Sugestão de Café da Tarde - Leve by Nutri Marcela Ávila

Sugestão de Café da Tarde

Bolo de chocolate com calda de morango

Receita do Bolo de Chocolate com Calda de Morango: 🍓

(Massa)
5 ovos (separe as claras da gema)
Barra de chocolate 70% cacau (100 gramas)
2 colheres de sopa de xilitol
1 colher de sopa de fermento em pó

(Calda)
Morangos e xilitol

Modo de preparo da massa:

Passo 1: Separe as claras das gemas.

Passo 2: Bata as claras em neve na batedeira e reserve, depois bata as

gemas e reserve, bata separadamente as gemas e as claras.

Passo 3: Derreta a barra de chocolate no microondas ou em banho maria.

Passo 4: Em um recipiente misture com uma colher as claras em neve, as

gemas batidas, o chocolate derretido, o xilitol e por último coloque o fermento
em pó e misture mais um pouco.

Depois despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco ou

manteiga e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que
furando com um palito ele saia limpo.
Passo 5: Higienize e corte os morangos do tamanho que preferir depois leve
ao fogo junto com o xilitol e deixe ferver até formar uma calda sempre
mexendo, deixe os pedaços de morango pra ficar mais saboroso, quando
estiver pronto desligue o fogo, assim que o bolo estiver assado despeje a
calda por cima do bolo.

Bom apetite!!!1

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Um beijo da sua Nutri