg
Manganês 0,26 mg
Cobre 115 µg
55
Isosource® 1.5 Características técnicas Distribuição energética
Fonte de proteínas 84% caseinato

Carboidratos
Definição do produto de cálcio e sódio
Fórmula padrão para nutrição enteral obtido do leite
e oral, hipercalórica.1 Sem adição de de vaca e 16%
proteína de soja
sacarose, isenta de lactose e glúten. Gorduras 56% Proteínas
Indicações Fonte de carboidratos 100% maltodextrina
Fonte de gorduras 54% óleo de canola com
27% 17%
do estado nutricional de pacientes baixo teor erúcico,
com maiores necessidades calóricas 23% óleo de soja
e/ou com restrição de volume37-40. e 23% TCM*
Fonte de fibras 8 g/L, 50% fibra de soja,

21% goma acácia, 20% FOS Sugestão de consumo
(fruto-oligossacarídeo) Usar somente sob orientação
e 9% inulina médica ou de nutricionista.
Relação caloria 124:1 Proibido o uso por via parenteral.
não proteica/gN
Apresentação Tetra Square 1 L e

Sistema fechado 1 L

Valor energético 150 kcal = 629 kJ 100 kcal = 420 kJ Iodo 20 μg 13 μg

Carboidratos, dos quais: 21 g 14 g Cobre 130 μg 87 μg
Açúcares 1,2 g 0,8 g Selênio 6,0 μg 4,0 μg
Lactose 0 mg 0 mg Zinco 1,5 mg 1,0 mg
Sacarose 0g 0g Molibdênio 10 μg 6,7 μg
Proteínas 6,3 g 4,2 g Cromo 6,0 μg 4,0 μg
Gorduras monoinsaturadas 1,7 g 1,2 g Vitamina K 16 μg 11 μg
Gorduras poli-insaturadas 1,3 g 0,9 g Vitamina C 20 mg 13 mg
Colesterol 1,2 mg 0,8 mg Niacina 2,4 mg 1,6 mg
Potássio 240 mg 160 mg Biotina 5,1 μg 3,4 μg
57
Isosource® 1.5 Características técnicas Distribuição energética
sem Fibras Fonte de proteínas 84% caseinato de sódio

e caseinato de cálcio
Carboidratos
obtidos do leite de vaca
Definição do produto e 16% proteína de soja
Fórmula padrão para nutrição enteral
e oral, hipercalórica1 . Sem adição de sacarose,
Fonte de carboidratos 100% maltodextrina Gorduras 56% Proteínas
isenta de lactose e glúten. Sem fibras. Fonte de gorduras 54% óleo de canola com
baixo teor erúcico, 23% óleo
27% 17%
Indicações
de soja e 23% TCM*
nutricional de pacientes com maiores Osmolaridade 450 mOsm/L de água
necessidades calóricas e/ou com restrição
de volume e de fibras37-40. Apresentação Sistema fechado 1 L
Sabor Artificial de baunilha Usar somente sob orientação

Valor energético 150 kcal = 630 kJ 100 kcal = 420 kJ Manganês 0,32 mg 0,21 mg
Açúcares 1,2 g 0,8 g Molibdênio 10 μg 6,7 μg
Lactose 0g 0g Iodo 20 μg 13 μg
Sacarose 0g 0g Cromo 6,0 μg 4,0 μg
Proteínas 6,3 g 4,2 g Selênio 6,8 μg 4,5 μg
Sódio 110 mg 73 mg Biotina 5,1 μg 3,4 μg
Ferro 1,9 mg 1,3 mg Vitamina K 16 μg 11 μg
Potássio 240 mg 160 mg Vitamina B12 0,65 μg 0,43 μg
Zinco 1,5 mg 1,0 mg
59
Senior Fonte de proteínas 88% caseinato de cálcio

e sódio obtido do leite
Carboidratos
de vaca e 12% proteína Gorduras
Definição do produto de soja
Fórmula modificada para nutrição enteral Fonte de carboidratos 100% maltodextrina 45% Proteínas
e oral, hiperproteica¹, normocalórica¹ 34%
e normolipídica, fonte de cálcio e ferro e alto Fonte de gorduras
teor de vitamina C e D. Sem adição de
9% TCM*, 47% óleo de
girassol, 44% óleo 21%
sacarose, isento de lactose e glúten. de canola

Na manutenção ou recuperação do estado não proteica/gN
nutricional de pacientes que necessitam Osmolaridade 333 mOsm/L de água
de um maior aporte proteico37-40. Sugestão de consumo
Apresentação Sistema fechado 1 L e Usar somente sob orientação
Tetra Square 1 L médica ou de nutricionista.


Carboidratos, dos quais: 14 g Molibdênio 9,2 µg
Fósforo 110 mg
Magnésio 23 mg
Zinco 1,2 mg
Manganês 0,25 mg
61
Nutren® 1.0 Características técnicas Distribuição energética
Fonte de proteínas 51% proteína do soro

Definição do produto do leite de vaca e 49% Carboidratos
Fórmula padrão para nutrição enteral e oral, caseinato de cálcio obtido
do leite de vaca
normocalórica1 (na diluição padrão). Gorduras
Fonte de carboidratos
Indicações 86% maltodextrina e
14% sacarose 57% Proteínas
26%
nutricional de pacientes37-39. Fonte de gorduras 39% óleo de milho,
33% óleo de canola
17%
com baixo teor erúcico
e 28% oleína de palma

Modo de preparo
não proteica/gN
Osmolaridade 290 mOsm/L de água total ou total em gramas de água
250 mL 5 colheres ou 58 g 210 mL
Apresentação Lata de 400 g 1,0 L 20 colheres ou 232 g 850 mL
Sabor Baunilha
Conforme orientação do médico
e/ou nutricionista.
62
Valor energético 441 kcal = 1.846kJ 102 kcal = 428 kJ Iodo 55 μg 13 μg

Açúcares 10 g 2,3 g Selênio 22 μg 5,1 μg
Lactose 0g 0g Zinco 2,6 mg 0,60 mg
Proteínas 18 g 4,3 g Molibdênio 22 μg 5,1 μg
Gorduras totais, das quais: 13 g 3,0 g Cromo 12 μg 2,8 μg
Gorduras saturadas 2,5 g 0,6 g Vitamina A 185 μg RE 43 μg RE
Gorduras trans 0g 0g Vitamina D 4,8 μg 1,1 μg
Gorduras monoinsaturadas 5,6 g 1,3 g Vitamina E 6,5 mg α-TE 1,5 mg α-TE
Gorduras poli-insaturadas, das quais: 4,3 g 1,0 g Vitamina K 28 μg 6,5 μg
Ômega 6 3,6 g 0,8 g Vitamina C 70 mg 16 mg
Ômega 3 0,4 g 0,1 g Tiamina (Vitamina B1) 0,33 mg 0,08 mg
Colesterol 2,3 mg 0,5 mg Riboflavina (Vitamina B2) 0,40 mg 0,09 mg
Fibra alimentar 0g 0g Niacina 7,2 mg 1,7 mg
Sódio 300 mg 70 mg Vitamina B6 0,95 mg 0,22 mg
Cálcio 370 mg 86 mg Vitamina B12 1,0 μg 0,23 μg
Ferro 4,8 mg 1,1 mg Ácido fólico 66 μg 15 μg
Potássio 670 mg 155 mg Ácido pantotênico 1,7 mg 0,39 mg
Cloreto 305 mg 71 mg Biotina 10 μg 2,3 μg
Fósforo 240 mg 56 mg Colina 200 mg 46 mg
Magnésio 95 mg 22 mg Taurina 55 mg 13 mg
Manganês 0,70 mg 0,16 mg L-carnitina 43 mg 10 mg
63
Nutren® 1.5 Características técnicas* Distribuição energética

Carboidratos
Definição do produto e sódio obtidos do leite
Fórmula padrão enteral e oral hipercalórica 1 de vaca e 35% proteína
isolada de soja
(1,5 kcal/mL), isenta de lactose e glúten.
Gorduras
Indicações
Fonte de carboidratos 63% maltodextrina 57% Proteínas
e 37% sacarose
28%
do estado nutricional de pacientes que Fonte de gorduras 59% óleo de canola e 15%
necessitam de altas doses calóricas 41% óleo de milho
e/ou com restrição de volume37-39.
não proteica/gN
Apresentação Tetra Slim 200 mL Usar somente sob orientação
Sabores Baunilha e morango Proibido o uso por via parenteral.
*Valores para o sabor de morango. Os valores podem

NÃO CONTÊM GLÚTEN. ter variações mínimas nos diferentes sabores.
64

Fósforo 85 mg
Magnésio 29 mg
Zinco 1,4 mg
Manganês 0,40 mg
65
Nutren® 2.0 Características técnicas Distribuição energética

e sódio obtidos do leite Gorduras Carboidratos
Fórmula enteral e oral modificada de vaca
hipercalórica¹, hiperlipídica¹, isenta de lactose. Fonte de carboidratos 81% maltodextrina
Indicações
e 19% sacarose
43% 40% Proteínas
Na manutenção ou recuperação Fonte de gorduras 80% óleo de canola
do estado nutricional de pacientes com baixo teor erúcico
e 20% TCM*
17%
que necessitam de altas doses calóricas
e/ou com restrição de volume37-39. Relação caloria 120:1
não proteica/gN
Apresentação Tetra Slim 200 mL
Sabor Baunilha médica ou de nutricionista.


Fósforo 80 mg
Magnésio 29 mg
Zinco 2,0 mg
Manganês 0,55 mg
67
Nutren® Senior Características técnicas Distribuição energética
Pronto para Beber Fonte de proteínas 77% caseinato de cálcio

e sódio obtidos do leite
de vaca e 23% proteína Carboidratos
Proteínas
Definição do produto isolada de soja Gorduras
Alimento pronto para consumo, prático e fácil
Fonte de carboidratos 30% maltodextrina e 70%
de incluir na rotina. Contém 20 vitaminas
amido de tapioca 29% 38% 33%
e minerais e é rico em cálcio, fósforo, zinco,
cobre, selênio, vitaminas D, E, B6, K e ácido
fólico. Sem adição de açúcares*, zero glúten baixo teor erúcico
e zero lactose.
Indicações Apresentação Garrafinha de 200 mL
Indicado especialmente para pessoas com
mais de 50 anos que necessitam de auxílio Sabor Mix de frutas
na manutenção dos ossos e músculos40, 41,
podendo ser uma opção para dietas com
restrição de açúcares e lactose.
*Contém açúcares próprios dos ingredientes.

NÃO CONTÉM GLÚTEN. Este não é um alimento baixo ou reduzido em valor energético.
68
Valor energético 98 kcal = 412 kJ Vitamina E 2,3 mg α-TE

Carboidratos, dos quais: 9,4 g Vitamina K 30 µg
Açúcares* 0,5 g Vitamina C 7,0 mg
Galactose 0g Vitamina B1 0,16 mg
Lactose 0g Vitamina B2 0,17 mg
Proteínas 8,0 g Niacina 1,6 mg
Gorduras totais, das quais: 3,2 g Vitamina B6 0,30 mg
Gorduras saturadas 0,3 g Vitamina B12 0,32 μg
Gorduras trans 0g Ácido fólico 46 μg
Fibra alimentar 0,5 g Ácido pantotênico 0,75 mg
Cálcio 235 mg
Ferro 2,2 mg
Fósforo 135 mg
Magnésio 22 mg
Manganês 0,28 mg
Cobre 300 μg
Selênio 11 μg
Zinco 2,0 mg
Vitamina A 86 μg RE
Vitamina D 2,4 μg
*Contém açúcares próprios dos ingredientes. Este não é um alimento com valor energético reduzido.
69
Pronto para Beber Fonte de proteínas 79% caseinato de cálcio e

sódio obtidos do leite de
vaca e 21% proteína isolada Carboidratos
Proteínas
Definição do produto de soja Gorduras
Alimento pronto para consumo, prático e fácil Fonte de carboidratos 33% maltodextrina e 67%
de incluir na rotina. Contém 20 vitaminas amido de tapioca
29% 38% 33%
e minerais e é rico em cálcio, fósforo, zinco,
cobre, selênio, vitaminas D, E, B6, K e ácido Fonte de gorduras 100% óleo de canola com
fólico. Sem adição de açúcares*, zero glúten baixo teor erúcico
e zero lactose. Apresentação Garrafinha 200 mL
Indicações
Sabor Chocolate
mais de 50 anos que necessitam de auxílio
restrição de açúcares e lactose.

Contém aromatizante sintético idêntico ao natural.
70

Açúcares* 0,4 g Vitamina C 7,0 mg
Cálcio 235 mg
Ferro 3,0 mg
Fósforo 140 mg
Magnésio 27 mg
Manganês 0,28 mg
Cobre 300 μg
Selênio 11 μg
Zinco 2,0 mg
Vitamina D 2,4 μg
71
Pronto para Beber Fonte de proteínas 77% caseinato de cálcio e

sódio obtidos do leite de
vaca e 23% proteína isolada Carboidratos
Proteínas
de soja Gorduras
Alimento pronto para consumo, prático e fácil de Fonte de carboidratos 30% maltodextrina e 70%
incluir na rotina. Contém 20 vitaminas e minerais amido de tapioca
29% 38% 33%
e é rico em cálcio, fósforo, zinco, cobre, selênio,
vitaminas D, E, B6, K e ácido fólico. Sem adição
baixo teor erúcico
de açúcares*, zero glúten e zero lactose. Contém
aromatizante sintético idêntico ao natural. Zero adição Contém açúcares próprios
de açúcares dos ingredientes. Este
Indicações
não é um alimento baixo
Para pessoas especialmente depois dos 50 anos,
ou reduzido em valor
que necessitem de auxílio na manutenção dos
energético.
ossos e músculos,1,2 podendo ser uma opção para
dietas com restrição de açúcares e lactose. Apresentação Garrafinha 200 mL
Sabores Baunilha

72

Açúcares*** 0,5 g Vitamina C 7,0 mg
Cálcio 235 mg
Ferro 2,2 mg
Fósforo 135 mg
Magnésio 22 mg
Manganês 0,28 mg
Cobre 300 μg
Selênio 11 μg
Zinco 2,0 mg
Vitamina D 2,4 μg
73
Nutren® Senior Pó Características técnicas
Fonte de proteínas 28% leite integral, 36%
Distribuição energética
proteína concentrada de
Definição do produto soro de leite de vaca
Combinação exclusiva de cálcio, proteína e 36% caseinato de cálcio Carboidratos Proteínas
obtido do leite de vaca Gorduras
e vitamina D, com 26 vitaminas e minerais.
Versátil, pode ser adicionado ao final
Fonte de carboidratos 47% leite integral
de receitas doces e salgadas. e 53% maltodextrina 31% 34% 35%
Indicações Fonte de gorduras 100% leite integral
Como parte de dieta ou para
suplementação de nutrição diária. Fonte de fibras 2,2 g/porção diária
Auxilia na manutenção das funções recomendada,
do tecido ósseo e musculoesquelético40, 41. 71% FOS e 29% inulina
Perfil de açúcares Sem adição de sacarose
e xarope de glicose Sugestão de consumo
3 colheres de sopa rasas
Relação caloria não 48:1 (27,5 g) + 180 mL de água ou
proteica/gN ao final de receitas doces
Osmolalidade 209 mOsm/kg ou salgadas, 2x ao dia.
Osmolaridade 184 mOsm/L*

Apresentação Lata de 370 g e 740 g
Sabor Sem sabor
*Conforme reconstituição indicada pelo fabricante

NÃO CONTÊM GLÚTEN. (27,5 g + 180 ml de água).
74
Quantidade por porção 27,5g (3 colheres de sopa)* Quantidade por porção 27,5g (3 colheres de sopa)*
Valor energético 117 kcal = 491 kJ Vitamina B2 0,21 mg

Carboidratos, dos quais: 10 g Niacina 1,3 mg
Açúcares** 4,4 g Vitamina B6 0,35 mg
Proteínas 10 g Vitamina B12 1,0 μg
Gorduras totais, das quais: 4,0 g Ácido fólico 37 μg
Gorduras saturadas 2,4 g Ácido pantotênico 1,0 mg
Gorduras trans 0g Biotina 8,3 μg
Sódio 69 mg
Cálcio 219 mg
Ferro 2,3 mg
Fósforo 135 mg
Magnésio 22 mg
Manganês 0,26 mg
Cobre 186 μg
Selênio 17 μg
Zinco 1,9 mg
Vitamina D 2,4 μg
Vitamina E 3,0 mg α-TE
Vitamina K 19 µg
Vitamina C 15 mg
Vitamina B1 0,43 mg
*Quantidade suficiente para preparo de 200 mL. **Contém açúcares próprios dos ingredientes.
Este não é um alimento baixo em valor energético. 75
Nutren® Senior Pó Características técnicas Distribuição energética
Fonte de proteínas 11 g/31,5 g

Combinação exclusiva de cálcio, proteína e
Apresentação Lata de 370 g Carboidratos Proteínas
Gorduras
vitamina D. Sem adição de açúcares*, aliando Sabor Chocolate
nutrição ao exclusivo sabor Nestlé.
Indicações 30% 35% 35%

restrição de açúcares.
Adicione 3 colheres de sopa
cheias (31,5 g) em 180 mL de
leite desnatado morno ou quente
e misture bem até a completa
dissolução.

NÃO CONTÉM GLÚTEN. Este não é um alimento baixo em valor energético.
76
porção de 31,5 g 31,5 g + 180 mL Porção de 31,5 g (3 colheres de sopa)***
porção de 31,5 g 31,5 g + 180 mL
31,5 g + 180 mL
Quantidade por Quantidade por
(3 colheres de sopa)* de leite desnatado Quantidade por porção (3 colheres de sopa)* de leite desnatado
Leite desnatado
Valor energético 129 kcal = 550 kJ 192 kcal = 819 kJ Vitamina A 226 μg RE 230 μg RE
Carboidratos, dos quais: 11 g 21 g Vitamina B2 0,38 mg 0,72 mg
Açúcares** 5,4 g 15 g Vitamina B6 0,63 mg 0,70 mg
Gorduras totais, das quais: 4,4 g 4,6 g
Gorduras saturadas 2,5 g 2,6 g
Fibra alimentar 1,9 g 1,9 g
Sódio 90 mg 168 mg
Zinco 3,8 mg 4,6 mg
*Quantidade suficiente para preparo de 200 mL.

**Contém açúcares próprios dos ingredientes. Este não é um alimento baixo em valor energético.
77
Nutren® Senior Pó Características técnicas Distribuição energética
Fonte de proteínas 11 g/31,5 g

Combinação exclusiva de cálcio, proteína
Apresentação Lata de 370 g e 740 g Carboidratos
Proteínas
e vitamina D. Sem adição de açúcares*, Gorduras
Sabores Café com leite
aliando nutrição ao exclusivo sabor Nestlé. e artificial de baunilha
Indicações 30% 37% 33%
podendo ser uma opção para dietas
com restrição de açúcares.
rasas (31,5 g) em 180 mL
de leite desnatado frio ou
quente e misture bem.

NÃO CONTÊM GLÚTEN. Este não é um alimento baixo em valor energético.
78
porção de 31,5 g 31,5 g + 180 mL porção de 31,5 g 31,5 g + 180 mL
(3 colheres de sopa)* de leite desnatado (3 colheres de sopa)* de leite desnatado
Valor energético 132 kcal = 554 kJ 195 kcal = 819 kJ Zinco 3,8 mg 4,6 mg
Açúcares** 5,7 g 15 g Vitamina A 226 μg RE 230 μg RE
Gorduras saturadas 2,5 g 2,6 g Vitamina B6 0,63 mg 0,70 mg
Fibra alimentar 1,1 g 1,1 g Vitamina B12 1,7 μg 2,7 μg
Sódio 90 mg 168 mg
Ferro 4,3 mg 4,3 mg

79
Nutren® Beauty Características técnicas Distribuição energética
Fonte de proteínas 15 g por porção**

Carboidratos
Definição do produto Apresentação Lata de 400 g
O complemento alimentar da Nestlé com
2,5 g de colágeno Verisol®, o único colágeno Sabor Vanilla
específico para a pele com eficácia cientificamente 70% Proteínas
comprovada entre 4 e 8 semanas de uso25, 26. Gorduras
Além disso, contém 21 vitaminas e minerais,
0% 30%
é baixo em gorduras totais e possui zero adição
de açúcares*.
Indicações
Para quem se preocupa com nutrição, para
auxiliar a manutenção da saúde e beleza
da pele, de dentro pra fora25, 26, 42. Modo de preparo
cheias (31,5 g) em 1 copo.
Em seguida, adicione 50 mL
de leite desnatado, frio ou
quente, e misture bem até
completa dissolução. Complete
com 130 mL de leite desnatado
e misture.
*Contém açúcares próprios dos ingredientes. Este não é um

alimento reduzido em valor energético. **1 copo = 31,5 g de
NÃO CONTÉM GLÚTEN. Nutren® Beauty + 180 mL de leite desnatado.
80
Valor energético 115 kcal = 483 kJ 178 kcal = 748 kJ Vitamina D 4,8 μg 4,8 μg
Carboidratos, dos quais: 20 g 29 g Vitamina E 3,8 mg α-TE 3,8 mg α-TE
Açúcares** 11 g 20 g Vitamina K 48 μg 48 μg
Proteínas 8,7 g 15 g Vitamina C 27 mg 27 mg
Gorduras totais, das quais: 0g 0g Vitamina B1 0,60 mg 0,68 mg
Gorduras saturadas 0g 0g Vitamina B2 0,35 mg 0,69 mg
Gorduras trans 0g 0g Niacina 3,3 mg 3,5 mg
Gorduras monoinsaturadas 0g 0g Vitamina B6 0,57 mg 0,64 mg
Gorduras poli-insaturadas 0g 0g Vitamina B12 1,6 μg 2,5 μg
Colesterol 0 mg 0 mg Ácido fólico 101 μg 101 μg
Fibra alimentar 0g 0g Ácido pantotênico 1,7 mg 2,3 mg
Cálcio 221 mg 447 mg
Ferro 3,8 mg 3,8 mg
Selênio 22 μg 28 μg
Zinco 3,5 mg 4,3 mg

81
Nutren® Beauty Características técnicas Distribuição energética
Carboidratos
Definição do produto Apresentação Lata de 400 g
O complemento alimentar da Nestlé
com 2,5 g de colágeno Verisol®, o único
Sabor Dark chocolate
colágeno específico para a pele com eficácia
cientificamente comprovada25, 26. Baixo em Gorduras 66% Proteínas
gorduras totais e sem adição de açúcares*,

3% 31%
com 21 vitaminas e minerais.
Indicações
Para quem se preocupa com nutrição,
para auxiliar na manutenção da saúde
e beleza da pele, de dentro pra fora25, 26, 42.
Modo de preparo
cheias ou 1 sachê (31,5 g) em
50 mL de leite desnatado frio
ou quente, misture bem e
complete com 130 mL de leite.
*Contém açúcares próprios dos ingredientes. Este não é um

alimento reduzido em valor energético. **1 copo = 31,5 g de
NÃO CONTÉM GLÚTEN. Nutren® Beauty + 180 mL de leite desnatado.
82
Valor energético 114 kcal = 479 kJ 177 kcal = 744 kJ Vitamina D 4,8 μg 4,8 μg
Carboidratos, dos quais: 19 g 28 g Vitamina E 3,8 mg α-TE 3,8 mg α-TE
Açúcares** 9,5 g 19 g Vitamina K 48 μg 48 μg
Proteínas 8,8 g 15 g Vitamina C 27 mg 27 mg
Gorduras totais, das quais: 0,4 g 0,6 g Vitamina B1 0,60 mg 0,68 mg
Gorduras trans 0g 0g Niacina 3,3 mg 3,5 mg
Gorduras monoinsaturadas 0g 0g Vitamina B6 0,57 mg 0,64 mg
Gorduras poli-insaturadas 0g 0g Vitamina B12 1,9 μg 2,8 μg
Colesterol 0 mg 0 mg Ácido fólico 101 μg 101 μg
Fibra alimentar 0,8 g 0,8 g Ácido pantotênico 1,7 mg 2,3 mg
Ferro 5,3 mg 5,4 mg
Zinco 3,5 mg 4,3 mg

83
Nutren® Protein Características técnicas Distribuição energética
de leite (Whey) e 36% Proteínas
Definição do produto proteína de leite. Carboidratos
Suplemento alimentar em pó com Whey Protein, Proteína de melhor
cafeína e 20 vitaminas e minerais. Sem adição de
açúcares*. Em uma porção de 31,5 g preparado
absorção, comparado
a outras proteínas2-4.
47%
com 180 ml de leite oferece 20 g de proteína43,44. As proteínas são
Gorduras
44%
fundamentais para a
Indicações construção muscular e 9%
Para jovens e adultos que querem mais foco e auxiliam na formação
energia no dia a dia corrido45,46. dos ossos5.
80 mg de cafeína Auxilia no aumento

do estado de alerta ESTE PRODUTO NÃO É UM MEDICAMENTO.
e na melhora da NÃO EXCEDER A RECOMENDAÇÃO DIÁRIA DE
CONSUMO INDICADA NA EMBALAGEM. ESTE
concentração1.
PRODUTO NÃO DEVE SER CONSUMIDO POR
GESTANTES, LACTENTES E CRIANÇAS.
Vitaminas e minerais Vitamina B2, C, cobre e
manganês auxiliam no
metabolismo enérgico
e na proteção dos
danos causados pelos
radicais livres6,7. Sugestão de consumo
Apresentação Lata de 400 g Adicione 2 colheres de sopa
cheias (31,5 g) a 180 mL de
Sabor Artificial de baunilha leite desnatado e misture
*Contém açúcares próprios dos ingredientes. Este não bem até completa dissolução.
CONTÉM GLÚTEN. é um alimento baixo ou reduzido em valor energético. Consumir uma porção ao dia.
84
Carboidratos, dos quais: 13 g 22 g Vitamina D 3,2 μg 3,2 μg
Açúcares** 10 g 19 g Vitamina E 4,7 mg α-TE 4,7 mg α-TE
Proteínas 14 g 20 g Vitamina K 41 μg 41 μg
Gorduras totais, das quais: 1,2 g 1,3 g Vitamina C 28 mg 28 mg
Gorduras trans 0g 0g Vitamina B2 0,32 mg 0,65 mg
Fósforo 211 mg 399 mg Ácido pantotênico 2,0 mg 2,7 mg
Magnésio 117 mg 137 mg Biotina 25 μg 25 μg
Manganês 0,69 mg 0,70 mg Cafeína 80 mg 80 mg
Zinco 2,4 mg 3,1 mg

85
Nutren® Protein Características técnicas Distribuição energética
de leite (Whey) e 36% Proteínas
Definição do produto proteína de leite. Carboidratos
Suplemento alimentar em pó com Whey Protein, Proteína de melhor
cafeína e 20 vitaminas e minerais. Sem adição de
açúcares*. Em uma porção de 31,5 g preparado
absorção, comparado
a outras proteínas2-4.
48%
com 180 ml de leite oferece 20 g de proteína43,44. As proteínas são
Gorduras
42%
fundamentais para a
Indicações construção muscular e 10%
Para jovens e adultos que querem mais foco e auxiliam na formação
energia no dia a dia corrido45,46. dos ossos5.
80 mg de cafeína Auxilia no aumento
do estado de alerta ESTE PRODUTO NÃO É UM MEDICAMENTO.
e na melhora da NÃO EXCEDER A RECOMENDAÇÃO DIÁRIA DE
concentração1. CONSUMO INDICADA NA EMBALAGEM. ESTE
PRODUTO NÃO DEVE SER CONSUMIDO POR
Vitaminas e minerais Vitamina B2, C, cobre e GESTANTES, LACTENTES E CRIANÇAS.
manganês auxiliam no
metabolismo enérgico e
na proteção dos danos
causados pelos radicais
livres6,7.
Apresentação Lata de 400 g Sugestão de consumo
Adicione 2 colheres de sopas
Sabor Chocolate
cheias (31,5 g) a 180 mL de
leite desnatado e misture
*Contém açúcares próprios dos ingredientes. Este não bem até completa dissolução.
CONTÉM GLÚTEN. é um alimento baixo ou reduzido em valor energético. Consumir uma porção ao dia.
86
Valor energético 116kcal = 487 kJ 179kcal = 752 kJ Vitamina A 189 μg RE 193 μg RE
Açúcares** 10 g 19 g Vitamina E 4,7 mg α TE 4,7 mg α TE
Proteínas 14 g 20 g Vitamina K 41 μg 41 μg
Fósforo 211 mg 399 mg Ácido pantotênico 2,0 mg 2,7 mg
Magnésio 117 mg 137 mg Biotina 25 μg 25 μg
Manganês 0,69 mg 0,70 mg Cafeína 80 mg 80 mg
Zinco 2,4 mg 3,1 mg

87
Nutren® Active Características técnicas Distribuição energética

Carboidratos
Complemento alimentar da Nestlé para auxiliar
Com antioxidantes Vitaminas C e E, zinco
e manganês
a adequar as necessidades nutricionais com
25 vitaminas e minerais antioxidantes, fonte de Apresentação Lata de 400 g
Gorduras
66% Proteínas
proteínas, baixo em gorduras totais* e sem adição Sabores Morango, artificial
de açúcares*. Possui 174 kcal por porção**. de baunilha e banana 7% 27%
Indicações
Para auxiliar a atingir as recomendações
nutricionais diárias de jovens e adultos45, 46.
Modo de preparo
cheias (31,5 g) em 180 mL

Este não é um alimento baixo em valor
energético. **1 porção = 31,5 g de Nutren®
CONTÊM GLÚTEN. Active + 180 mL de leite
88
Açúcares** 12 g 21 g Vitamina E 4,5 mg α-TE 4,5 mg α-TE
Proteínas 7,5 g 14 g Vitamina K 18 μg 18 μg
Gorduras monoinsaturadas 0,2 g 0,3 g Niacina 6,2 mg 6,4 mg
Gorduras poli-insaturadas 0,1 g 0,1 g Vitamina B6 0,30 mg 0,37 mg
Colesterol 7,2 mg 11 mg Vitamina B12 0,79 μg 1,7 μg
Fibra alimentar 1,7 g 1,7 g Ácido fólico 70 μg 70 μg
Sódio 92 mg 170 mg Ácido pantotênico 1,1 mg 1,8 mg
Cálcio 325 mg 552 mg Biotina 14 μg 14 μg
Ferro 3,9 mg 4,0 mg Colina 35 mg 64 mg
Zinco 3,2 mg 4,0 mg

89
Nutren® Active Características técnicas Distribuição energética

Carboidratos
Complemento alimentar da Nestlé para
Com antioxidantes Vitaminas C e E,
zinco e manganês
auxiliar a adequar as necessidades
nutricionais com 25 vitaminas e minerais Apresentação Lata de 400 g 60% Proteínas
antioxidantes, fonte de proteínas, baixo em
gorduras totais*. Possui 170 kcal por porção**. Sabor Chocolate Gorduras
30%
Indicações 10%
Para auxiliar a atingir as recomendações
nutricionais diárias de jovens e adultos45, 46.
Modo de preparo
cheias (31,5 g) em 180 mL

Este não é um alimento baixo em valor energético.
CONTÉM GLÚTEN. **1 porção = 31,5 g de Nutren® Active + 180 mL de leite
90
Açúcares 15 g 24 g Vitamina E 4,5 mg α-TE 4,5 mg α-TE
Proteínas 8,0 g 14 g Vitamina K 20 μg 20 μg
Gorduras monoinsaturadas 0,3 g 0,4 g Niacina 6,2 mg 6,4 mg
Gorduras poli-insaturadas 0,1 g 0,1 g Vitamina B6 0,30 mg 0,37 mg
Colesterol 7,2 mg 11 mg Vitamina B12 0,79 μg 1,7 μg
Fibra alimentar 2,5 g 2,5 g Ácido fólico 70 μg 70 μg
Sódio 88 mg 166 mg Ácido pantotênico 1,1 mg 1,8 mg
Cálcio 331 mg 558 mg Biotina 14 μg 14 μg
Ferro 5,4 mg 5,5 mg Colina 35 mg 64 mg
Zinco 3,5 mg 4,2 mg
91
Nutren® Características técnicas Modo de preparo
Coloque todo o conteúdo do sachê
Celltrient™ Protect Com antioxidantes Vitaminas C, E e B2

e minerais zinco, selênio e fósforo
(2,5 g) em 1 copo com 150 mL de água e
misture bem até a completa dissolução.
Após a abertura do envelope, preparar e
Aminoácidos Cisteína e glicina consumir o produto imediatamente.
Nutren Celltrient™ Protect contém uma
®
Zero Açúcares e lactose Sugestão de consumo
combinação exclusiva dos aminoácidos 2 sachês ao dia ou conforme orientação
N-acetilcisteína e glicina, com vitaminas Apresentação Caixa com 30 sachês
de 2,5 g cada (75 g) do médico e/ou nutricionista.
B2, C e E, zinco e selênio, antioxidantes que
auxiliam na proteção dos danos causados Nutrientes com ação celular
Sabor Limão
pelos radicais livres, e fósforo que auxilia no Combinação exclusiva de GliNac:
metabolismo energético. • 720 mg de N-acetilcisteína* (uma forma
altamente absorvível de cisteína).
Indicações • 970 mg de glicina.
Proteção celular contra os danos do
envelhecimento causados pelos radicais Vitaminas B2, C e E, selênio e zinco:
livres47-51. • Vitamina B2 e selênio* – atuam como
cofatores para síntese de glutationa51,52.
• Vitaminas C e E – ajudam a manter
a glutationa na sua forma ativa53,54.
• Zinco* – auxilia na redução do
estresse oxidativo.
As vitaminas B2, C e E, zinco e selênio são antioxidantes

que auxiliam na proteção dos danos causados pelos radicais
livres. O fósforo auxilia no metabolismo energético.
ESTE PRODUTO NÃO DEVE SER CONSUMIDO POR
GESTANTES, LACTANTES E CRIANÇAS.
92 *Na porção diária recomendada.

porção diária recomendada
Quantidade por
de 5 g (2 sachês)
Carboidratos, dos quais: 2,0 g
Açúcares 0g
Lactose 0g
Proteínas 1,6 g
Cisteína 720 mg
Glicina 970 mg
Fibra alimentar 0g
Sódio 146 mg
Fósforo 232 mg
Selênio 34 μg
Zinco 7,0 mg
Vitamina E 10 mg α-TE
Vitamina C 45 mg
Vitamina B2 0,91 mg
Não contém quantidades significativas de gorduras totais, gorduras saturadas e gorduras trans.
93
Nutren® Just Protein Características técnicas Distribuição energética
Fonte de proteínas 100% proteína isolada

Proteínas
Definição do produto de soro de leite de vaca
Suplemento alimentar de proteína isolada (Whey Protein isolado)
de soro de leite de vaca, em pó. Osmolaridade 323 mOsm/L de água
Indicações Osmolalidade 340 mOsm/kg de água 100%

Para atender às necessidades proteicas (em solução de 5%)
de pacientes.
Apresentação Sachê de 15 g
e lata de 280 g
Sabor Sem sabor
Modo de preparo
Adicione todo o conteúdo do sachê
(15 g) em 120 mL de água e agite
imediatamente até ficar homogêneo.
94
Quantidade por porção de 15 g (1 colher de sopa)

Proteínas 13 g
Sódio 75 mg
NÃO CONTÉM QUANTIDADE SIGNIFICATIVA DE CARBOIDRATOS,

GORDURAS TOTAIS, GORDURAS SATURADAS, GORDURAS TRANS
E FIBRA ALIMENTAR.
95
Thicken Up® Clear Características técnicas Distribuição energética
Ingredientes Maltodextrina, espessante Carboidratos

Definição do produto goma xantana e gelificante
Espessante e gelificante para alimentos cloreto de potássio
que modifica instantaneamente a textura e Apresentação Lata de 125 g (rende 104 porções
a consistência dos alimentos quentes ou frios. de 1,2 g – 1 colher-medida)
e display com 24 sachês 100%
Indicações de 1,2 g cada
Para pacientes disfágicos52.
Sabor Sem sabor
Modo de preparo
Em um recipiente vazio, coloque
a quantidade indicada na tabela
de dosagem para obter textura de
néctar, mel ou pudim. Acrescente
o alimento quente ou frio e mexa
vigorosamente.
100 mL de sopas, caldos

Alimento
e preparações culinárias
Néctar 1 colher-medida ou 1 sachê
Mel 2 colheres-medida ou 2 sachês
Pudim 3 colheres-medida ou 3 sachês
96
porção de 1,2 g porção de 2,4 g porção de 3,6 g
Quantidade por (1 colher-medida ou 1 sachê) (2 colheres-medida ou 2 sachês) (3 colheres-medida ou 3 sachês)
Valor energético 0 kcal = 0 kJ 6 kcal = 25 kJ 9 kcal = 38 kJ

Carboidratos 0,8 g 1,5 g 2,3 g
Proteínas 0g 0g 0g
Gorduras totais, das quais: 0g 0g 0g
Gorduras saturadas 0g 0g 0g
Gorduras trans 0g 0g 0g
Fibra alimentar 0g 0,7 g 1g
Sódio 13 mg 26 mg 39 mg
97
Resource® Protein Características técnicas Distribuição energética

Proteínas
Definição do produto obtido do leite de vaca
Módulo de proteína para nutrição enteral e oral, Fonte de gorduras 100% gordura proveniente
dispersível em água. Fonte proteica de alto valor do caseinato de cálcio
biológico obtida a partir da proteína do leite.
Apresenta odor e sabor neutros. Ideal para
Relação caloria
não proteica/gN
1:1
97%
o preparo ou complementação de alimentos
Osmolaridade 17 mOsm/L de água Gorduras
para dietas enterais.
Indicações
(10 g de produto + 90 mL
3%
Para atender às necessidades proteicas de água)
de pacientes. Apresentação Lata de 240 g Modo de preparo
Pode ser dissolvido em água e misturado
Sabor Sem sabor a outros ingredientes como módulos
de carboidratos e de lipídeos, ou em
alimentos como caldos, sucos e sopas.
A quantidade a ser administrada
deve ser ajustada de acordo com a
necessidade nutricional de cada paciente.
Cada colher de sopa rasa proporciona
aproximadamente 7 g do produto, o que
equivale a 26 kcal = 109 kJ.
Advertência: o produto deve ser administrado com Sugestão de consumo

precaução em pacientes com metabolismo proteico Usar sob orientação médica
NÃO CONTÉM GLÚTEN. alterado ou com intolerância à proteína do leite. ou de nutricionista. Proibido
o uso por via parenteral.
98
Quantidade por 100 g Quantidade por 100 kcal
Valor energético 368 kcal = 1.546 kJ Valor energético 100 kcal = 420 kJ
Carboidratos 0,4 g Carboidratos 0,1 g
Lactose 0,25 g Lactose 0,06 g
Proteínas 89 g Proteínas 24 g
Gorduras totais, das quais: 1,2 g Gorduras totais 0,3 g
Gorduras saturadas 0,4 g Gorduras saturadas 0,1 g
Gorduras trans 0g Gorduras trans 0g
Fibra alimentar 0g Fibra alimentar 0g
Sódio 170 mg Sódio 5 mg
99
Resource® Características técnicas Distribuição energética
Glutamina Fonte de proteínas 100% L-glutamina

Proteínas
Módulo de L-glutamina para nutrição
enteral e oral.
(em solução de 5%)
100%
Apresentação Display com 20 sachês
Indicações de 5 g cada
Para uso em situações clínicas especiais.
Sabor Sem sabor
Modo de preparo
A quantidade a ser administrada
deve ser ajustada de acordo
com a necessidade nutricional
de cada paciente. Se for utilizado
através de sonda, administrar
o produto lentamente.
Usar sob orientação médica
ou de nutricionista. Proibido
o uso por via parenteral.
100
Quantidade por 100 g 5 g (1 sachê)
Valor energético 400 kcal = 1.680 kJ 20 kcal = 84 kJ

Carboidratos 0g 0g
Proteínas (equiv. proteico) 100 g 5,0 g
L-glutamina 100 g 5,0 g
Gorduras totais, das quais: 0g 0g
Gorduras saturadas 0g 0g
Gorduras trans 0g 0g
Fibra alimentar 0g 0g
Sódio 0 mg 0 mg
101
Fórmulas que auxiliam
no controle glicêmico.
102
SITUAÇÕES
CRÍTICAS
CIRURGIA
CICATRIZAÇÃO
DE FERIDAS
SITUAÇÕES
GASTRINTESTINAIS
DESNUTRIÇÃO,
DIABETES
PEDIATRIA
MEDICAL DEVICES
FERRAMENTAS
FACILITADORAS
103
Novasource® GC Características técnicas Distribuição energética
Definição do produto de vaca e 16% proteína
Fórmula modificada para nutrição enteral isolada de soja
e oral. Normocalórica1, normoproteica
e hiperlipídica, com caseinato de cálcio Fonte de carboidratos 35% maltodextrina,
48% Carboidratos
48% amido de tapioca

e sódio obtidos do leite de vaca, fibras,
vitaminas e minerais. Sem adição de e 17% frutose 34% Proteínas
sacarose, isento de lactose e glúten. Fonte de gorduras 100% óleo de canola 18%
Indicações Fonte de fibras 15 g/L, sendo 31% fibra
Pacientes com necessidade de de soja, 41% goma guar
controle glicêmico53. parcialmente hidrolisada
e 28% inulina
Usar sob orientação médica
não proteica/gN
Osmolaridade 337 mOsm/L de água o uso por via parenteral.
Apresentação Sistema fechado 1 L,
Tetra Square 1 L
e Tetra Slim 200 mL
Sabores Baunilha (Tetra Square 1 L e
Tetra Slim 200 mL) e morango
(Tetra Slim 200 mL)
104
Valor energético 112 kcal = 469 kJ Manganês 0,30 mg

Carboidratos, dos quais: 9,5 g Cobre 120 µg
Açúcares 1,8 g Molibdênio 10 µg
Lactose 0,0 mg Iodo 15 µg
Proteínas 4,9 g Cromo 6,1 µg
Gorduras totais, das quais: 6,0 g Selênio 5,5 µg
Gorduras saturadas 0,4 g Vitamina A 80 µg RE
Gorduras trans 0g Vitamina D 1,2 µg
Gorduras monoinsaturadas 3,2 g Vitamina E 3,0 mg α-TE
Gorduras poli-insaturadas 1,5 g Vitamina C 17 mg
Ômega 6 1,1 g Niacina 1,6 mg
Sódio 90 mg Vitamina B1 0,32 mg
Cálcio 90 mg Biotina 4,0 µg
Ferro 1,6 mg Ácido fólico 32 µg
Potássio 280 mg Vitamina K 9,0 µg
Cloreto 90 mg Vitamina B12 0,50 µg
Magnésio 17 mg
Zinco 1,0 mg
105
Novasource® GC 1.5 Características técnicas

Definição do produto de vaca e 12% proteína
Fórmula enteral com carboidratos de lenta isolada de soja Carboidratos
absorção e fibras (15 g/L), sem adição
Fonte de carboidratos 6% maltodextrina,
de sacarose, hipercalórica1, hiperproteica1
84% amido de tapioca 45% Proteínas
e hiperlipídica. Isenta de lactose.
e 10% isomaltulose 35%
Indicações
Fonte de gorduras 46% óleo de canola de baixo
20%
Pacientes com necessidade de controle
teor erúcico, 37% óleo
glicêmico que precisam de maior aporte
de girassol e 17% óleo de
calórico e proteico53, 54. girassol de alto teor oleico
Fonte de fibras 15 g/L, sendo 59% goma

guar parcialmente Sugestão de consumo
hidrolisada e 41% inulina Usar sob orientação médica
não proteica/gN o uso por via parenteral.
Apresentação Sistema fechado 1 L
106
Valor energético 149 kcal = 626 kJ Cobre 0,22 µg

Gorduras trans 0g Vitamina E 11 mg α-TE
Zinco 1,4 mg
Manganês 340 mg
Betacaroteno: 200 μg/100 mL. 107

Novasource® GC HP Características técnicas
e sódio obtidos do leite

Definição do produto de vaca e 12% proteína Carboidratos
Fórmula enteral com fibras (12 g/L), isolada de soja
hiperproteica1, hiperlipídica, sem adição Gorduras
de sacarose e isenta de lactose. Fonte de carboidratos 100% maltodextrina
Fonte de gorduras 27% óleo de soja, 50% óleo 36% 42% Proteínas
Indicações
Pacientes com necessidade de controle de girassol e 23% óleo 22%
glicêmico que precisam de maior de girassol de alto teor oleico
aporte proteico53, 54.
Fonte de fibras 12 g/L, sendo 75% goma
guar parcialmente
hidrolisada e 25% fibra
de soja
Relação caloria 86:1 Usar sob orientação médica
não proteica/gN ou de nutricionista. Proibido
Osmolaridade 271 mOsm/L de água o uso por via parenteral.
Apresentação Sistema fechado 1L

Sabor Baunilha
108
Valor energético 114 kcal = 479 kJ Molibdênio 12 µg

Carboidratos, dos quais: 12 g Iodo 25 µg
Açúcares 0,6 g Cromo 7,5 µg
Lactose 0g Selênio 9,0 µg
Proteínas 6,4 g Vitamina A 75 µg RE
Gorduras totais, das quais: 4,5 g Vitamina D 1,0 µg
Gorduras saturadas 0,6 g Vitamina E 11 mg α-TE
Gorduras trans 0g Vitamina C 25 mg
Gorduras monoinsaturadas 1,7 g Niacina 2,0 mg
Gorduras poli-insaturadas 2,2 g Ácido pantotênico 0,40 mg
Fibra alimentar 1,2 g Biotina 4,0 µg
Sódio 93 mg Ácido fólico 20 µg
Cálcio 80 mg Vitamina K 13 µg
Ferro 1,5 mg Vitamina B12 0,75 µg
Potássio 225 mg Colina 64 mg
Cloreto 55 mg Taurina 10 mg
Fósforo 90 mg L-carnitina 11 mg
Magnésio 23 mg
Zinco 1,3 mg
Manganês 0,34 mg
Cobre 210 µg
109
Acompanha a vida em todos
os seus momentos.
110
SITUAÇÕES
CRÍTICAS
CIRURGIA
CICATRIZAÇÃO
DE FERIDAS
SITUAÇÕES
GASTRINTESTINAIS
DESNUTRIÇÃO,
DIABETES
PEDIATRIA
MEDICAL DEVICES
FERRAMENTAS
FACILITADORAS
111
Nutren® Kids Características técnicas Distribuição energética

Carboidratos
Definição do produto Sabores Morango
Complemento alimentar da Nestlé, fonte e baunilha
de nutrientes essenciais para a nutrição
Gorduras
das crianças, como cálcio, ferro e zinco.
Fornece 26 vitaminas e minerais. Já vem 59% Proteínas
com leite, basta adicionar água. 30%
Indicações
11%
Para crianças a partir dos 4 anos de idade, que
necessitam de um complemento nutricional,
incluindo aquelas com seletividade alimentar,
deficiências nutricionais e baixo peso, além
de crianças muito ativas55, 56. Modo de preparo
cheias (27,5 g) a 180 mL
de água e misture bem.
CONTÊM GLÚTEN.
112
Quantidade por porção de 27,5 g* (2 colheres de sopa) Quantidade por porção de 27,5 g* (2 colheres de sopa)
Valor energético 121 kcal = 506 kJ Vitamina B2 0,19 mg

Carboidratos 18 g Ácido pantotênico 0,74 mg
Proteínas 3,6 g Biotina 8,3 μg
Gorduras totais, das quais: 3,9 g
Gorduras saturadas 2,2 g
Cálcio 385 mg
Ferro 4,7 mg
Cobre 313 μg
Selênio 5,9 μg
Zinco 1,8 mg
Vitamina E 4,0 mg α-TE
Vitamina K 15 μg

113
Nutren® Kids Características técnicas Distribuição energética

Carboidratos
Definição do produto Sabor Chocolate
Complemento alimentar da Nestlé, fonte
de nutrientes essenciais para a nutrição
Gorduras
das crianças, como cálcio, ferro e zinco.
Fornece 26 vitaminas e minerais. Já vem 59% Proteínas
com leite, basta adicionar água. 28%
Indicações
13%
Para crianças a partir dos 4 anos de idade,
que necessitam de um complemento nutricional,
incluindo aquelas com seletividade alimentar,
deficiências nutricionais e baixo peso, além de
crianças muito ativas55, 56. Modo de preparo
cheias (27,5 g) a 180 mL
de água e misture bem.
CONTÉM GLÚTEN.
114
Quantidade por porção de 27,5 g* (2 colheres de sopa) Quantidade por porção de 27,5 g* (2 colheres de sopa)
Valor energético 122 kcal = 510 kJ Vitamina D 1,65 μg

Lactose 5g Vitamina E 4,0 mg α-TE
Proteínas 3,9 g Vitamina K 15 μg
Gorduras saturadas 2,2 g Vitamina B6 0,33 mg
Fibra alimentar 0,8 g Biotina 8,3 μg
Cálcio 385 mg
Ferro 5,1 mg
Manganês 0,44 mg
Cobre 371 μg
Selênio 5,9 μg
115
Nutren® Junior Pó Características técnicas
do leite e 50% caseinato Carboidratos

Definição do produto de cálcio
Fórmula pediátrica para nutrição enteral
e oral, 1,0 kcal/mL, com TCM* e isenta Fonte de carboidratos 86% maltodextrina Gorduras
de lactose. e 14% sacarose 58%
Indicações Proteínas
29%
Para crianças de 1 a 10 anos de idade,
sem problemas de absorção, que necessitam
Fonte de gorduras 29% óleo de milho,
25% TCM*, 25% óleo de
13%
de nutrição adequada para recuperação canola com baixo teor
e manutenção do estado nutricional57, 58. erúcico e 21% oleína
de palma Sugestão de consumo
Relação caloria 161:1 Usar somente sob orientação
não proteica/gN médica ou de nutricionista.

Modo de preparo
Sabor Baunilha 250 mL 5 colheres ou 58 g 210 mL
1,0 L 20 colheres ou 232 g 850 mL
Reconstituição padrão (1,0 kcal/mL).

Não oferecer para crianças menores de 1 ano.

Valor energético 446 kcal = 1.868 kJ 104 kcal = 433 kJ Manganês 0,70 mg 0,16 mg
Carboidratos, dos quais: 65 g 15 g Cobre 320 µg 74 µg
Açúcares 11 g 2,6 g Molibdênio 20 µg 4,6 µg
Lactose 0g 0g Iodo 56 µg 13 µg
Proteínas 15 g 3,5 g Cromo 12 µg 2,8 µg
Gorduras totais, das quais: 14 g 3,2 g Selênio 19 µg 4,4 µg
Gorduras saturadas 5,0 g 1,2 g Vitamina A 185 µg RE 43 µg RE
Gorduras trans 0g 0g Vitamina D 4,8 µg 1,1 µg
Gorduras monoinsaturadas 4,7 g 1,1 g Vitamina E 5,1 mg α-TE 1,2 mg α-TE
Gorduras poli-insaturadas, das quais: 3,5 g 0,8 g Vitamina C 70 mg 16 mg
Ômega 6 3,2 g 0,7 g Niacina 6,8 mg 1,6 mg
Fibra alimentar 0g 0g Riboflavina (Vitamina B2) 0,40 mg 0,09 mg
Sódio 279 mg 65 mg Tiamina (Vitamina B1) 0,34 mg 0,08 mg
Cálcio 562 mg 130 mg Biotina 9,8 µg 2,3 µg
Ferro 4,8 mg 1,1 mg Ácido fólico 67 µg 16 µg
Potássio 770 mg 179 mg Vitamina K 24 µg 5,6 µg
Cloreto 264 mg 61 mg Vitamina B12 1,0 µg 0,23 µg
Fósforo 270 mg 63 mg Colina 158 mg 37 mg
Magnésio 40 mg 9,3 mg Taurina 55 mg 13 mg
Zinco 2,2 mg 0,51 mg L-carnitina 30 mg 7,0 mg
117
Compleat® Características técnicas Distribuição energética
Pediatric Fonte de proteínas 42% proteína do leite

concentrado, 26% carne Carboidratos
de frango, 23% proteína
isolada de ervilha, 5% ervilha
Definição do produto desidratada, 3% vagem em pó
Gorduras
Fórmula pediátrica para nutrição e 1% pasta de tomate
enteral e oral, normocalórica Fonte de carboidratos 92% xarope de glicose, 52% Proteínas
(1,0 kcal/mL), com polpa de fruta, 3% ervilha desidratada, 33%
vegetais desidratados e proteína animal
2% vagem em pó, 1% purê de
pêssego, 1% pasta de tomate, 15%
e vegetal. Possui alto teor de cálcio, 0,5% cenoura desidratada,
selênio, biotina, ácido pantotênico 0,5% suco de cranberry
e vitaminas C, B1, B2, B6, B12. Fonte de gorduras 52% óleo de canola, 26% carne
de frango, 22% TCM*
Indicações
Para crianças de 4 a 10 anos de idade, Fonte de fibras 24% fibra de ervilha, 24% ervilha Sugestão de consumo
que necessitam de nutrição enteral/oral. desidratada, 22% feijão verde
desidratado, 10% goma arábica, Usar somente sob orientação
10% frutooligossacarídeo, médica ou de nutricionista.
5% inulina, 3% cenoura Proibido o uso por via parenteral.
desidratada, 2% purê de
pêssego
Relação caloria não 189:1
proteica/gN
Apresentação Tetra Slim 250 mL
NÃO CONTÉM GLÚTEN. Sabor Sem adição de aromatizante

ou corante


Carboidratos, dos quais: 14 g Molibdênio 6,0 µg
Colesterol 15 mg Riboflavina (Vitamina B2) 0,20 mg
Fósforo 108 mg Taurina 9,0 mg
Magnésio 20 mg L-carnitina 1,8 mg
Zinco 0,70 mg
Manganês 0,16 mg
Este produto não é isento de lactose. Betacaroteno 0,09 mg/100 mL.

119
Peptamen® Junior Características técnicas Distribuição energética

Carboidratos
Definição do produto do leite hidrolisada
Fórmula enteral e oral pediátrica à base
de peptídeos, normocalórica (1,0 kcal/mL)1. Fonte de carboidratos 72,6% maltodextrina, Gorduras
22,7% sacarose e 4,7%
Indicações amido de milho 52% Proteínas
Para pacientes pediátricos críticos
Fonte de gorduras 66% TCM* e 34% óleo 36%
de 4 a 10 anos de idade, com intolerância
gastrintestinal e/ou com dificuldade na de soja 12%
absorção da proteína intacta2-6, 57, 58.
Relação caloria não 183:1

proteica/gN
Osmolalidade 330 mOsm/kg de água médica ou de nutricionista.
Apresentação Sistema fechado
500 mL Smartflex
Sabor Baunilha


Açúcares 3,3 g Iodo 8,5 µg
Ácidos graxos poli-insaturados 0,8 g Niacina 0,70 mg
Colesterol 20 mg Riboflavina (Vitamina B2) 0,10 mg
Cloreto 60 mg Flúor 0,07 mg
Magnésio 12 mg Taurina 6,5 mg
Zinco 0,90 mg L-carnitina 3,0 mg
Manganês 0,09 mg

121
Peptamen® Características técnicas Distribuição energética
Junior Pó Fonte de proteínas 100% proteína do soro

do leite hidrolisada
Carboidratos
Fonte de carboidratos 63,2% maltodextrina,

Definição do produto 23,5% sacarose e 13,3% Gorduras
Fórmula pediátrica para nutrição enteral
e oral à base de peptídeos, normocalórica
amido de batata
54% Proteínas
(1,0 kcal/mL na diluição padrão). Isento Fonte de gorduras 64% TCM*, 20% óleo de 35%
de lactose. canola com baixo teor 12%
erúcico e 16% óleo de
Indicações girassol
Para pacientes pediátricos críticos de 1 a 10
anos de idade, com intolerância gastrintestinal Relação caloria não 185:1
proteica/gN Tabela de dosagem
e/ou com dificuldade na absorção da proteína
(1,0 kcal/mL)
intacta3-6, 57, 58. Osmolaridade 322 mOsm/L de água
Osmolalidade 350 mOsm/kg de água total ou total em gramas de água
Sabor Baunilha 1,0 L 28 medidas ou 220 g 850 mL

Carboidratos, dos quais: 63 g 14 g Molibdênio 30 µg 6,6 µg
Açúcares 15 g 3,3 g Iodo 65 µg 15 µg
Lactose 0g 0g Cromo 10 µg 2,2 µg
Proteínas 14 g 3,1 g Selênio 22 µg 4,8 µg
Gorduras totais, das quais: 18 g 4,0 g Vitamina A 400 µg RE 88 µg RE
Gorduras saturadas 10 g 2,2 g Vitamina D 4,5 µg 0,99 µg
Gorduras monoinsaturadas 2,5 g 0,6 g Vitamina C 39 mg 8,6 mg
Ferro 4,4 mg 0.98 mg Vitamina K 21 µg 4,6 µg
Fósforo 270 mg 60 mg Taurina 35 mg 7,7 mg
Magnésio 60 mg 13 mg L-carnitina 35 mg 7,7 mg
Zinco 2,7 mg 0,59 mg
Isento de lactose.
123
Althéra® Características técnicas Distribuição energética

Definição do produto do leite extensamente
Gorduras Carboidratos
Fórmula infantil à base de proteínas de soro hidrolisada
do leite extensamente hidrolisadas, DHA Fonte de carboidratos 51% maltodextrina
e ARA. Contém lactose. e 49% lactose
46% 44%
Indicações Fonte de gorduras 46% oleína de palma, Proteínas
Lactentes e crianças de primeira infância,
de 0 a 36 meses de idade, com alergia às
21% óleo de canola
com baixo teor erúcico, 10%
proteínas intactas do leite de vaca e soja, sem 21% óleo de coco, 11%
comprometimento do trato gastrintestinal óleo de girassol, 0,5%
e sem restrição à lactose59, 60. óleo de M. alpina rico
O leite materno deve ser sempre a primeira
em ARA e 0,5% óleo de opção para a alimentação do lactente.
C. cohnii rico em DHA Quando não for possível a manutenção
do aleitamento materno, as fórmulas
Osmolaridade 252 mOsm/L de água infantis são os substitutos mais adequados
para o primeiro ano de vida, conforme
Osmolalidade 281 mOsm/kg de água orientação do médico ou nutricionista39.
Sabor Sem sabor
ESTE PRODUTO SOMENTE DEVE SER USADO

NA ALIMENTAÇÃO DE CRIANÇAS MENORES
DE 1 (UM) ANO DE IDADE COM INDICAÇÃO
EXPRESSA DE MÉDICO OU NUTRICIONISTA.
O ALEITAMENTO MATERNO EVITA INFECÇÕES
NÃO CONTÉM GLÚTEN. E ALERGIAS E FORTALECE O VÍNCULO MÃE-FILHO.
124
Tabela de alimentação Informação nutricional
Quantidade por 100 mL 100 mL
mamadeira Quantidade por 100 g de pó de fórmula Quantidade por 100 g de pó de fórmula
Idade do lactente
Água Número de
reconstituída reconstituída
Número de mamadeiras
previamente medidas Valor energético 506 kcal = 2.125 kJ 67 kcal = 281 kJ Iodo 65 µg 8,6 µg
fervida em mL por dia
Carboidratos, dos quais: 56 g 7,3 g Cobre 410 µg 54 µg
1ª e 2ª semanas 90 3 6
Açúcares 30 g 4,0 g Selênio 12 µg 1,6 µg
2º mês 150 5 5
Lactose 29 g 3,8 g Zinco 5,0 mg 0,66 mg
3º e 4º meses 180 6 5 Proteínas 13 g 1,7 g Vitamina A 500 µg RE 66 µg RE
5º e 6º meses 210 7 5 Gorduras totais: 26 g 3,4 g Vitamina D 7,6 µg 1,0 µg
A partir do 6º mês* 210 7 3-4 Gorduras saturadas 10 g 1,3 g Vitamina E 10 mg α-TE 1,3 mg α-TE
Gorduras trans 0g 0g Vitamina K 45 µg 5,9 µg
A reconstituição da fórmula é de 1 colher-medida
rasa para cada 30 mL de água. A tabela de Gorduras poli-insaturadas 4,3 g 0,6 g Vitamina B1 0,40 mg 0,05 mg
alimentação acima é uma sugestão de consumo. Ácido linoleico 3.800 mg 502 mg Vitamina B2 1,1 mg 0,15 mg
Ácido α-linolênico 400 mg 53 mg Niacina 6,0 mg 0,79 mg
Ácido araquidônico (ARA) 52 mg 6,9 mg Vitamina B6 0,40 mg 0,05 mg
*Como as necessidades individuais podem variar, Vitamina B12 1,5 µg 0,20 µg
a introdução de novos alimentos deve ser feita
Ácido docosahexaenoico (DHA) 52 mg 6,9 mg
mediante orientação de médico ou nutricionista. Fibra alimentar 0g 0g Ácido fólico 65 µg 8,6 µg
Utilizar menos pó do que a quantidade indicada Sódio 145 mg 19 mg Ácido pantotênico 3,0 mg 0,40 mg
poderá privar o lactente de uma nutrição
adequada. Inversamente, quantidades maiores Cálcio 300 mg 40 mg Biotina 10 µg 1,3 µg
de pó podem provocar desidratação. Ferro 5,5 mg 0,73 mg Colina 55 mg 7,3 mg
Potássio 530 mg 70 mg Inositol 32 mg 4,2 mg
Cloreto 340 mg 45 mg Taurina 45 mg 5,9 mg
Fósforo 170 mg 22 mg L-carnitina 7,5 mg 1,0 mg
Reconstituição com 13,2 g
Magnésio 42 mg 5,5 mg
de pó + 90 mL de água = 100 mL.
Capacidade da colher-medida: 4,4 g. Manganês 0,03 mg 0,004 mg
125
Alfaré® Características técnicas Distribuição energética

Definição do produto do leite extensamente
hidrolisada Gorduras Carboidratos
Fórmula infantil à base de proteínas
de soro do leite extensamente hidrolisadas, Fonte de carboidratos 89% maltodextrina e
com TCM*, DHA, ARA e nucleotídeos.
Isento de lactose, sacarose e glúten.
11% amido de batata 45% 44%
Fonte de gorduras 42% TCM*, 20% óleo Proteínas
Indicações
de canola, 19,5% oleína
de palma, 13% óleo
11%
de 0 a 36 meses de idade, com alergia às de girassol, 4% óleo de
proteínas intactas do leite de vaca e soja, girassol de alto teor oleico,
com comprometimento do trato gastrintestinal 1% óleo de peixe e 0,5% O leite materno deve ser sempre a primeira
e/ou com restrição à lactose59, 60. óleo de M. alpina rico opção para a alimentação do lactente.
em ARA Quando não for possível a manutenção
do aleitamento materno, as fórmulas
Osmolaridade 194 mOsm/L de água infantis são os substitutos mais adequados
para o primeiro ano de vida, conforme
orientação do médico ou nutricionista39.
Sabor Sem sabor

DE 1 (UM) ANO DE IDADE COM INDICAÇÃO
NÃO CONTÉM GLÚTEN. E ALERGIAS E FORTALECE O VÍNCULO MÃE-FILHO.

mamadeira
Quantidade por 100 g de pó de fórmula Quantidade por 100 g de pó de fórmula
Idade do lactente
Água Número de
Número de
previamente mamadeiras
fervida em mL
medidas por dia Valor energético 500 kcal = 2.100 kJ 67 kcal = 281 kJ Iodo 86 µg 12 µg
Carboidratos, dos quais: 54 g 7,3 g Cobre 450 µg 61 µg
Açúcares 1,5 g 0,2 g Selênio 12 µg 1,6 µg
2º mês 150 5 5
Lactose 0g 0g Zinco 5,5 mg 0,74 mg
3º e 4º meses 180 6 5 Proteínas 14 g 1,9 g Vitamina A 610 µg RE 82 µg RE
5º e 6º meses 210 7 5 Gorduras totais: 25 g 3,4 g Vitamina D 7,5 µg 1,0 µg
A partir do 6º mês* 210 7 3-4 Gorduras saturadas 13 g 1,7 g Vitamina E 9,0 mg α-TE 1,2 mg α-TE
Gorduras trans 0g 0g Vitamina K 43 µg 5,8 µg
rasa para cada 30 mL de água. A tabela de Gorduras poli-insaturadas 4,2 g 0,6 g Vitamina B1 0,39 mg 0,05 mg
alimentação acima é uma sugestão de consumo. Ácido linoleico 3.500 mg 472 mg Vitamina B2 0,84 mg 0,11 mg
Ácido α-linolênico 410 mg 55 mg Niacina 5,8 mg 0,78 mg
Ácido araquidônico (ARA) 63 mg 8,5 mg Vitamina B6 0,44 mg 0,06 mg
*Como as necessidades individuais podem variar, Ácido docosahexaenoico (DHA) 63 mg 8,5 mg Vitamina B12 1,7 µg 0,22 µg
mediante orientação de médico ou nutricionista. Fibra alimentar 0g 0g Ácido fólico 60 µg 8,1 µg
Utilizar menos pó do que a quantidade indicada Sódio 245 mg 33 mg Ácido pantotênico 2,1 mg 0,28 mg
poderá privar o lactente de uma nutrição Biotina 11 µg 1,5 µg
adequada. Inversamente, quantidades maiores
de pó podem provocar desidratação. Ferro 5,4 mg 0,73 mg Colina 54 mg 7,3 mg
Potássio 618 mg 83 mg Inositol 25 mg 3,4 mg
Cloreto 442 mg 60 mg Taurina 45 mg 6,1 mg
Fósforo 255 mg 34 mg L-carnitina 7,5 mg 1,0 mg
Reconstituição com 13,5 g de Magnésio 58 mg 7,8 mg Nucleotídeos 15 mg 2,0 mg
pó + 90 mL de água = 100 mL.
Capacidade da colher-medida: 4,5 g.
127
Alfamino® Características técnicas Distribuição energética
Fonte de proteínas 100% aminoácidos livres

Definição do produto Gorduras Carboidratos
Fórmula infantil com 100% de aminoácidos
Fonte de carboidratos 2% maltodextrina,
88% xarope de glicose
livres, com lipídeos estruturados
desidratado e 10%
(β-palmitato*), DHA, ARA e TCM**.
Sem lactose.
amido de batata 45% 45%
Fonte de gorduras 25% TCM**, 22% óleo Proteínas
Indicações
de girassol de alto teor
oleico, 20% óleo 10%
de 0 a 36 meses de idade, com alergia de canola, 16% óleo
às proteínas do leite de vaca e soja de girassol, 10% oleína
e alergias alimentares mais severas, de palma, 6% ésteres
O leite materno deve ser sempre a primeira opção
com comprometimento do trato de mono e diglicerídeos para a alimentação do lactente. Quando não for
gastrintestinal e com restrição à lactose59, 60. de ácidos graxos com possível a manutenção do aleitamento materno, as
ácido cítrico, 0,5% óleo fórmulas infantis são os substitutos mais adequados
de C. cohnii rico em para o primeiro ano de vida, conforme orientação do
médico ou nutricionista39.
DHA e 0,5% óleo de M.
alpina rico em ARA

Sabor Sem sabor DE 1 (UM) ANO DE IDADE COM INDICAÇÃO
E ALERGIAS E FORTALECE O VÍNCULO MÃE-FILHO.
*Presente na oleína de palma.
mamadeira Quantidade por 100 g de pó de fórmula Quantidade por 100 g de pó de fórmula
Idade do lactente
Água Número de
Número de
previamente mamadeiras
fervida em mL
medidas por dia Valor energético 503 kcal = 2.113 kJ 70 kcal = 294 kJ Manganês 0,04 mg 0,01 mg
Carboidratos, dos quais: 57 g 7,9 g Iodo 76 µg 11 µg
Açúcares 4,0 g 0,6 g Cobre 380 µg 53 µg
2º mês 150 5 5
Lactose 0g 0g Selênio 10 µg 1,4 µg
3º e 4º meses 180 6 5 Proteínas* 13 g 1,8 g Zinco 5,0 mg 0,70 mg
A partir do 5º mês 210 7 5 Gorduras totais, das quais: 25 g 3,4 g Vitamina A 380 µg RE 53 µg RE
Gorduras trans 0g 0g Vitamina E 12 mg α-TE 1,7 mg α-TE
Gorduras monoinsaturadas 10 g 1,4 g Vitamina K 44 µg 6,1 µg
rasa para cada 30 mL de água. A tabela de Gorduras poli-insaturadas 4,5 g 0,6 g Vitamina C 70 mg 10 mg
alimentação acima é uma sugestão de consumo. Ácido linoleico 4,0 mg 0,6 mg Vitamina B1 0,50 mg 0,07 mg
Ácido α-linolênico 450 mg 63 mg Vitamina B2 1,1 mg 0,15 mg
Ácido docosahexaenoico (DHA) 50 mg 7,0 mg Niacina 4,1 mg 0,57 mg
Como as necessidades individuais podem variar, Ácido araquidônico (ARA) 50 mg 7,0 mg Vitamina B6 0,38 mg 0,05 mg
mediante orientação de médico ou nutricionista. Fibra alimentar 0g 0g Vitamina B12 1,3 µg 0,18 µg
Utilizar menos pó do que a quantidade indicada Sódio 180 mg 25 mg Ácido fólico 60 µg 8,3 µg
poderá privar o lactente de uma nutrição Cálcio 410 mg 57 mg Ácido pantotênico 3,9 mg 0,54 mg
adequada. Inversamente, quantidades maiores
de pó podem provocar desidratação. Ferro 5,0 mg 0,70 mg Biotina 11 µg 1,6 µg
Potássio 570 mg 79 mg Colina 45 mg 6,2 mg
Cloreto 420 mg 58 mg Inositol 31 mg 4,3 mg
Reconstituição com 13,9 g de pó + 90 mL de água
= 100 mL. Capacidade da colher-medida: 4,6 g. Fósforo 280 mg 39 mg Taurina 30 mg 4,2 mg
Magnésio 46 mg 6,4 mg L-carnitina 7,5 mg 1,0 mg
*Em equivalente de proteína. Representa a soma dos aminoácidos adicionados.

129
Modo de preparo para fórmulas infantis
Lave bem as mãos, Ferva a mamadeira, Ferva a água potável Despeje dentro da mamadeira
a mamadeira, o bico o bico e o anel durante durante 5 minutos. Aguarde a quantidade de água,
e o anel e higienize a 5 minutos ou use um aproximadamente 15 minutos, previamente fervida, indicada
superfície de preparo. esterilizador adequado. até que a água atinja a nas instruções de uso.
temperatura de 70 °C.
Encha a Adicione o número Agite bem a Aguarde a mamadeira Feche bem a lata
colher-medida de medidas mamadeira para esfriar e verifique a após o uso.
que está no interior conforme as melhor diluição do temperatura da fórmula
da lata e retire instruções de uso. produto. no punho antes de
o excesso de pó, oferecer ao lactente
nivelando-a. (a temperatura ideal é
de aproximadamente
40 °C), a fim de evitar
queimaduras.
130
ATENÇÃO: o uso de água sem ferver, de mamadeiras não fervidas ou a reconstituição incorreta
do produto podem provocar doenças no lactente ou na criança. Para uma melhor diluição do
produto, sempre adicione o pó sobre a água e misture logo em seguida. Siga exatamente o modo
de preparo e as instruções de uso para o preparo de 1 (uma) mamadeira. Ofereça a mamadeira
imediatamente ao lactente. Não guarde restos.
DICA: sempre segure a criança no colo ao alimentá-la. Uma criança que se alimenta
sozinha pode engasgar.
OBS.: utilizar menos pó do que a quantidade indicada poderá privar o lactente de uma
nutrição adequada.
131
Auxílio preciso à avaliação
nutricional.
132
SITUAÇÕES
CRÍTICAS
CIRURGIA
CICATRIZAÇÃO
DE FERIDAS
SITUAÇÕES
GASTRINTESTINAIS
DESNUTRIÇÃO,
DIABETES
PEDIATRIA
MEDICAL DEVICES
FERRAMENTAS
FACILITADORAS
133
Bomba de nutrição
Bomba de nutrição enteral apresenta design inovador e cores

que facilitam seu manuseio e entendimento. Indicada para
pacientes adultos e pediátricos, que necessitam de nutrição
e hidratação enteral em ambientes hospitalares, cuidados
domiciliares e em instituições de longa permanência.
Recursos
• Nutrição contínua ou intermitente com dieta programada
de 1 mL a cada 400 mL (com ou sem limite)
• Velocidade/fluxo da oclusão de 1 mL a cada 600 mL/h
• O progresso da velocidade/fluxo e da entrega da dieta
estão sempre visíveis enquanto está em funcionamento
Fácil de usar
• Tela com ícones e cores que ajuda a identificar status,
carga da bateria e em que modo se encontra a dieta
• Teclado com ícones intuitivos
• Na tela são exibidos textos completos para verificar o status
e ajudar a identificar qualquer problema na infusão
134
Segurança e acuracidade
• Alarmes customizados para a necessidade de cada paciente
• +/- 5% de acuracidade
• Tecnologia AAFF (Auto-Anti-Free-Flow), que ajuda
ainda mais na segurança
• Histórico detalhado e atualizado da infusão da terapia nutricional
• Os teclados podem ser bloqueados para evitar alterações acidentais
Resistente e moderna
• Intervalo de manutenção de 5 anos
• Pode ser lavada em água corrente*
Leve e portátil
• Bateria com duração de 24 horas a uma taxa
de entrega de 125 mL/h
Configurações avançadas
• Em modo intermitente: infusão da dieta com intervalos
de acordo com cada necessidade
• Trava na dieta para evitar erros e garantir segurança
• Histórico de 30 dias
*Não mergulhar a bomba.
135
Equipo via simples Compat Ella®
Os equipos Compat Ella® são específicos para administração da dieta enteral e só devem
ser utilizados com a Bomba Compat Ella®.
Características
Equipo Spike da Compat Ella® possui adaptador ENPlus para nutrição e entrada ENfit™
no final da conexão do paciente.
Segurança garantida: todos os conjuntos de administração presentes na Compat Ella® apresentam a tecnologia
patenteada Auto-Anti-Free-Flow (AAFF). Ela é incorporada no “sistema” e é sempre ativada automaticamente
para garantir a segurança do paciente.
Adaptador seguro: todos os conjuntos de administração Compat Ella® incluem adaptadores ENFit™ fabricados
de acordo com a ISO 80369-3. Esses adaptadores ENFit™ e ENPlus foram projetados para ter incompatibilidade
intravenosa, a fim de promover a segurança de cada paciente, ajudando a evitar conexões erradas e acidentais.
Materiais seguros para nutrição: todos os conjuntos de administração Compat Ella® são DEHP, BPA e
sem látex (latex-free)*.
Compatibilidade:
• Recipientes de nutrição: ENPlus.
• Tubos de nutrição enteral: ENFit™.
*As peças não excedem as concentrações máximas de 0,1% de DEHP no conteúdo total [Di (2-Ethyl Hexyl) Phthalate].
Nenhum látex foi intencionalmente adicionado durante o processo de fabricação.
136
Componentes do equipo
A Uma extremidade ENPlus para nutrição enteral apenas, com fechamento giratório e tampa.
B Bomba Compat Ella® com tela integrada e tecnologia patenteada AAFF.
C Extremidade com tampa – conexão do paciente.
Especificações
Estéril: esterilizado com óxido de etileno.
Embalagem: embalado individualmente em caixas de 30 peças (29,5 cm x 26 cm x 19 cm).
Armazenamento: armazenar em temperatura ambiente. Manter afastado do calor e umidade.
Prazo de validade: 3 anos, a partir da data de fabricação. Vide validade na embalagem.
Duração do uso: uso único.
Comprimento do tubo: distância da conexão de nutrição à conexão do tubo do lado do paciente: 230 cm.
Distância do adaptador de alimentação para a bomba: 50 cm.
Diâmetros do tubo: diâmetro interno nominal: 3,0 mm. Diâmetro externo nominal: 4,15 mm.
CE Mark: Alinhado à Diretriz Europeia de Dispositivos Médicos 93/42 EEC. Certificado CE
emitido pelo órgão europeu em compliance para dispositivos médicos: TÜV SÜD (CE0123).
Marca ecológica: o símbolo “Grüne Punkt” indica que a Nestlé Health Science assume a responsabilidade
do produtor e contribui para o financiamento da reciclagem.
Materiais: tubulação de PVC e silicone. Todos os materiais DEHP, BPA e sem látex*.
Detalhes adicionais ao pedido.
137
Equipo via dupla Compat Ella®
O equipo via dupla Compat Ella® é específico para a administração simultânea de dieta
e/ou hidratação enterais, por meio de dois dispositivos separados e adequados para
o uso com a bomba Compat Ella®.
Características
Haste dupla: para alimentar e/ou hidratar simultaneamente por meio de duas hastes separadas.
Segurança garantida: todos os conjuntos de administração presentes na Compat Ella®
apresentam a tecnologia patenteada Auto-Anti-Free-Flow (AAFF). Ela é incorporada ao sistema
e ativada automaticamente para garantir a segurança do paciente.
Conectores mais seguros: os conectores ENFit® e ENPlus foram projetados para ter
incompatibilidade intravenosa, a fim de promover a segurança dos pacientes, ajudando a evitar
conexões erradas e acidentais.
Materiais seguros para nutrição: todos os conjuntos de administração Compat Ella® são DEHP,
BPA e sem látex (latex-free)*.
Compatibilidade:
• Recipientes de nutrição/hidratação: ENPlus.
• Tubos de nutrição enteral: ENFit® e Funnel.
138
Componentes do equipo
A Extremidade ENPlus para nutrição enteral apenas, com fechamento giratório e tampa.
B Grampo de compressão para regular manualmente o fluxo de fluídos.
C Conexão “Y”.
D Cassete com sistema de segurança Auto-Anti-Free-Flow (AAFF) patenteado e integrado à bomba Compat Ella®.
E ENFit® – extremidade com tampa (conexão do paciente).
F Conector removível com tampa (conexão do paciente).
A A
Especificações F
Estéril: esterilizado com óxido de etileno. E

Embalagem: embalado individualmente, em caixas de 30 peças (29,5 cm x 26 cm x 19 cm). B B
Armazenagem: armazenar em temperatura ambiente. Manter afastado do calor e umidade.
Prazo de validade: 3 anos, a partir da data de fabricação. Vide data de validade impressa na embalagem.
C
Tempo de uso: 24 horas. Uso único.
Comprimento do tubo: distância da conexão de nutrição à conexão do tubo do lado do paciente: 230 cm. Distância
da conexão de nutrição à conexão Y: 30 cm. Distância da conexão de nutrição à bomba: 50 cm.
Diâmetro do tubo: diâmetro interno nominal: 3,0 mm. Diâmetro externo nominal: 4,15 mm.
CE Mark: Alinhado à Diretriz Europeia de Dispositivos Médicos 93/42 EEC. Certificado CE emitido pelo órgão europeu
em compliance para dispositivos médicos: TÜV SÜD.
Fabricante legal: CE0123.
Marca ecológica: Cedic Srl, Via Liberazione 63/9, IT-20068 Peschiera Borromeo (MI). O símbolo “Grüne Punkt” indica D
que a Nestlé Health Science assume a responsabilidade do produtor e contribui para o financiamento da reciclagem.
Materiais: tubulação de PVC e silicone. Todos os materiais são isentos de DEHP, BPA e látex*. Consultar sobre outros detalhes.
País de origem: fabricado na Itália.
139
Identificar o estado nutricional
de cada paciente é fundamental na
escolha da terapia mais adequada.
140
SITUAÇÕES
CRÍTICAS
CIRURGIA
CICATRIZAÇÃO
DE FERIDAS
SITUAÇÕES
GASTRINTESTINAIS
DESNUTRIÇÃO,
DIABETES
PEDIATRIA
MEDICAL DEVICES
FERRAMENTAS
FACILITADORAS
141
Fórmula de bolso2, 61-64
NECESSIDADES
CALÓRICAS
kcal/kg/DIA INJÚRIA/CONDIÇÃO PATOLÓGICA PROTEÍNAS
• Fase aguda • Doença crítica 1 ,2 g por kg de peso/dia e 2,0 g por

20 a 25 Paciente crítico kg de peso/dia de proteína, podendo
• SIRS moderada a grave • Sepse
(IMC < 30) ser maior dependendo do estado
25 a 30 • Fase de estabilização/ metabólico
recuperação
• IMC 30 a 40: 2,0 g por kg de peso/dia
• 11 a 14 (atual) Paciente crítico de proteína (peso ideal)
• 22 a 25 IMC > 30 (IMC ≥ 30) • IMC ≥ 40: até 2,5 g por kg de peso/
(peso ideal) dia de proteína (peso ideal)
30 a 35 Cirurgias de médio e grande portes 1,0 a 1,5 g por kg de peso/dia,
Idosos podendo variar de acordo com
30 a 35 (de energia, a condição clínica
podendo variar de
acordo com as Úlcera por pressão
doenças
concomitantes)
142
Índice de Massa Corporal (IMC)
FÓRMULA PARA
Para adultos65 CÁLCULO DE IMC
Peso (kg)
Classificação do estado nutricional IMC =
Altura² (cm)
segundo o Índice de Massa Corporal (IMC)
para adultos.
IMC [PESO (em kg)/

CLASSIFICAÇÃO Para idosos66
ALTURA2 (em cm)]
Classificação do estado nutricional
< 16 Baixo peso severo segundo o Índice de Massa Corporal (IMC)
para idosos.
16,0 a 16,9 Baixo peso moderado
17,0 a 18,4 Baixo peso leve

IMC [PESO (em kg)/
ALTURA2 (em cm)] CLASSIFICAÇÃO
18,5 a 24,9 Normal/eutrofia
25,0 a 29,9 Pré-obeso/sobrepeso

< 22,0 Baixo peso
22,0 a 24,0 Risco de déficit

30,0 a 34,9 Obesidade grau I
24,0 a 27,0 Eutrofia
35,0 a 39,9 Obesidade grau II
> 27,0 Sobrepeso
Igual ou > 40,0 Obesidade grau III
143
Triagem
Miniavaliação
A] Nos últimos três meses, houve diminuição da
ingesta alimentar devido à perda de apetite, problemas
digestivos ou dificuldade para mastigar ou deglutir?
Nutricional (MNA®) 0 = diminuição severa da ingesta

1 = diminuição moderada da ingesta
Versão reduzida67-69
2 = sem diminuição da ingesta
B] Perda de peso nos últimos três meses:

0 = superior a três quilos
1 = não sabe informar
Completar a avaliação preenchendo 2 = entre um e três quilos
as caixas com os números adequados. 3 = sem perda de peso
Some os números para obter o escore C] Mobilidade:

final de triagem. 0 = restrita ao leito ou à cadeira de rodas
1 = deambula, mas não é capaz de sair de casa
2 = normal
D] Passou por algum estresse psicológico ou doença

aguda nos últimos três meses?
Sobrenome: 0 = sim 1 = não
E] Problemas neuropsicológicos:
Nome:
0 = demência ou depressão grave
Sexo: Idade:
1 = demência leve
Peso (Kg): Altura (cm): 2 = sem problemas psicológicos
Data:
F1] Índice de Massa Corporal [IMC = peso (kg)/ altura2 (cm)]:
0 = IMC < 19
1 = 19 ≤ IMC < 21
2 = 21 ≤ IMC < 23
3 = IMC ≥ 23
F2] Circunferência da panturrilha (CP) em cm:

Se o cálculo do IMC não for possível, substituir a
0 = CP < 31 1 = CP ≥ 31
questão F1 pela F2. Não preencha a questão F2
se a questão F1 já tiver sido completada.
144
Escore de triagem (máx. = 14 pontos)
12 a 14 pontos = estado nutricional normal
8 a 11 pontos = sob risco de desnutrição
0 a 7 pontos = desnutrido
Para uma avaliação mais detalhada, preencha

a versão completa da MNA® que está disponível em:
www.mna-elderly.com
145
Instrumento de monitoramento
da disfagia (EAT-10)70-71
Nome: Sexo: Idade: Data:
Objetivo 2] Meu problema para engolir não me deixa comer fora de casa.
O EAT-10 ajuda a avaliar a dificuldade de deglutição. 0 1 2 3 4
Converse com seu médico ou fonoaudiólogo sobre os sem problemas problema severo
possíveis tratamentos para os seus sintomas.
3] Preciso fazer força para beber líquidos.
A] Histórico 0 1 2 3 4
Fale sobre seu problema de engolir. sem problemas problema severo

Liste todos os exames de deglutição que você fez 4] Preciso fazer força para engolir comida (sólidos).
(datas e resultados). 0 1 2 3 4
sem problemas problema severo
B] Avaliações
Responda cada questão, escrevendo o número de 5] Preciso fazer força para engolir remédios.
pontos no quadrado. Quanto essas situações são um 0 1 2 3 4
problema para você? Marque o melhor número para o sem problemas problema severo
seu caso.
1] Meu problema para engolir me faz perder peso. 6] Dói para engolir.
0 1 2 3 4 0 1 2 3 4
sem problemas problema severo sem problemas problema severo
146
continuação
7] Meu problema para engolir me tira o prazer de comer. C] Pontuação

0 1 2 3 4 Some os pontos e anote (pontuação
máxima de 40 pontos).
8] Fico com comida presa/ entalada na garganta.

TOTAL:
0 1 2 3 4
9] Eu tusso quando como.

0 1 2 3 4 D] O que fazer em seguida:
Se o total de pontos é igual ou maior que 3, você
pode ter problemas de deglutição e de segurança.
10] Engolir me deixa estressado. Recomenda-se que você divida esses resultados
com o seu médico ou fonoaudiólogo.
0 1 2 3 4
147
NUTRIC Score71
VARIÁVEL CLASSIFICAÇÃO PONTOS VARIÁVEL CLASSIFICAÇÃO PONTOS
< 50 0 <6 0
Idade 50 a < 75 1 Sofa 6 a < 10 1
≥ 75 2 ≥ 10 2
< 15 0 0a1 0
Número de
comorbidades
15 a < 20 1 ≥2 1
Apache II
20 a 28 2 0a<1 0
Dias de internação
até a admissão na UTI
≥ 28 3 ≥1 1
0 a < 400 0
IL-6*
≥ 400 1
Adaptado de Heyland D et al. (2011).
*É aceitável não incluir dados de IL-6 quando não é rotineiramente disponível; foi mostrado que contribui muito pouco para a previsão geral do escore NUTRIC.
148
Pontuação NUTRIC
(Se valor para IL-6 estiver disponível)
SOMA DOS CATEGORIA EXPLICAÇÃO

PONTOS
Associado a piores resultados clínicos (mortalidade, ventilação)
6 a 10 Pontuação alta
Estes pacientes são os mais propensos a se beneficiar de terapia nutricional agressiva
0a5 Pontuação baixa Estes pacientes apresentam baixo risco de desnutrição
Associado a piores resultados clínicos (mortalidade, ventilação)

5a9 Pontuação alta
Estes pacientes são os mais propensos a se beneficiar de terapia nutricional agressiva
0a4 Pontuação baixa Estes pacientes apresentam baixo risco de desnutrição
149
Para cada necessidade do seu paciente,
Nestlé Health Science tem um produto específico.
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www.nestlehealthscience.com.br
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Nestlé Health promoções facilitada nacional
Science
151
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Oxidants, Antioxidants, and Disease Prevention. ILSI Europe Concise Monograph Series, 1995. 3. Marik PE. Feeding critically ill patients the right ‘whey’: thinking outside of the box.
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Federal de Medicina – Projeto Diretrizes (DITEN), 2011. 64. Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral. Associação Brasileira de Nutrologia. Terapia Nutricional no
Perioperatório. Associação Médica Brasileira/Conselho Federal de Medicina – Projeto Diretrizes (DITEN), 2011. 65. WHO – Physical status: The use and interpretation od
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153
Nota importante: o aleitamento materno é a melhor opção para a alimentação do lactente, proporcionando não somente benefícios nutricionais e de proteção como
também afetivos, demonstrando sua superioridade quando comparado aos seus substitutos. É fundamental que a gestante e a nutriz tenham uma alimentação
equilibrada durante a gestação e a amamentação. O aleitamento materno deve ser exclusivo até o sexto mês; e, a partir desse momento, deve-se iniciar a
alimentação complementar mantendo o aleitamento materno até os dois anos de idade ou mais. O uso de mamadeiras, bicos e chupetas deve ser desencorajado,
pois pode prejudicar o aleitamento materno e dificultar o retorno à amamentação. No caso de utilização de outros alimentos ou substitutos de leite materno, deve-
se seguir rigorosamente as instruções de preparo para garantir a adequada higienização de utensílios e objetos utilizados pelo lactente, para evitar prejuízos à
saúde. A mãe deve estar ciente das implicações econômicas e sociais do não aleitamento ao seio. Para uma alimentação exclusiva com mamadeira, será necessário
mais de uma lata de produto por semana, aumentando os custos no orçamento familiar. Deve-se lembrar à mãe que o leite materno não somente é o melhor,
como também o mais econômico alimento para o bebê. A saúde do lactente pode ser prejudicada quando alimentos artificiais são utilizados desnecessária ou
inadequadamente. É importante que a família tenha uma alimentação equilibrada e que, no momento da introdução de alimentos complementares na dieta da
criança ou do lactente, respeitem-se seus hábitos culturais e que a criança seja orientada a ter escolhas alimentares saudáveis. As mães devem ser incentivadas
a continuar a amamentar mesmo quando seus filhos têm alergia à proteína do leite de vaca. Isso geralmente requer aconselhamento dietético qualificado para
excluir completamente todas as fontes de proteína do leite de vaca da dieta da mãe. Se a decisão de usar a fórmula destinada às necessidades dietoterápicas
específicas a lactentes é tomada, ela deve ser usada sob supervisão médica. Em conformidade com o Decreto nº 8.552/15; a Lei 11.265/06; Resolução
ANVISA n° 222/02; OMS – Código Internacional de Comercialização de Substitutos do Leite Materno (Resolução WHA 34:22, maio de 1981); e Portaria M.S.
n° 2.051 de 8 de novembro de 2001.
NHS1500919
Material destinado exclusivamente aos profissionais de saúde.
Proibida a distribuição aos consumidores.
Para mais informações, acesse www.avantenestle.com.br

Serviço de atendimento ao profissional de saúde: 0800 770 2461
Para solucionar dúvidas, entre em contato com seu representante.

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A nutrição nos conecta.

10 *Triglicerídeos de cadeia média.

Quantidade por 100 g 100 mL Quantidade por 100 g 100 mL

Este produto não é isento de lactose. 11

Osmolaridade 264 mOsm/L de água Sugestão de consumo

Sabor Sem sabor

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

12 *Triglicerídeos de cadeia média.

Betacaroteno 0,11 mg/100 mL. Este produto não é isento de lactose. 13

NÃO CONTÊM GLÚTEN.

14 *Triglicerídeos de cadeia média.

Betacaroteno 0,15 mg/100 mL. Este produto não é isento de lactose. 15

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

16 *Triglicerídeos de cadeia média.

Quantidade por 100 mL Quantidade por 100 mL

Valor energético 131 kcal = 550 kJ Cobre 130 µg

Este produto não é isento de lactose.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

18 *Triglicerídeos de cadeia média.

Betacaroteno 0,11 mg/100 mL. Este produto não é isento de lactose.

Hi Protein Fonte de proteínas 100% caseinato de cálcio

Apresentação Sistema fechado 1 L Sugestão de consumo

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

20 *Triglicerídeos de cadeia média.

Quantidade por 100 mL Quantidade por 100 mL

Valor energético 151 kcal = 634 kJ Cobre 150 μg

Fonte de proteínas 95% caseinato de cálcio

NÃO CONTÊM GLÚTEN.

22 *Triglicerídeos de cadeia média.

Quantidade por 100 mL Quantidade por 100 mL

Valor energético 200 kcal = 840 kJ Cobre 220 μg

Fonte de proteínas 74% caseinato de cálcio

Sabores Torta de limão e pêssego

NÃO CONTÊM GLÚTEN.

Quantidade por 100 mL Quantidade por 100 mL

Valor energético 107 kcal = 449 kJ Cobre 180 µg

Fonte de proteínas 83% caseinato hidrolisado

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Quantidade por 100 mL Quantidade por 100 mL

Valor energético 151 kcal = 634 kJ Cobre 300 µg

Proline Fonte de proteínas 39% caseinato de cálcio,

Sabores Baunilha e morango

Quantidade por 100 mL Quantidade por 100 mL

Valor energético 137 kcal = 577 kJ Manganês 0,42 mg

Este produto não é isento de lactose.

Proline Fonte de proteínas 63,2% caseinato de cálcio

Sabor Sem sabor

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

34 *Triglicerídeos de cadeia média.

Valor energético 101 kcal = 425 kJ 100 kcal = 420 kJ Magnésio 26 mg 26 mg

GI Control Fonte de proteínas 100% caseinato de cálcio e

Fonte de carboidratos 100% maltodextrina Gorduras

Isenta de lactose. 16%

NÃO CONTÊM GLÚTEN.

38 *Triglicerídeos de cadeia média.

Quantidade por 100 mL Quantidade por 100 mL

Valor energético 150 kcal = 630 kJ Cobre 100 μg

Fonte de fibras 4,3 g por porção Para beber:

Quantidade por porção de 5 g (1 colher de sopa)

Valor energético 0 kcal = 0 kJ

NÃO CONTÉM QUANTIDADES SIGNIFICATIVAS DE PROTEÍNAS, GORDURAS

Colágeno Fonte de fibras 4 g por porção

• Delicioso sabor limão