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Sugestão de Cardápio - Leve by Nutri Marcela Ávila

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Sugestão de Cardápio para Almoço ou Jantar

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Pimentão Recheado

Receita Pimentão Recheado:

4 pimentões
Patinho moído
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
Ricota ou creme de queijo ou requeijão
Queijo parmesão ralado
Azeitonas a gosto
Pimenta a gosto
Orégano a gosto
Cheiro verde a gosto
Azeite
Sal a gosto

Modo de preparo:

Passo 1: Pré aqueça o forno.

Passo 2: Corte a tampa na ponta com os cabinhos dos pimentões, retire o

miolo e as sementes, adicione uma pitada de sal e pimenta dentro dos
pimentões.

Passo 3: Coloque os pimentões em um recipiente e leve ao forno por 3 a 5

minutos até ficarem levemente dourados e reserve.
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Passo 4: Em uma frigideira aquecida coloque o azeite e refogue o alho a

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cebola e a carne até secar todo líquido e a carne ficar pronta adicione as
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azeitonas e tempere com sal, orégano, cheiro verde e demais temperos que
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gostar.
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Passo 5: Com uma colher pequena coloque uma porção de creme de queijo,
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ou ricota ou requeijão na parte inferior de cada pimentão que reservou.

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Passo 6: Logo após recheie os com a carne refogada.

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Passo 7: Cubra os pimentões com um pouco de queijo parmesão ralado.

Passo 8: Leve os pimentões recheados ao forno e asse por 3 a 5 minutos ou

até o queijo começar a borbulhar.

Para acompanhar faça uma salada caprichada e tempere com limão, azeite e
sal.

Lembre-se de consumir até se sentir saciada (o)!!!

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Um beijo da sua Nutri

Bom apetite!!!1

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