Prática 06: Óleos essenciais

Materiais:
2 béqueres de 3 L;
2 chapas aquecedora;
Água destilada;
Aparelho destilador de óleos essenciais;
Funil de vidro;
Material vegetal (cravo-da-índia).

Procedimentos:
1. Aqueça cerca de 1 L de agua destilada na chapa aquecedora até à fervura.
2. Coloque a agua fervente no balão do destilador com cuidado até a metade do balão.
3. Adicione a quantidade de material vegetal informada pelo professor, acople o
sistema e em seguida ligue a manta.
4. Deixe destilar por aproximadamente 30 min até que comece a aparecer o óleo
essencial no dosador.
5. Colete o óleo que conseguir, transfira para um vidro de penicilina, tampe com papel
alumínio ou parafilm e guarde no congelador.

Questões pós-laboratório:
1. Explique por que os óleos essenciais conseguem ser facilmente extraídos pelo arraste
com vapor d’água e os óleos fixos não conseguem sofrer esse processo de extração.
2. Quais são os principais constituintes químicos dos óleos essenciais de uma forma
geral?
3. Quais são os principais efeitos dos óleos essenciais em modelos experimentais
animais? Cite a literatura consultada.
4. Quais são os principais efeitos dos monoterpenos em modelos experimentais
animais? Cite a literatura consultada.
 Prática 07: Cumarinas

Materiais:
1 proveta de vidro 50 mL;
4 béqueres de 50 mL;
4 Funis de vidro;
5 béqueres de 100 mL;
Algodão;
Amostra vegetal: umburana-de-cheiro (Amburana cearensis);
Câmara de Luz UV;
Metanol;
Pipetas de Pasteur de vidro com tetina;
Solução de KOH a 10%.

Procedimentos:
1. Adicionar em um béquer de 100 mL o material vegetal e cerca de 30 mL de metanol
e aquecer em chapa aquecedora por 15 minutos (100° C).
2. Após extração, filtrar a solução extrativa, com funil e algodão, em um béquer de 50
mL.
3. Gotejar a solução extrativa em papel filtro (duas gotas de lados opostos), em
seguida, borrifar KOH 10% em uma das manchas.
4. Após, levar à luz UV (365 nm) e observar a fluorescência.

Questões pós-laboratório:
1. Desenhe o núcleo estrutural das cumarinas.
2. Cite as principais atividades farmacológicas que as cumarinas possuem.
3. Quais os principais usos populares da umburana-de-cheiro?
4. Quais os principais marcadores químicos e farmacológicos da umburana-de-cheiro?
 Prática 08: Flavonoides

Materiais:
4 cadinhos de porcelana;
Ácido clorídrico concentrado;
Algodão;
Banho-maria com a água bem baixa;
Etanol 70º GL;
Material vegetal;
Metanol;
Tubo de ensaio (2 por grupo);
Zinco metálico.

Procedimentos:
1. Extração: ferver em banho-maria 1 g do material vegetal com 10 ml de etanol a 70º
GL por 2 min e em seguida filtrar com algodão.
2. Identificação genérica de flavonoides (Reação de Pew): colocar cerca de 3 ml do
extrato em um cadinho de porcelana e levar ao banho-maria até secura; adicionar 3
mL de metanol e transferir o conteúdo da cápsula para um tubo de ensaio; adicionar
uma pequena porção de zinco metálico e adicionar mais ou menos três gotas de HCl
concentrado. Pesquisa positiva → desenvolvimento lento de coloração vermelha.

Questões pós-laboratório:
1. Desenhe o núcleo estrutural dos flavonoides propriamente ditos, isoflavonoides e
neoflavonoides, mostrando a localização dos grupos arilpropano.
2. Desenhe as principais subclasses de flavonoides encontrados em plantas.
3. Cite as principais atividades farmacológicas que os flavonoides possuem.
4. Quais os principais usos populares da planta utilizada?
5. Existem substâncias que já foram isoladas e/ou identificadas desta espécie? Cite e
desenhe suas estruturas.
 Prática 09: Triterpenos e esteroides

Materiais:
Ácido acético glacial;
Ácido sulfúrico concentrado;
Extrato vegetal;
Solução de cloreto férrico a 3%;
Tubos de ensaio (2 por grupo).

Procedimentos:
1. Adicionar uma alíquota de extrato vegetal em tubo de ensaio.
2. Dissolver o extrato em 2 mL de ácido acético glacial.
3. Adicionar 1 ou 2 gotas de cloreto férrico a 3%.
4. Verter pela parede do tubo 2 mL de ácido sulfúrico sem agitar.
5. Observar a cor do anel formado.
6. Reação será positiva com formação de anel azul.

Questões pós-laboratório:
1. Desenhe o núcleo estrutural dos triterpenos e esteroides.
2. Classifique os triterpenos de acordo com seus grupos químicos.
3. Quais as principais atividades farmacológicas que os fitoesteróis possuem? Cite
exemplos de como eles agem e exemplos dos fitoesteróis mais comuns.
 Prática 10: Saponinas

Materiais:
Água destilada
Algodão
Balança
Béquer de 50 mL (06)
Chapa aquecedora
Estante para tudo de ensaio (02)
Funis de vidro (03)
Material vegetal (folhas de juazeiro – 50 gramas)
Provetas de 10 mL
Régua
Tubos de ensaio de vidro (06)

Procedimentos:
1. Ferver (decocção) 5 g da droga em pó com 10 mL de água destilada por 3 minutos.
2. Filtrar para um tubo de ensaio com auxílio de um funil e algodão.
3. Agitar energicamente, no sentido vertical por 15 segundos.
4. Deixar a solução em repouso, por 15 minutos, marcar com caneta a altura da
espuma.
5. Observar a presença de espuma persistente (por 15 minutos).
6. Reação positiva: permanência da espuma de pelo menos 1 cm.
7. Reação negativa: desaparecimento da espuma.

Questões pós-laboratório:
1. Quais os metabólitos presentes no juazeiro que proporcionam o aparecimento da
espuma persistente. Justifique o motivo pelo qual a espuma aparece com base na
estrutura química desses metabólitos.
2. Desenhe os esqueletos base dos metabólitos observados nesta aula prática.
3. Comente sobre a importância de se realizar o teste de espuma para drogas vegetais.
 Prática 11: Alcaloides

Materiais:
Reagente de Dragendorff
Reagente de Mayer
Reagente de Bertrand
Reagente de Bouchardat/Wagner
Pipetas de Pasteur com tetina
Cadinhos de porcelana
Provetas de 50 mL
Faltam materiais

Procedimentos:
1. Reagentes utilizados:
RGA Composição Cor do precipitado
Dragendorff Iodo bismutato de potássio Alaranjado
Mayer Iodo mercurato de potássio Branco
Bertrand Ácido sílico-túngstico Branco
Bouchardat/Wagner Iodo-iodeto de potássio Marrom
Ácido tânico a 5% Bege

2. Extração:
Colocar cerca de 2 g da droga pulverizada ou fragmentada em tubo de ensaio.
Adicionar 20 mL de H2SO4 a 1% e ferver por 2 min.
Filtrar com algodão e resfriar o filtrado.
Dividir o filtrado em duas porções: A e B, conforme figura.

3. Pesquisa direta – porção A:

Distribuir o filtrado em tubos de ensaio pequenos.
Gotejar os reagentes (1 a 2 gotas), comparando com o branco.
Resultado positivo → turvação a precipitação.

4. Pesquisa confirmatória – porção B:

Adicionar NH4OH diluído até pH básico.
Juntar 7 mL de CHCl3.
Extrair cautelosamente por 10 min.
Decantar a camada clorofórmica para cadinho de porcelana.
Levar ao banho-maria e evaporar até secura.
Dissolver o resíduo com 5 mL de H2SO4 a 1%.
Distribuir a mistura em tubos de ensaio pequenos.
Gotejar os reagentes.
Resultado positivo → turvação a precipitação.

Questões pós-laboratório: