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- Solvente: componente de solução que se apresenta em maior quantidade. A água dissolve muitas substâncias solidas, liquidas ou gasosas,
Frequentemente, mas não necessariamente, ele é a água, o que especialmente acidos e sólidos iônicos. Moléculas que são facilmente
caracteriza uma solução aquosa. miscíveis com a água são provavelmente também polares e contem um ou
mais grupos capazes de fazerem ligações de hidrogênio.
- Soluto: componente que, se apresenta em menor quantidade.
Substância que se dissolve no solvente. Por ser polar, a água aproxima-se dos íons que formam um composto
iônico (solido) pelo polo de sinal contrário à carga de cada íon,
conseguindo assim anular suas cargas e desprendê-los do resto do solido.
Uma vez separado do solido, os íons são rodeados por moléculas de água,
Quando uma substância solida se dissolve em um líquido, solido parece
evitando que eles regressem ao solido.
desaparecer. As partículas do solido de tamanhos visíveis se quebram em
partículas minúsculas que são distribuídas ao acaso através do líquido, e Substâncias solidas iônicas que se dissolvem na água, o processo é
o líquido permanece transparente, o que da sentindo de ser homogênea, chamado de hidratação, mas quando o solvente é outro que não a água, o
isto é, de composição única. O soluto forma uma espécie de ligação com o processo é denominado de solvatação.
solvente. No caso de soluções aquosas, esta ligação pode ser do tipo de
ligações de hidrogênio, como no caso do açúcar em água, ou de Nem todas as substâncias são polares. Algumas são não polares ou
hidratação (solvatação, no caso de o solvente não ser a água), como apolares.
ocorre com o sal de cozinha (cloreto de sódio) em água.
porém,
nas soluções é:
.
Concentração mais elevada indica que as reações são mais rápidas.
Os mols dos produtos químicos podem ser determinados a partir de
volumes de soluções ao invés de determinação das massas.
Conversão da quantidade em gramas do componente de interesse
(substância química), em número de mols. Assim sendo, a concentração
de uma solução é definida como um número de mols do soluto em um L
(litro), ou um decímetro cúbico de solução. A unidade de concentração é
em mol L ou mol dm-3 ou molaridade, abreviadamente M.