UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO

CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE

DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS
DISCIPLINA DE FARMACOGNOSIA

ALICE CRISTINA FERREIRA DA SILVA

ROSEANE MARIA DE LIMA

TANINOS

Recife
2022
ALICE CRISTINA FERREIRA DA SILVA
ROSIANE MARIA DE LIMA

Taninos

Relatório de aula prática requisitado como

parte constituinte da nota da disciplina de
Farmacognosia, pelo Departamento de
Ciências Farmacêuticas.

Coordenador: Prof. Dr. Luiz Alberto

Lira Soares
Estágio Docente: Prof.a. Ewelyn
Cinthya dos Santos

Recife
2022
 1. Introdução

Materiais:
- Droga vegetal;
- Espátula;
- Balança analítica;
- Erlenmeyer;
- Água destilada;
- Proveta;
- Vidro de relógio;
- Chapa aquecedora;
- Funil de vidro;
- Algodão;
- Tubos
de ensaio; Pipeta graduada (2 mL); Solução etanólica de cloreto férrico a 1%; Pipeta de
Pasteur; Solução de
gelatina a 2%.

Droga vegetal: Schinus terebinthifolius (Aroeira)

Parte da planta: Casca

2. Metodologia

Pesou-se 0,5g de casca de Schinus terebinthifolius em um Erlenmeyer. Adicionou-se, com o

auxílio de uma proveta 25 mL de água destilada. O método extrativo utilizado foi a decocção
onde foi levado a chapa aquecedora para o processo de extração por um período de 5 min
contados a partir da fervura do solvente utilizando o vidro de relógio para tampar o
Erlenmeyer.
Após retirar da chapa, deixou esfriar e filtrou-se com o auxílio de um funil e algodão para um
novo Erlenmeyer.
 Figura 1. Filtração da solução extrativa

Foram utilizados três tubos de ensaio. No tubo 1 (branco), foi transferido 2 mL do extrato. No
tubo 2 e 3, foram transferidos para cada 2 mL do extrato e 2 mL de água destilada. Em
seguida, no tubo 2 adicionou-se 2 gotas de solução etanólica de cloreto férrico a 1% enquanto
que no tubo 3 adicionou-se 5 gotas de solução de gelatina a 2%, agitou-se e deixou em
repouso.

Figura 3. Da esquerda para a

direita, tubo 1 (branco), tubo 2 (solução extrativa + cloreto férrico a 1% antes da
homogenização) e tubo 3 (solução extrativa + solução de gelatina 2%).
 3. Discussão dos resultados obtidos:
No tubo 2, com a adição de cloreto férrico observou-se a coloração esverdeada indicando
reação positiva para a presença de taninos condensados.
No tubo 3, observou-se a precipitação dos taninos na presença da solução de gelatina.
A partir disso, infere-se que a planta utilizada na aula prática apresenta na sua composição
taninos.

Figura 4. Tubos 1, 2 e 3 da esquerda para a direita após agitação.