UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ

CAMPUS UNIVERSITÁRIO SALINÓPOLIS

FACULDADE DE BACHARELO EM ENGENHARIA DE EXPLORAÇÃO E PRODUÇÃO

DE PETRÓLEO E GÁS

MARIA GABRIELE PORTELA DOS SANTOS

CALOR E FUSÃO DO GELO

Salinópolis – PA

ELUANE FONSECA DA SILVA

GLEIDSON HENRIQUE BRITO DE SOUZA

JOSE WILLYAM PEREIRA DE CASTRO

JUAN REINOLD BARROS DA COSTA

PEDRO HENRIQUE DA FONSECA SOARES

 CALOR E FUSÃO DO GELO

Relatório apresentado a professora Ângela

Costa Santana Brígida, do Período 2022.1
do curso de Graduação em Licenciatura
em Física da Universidade Federal do
Pará como requisito parcial para avaliação
da disciplina de Laboratório de Física
Básica

Salinópolis – PA

2022

1. OBJETIVOS
 Ao término da experiência o aluno deverá ser capaz de:
 Identificar e descrever as mudanças de estado envolvidas.
 Verificar que durante a mudança de estado a temperatura não varia.

 Determinar o calor latente de fusão do gelo. d. Identificar o fenômeno da crioscopia.

2. INTRODUÇÃO
 O calor de fusão é a quantidade de energia necessária para fundir um mol de uma
substância ou de um elemento químico.

Existem três estados físicos nos quais toda matéria pode ser apresentada, dependendo da
sua respectiva temperatura: sólido, líquido e gasoso. As trocas de calor entre os três estados
físicos podem provocar uma mudança de estado. É chamada fusão a passagem do estado
sólido para o estado líquido, e solidificação o caminho contrário. A vaporização é a passagem
do estado líquido para o estado gasoso, e a liquefação ou condensação é o caminho contrário,
tanto a passagem direta do estado sólido para o estado gasoso como seu caminho contrário são
conhecidas como sublimação.

Figura 1 Mudanças de estado físico da matéria.

Fonte:pt.m.wikipedia.org

À medida que se oferece calor a uma substância sólida, suas partículas começam a
vibrar ao redor de um ponto de retículo. As vibrações tornam-se mais intensas conforme
fornecemos calor. No entanto, nenhuma alteração é visível, pois a amplitude é pequena.
Aumentando-se a temperatura, aumenta-se o movimento cinético das partículas, até que seja
atingido o ponto de fusão da substância.

Nesse ponto, as vibrações das partículas são tão energéticas que qualquer quantidade
de calor adicionada rompe as ligações entre as partículas vizinhas.
 Figura 2 - Vibração da molécula.

Fonte:pt.m.wikipedia.org

Nesse momento a energia cinética permanece constante, e por consequência, a

temperatura também. Todo calor adicionado aumenta a energia potencial das partículas e está
energia executa um trabalho contra as forças de atração. No ponto de fusão a quantidade de
sólido diminiu gradualmente e a de líquido aumenta gradualmente. Define-se como ponto de
fusão da substância a temperatura na qual os estados sólido e líquido coexistem.

Figura 3-Gráfico da variação da água conforme a variação da temperatura.

Fonte:pt.m.wikipedia.org

Aplicação em exemplo, tomando como substância a água (gelo). Se colocar um

pedaço grande de gelo numa panela sobre uma fonte de calor, o intervalo de tempo para
fundir o gelo sem que sua temperatura se altere também é grande. Pesando um bloco de gelo a
0°C, aproximadamente do tamanho de uma laranja, e coloque num vaso. Aqueça uma
quantidade igual de água a 80°C e derrame-a no gelo. Após a fusão total do gelo, a
temperatura da água será praticamente igual a 0°C. Cada grama de água inicial cedeu ao gelo,
ao esfriar-se, 80 calorias, fundindo igual quantidade de gelo. Oitenta calorias são a quantidade
de calor necessária para fundir um grama de gelo sem elevar sua temperatura. Um grama de
gelo a 0°C somado com oitenta calorias resultam em um grama de água.

3. MATERIAIS
 Calorímetro
 Becker
 Manta aquecedora
 2 Termômetros
 Gelo
 Toalha descartável
 Sal de cozinha
 Pipeta
 Tubo de ensaio
 Suporte
 Pinça de dois braços com mufa girante

Figura 4: tem 2 termômetros, um de mercúrio figura 5: consiste em recipiente de isopor,

e eutro de álcool, e um beckr usados para e um termômetro de mercúrio para medir a
medir a temperatura do gelo com sal. temperatura.

4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
  O experimento consistiu em fazer algumas análises, na etapa 1 medimos a massa do
calorímetro mc . E depós tiramos a temperatura ambiente t a, em seguida aquecemos cerca de
5°c acima da temperatura ambiente uma certa massa de água ma. Na 4 etapa colocamos uma
massa de água no calorímentro e mediu-se (massa de água+massa do calorímetro=M1), logo
ma=m1−mc e vimos a temperatura t 2. do sistema.

 Dessa forma na 5 parte, colocamos de 4 a 5 pedras de gelo, “enxutas” com a toalha

descartável e sem tocar nas pedras para que elas possam estar próximo de 0 °c, e medimos a
temperatura do gelo com um termômetro t 3, colocamos as pedras no caloímetro, medimos a
massa do sistema m3, agitamos bem e medimos a temperatura de equilibrio tf . Os dados
obitidos foram colocados na tabela 1.
  Tabela 1: dados obtidos.
Tabela 1

mc ma m1 m3 mg (massa do gelo)
39,55g 111,6g 234,46g 12,27g
ta t 1=¿t +¿¿5℃
a
t2 t3 tf
22℃ 27℃ 29℃ −¿0,3℃ 0℃

  Fote: Feito pelo próprio disente.

 
Na segunda parte do experimento, utilizamos um tubo de ensaio prendemos na pinça
com mufa e fixamos o conjunto no suporte, e com uma pipeta 2mL de água , colocamos
detro do tubo de ensaio; acrescetamos um termômetro A,dentro do tubo de ensaio fixamos
o termômetro na haste do suporte, de forma que no termômetro não toque no tubo de
ensaio e seu bulbo fique imerson nos 2 mL de água; logo em seguida colocamos o sistema
(tudo de ensaio água e termômetro) dentro de um becker; colocamos ainda gelo picado até
encher o becker e introduzimos, com cuidado um termômetro B, no seu interior. E
observamos durante três minutos a coluna de álcool do termômetro, anotamos (t 1)a leitura
do termométrica no final do intervalo de tempo, tanto do termômetro A quanto do
termômetro B. Colocamos 10g de sal de cozinha sobre o gelo picado, observamos e
anotamos tudo que ocorreu, utilizamos o termômetro B misturamos, com cuidado, o sal e o
gelo. Observamos por 3 minutos a coluna de ácool, garantimos que a temperatura do
termômetro esteja abaixo de zero, anotamos a temperatura t 2 dos (termômetros A), e do
(termômetro B). Os dados obtidos foram colocados na tabela 2.

Tabela 2
T1 T2
Termômetro A 3℃ −1 ℃
Termômetro B 0℃ −2,5 ℃
Fonte. Feito pelo próprio discente.

Na etapa 7 erguemos com muito cuidado, todo o conjunto (haste, suporte, tubo de
ensaio e termômetro), rapidamente retiramos a mistura refrigerante (água e sal do lado
externo) e não retiramos o termômetro A; Limpamos rapidamente o resto da mistura
refrigerante que ficou no tubo de ensaio, após limpeza iniciamos a contagem do tempo, o
termômetro precisava estar comtemperatura negativa , a cada 20 s , registramos
a temperatura observada, anotamos tudo que foi observado nessa etapa. Tabela 3

Tabela 3

Termômetro
Tempo Temperatura
0,20s −1 ℃
0,40s −1 ℃
1,00s −1 ℃
1,20s −0,5 ℃
1,40s 0℃
2,00s 0℃
2,20s −0,5 ℃
2,40s 1℃
3,s 1℃
3,20s 1℃
3,40s 1,5℃
4,s 1,5℃
4,20s 1,5℃
4,40s 2℃
5,00s 2℃
5,20s 2,5℃
Fonte: Feito pelo próprio discente

5. RESULTADOS E DISCUSSÕES

1.Na parte 1, qual o valor da massa de gelo Mg.

A massa do gelo tem ó valor de 13,27g.
2. Qual a diferença entre T1 e T2 e por que deu essa diferença? Justifique.
A diferença foi de (3℃ ¿ para (−¿1℃ ¿ essa diferença ocorre pelo equilíbrio térmico no
ambiente, dessa forma a uma perca de calor para o meio externo.
3. Quando pode-se afirmar que os dois corpos (água e gelo) em contato entram em equilíbrio
térmico?
Quando os corpos da figura estiverem na mesma temperatura, eles estarão em equilíbrio
térmico. Equilíbrio térmico é uma condição termodinâmica na qual dois ou
mais corpos encontram-se à mesma temperatura.
4. Analise a veracidade das seguintes afirmações:
- “Dois corpos em equilíbrio térmico possuem a mesma temperatura”.
- “Dois corpos em equilíbrio térmico com um terceiro, estão em equilíbrio térmico entre si”.
Como é conhecida esta afirmação?
Essa afirmação e conhecida, que a lei zero da termodinâmica estabelece que "se dois corpos
A e B estão separadamente em equilíbrio térmico com um terceiro corpo C, então A e B estão
em equilíbrio térmico entre si".
5. Qual a diferença entre Ta e T2? Houve troca de calor? O calor se “deslocou” em qual
sentido?
Sim houve uma trova de calor pois t a tinha sua temperatura por volta de (22℃ ¿ e t 2 tinha sua
temperatura por voltade (29℃ ).
6. Segundo o observado na parte 2, a mistura de sal com gelo moído, goza de uma
propriedade. Que propriedade é esta?
A crioscopia ou criometria é o estudo do abaixamento da temperatura de fusão de um solvente
quando se adiciona a ele um soluto não volátil. Por exemplo, ao nível do mar, a água pura
congela em 0ºC; esse é o seu ponto de fusão. No entanto, se acrescentarmos sal à água, ela
demorará mais para congelar, ou seja, o seu ponto de fusão irá diminuir, atingindo valores
abaixo de 0ºC.
7. Utilizando os dados da tabela 2. O quanto de calor foi trocado entre a mistura refrigerante e
a água dentro do tubo de ensaio?
A mistura cedeu 3℃ de temperatura que foi absorvido pela água do tubo de email.
8. Que tipo de mudança de estado ocorreu quando foi acrescentado o sal?
Foi o estado de solidificação.
9. Qual é a quantidade de calor necessária para a mudança de estado?
O calor latente (L) se refere à quantidade de calor que cada substância deve receber ou ceder
para que ocorra a mudança de estado. Para que essa mudança aconteça, sua temperatura
inicial deve ser igual ao seu ponto de fusão ou ponto de ebulição.
Para que um bloco de gelo seja totalmente derretido, por exemplo, deve-se utilizar
quantidades de calor sensível e latente, visto que o gelo precisará ser aquecido até chegar à
temperatura do ponto de fusão da água, para, posteriormente, receber calor e sofrer a mudança
de estado.
No caso da água, seu calor latente de fusão corresponde a 80 cal/g, quer dizer que cada grama
de água, a 0 °C, deve receber 80 cal de calor para sofrer a fusão. O calor latente de
vaporização da água é de 540 cal/g.
10. Segundo os dados da tabela 3, faça o gráfico temperatura x tempo, e fite sua curva
 Temperatura C
3

2.5

1.5

0.5

0
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320
-0.5

-1

-1.5

Temperatura C

11. Qual o significado físico da função obtida pelo gráfico?

A função obtida, y = 0,0385x - 3,9374 estabelece a relação entre a variação de temperatura
com o passar do tempo, influenciando diretamente no estado físico da substância em questão,
que pelo experimento observado, ocorreu a fusão do estado sólido para o líquido.
12. Houve mudança de estado? De que tipo?
Sim. A mudança que ocorreu foi a passagem do estado sólido para o líquido, chamado de
fusão.
13. Ao observar o tudo de ensaio por fora (parte 2, procedimento 5). Como você justificaria o
ocorrido? De onde surgiu esta água líquida? Que mudança de estado ocorreu neste caso?
Ao observar o tubo de ensaio por fora notou-se a formação de gelo, por que ocorreu uma
dissolução que é um processo endotérmico, ou seja, quanto maior for a superfície de contato
do gelo, mais rápido é o resfriamento, daí a formação de cristais de gelo por fora do tubo de
ensaio. Quando o sal é adicionado, isso faz com que o gelo derreta e a salmoura fique a uma
temperatura inferior à que estava quando havia apenas o gelo. A essa mudança de estado dáse
o nome de fusão.
14. Que tipo de mudança de estado ocorreu? Quanto de calor é necessário para ocorrer a
mudança de estado.
A mudança de estado que ocorreu foi a fusão. É necessário 1 °C para ocorrer a mudança de
estado.
15. Analisando o gráfico em quais instantes o calor foi sensível e em quais o calor e latente
Calor sensível é a quantidade de calor necessária para que uma unidade de massa de uma substancia
altere sua temperatura em um grau, como pode ser observado no gráfico, entre 100 a 320 s. Calor
latente é a quantidade de calor que, ao ser fornecida ou retirada de um corpo, não altera sua
temperatura, mas causa mudança em seu estado de agregação, onde pode ser observado no gráfico,
entre 20 a 120 s.

6. CONCLUSÃO
Calor de fusão é o calor que deve ser fornecido à uma quantidade de uma substância

enquanto ela está fundindo. Em especial, é a quantidade de calor necessária para fundir a
unidade de massa da substância em questão sem alterar a sua temperatura.
a fusão geralmente ocorre de forma gradual com um amolecimento do solido,
passando por uma fase pastosa até adquirir as características dos líquidos, variando sua
temperatura.

7. Referencias
HALLIDAY, David; RESNICK, Robert; WALKER, Jearl. Fundamentos da Física 2. Rio
de
Janeiro: LTC, 2009. 2 v.
RAMALHO JÚNIOR, Francisco; FERRARO, Nicolau Gilberto; SOARES, Paulo Antônio de
Toledo. Física 2: os