COLÉGIO SÃO LUÍS GONZAGA

“EDUCAR VALORIZANDO”

TRABALHO DE QUÍMICA
Professor(a): Ano/Período: 1º Ensino: MÉDIO Curso: Regular
Nome do Aluno: Data:
Obs: Valor: Nota:

Espuma – Um Tipo de Dispersão Coloidal

A espuma é um tipo de dispersão coloidal em que o dispersante é um gás e o disperso
é um sólido ou um líquido.

"Uma dispersão coloidal, ou simplesmente coloide, é uma mistura que possui as partículas do
disperso com o tamanho entre 1 e 1000 nm.

Como as dispersões coloidais estão muito presentes em nosso cotidiano e há uma grande
diversidade, elas são classificadas de acordo com o estado físico (sólido, líquido e gasoso) do
dispersante e do disperso. Desse modo, existem nove tipos de coloides. No entanto, no
momento falaremos um pouco mais sobre apenas um tipo de coloide: a espuma.

A espuma é uma mistura feita entre um dispersante sólido ou líquido e um disperso no estado
gasoso.

Por exemplo, quando um gás é borbulhado em um líquido, notamos a formação de bolhas

enormes; algumas com dimensões coloidais. Um exemplo assim é o chantilly, que é feito
batendo-se o creme de leite fresco. Isso significa que se misturou o ar (disperso gasoso) com
um líquido (creme de leite), formando uma espuma."
"A espuma de sabão, a clara batida em neve e a espuma de combate a incêndios também são
exemplos de espumas líquidas"

"Já nos sólidos com poros de dimensões coloidais, temos espumas sólidas. É o caso, por
exemplo, das pedras-pomes, do isopor, do carvão de lenha, da maria-mole, do isopor e do
poliuretano (espuma muito utilizada em colchões, sapatos, assentos de automóveis, etc.). Em
todos os casos citados, o disperso que forma os poros é o ar.

Por Jennifer Fogaça

Graduada em Química"