Beldroega

A Portulaca Oleracea, ou como é comumente falada, beldroega, também

possui outros nomes: caaponga, verdolaga, porcelana, beldroega-pequena,
beldroega-da-horta ou beldroega-vermelha. Esta espécie pertence à família
Portulacaceae. A beldroega é considerada nativa, mas não endêmica do Brasil,
aparecendo por todo o país. Ela é considerada a oitava planta mais comum no
mundo.

É encontrada em qualquer tipo de terreno. No caso do Brasil, ela aparece

principalmente em lugares que são fitogeograficamente similares à Floresta
Amazônica, Mata Atlântica, Cerrado e Caatinga. Possui preferência por solos bem
drenados, leves e com bom teor de matéria orgânica, porém não é considerada uma
planta exigente, pois ela pode se adaptar muito bem mesmo não estando nesse
ambiente favorável. É comum que ela apareça em cultivo de outras espécies,
debaixo de lavouras, sendo considerada uma invasora pelos agricultores. Não é
raro dessa espécie aparecer em lugares incomuns, como em quintais, calçadas,
cantos de muros e até terreno baldio.

FIGURA 1 - Planta Portulaca Oleracea https://www.naturalcura.com.br/beneficios-da-beldroega/

A beldroega se comporta como o que chamamos de arbusto. As suas folhas

tendem a nascer em cruz, tendo o formato de raquetes (finas no começo e mais
largas no final) e são suculentas (tem mucilagem por dentro). Ela desenvolve seus
caules, principalmente, pela superfície em que está, ou seja, é rasteira. O caule é
liso e grosso, sendo verde claro se não recebe muita luz, e castanho avermelhado
quando recebe muita luz. As flores são amarelas e pequenas. Dessa flor, surge a
cápsula, um fruto escuro e seco, que por sua vez contém as sementes. Geralmente,
cada cápsula pode abrigar até 15 sementes. A semente de beldroega pode entrar
em dormência por 40 anos, até ter o melhor momento para germinar.

É uma planta de fácil cultivo. Poder ser feito pelas sementes, colocadas a 1
centímetro de profundidade na terra e a distância entre cada grupo de sementes
deve ser de 30 a 80 centímetros. Como também pelas mudas de bandejas ou de
sessões do caule da beldroega já numa fase adulta. Neste caso, essa plantação
deve ser feita em dias nublados, pois, caso contrário, a planta pode se desidratar
rapidamente. A beldroega atinge o estágio de colheita em 50 ou 60 dias depois de
depositada a semente. Para que tenha um melhor e maior desenvolvimento, o pH
do solo deve estar entre 5,5 e 6,5, ou seja, levemente ácido. Por se dar bem com
outras plantas, não apresentar relações desarmônicas facilmente, se desenvolve
bem, existindo exceções. Ela também possui limites, sendo vulnerável a
temperaturas extremas, seja muito frio (abaixo de -5º C) ou muito quente (acima de
50º C), por afogamento (pois a impede de executar sua respiração corretamente),
ou por quaisquer outros meios que são fatais as plantas.

Tendo atingido os 50 dias desde sua plantação, e apesar de ser

predominantemente rasteira, a beldroega pode alcançar uma altura de 20 a 40
centímetros. Ela possui de 2 a 4 ramos principais, dos quais se ramificam em caules
mais finos, mas a média da grossura desses caules cresce até 3 centímetros de
diâmetro. Na fase adulta, possui geralmente 100 folhas. Nem todas apresentam,
num mesmo momento, as pequenas flores amarelas, onde 1 pode ser achada a
cada 7 folhas.

Em lojas de jardinagem, é comum achar sementes de beldroega por um

baixo custo. Um pacote com em torno de 6 sementes, costuma custar seis reais, ou
outro valor nessa faixa. A beldroega possui uma contraindicação, que é consumí-la
em excesso, pois ela possui ácido oxálico, que torna-se tóxico se estiver em grande
concentração, desde que ajuda na formação de cálculo renal.

A beldroega é uma planta rasteira que cresce facilmente em todo tipo de

solo, não exigindo muita luz, nem água. Por essas características, muitas vezes ela
é confundida com uma erva daninha, mas na verdade a beldroega traz diversas
propriedades medicinais, sendo uma das fontes vegetais mais importantes de
ômega 3, além de ter várias propriedades interessantes como ser diurética,
antioxidante e anti-inflamatória.

Pertencente ao grupo dos micronutrientes, as vitaminas são indispensáveis

para o bom funcionamento do organismo e devem fazer parte da alimentação de
todos. A boa notícia é que a beldroega fornece vitaminas A, C e do complexo B, que
fortalecem a imunidade (prevenindo gripes e resfriados), o sistema nervoso e
cardiovascular. As vitaminas A e C, em especial, atuam como antioxidantes ,ou
seja, combatem a ação dos radicais livres, protegendo a estrutura das células.

Assim como as vitaminas, os minerais também são indispensáveis em

qualquer dieta. A beldroega fornece cálcio - importante para a formação e
fortalecimento dos ossos e dentes; ferro - responsável pelo transporte de oxigênio
entre as células; potássio - indispensável para a saúde dos músculos, ossos e do
sistema cardiovascular; magnésio - importante para o transporte de energia e
funcionamento dos hormônios. A nossa dica é consumir a beldroega por meio de
chás, sucos e smoothies para manter o organismo devidamente abastecido de
minerais.

Tem propriedades analgésicas e anti-inflamatórias, sendo muito indicada

para amenizar dores e até tratar picadas de inseto ,neste caso, costuma-se preparar
um cataplasma com a planta para tratar a ferida.

TABELA DE PROPRIEDADES ENCONTRADAS

COMPONENTES QUANTIDADES POR 100 GRAMAS

Energia 16 calorias

Proteínas 1,3g

Carboidratos 3,4g

Gorduras 0,1g

Vitaminas A 1321 UI

Vitaminas C 21mg

Sódio 45mg

Potássio 459mg

Cálcio 65mg

Ferro 0,113mg

Magnésio 68mg

Fósforo 44mg

Zinco 0,17mg

Na culinária brasileira, a beldroega é ainda pouco explorada, por ser uma

PANC (planta alimentícia não convencional). Apesar disso, ela é um ingrediente
muito versátil e pode ser consumida de diversas formas, como em massas, saladas,
farofas, sopas, caldos, refogados e sucos

Na medicina popular, faz-se uso tópico da beldroega para o tratamento de

queimaduras, inflamações, acne e picadas de insetos. Além disso, o suco das folhas
também é utilizado contra a queda de cabelo. Assim como todas as plantas
medicinais, a beldroega possui propriedades terapêuticas que podem ser úteis em
diversos momentos. Ela atua, por exemplo, como diurético natural, eliminando as
toxinas dos rins e garantindo a limpeza do organismo. Por isso, inclusive, essa
planta é muito indicada para compor receitas detox.

Esta planta também pode ser usada na alimentação para preparar saladas,
sopas e para fazer parte de guisados, sendo bastante usada em alguns países da
Europa. Por ser uma importante fonte de ômega 3, a beldroega é considerada uma
ótima opção ao peixe, na dieta de pessoas vegetarianas ou veganas.

Vários estudos feitos com o extrato da planta têm demonstrado ação

antibacteriana contra diferentes tipos de bactérias, incluindo Klebsiella pneumoniae,
Pseudomonas aeruginosa, Streptococcus pyogenes e Streptococcus aureus,
mesmo quando as bactérias apresentavam resistência para antibióticos como
eritromicina, tetraciclina ou ampicilina. Outras investigações feitas com o extrato de
beldroega em laboratório mostraram que a planta é capaz de aliviar a inflamação
comum dos quadros de artrite em ratos, apresentando um efeito muito semelhante
ao de vários corticoides que são usados para tratar essa condição.

A beldroega é uma planta rica em substâncias antioxidantes, como

galotaninos, ômega 3, ácido ascórbico, quercetina e apigenina, que protegem as
células contra o estresse oxidativo causado pelos radicais livres. Dessa forma, o
consumo desta planta pode ser capaz de proteger o corpo contra o envelhecimento
precoce, fortalecer o sistema imunológico e até diminuir o risco do surgimento de
câncer.

Segundo alguns estudos feitos com a planta, foi observado que o consumo
do extrato feito com esta planta é capaz de controlar os níveis de açúcar no sangue,
já que consegue modular o metabolismo da glicose, além de aumentar a
sensibilidade à insulina.

Além de ser muito rica em ômega 3, que é um tipo de gordura saudável que
ajuda a proteger o coração, a beldroega também tem demonstrado ação contra a
hiperlipidemia em ratos, sendo capaz de manter os níveis de colesterol e
triglicerídeos dentro dos parâmetros normais.
 Devido à sua composição em flavonoides, como canferol, apigenina e
quercetina, a beldroega parece ser capaz de criar uma proteção no estômago que
dificulta o aparecimento de úlceras gástricas.

Em estudos feitos com um extrato aquoso de beldroega os investigadores

observaram que as quantidades de potássio da planta parecem ser capazes de
diminuir a pressão arterial. Além disso, a beldroega também apresenta ação
diurética, o que também contribui para a diminuição da pressão arterial. Quando
aplicadas diretamente sobre feridas e queimaduras, as folhas trituradas da
beldroega parecem acelerar o processo de cicatrização, ao reduzir a superfície da
ferida, além de aumentar a resistência à tração.

Novamente, por ser rica em ácido oxálico, a beldroega deve ser evitada por
pessoas que têm ou que já tiveram pedras no rins, e o seu consumo excessivo pode
causar problemas intestinais como dores e enjoos.

Referências
https://www.brazilianjournals.com/index.php/BRJD/article/view/3596/3475
https://www.naturalcura.com.br/beneficios-da-beldroega/
https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/1105860/1/
LivroNordeste21122018p.262269.pdf
file:///tmp/regio-centro-oeste-26-07-20171.pdf
https://casa.umcomo.com.br/artigo/como-plantar-beldroega-manual-pratico-28321.html
https://amp.conquistesuavida.com.br/noticia/para-que-serve-a-beldroega-planta-comestivel-
que-nasce-em-solo-brasileiro_a11725/br.conquistesuavida.dev.webedia.io:8080/noticia/
para-que-serve-a-beldroega-planta-comestivel-que-nasce-em-solo-brasileiro_a11725/1
https://vitat.com.br/beldroega/
https://amp.greenme.com.br/alimentar-se/alimentacao/60486-beldroega-uma-plantinha-de-
nada-que-vale-de-tudo/