Colégio Estadual Igléa Grollmann

Maria eduarda da Silva Nascimento

Trabalho de Química
Professora: Mariane
 19/06/2023
Soluções

As soluções estudadas em Química são misturas homogêneas (que apresentam uma única
fase) de duas ou mais substâncias, sendo que a substância que se dissolve é chamada de
soluto e a que dissolve a outra é o solvente. Por exemplo, se misturarmos uma pequena
quantidade de sal em água, o soluto será o sal (cloreto de sódio – NaCl) e a água será o
solvente.
As partículas do soluto dissolvidas nas soluções apresentam diâmetro menor ou igual a 1
nm, sendo que elas não se sedimentam com o passar do tempo e não podemos separar seus
componentes por métodos físicos, tais como filtração e centrifugação, somente por métodos
químicos, como a destilação. Além disso, a solução só será verdadeira se até mesmo olhando
em um ultramicroscópio ela continuar homogênea em toda a sua extensão.
"Existem soluções iônicas e moleculares. As iônicas são as que possuem íons (espécies
químicas carregadas eletricamente) dissolvidos, que podem ser obtidos de duas formas. Uma
é a dissociação iônica, que é quando a substância já é formada por íons e eles são separados
ao entrar em contato com o solvente, que, na maioria das vezes, é a água, ou seja, só ocorre
com compostos iônicos, como é o caso do sal de cozinha, que em meio aquoso forma os íons
Na+ e Cl-. A outra forma é por ionização, em que os íons não existiam anteriormente, mas as
substâncias dissolvidas são moleculares e reagem com a água, formando os íons, como é o
caso do cloreto de hidrogênio, que em meio aquoso forma o ácido clorídrico com os íons H+
e Cl-.
Já as soluções moleculares são aquelas em que as substâncias moleculares dissolvidas não
reagem com a água, apenas se dissolvem, separando suas moléculas que estão agrupadas, até
que fiquem separadas em solução, como ocorre com o açúcar na água.
As soluções iônicas conduzem corrente elétrica, enquanto as moleculares não conduzem
eletricidade.
 Solução insaturada: Quando a quantidade de soluto dissolvida na água é inferior à
quantidade máxima possível em uma temperatura específica;

 Solução saturada: Quando contém a quantidade máxima possível de soluto dissolvido

em uma temperatura específica. Sabemos que atingiu esse ponto quando adicionamos
mais soluto e ele não se dissolve por mais que misturemos, sendo que a quantidade
em excesso vai parar no fundo do recipiente e é chamada de precipitado, corpo de
chão ou corpo de fundo;

 Solução supersaturada: Quando a quantidade de soluto dissolvida está maior que o

coeficiente de solubilidade em uma temperatura específica. Por exemplo, digamos que
temos uma solução saturada com uma quantidade de corpo de chão em temperatura
ambiente e a aquecemos, misturando e solubilizando o precipitado, visto que em uma
 temperatura maior o coeficiente de solubilidade aumenta. Depois deixamos essa
solução em repouso até que ela retorne à temperatura inicial.
Dispersão
As dispersões se referem às misturas em geral. Por exemplo, quando misturamos sal com
água ou sal e areia obtemos duas dispersões. A substância que se encontra espalhada, de
maneira homogênea (como o sal na água) ou de maneira heterogênea (como a areia na água),
é denominada “disperso”. Já a água faz o papel de dispersante, nesses casos.

A diferença principal entre essas duas dispersões está no tamanho das partículas do
disperso. Enquanto os grãos de areia podem ser vistos a olho nu, as partículas do sal ficam
invisíveis. Baseado nisso, as dispersões podem ser classificadas em três tipos principais, que
são:

Note, no quadro abaixo, a diferença no tamanho das partículas dispersas:

  Dispersões Coloidais ou Coloides: alguns exemplos são a maionese e a gelatina. Suas
partículas não são visualizadas a olho nu, por isso muitas vezes são confundidas com
sistemas homogêneos, mas são, na realidade, heterogêneos, como se pode ver com o
uso de microscópios. Suas partículas não se sedimentam com a ação da gravidade,
mas apenas com ultracentrífugas.

Suspensão
As suspensões químicas são uma mistura heterogénea de um soluto que é não dissolvida na
solução. As suspensões são soluções instáveis, uma vez que o soluto tem a particularidade de
sedimentação ao longo do tempo. Mas exatamente, o que é uma suspensão? É um sistema
bifásico heterogêneo, em que o soluto compõe a fase sólida dispersa em meio líquido ou fase
de dispersão. Essa fase de dispersão pode até ser um gás ou uma mistura de gases onde as
partículas sólidas estão suspensas.