ANO LETIVO: 2023/2024 ANO: 10.º TURMA: 1.

ºB DATA: novembro, 2023

CURSO: Técnico Auxiliar de Saúde
BIO A1 – Diversidade e unidade biológica
FORMADORA: Mónica Vieira

Procedimento
Material
1. Retira uma pequena porção de iogurte com a ajuda da ansa de
• Bactéria (iogurte)
inoculação e estende-a sobre a lâmina com uma gota de água
• MOC destilada.
• Lâminas 2. Seca levemente a lâmina à chama da lamparina.
• Ansa de inoculação 3. Adiciona algumas gotas de álcool, para retirar o excesso de
• Lamparina gordura, deixando secar ao ar.
• Água destilada 4. Cora o esfregaço com azul de metileno. Deixa atuar o corante
• Álcool durante três minutos.
• Azul de metileno (corante) 5. Lava com água destilada, deixando cair sobre a lâmina
inclinada. Deixa secar a preparação ao ar.
6. Observa ao MOC, com as objetivas de 4x, 10x e 40x.

Resultados Discussão

Faz um desenho esquemático do que observas com as três objetivas, registando a ampliação total e legenda-os.

Classifica o material observado quanto ao número de células. __________________________________________

Identifica o tipo de organização celular do material observado. _________________________________________

Ampl. Total: _____________ Ampl. Total: _____________ Ampl. Total: _____________

 Procedimento
Material
1. Esfrega o palito na mucosa bucal (bochecha interna).
• Mucosa bucal
2. Coloca o material biológico recolhido na lâmina, esfregando o
• MOC palito na mesma.
• Lâminas 3. Adiciona uma gota de azul de metileno sobre o material
• Lamelas biológico e deixa atuar o corante durante três minutos.
• Palito 4. Coloca a lamela obliquamente sobre a preparação e baixa-a
• Azul de metileno (corante) lentamente.
5. Retira o excesso de solução de corante com papel absorvente.
6. Observa ao MOC, com as objetivas de 4x, 10x e 40x.

Resultados Discussão

Faz um desenho esquemático do que observas com as três objetivas, registando a ampliação total e legenda-os.

Classifica o material observado quanto ao número de células. __________________________________________

Identifica o tipo de organização celular do material observado. _________________________________________

Ampl. Total: _____________ Ampl. Total: _____________ Ampl. Total: _____________

 Material Procedimento
• Cebola 1. Coloca uma gota de azul de metileno no centro da lâmina.
• MOC 2. Retira uma fina camada da epiderme da cebola, com ajuda de
• Lâminas uma pinça e da tesoura e acrescenta à lâmina.
• Lamelas 3. Cobre o preparado com a lamela.
• Tesoura 4. Retira o excesso de solução de corante com papel absorvente.
• Pinça 5. Observa ao MOC, com as objetivas de 4x, 10x e 40x.
• Azul de metileno (corante)

Resultados Discussão

Faz um desenho esquemático do que observas com as três objetivas, registando a ampliação total e legenda-os.

Classifica o material observado quanto ao número de células. __________________________________________

Identifica o tipo de organização celular do material observado. _________________________________________

Ampl. Total: _____________ Ampl. Total: _____________ Ampl. Total: _____________

 Material Procedimento

• 16 Tubos de ensaio 1. Coloca os tubos de ensaio, no suporte de tubos de ensaio em

• Suporte para os tubos de ensaio conjuntos de quatro. (a, B, C, D)
• 4provetas graduadas 2. Adiciona 2 ml de água destilada a cada um dos quatro tubos A.
• Lamparina 3. Adiciona 2 ml de leite a cada um dos quatro tubos B.
• Almofariz e pilão 4. Adiciona 2 ml de azeite a cada um dos quatro tubos C.
• Pinça de madeira 5. Recorrendo ao almofariz, faz a maceração de uma pequena
• Azeite porção de banana e divide-a pelos quatro tubos de ensaio D.
• Leite 6. Observa ao MOC, com as objetivas de 4x, 10x e 40x.
• Banana macerada Teste I – Deteção de glícidos simples – Teste Licor de Fehling
• Licor de Fehling
• Soluto de Lugol 7. Adiciona 1 ml de licor de Fehling a um dos tubos A, B, C e um
• Hidróxido de cobre (biureto) dos tubos D.
8. Com uma pinça de madeira, aquece lentamente e com cuidado
• Solução do Sudão III
cada um dos tubos de ensaio junto à chama da lamparina até à
• Hidróxido de sódio
ebulição.
• Água destilada
9. Regista as observações efetuadas na tabela de resultados.

Teste II– Deteção de amido – Teste do Lugol

Resultados Discussão 10.Adiciona 1 ml de soluto de Lugol a um dos tubos A, B, C e um

Regista os resultados, em forma
de tabela no teu caderno.
Identifica os nutrientes presentes
em cada alimento.
Identifica o tubo que serviu de
controlo em cada teste.
Refere, justificando o alimento
mais completo, dos testados.
Identifica as variáveis
dependentes e independentes.
dos tubos D.
11.Regista as observações efetuadas na tabela de resultados.
Teste III – Deteção de proteínas – Teste Licor do biureto
12.Adiciona 2 ml de Hidróxido de sódio a um dos tubos A, B, C 3e
um dos tubos D e agita-os.
13.Adiciona 4 gostas de sulfato de cobre a cada tubo e agita de
novo.
14.Regista as observações efetuadas na tabela de resultados.
Teste II– Deteção de lípidos – Teste do Sudão III
15.Adiciona 6 gotas ml de solução de Sudão III ao último dos tubos
A, B, C e D.
16.Regista as observações efetuadas na tabela de resultados.

Teste de Licor de Fehling Teste do Biureto Teste do Lugol Teste do Sudão III

Deteta a presença de Deteta a presença de Deteta a presença de Deteta a presença de

glícidos simples como a proteínas. Passa a cor glícidos complexos como o lípidos. Quando em
glicose. Tem cor azul e na violeta na presença amido. Tem castanho claro contacto com este
presença destes glícidos deste nutriente. e na presença destes nutriente surge uma cor
passa a cor de laranja. glícidos passa a azul escuro. avermelhada.