Relatório

Ramo:alimentação

Fatores Geográficos

Localização: instalado em Extrema

Acesso:loja física
História:analisando as pessoas com pouca disposição nos exercícios
físicos, pensando nisso criamos o Smash Coff com o objectivo de
fornecer disposição e energia,sendo de modo mais saudável sem
prejudicar a saúde.

Índices económicos

IDH:0,732
PIB:311,128mil
Salário médio:3036 reais
Clima:Durante o inverno tende a cair o faturamento por falta de
procura

Fatores demográficos

População:53.520 habitantes
Tipo de mão de obra:Produção do alimento,e nutricionistas
Religião predominantemente: não tem
Costumes locais:não tem

Fatores mercadológicos

Principais players:Farmácias
Possíveis clientes:Pessoas que frequentam academias
Possíveis fornecedores:Boyler,Groruth Supplement,Armazém
do mercado,Cota best
Possíveis parceiros:lojas de suplementos e academias
Produtos substitutos:Whey nas farmácias

Aspectos políticos/legais

Regimes jurídicos
Mei:Microempreendedor Individual ou simplesmente MEI
como é mais conhecido, é um regime jurídico destinado à
formalização de pequenos negócios de forma individual ou
seja sem sócios e com faturamento anual limitado a R$ 81
mil.
Ei:Outra modalidade que requer menos burocracia, seja na
hora de abrir um negócio ou na hora de recolher os
tributos, é a Empresa Individual ou Empresário Individual
(EI).
Neste tipo de natureza jurídica, não é exigido capital social
mínimo e o faturamento máximo daqueles que escolhem o
Simples Nacional pode ser de até R$4,8 milhões por ano –
muito acima dos R$81 mil anuais do regime MEI.
Eireli:A EIRELI nasceu em 2011 com a finalidade de
permitir que empreendedores possam abrir sozinhos um
negócio com um faturamento mais expressivo.
Não existe um limite de faturamento anual, mas algumas
faixas de faturamento podem exigir o enquadramento da
empresa em Microempresa (ME), cujo limite anual de
faturamento é de R$360.000,00 ou Empresa de Pequeno
Porte (EPP), que o teto de faturamento é de R$4,8 mil
LTDA:Nessa natureza jurídica não há exigência de capital
social mínimo. Em caso de múltiplos sócios, cada um deles
terá comando e direitos sobre a empresa, de acordo com o
capital investido. O capital é dividido em quotas, que
podem ser de R$1,00, R$10,00, R$100,00, etc.
Me:(ME): faturamento anual entre R$ 81 mil e R$ 360 mil
ao ano
No nosso caso seria a (mei) porquê vamos criar
sozinhos e com pouco salário anual

Regime tributário:
Simples Nacional
Os empresários costumam procurar o Simples Nacional em
primeiro lugar, pois ele oferece:

Alíquotas menores que os outros;

Administração tributária mais simplificada, com a facilidade

da arrecadação ser feita por meio do pagamento de uma
única guia

Lucro Presumido
Este regime tributário é bastante utilizado por prestadores
de serviços, como:

Médicos;

Dentistas;

Economistas, entre outros.

Para as empresas com o lucro superior a 32% do
faturamento bruto, podem ter grandes vantagens nessa
modalidade.

A apuração deste regime impacta no:

Imposto de Renda Pessoa Jurídica (IRPJ);

A base de cálculo para recolhimento de impostos varia de

acordo com a atividade de cada empresa.

Lucro Real
Já este tipo de regime as empresas de maior porte
costumam escolher esta modalidade de regime, sendo
pouco utilizado pelas PMEs.
-No regime Lucro Real, a empresa paga o IR e a
contribuição social sobre a diferença positiva entre receita
da venda e os gastos operacionais em determinado
período;

-Este regime costuma interessar as empresas somente

quando existe a combinação de um grande volume de
faturamento com negócios que possuem margens de
contribuição apertadas

ALVARÁS;
Vigilância:
Meio ambiente:
-A empresa ajuda o meio ambiente com Gestão de
resíduos sólidos;
-Reciclagem;
-Investimento em ações de responsabilidade social;
-Reuso da água;
-Adoção de processos de produção mais limpos;
-Consumo consciente de energia;
-Definição de metas para redução de emissão de carbono;
-Respeito à legislação ambiental na implementação e
gestão de projetos que envolvem os recursos naturais;
-Criação de projetos educacionais para conscientizar
colaboradores e moradores do entorno sobre a importância
da preservação do meio ambiente;
-Fabricação de produtos mais duráveis;
-Eliminação do uso de copos descartáveis e outros tipos de
materiais descartáveis;
-Entre outras medidas efetivas.
CBM:
-A loja irá proporcionar conhecimento pleno dos
comportamentos dos consumidores tornando mais fácil não
só considerar os desejos e as necessidades do
consumidor, mas também orientar adequadamente as
ofertas para o mercado.
RT:
-O responsável técnico irá ser um Administrador na qual
ele é habilitado a exercer atividade na área de produção
de alimentos e respectivos controles de contaminantes que
possa intervir com vistas à proteção da saúde.
Para que o responsável Técnico possa exercer a sua
função ele deve contar com autoridade e competência
para:

-Elaborar as Boas Práticas de -Fabricação e Boas Práticas

de -Prestação de Serviços na área de alimentos;
-Responsabilizar pela aprovação ou rejeição de matérias-
primas, insumos, produtos semielaborados e produtos
terminados, procedimentos, métodos ou técnicas,
equipamentos ou utensílios, de acordo com normas
próprias estabelecidas nas Boas Práticas de Fabricação e
Boas -Práticas de Prestação de Serviços na área de
alimentos.
-Avaliar a qualquer tempo registros de produção, inspeção,
controle e de prestação de serviços, para assegurar-se de
que não foram cometidos erros, e se esses ocorreram, que
sejam devidamente corrigidas e investigadas suas causas;
-Supervisionar os procedimentos de fabricação para
certificar-se de que os métodos de produção e de
prestação de serviços, estabelecidos nas Boas Práticas de
-Fabricação e Boas Práticas de Prestação de Serviços na
Área de alimentos estão sendo seguidos;
-Adotar métodos de controle de qualidade adequados, bem
como procedimentos a serem seguidos no ciclo de
produção e/ou serviço que garantam a identidade e
qualidade dos mesmos;
-Adotar o método de APPCC – Avaliação de Perigos e
Determinação de Pontos Críticos de Controle, para a
garantia de qualidade de produtos e serviços.
-Os RTs também devem estabelecer um programa próprio
ou terceirizado de capacitação de pessoal em Boas
Práticas, mantendo-se em arquivo o registro nominal da
participação dos funcionários. A referida capacitação deve
ser realizada na admissão de novos funcionários ou
sempre que necessário.