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PÃO FÁCIL E SAUDÁVEL: SE…

Pão fácil sem glúten

e lactose "

 10 porções " 90min

lista de ingredientes

4 ovos

1/2 xícara de chá de leite de coco diluído

em 1 xícara de chá de água

4 colheres de sopa de azeite de oliva

1 e 1/2 xícara de chá de farinha de arroz

1/2 xícara de chá de polvilho doce

1/2 xícara de chá de fubá

1 colher de sopa de açúcar demerara

1 colher de chá de sal marinho, ou mais, se

preferir

1 colher de sopa de fermento biológico

seco

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 tela cheia

modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;

Receiteria

No liquidificador, bata todos os

ingredientes, exceto o fermento;

Receiteria

Depois, coloque o fermento e bata mais

uma vez, apenas para misturar;

Receiteria

Despeje a massa em uma forma para

pães untada com azeite e farinha de arroz;

Receiteria

Reserve o pão e deixe crescer em local

abafado, até dobrar de tamanho. Quando
a massa estiver bem aerada, coloque
para assar em forno médio, preaquecido a
180 ºC, por cerca de 30 minutos ou até que
o pão esteja totalmente assado;

Receiteria

Sirva e aproveite!

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dicas do receiteria
Deixe o seu pão mais bonito, finalizando ele com
sementes de girassol ou de abóbora. Além de
dar um charme, deixa ele mais saudável.

Sirva com geleias de frutas ou com cremes à

base de castanhas, fica delicioso.

veja mais receitas

pão sem glúten sem lactose

comentários

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37 COMENTÁRIOS

NOEME ANDRADE
Acabei de fazer. Só quero saber se a massa
fica mole mesmo, como a massa de bolo???
Se ficar bom volto pra falar

0 Responder 

Cássio
! Respondendo a  NOEME ANDRADE

I ai deu certo?

0 Responder

Elizabeth
! Respondendo a  Cássio

Oi Noeme,deu certo sim..Bom de

mais..aprovado..

9 Responder

Elizabeth
! Respondendo a  Cássio

Oi Cássio..Eu fiz ficou uma delícia

3 Responder

Elizabeth
! Respondendo a  NOEME ANDRADE

Fica sim,.. sempre faço pão sem glútem…e é

assim mesmo..Esse pão ficou maravilloso de
gostoso ..Hoje fiz..Amei..

1 Responder

Elizabeth
! Respondendo a  NOEME ANDRADE

Oi Noeme .fica mole sim..e muito gostoso..

sempre faço pão sem glútem..

1 Responder

Cassiane
! Respondendo a  NOEME ANDRADE

Ksksskakoaos

0 Responder

Marinalva
Vou fazer se ficar bom respondo

0 Responder

Silvia Valéria Linhares

Fiz outro dia e amei. Hoje estou fazendo
outro.

1 Responder

Selma
Oiê, que pão lindo!
Posso fazer a substituição por farinha de
trigo na mesma medida? Obrigada!

0 Responder 

Isabela
! Respondendo a  Selma

Oi, Selma! É possível, sim! Caso ocorra a

substituição para farinha de trigo, é preciso
alterar a medida para 2 xícaras, para obter
um resultado semelhante, em termos de
textura e estrutura do pão, ok?

0 Responder

Renata
! Respondendo a 

Para farinha de aveia tbm?

0 Responder

Moderador(a)

Maria Beatriz Goulart

! Respondendo a  Renata

Oii, Renata! Você pode sim substituir a

farinha de arroz pela de aveia, mas, neste
caso, a quantidade permanece inalterada: 1
e 1/2 xícara de chá.

1 Responder

Yara
Bom dia. A farinha de arroz pode ser
substituída pela de amêndoas? E esse pão
eu posso congelar?Obrigada e uma ótima
semana!!!

0 Responder

Cláudia R Carnevalle Stopa

Bom dia, essa massa pode ser feita na
máquina de pão?

0 Responder

Débora
Posso fazer recheado
E posso congelar

0 Responder 

Moderador(a)

Maria Beatriz Goulart

! Respondendo a  Débora

Oii, Débora! Pode fazer recheado sim. O pão

dura até dois meses em um recipiente
fechado no congelador.

0 Responder

Patrícia de Araújo Cardoso

Posso substituir o leite de por leite de
amêndoas?

0 Responder 

Moderador(a)

Maria Beatriz Goulart

! Respondendo a  Patrícia de Araújo
Cardoso

Oii, Patrícia! Pode sim. Confira nossa receita

de leite de amêndoas para fazer um pão
ainda mais saudável.

0 Responder

Wilson Júnior
Meu pão ele cresceu mais depois ele caiu é
normal??

0 Responder 

Moderador(a)

Maria Beatriz Goulart

! Respondendo a  Wilson Júnior

Oii, Wilson! É normal que o pão dê uma

murchada quando transferido para a
assadeira, antes de ir ao forno. Isso por que
o ar da massa sai com facilidade, deixando-
a menor.

0 Responder

Larissa
Olá, bom dia. Será que posso fazer esta
receita sem o fubá?

0 Responder 

Moderador(a)

Johnny Giusti
! Respondendo a  Larissa

Olá, Larissa! Infelizmente o fubá é essencial

para a recita. Como ele não leva farinha de
trigo, é preciso de um mix de farinhas para
que traga a mesma consistência que o trigo
traria em uma receita de pão comum. Você
pode fazer esta versão de pão sem glúten,
que não leva fubá.

0 Responder

thomaz Humberto Saletti

Não usa goma xantana??

0 Responder 

Moderador(a)

Maria Beatriz Goulart

! Respondendo a  thomaz Humberto
Saletti

Oii, Thomaz! Essa receita não leva goma

xantana nos ingredientes.

0 Responder

Marcos
Faço sempre esse pão, mesmo untado bem
a forma ….costuma grudar bastante
Manda uma dica por favor

0 Responder 

Moderador(a)

Maria Beatriz Goulart

! Respondendo a  Marcos

Oii, Marcos! Talvez se você untar a forma

com óleo e farinha de arroz massa não
grude mais. Mas lembre-se, use somente a
quantidade suficiente de óleo o farinha para
cobrir o fundo da forma, caso contrário, uma
massinha de farinha pode se formar,
fazendo com que o pão não se solte da
forma.

0 Responder

suzana
bom dia preciso de mais receitas sem
lactose pois depois de 14 anos sofrendo
descobri que só tolerante.

0 Responder

FERNANDA
Receita é mesmo muito boa, e muito fácil.
Saborosa e bem macia.
Mande mais receitas como essas, sou
celiaca e é muito difícil achar receitas boas e
fáceis.
Adorei!!!!

0 Responder

Arlete Castrignano
Olá! Fiz a receita direitinho, mas não cresceu

0 Responder

Mara
Fiz e gostei muito, fácil e gostoso

0 Responder

Cassiane
Pode ser substituida o azeite de oliva por
manteiga

0 Responder 

Moderador(a)

Maria Beatriz Goulart

! Respondendo a  Cassiane

Oii, Cassine! Como o pão é sem lactose, o

ideal seria não utilizar manteiga. Porém, se
você não se importar com a lactose, pode
substituir sim.

0 Responder

Juliana Resini
Qual o tamanho da forma? Por favor

0 Responder 

Moderador(a)

Maria Beatriz Goulart

! Respondendo a  Juliana Resini

Oii, Juliana! Nesta receita, usamos uma

forma retangular média.

0 Responder

Aline Rodrigues Lino

Quantas calorias ele tem por fatia?

0 Responder

Aldineia
Obrigado por compartilhar esta receita
maravilhosa

0 Responder

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