Massa de Pizza (2 porções) – Simple Pizza Dough Recipe

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento biológico seco

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de açúcar

3/4 de xícara de água morna

2 colheres de sopa de azeite de oliva

Instruções:

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o sal e o açúcar.

Adicione a água morna e o azeite de oliva aos poucos à mistura seca, mexendo com uma colher
de pau ou uma espátula até formar uma massa.

Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove-a por cerca de 5 minutos até que
fique lisa e elástica.

Divida a massa em duas partes e forme duas bolas.

Coloque as bolas de massa em uma tigela levemente untada com azeite, cubra com um pano
de prato úmido e deixe descansar em local morno por cerca de 1 hora ou até que a massa
tenha dobrado de tamanho.

Pré-aqueça o forno a 220°C.

Abra cada bola de massa em forma de disco, usando um rolo de macarrão ou as mãos, em uma
superfície enfarinhada.

Transfira a massa aberta para uma assadeira de pizza ou uma pedra de pizza previamente
aquecida.

Adicione os ingredientes de sua escolha por cima da massa, como molho de tomate, queijo e
coberturas variadas.

Asse as pizzas no forno pré-aquecido por cerca de 12 a 15 minutos, ou até que a massa esteja
dourada e o queijo derretido.

Retire as pizzas do forno, deixe esfriar um pouco, corte em fatias e sirva quente.

Aproveite suas deliciosas pizzas caseiras feitas com esta simples receita de massa de pizza!