ATIVIDADE FORMATIVA

ITG-3125/23 - III Jornadas de Educação Alimentar DRE: O Outro Prato da Balança

Designação

A relação da atividade física e da alimentação com a saúde é estudada há muitos anos, sendo
que os resultados confirmam que a prática de atividade física regular e uma alimentação
equilibrada atuam diretamente na prevenção das doenças crónicas não transmissíveis. Neste
contexto, a Secretaria Regional de Educação (SRE), através do Projeto de Educação Alimentar
da Direção Regional de Educação (DRE), promove as III Jornadas de Educação Alimentar,
este ano dedicadas ao “Outro Prato da Balança”.
Este Projeto, dirigido à comunidade educativa de todos os estabelecimentos de
educação/ensino e de todos os ciclos de escolaridade, consiste numa proposta de intervenção
em meio escolar, tendo em vista a promoção da educação alimentar. Neste desiderato, torna-
se imprescindível o apoio aos docentes que pretendam desenvolver esta temática em meio
escolar, ou que pretendam aumentar os seus conhecimentos nesta área.
Defendendo que qualquer projeto de educação alimentar não deve ser fechado, pré-definido,
mas capaz de se adaptar aos contextos específicos em que emerge, permitindo uma
Razões
adaptação constante às necessidades dos jovens com quem os docentes desenvolvem o seu
Justificativas
trabalho, propõe-se um abordar multidisciplinar da temática da alimentação, nestas jornadas
dedicadas ao equilíbrio da balança, uma vez que a quantidade de calorias que ingerimos deve
ser regulada em função da quantidade de calorias que gastamos. “Ser fisicamente ativo pode
adicionar anos à vida e vida aos anos” (Tedros Adhanom Ghebreyesus, diretor-geral da OMS).
Esta formação reúne um painel com vários especialistas, de distintas áreas, com o objetivo de
promover uma reflexão abrangente, abordando as iniciativas levadas a cabo pela CMF, no que
concerne à sua Estratégia Alimentar Municipal, que envolve o Projeto FoodTrails, pelo Projeto
ISOPlexis da Universidade da Madeira e os estudos realizados ao nível da Agrodiversidade,
refletindo sobre a importância da agrodiversidade regional do ponto de vista alimentar e
riqueza nutricional, a consciência da importância do exercício físico como aliado da saúde
mental, culminando num percurso ao ar livre, com realização de várias atividades lúdicas e
culturais, no seio da Vila do Caniçal.

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Objetivos Objetivos Gerais:
- Sensibilizar a população escolar para uma adoção de práticas de alimentação e estilos de
vida saudáveis;
- Compreender a importância de uma alimentação saudável e equilibrada, e do exercício físico
na prevenção da Saúde;
- Capacitar os docentes para um trabalho sobre a importância de uma alimentação correta e da
prática do exercício físico, a fim de se corrigir ou minimizar os problemas de saúde presentes
na comunidade escolar, visando diminuir os fatores de risco para muitas doenças.

Objetivos Específicos:
- Dotar os docentes de conhecimentos e competências na área da educação alimentar;
- Contribuir para a melhoria da formação, qualificação e modo de atuação de docentes que
podem influenciar consumos alimentares de qualidade;
- Informar e capacitar quanto à promoção de uma educação alimentar consciente, local e
sazonal em contexto escolar;
- Incentivar a um papel ativo na adoção de hábitos alimentares saudáveis em meio escolar;
- Informar sobre a prioridade estratégica da Madeira na proteção da Agrodiversidade e na
conservação do património agrícola para manter a produtividade e sustentabilidade dos
agrossistemas, garantindo a produção de alimentos de qualidade que assegurem o bem-estar
dos consumidores e a construção de sistemas de produção alimentar resilientes;
- Promover reflexão em torno da importância do equilíbrio entre o consumo e o dispêndio
energético;
- Estimular reflexão sobre a importância da atividade física como aliada à saúde mental;
- Fomentar a atividade física orientada, com atividades interdisciplinares em percursos lúdicos
que visem o conhecimento da cultura e da história da Madeira.

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16 março 2023 - Local: EBS Gonçalves Zarco
09h00 - Abertura do secretariado
09h15 - Sessão de Abertura – Jorge Carvalho | SRE; Marco Gomes | DRE, Elsa Forte | DRE;
Helena Leal | CMF; Teresa Esmeraldo | ERPASS
10h00 -11h00 – Projeto Educativo Municipal da CMF e Projeto “Food Trails” - Cláudia Bilou |
Cláudia Alves | Nádia Brazão - CMF
- A construção de uma Estratégia Alimentar Municipal, alicerçada na promoção de hábitos de
vida e de alimentação saudáveis, da produção e consumo de produtos tradicionais, locais e
sazonais e de uma nutrição consciente;
- O Projeto Educativo Municipal e seu contributo para os desígnios dos Objetivos de
Desenvolvimento Sustentável, propostos em 2015, pelas Nações Unidas na Agenda 2030;
11h00 – Intervalo
11h30-12h30 – Mente sã, corpo são - Manuela Vieira | Direção de Serviços de Desporto
Escolar da Madeira - DRE
- A importância do movimento na qualidade de vida e no desenvolvimento dos comportamentos
cognitivo e afetivo-social. (oferta que o movimento oferece na resolução de problemas da
escola)
12h30 - 13h00 - Debate
Conteúdos
17 março 2023 - Local: Pólo de Leitura do Mercado da Penteada e Universidade da Madeira
10h -13h – Living Lab – CMF - Pólo de Leitura do Mercado da Penteada
- Atividades educativas desenvolvidas no âmbito do Projeto Educativo Municipal – Horta
Pedagógica Urbana | Cláudia Alves e Sónia Alves | CMF
13h00 - Pausa para almoço
14h-16h - Projeto ISOPlexis – Local: Universidade da Madeira
- A investigação nos domínios da agricultura, alimentação e sustentabilidade e o programa de
prospeção, inventariação, conservação, avaliação da Agrodiversidade e dos Recursos
Genéticos para Agricultura e Alimentação. Agrodiversidade - as culturas típicas da Madeira e a
sua importância do ponto de vista alimentar - Miguel Ângelo de Carvalho |Humberto Nóbrega |
José Ganança |UMa

01 abril 2023 - Local: Anfiteatro/Sala de Sessões da Junta de Freguesia do Caniçal

09h-14h - No outro lado da balança, entra a atividade física – Projeto Explorar a Madeira (Local:
Anfiteatro/Sala de Sessões da Junta de Freguesia do Caniçal) - Alípio Pereira - DRE/DSDE
- Atividades interdisciplinares lúdicas e culturais ao ar livre - “Roteiro com Tradição Piscatória”.

Formação pessoal, deontológica e sócio-cultural

Área de
Formação

Curso / Módulo Formação

Modalidade de
Formação

Acreditação/ Formação válida, de acordo com a Portaria n.º 36/2021, de 18 de fevereiro, para progressão na
Validação carreira dos docentes dos grupos de recrutamento indicados como destinatários.

Duração 14 horas
Horas 14 horas
presenciais/síncronas
Horas não 0 horas
presenciais/assíncronas
Destinatários Todos os Grupos de Recrutamento

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Carreira Profissional: Técnico superior;Assistente Técnico;Assistente Operacional;Inspeção
(Inspeção Regional de Educação);Especialista de informática;Técnico de informática;Inspetor
Superior do Trabalho;Inspetor Adjunto do Trabalho;Monitor de formação profissional;Técnico
de Diagnóstico e Terapêutica;Técnico de apoio à infância;Chefe de Serviços de Administração
Escolar;Chefe de Departamento;Coordenador;Encarregado de pessoal auxiliar de ação
educativa;
Local de 16/3 - EBS Gonçalves Zarco; 17/3 - Pólo de Leitura do Mercado da Penteada (Funchal) e
Realização Universidade da Madeira; 1/4 - Anfiteatro/Sala de Sessões da Junta de Freguesia do Caniçal

Edifício/Sala

A avaliação será individual, qualitativa e quantitativa, expressa numa escala numérica de 1 a 10

valores, prevista na legislação que enquadra a formação contínua dos docentes da Região
Autónoma da Madeira, nos termos da alínea k) do n.º 2, do Capítulo II do Anexo da Portaria n.º
36/2021, de 18 de fevereiro, com os parâmetros seguintes: Excelente - de 9 a 10 valores;
Muito Bom - de 8 a 8,9 valores; Bom - de 6,5 a 7,9 valores; Regular - de 5 a 6,4 valores;
Insuficiente - de 1 a 4,9 valores, segundo os seguintes critérios:
- Conhecimento científico e pedagógico - 30%;
- Inovação / Criatividade - 30%;
Critérios de
- Capacidade de autoavaliação e metacognição - 40%.
Avaliação
Os formandos que pretendam a validação desta atividade formativa deverão elaborar uma
reflexão crítica individual, que destaque a importância dos temas concretos abordados nas
Jornadas, tanto do ponto de vista científico, como pedagógico, na sua transferência para os
contextos de trabalho e para as práticas. O texto a ser produzido deverá ter entre 6 a 7.000
carateres, e deverá ser enviado para o endereço eletrónico dfc.dre@madeira.gov.pt até ao dia
16 de abril de 2023.

Dados solicitados na inscrição

Concelho a que pertence o estabelecimento de educação/ ensino onde exerce funções.
Estabelecimento de educação/ ensino onde exerce funções.
Grupo de recrutamento a que pertence.
Indique o Serviço onde exerce funções
Autorizo a Direção Regional de Educação a utilizar o meu endereço eletrónico para divulgação
de futuras ações de formação.
Formador(a) Alípio Sousa Pereira
Formador(a) Cláudia Barros Alves
Formador(a) Cláudia Isabel Rosmaninho Bilou
Formador(a) Elsa Susana da Silva Forte
Formador(a) José Filipe Teixeira Ganança
Formador(a) Maria Manuela Araújo Vieira
Formador(a) Miguel António Morais Carvalho
Formador(a) Nádia José Gomes Brazão Miranda

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Formador(a) Sónia Patrícia Gouveia Ferraz Alves

Calendarização
Presenciais Data Hora Início Hora Fim

16-03-2023 09:00 13:00

17-03-2023 10:00 13:00
17-03-2023 14:00 17:00
01-04-2023 09:00 13:00

Inscrições Os formandos deverão:

Realizar a sua inscrição até 06-03-2023

Consultar a Lista de Formandos selecionados a partir do dia 07-03-2023
Os Formandos selecionados terão que confirmar a sua participação até ao dia 13-03-2023
Consultar a lista definitiva dos Formandos selecionados a partir do dia 14-03-2023

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