✓ Disciplina: Química Orgânica II

✓ Código: DEQU0057
✓ Curso: Bacharelado em Farmácia
✓ Ano Letivo: 2023.2
✓ Semestre: 2°
✓ Turno: Integral
✓ Docentes: Prof. Dr. Odair dos Santos Monteiro (Teoria)
Prof. Dr. José Joaquim Lopes Neto (Prática)

Aula Prática I - Propriedades físicas e químicas dos hidrocarbonetos

OBJETIVO: Fazer uso de testes qualitativos para a identificação de alcanos e

aromáticos.

MATERIAIS E REAGENTES:

• Ciclohexano; • H2SO4 concentrado;

• Vaselina; • Estante com tubos de ensaio;

• Tolueno; • Pipetas de 1 mL ou Pasteur;

• Solução de KMnO4 a 1%; • Bastão de vidro;

• Solução de NaOH 6,0 M; • Vidros de relógio pequenos;

• Formaldeído; • Bico de Bunsen + gás.

PROCEDIMENTOS:

Propriedades físicas:

1. Solubilidade: Colocar 1 mL de ciclohexano em um tubo de ensaio e adicionar 2 mL de

água. Repetir o procedimento para a vaselina. Observar se há dissolução. Caso contrário
comparar as densidades.

2. Inflamabilidade: Comparar quanto a inflamabilidade tocando com o bastão de vidro

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em cada uma das amostras (ciclohexano e vaselina) e levando à chama do bico de Bunsen.
Propriedades químicas:

3. Teste com permanganato de potássio em meio alcalino: Separar dois tubos de ensaio e
adicionar ao primeiro 10 gotas de ciclohexano, ao segundo 10 gotas de tolueno. Na
sequência, adicionar em cada um dos tubos de ensaio: 10 gotas da solução de KMnO4 1%
e 10 gotas da solução de NaOH 6,0 M. Agitar a mistura cuidadosamente em cada tubo,
observar o resultado após 5 minutos.

4. Teste para hidrocarbonetos aromáticos: Transferir 1 mL de ciclohexano para um vidro

de relógio e adicionar duas gotas de formaldeído mais 10 gotas de ácido sulfúrico
concentrado. Repetir o procedimento para o tolueno. Comparar os resultados.

QUESTIONÁRIO

1. Registre os resultados observados durante os testes com hidrocarbonetos no formato

de tabela autoexplicativa.

2. O que você observa em relação a cada uma das propriedades físicas acima (testes 1 e
2), à medida que aumenta o número de átomos de carbono nos alcanos?

3. Indique a evidência experimental que caracterizou a ocorrência da reação nos testes 3

e 4.

4. Forneça o(s) produto(s) e escreva a reação química para cada um dos reagentes
utilizados nos testes 3 e 4. Se a reação não ocorreu, escreva: SEM REAÇÃO.

5. Como diferenciar um hidrocarboneto aromático de um de cadeia fechada sem

insaturação?

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

1. SOLOMONS, T. W. G. Química orgânica. Rio de Janeiro, LTC, 1983. v. 1, 2 e 3.

2. VOGEL, A. I. Química orgânica: análise orgânica qualitativa. 3 ed. Rio de Janeiro,
Ao Livro Técnico, S.A. 1981, v. 3.
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