Agrupamento de escolas Diogo de Macedo

Olival
Disciplina: Físico-Química Relatório Experimental 2 DATA:
Nome: Nº: CLASSIFICAÇÃO: Professor:
Como determinar o carácter químico de soluções?

• Antes de iniciares a atividade prática, lê atentamente as indicações da página 78 da parte 1 do manual.

Acompanha a realização da atividade proposta com este documento. Responde às questões formuladas,
assinaladas pela letra Q. Regista as tuas observações nos espaços fornecidos ou no caderno diário.

1 Questões para contextualização

Antes de iniciares o trabalho prático, responde à questão seguinte.

Q1. Seleciona a opção que apresenta o objetivo desta atividade.

i) Realizar uma transformação física.

ii) Realizar uma reação de combustão.
iii) Verificar a Lei de Lavoisier.
iv) Identificar soluções ácidas, básicas e neutras.

2 Material, procedimento e registo de observações

Verifica se tens todo o material da lista e lê atentamente o procedimento até ao fim.

Indica outro material que pretendas utilizar e que não conste da lista.

Indica eventuais alterações ao protocolo que possam ocorrer e que tenham sido validadas pelo teu professor.
Responde também às questões que te vão sendo colocadas.

Material e reagentes: Soluções para analisar

• Água destilada • Água com açúcar • Sumo de limão • Detergente amoniacal

Indicadores colorimétricos

• Azul de tornesol • Fenolftaleína • Papel indicador universal

Material

• 8 Tubos de ensaio • 6 pipetas conta-gotas • 2 gobelés • Elétrodo medidor de pH

• Garrafa de esguicho • Varetas de vidro

Procedimento

Com uma pipeta conta-gotas, coloca sobre cada um dos tubos de ensaio, uma gota da solução a analisar.

A) Avalia o carácter químico das soluções com recurso a indicadores em solução.

(1) Adiciona uma gota da solução indicadora (fenolftaleína ou azul de tornesol) às soluções a analisar e regista
as observações.

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Q3.Que cor possui a solução alcoólica de fenolftaleína e que cor adquire na presença de soluções básicas?

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Q4.Que cor possui a solução azul de tornesol e que cor adquire na presença de soluções ácidas?

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B) Avalia o pH das soluções com papel indicador universal

(1) Humedece uma tira de papel indicador universal usando a vareta.

(2) Compara a cor com a escala colorimétrica e regista o valor de pH da solução.

Q5.Qual a vantagem do papel indicador universal sobre as soluções indicadoras (fenolftaleína/tornesol)?

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C) Determina o pH com um elétrodo medidor

(1) Calibra previamente o medidor de pH de acordo com as instruções do fabricante.

(2) Mergulha o elétrodo num gobelé com sumo de limão diluído em água e agita sempre com uma vareta de
vidro. Aguarda que o valor da medida estabilize. Regista esse valor. ______________________

(3) Lava o elétrodo com água destilada e seca com papel absorvente.

Q6.Por que razão se deve lavar e secar o elétrodo entre medições? _________________________________

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(4) Repete o procedimento para o detergente amoniacal diluído com água.

Registos e observações:

Regista o carácter químico ou o valor de pH das soluções numa tabela como a seguinte.

3 Interpretação de dados e observações

Q7. Lista as soluções testadas por ordem crescente de acidez. ______________________________________

4 Conclusões

Q8. Qual é o indicador mais adequado para identificar rapidamente um ácido? E uma base?
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Q9. Qual é o processo mais rigoroso para avaliar o pH de uma solução?

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