Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Nampula - Agosto-2022
i
Universidade católica de Moçambique
Nampula- Agosto-2022
ii
Folha de Feedback
Classificação
Categorias Indicadores Padrões Nota
Pontuação
do Subtotal
máxima
tutor
Índice 0.5
Introdução 0.5
Aspectos
Estrutura Discussão 0.5
organizacionais
Conclusão 0.5
Bibliografia 0.5
Contextualização
(Indicação clara do 2.0
problema)
Introdução
Descrição dos objectivos 1.0
Metodologia adequada
2.0
ao objecto do trabalho
Articulação e domínio
do discurso académico
Conteúdo (expressão escrita 3.0
cuidada, coerência /
Análise e coesão textual)
discussão Revisão bibliográfica
nacional e internacional
2.0
relevante na área de
estudo
Exploração dos dados 2.5
Contributos teóricos
Conclusão 2.0
práticos
Paginação, tipo e
Aspectos tamanho de letra,
Formatação 1.0
gerais paragrafo, espaçamento
entre linhas
Normas APA 6ª
Rigor e coerência das
Referências edição em
citações/referências 2.0
Bibliográficas citações e
bibliográficas
bibliografia
Índice
iv
Introdução.........................................................................................................................................1
1.Álcoois e fenóis.............................................................................................................................2
1.1 Conceitos de álcoois...................................................................................................................2
1.1.1 Classificação de álcoois...........................................................................................................2
1.1.2 Tipo de cadeia de álcoois........................................................................................................4
1.1.3 Propriedades físicas dos álcoois..............................................................................................4
1.1.4 Propriedades químicas dos álcoois..........................................................................................5
1.1.5 Métodos de obtenção dos álcoois............................................................................................5
1.1.6 A aplicação dos álcoois...........................................................................................................6
1.2 Conceito fenóis...........................................................................................................................7
1.2.1 Métodos de obtenção dos Fenóis.............................................................................................7
1.2.2 Propriedades dos fenóis...........................................................................................................7
1.2.3 Aplicações dos Fenóis.............................................................................................................8
Conclusão.........................................................................................................................................9
Referência bibliográfica.................................................................................................................10
Anexos............................................................................................................................................11
v
Introdução
1
1.Álcoois e fenóis
É uma classe de compostos orgânicos que possui na sua estrutura um ou mais grupos de
hidroxilos, -OH, ligados a carbonos saturados (p.41).
1.1.1 Classificação de álcoois
Segundo INDE (s/d) Os álcoois são classificados usando dois critérios: consoante o número de
hidroxilas presentes no composto e de acordo com o tipo de carbono em que a hidroxila se
encontra ligada. Assim, temos:
1. Quanto ao número de hidroxilas:
Mono álcoois ou monois - que são álcoois que apresentam apenas uma hidroxila.
Poli álcoois – álcoois que apresentam mais que uma hidroxila.
Os poli álcoois podem ser diálcoois ou diois, quando com duas hidroxilas; triálcoois ou triois,
quando com três hidroxilas; tetrálcoois ou tetrois, quando com quatro hidroxilas
2 Quanto à posição da hidroxila no composto:
• Álcoois primários – aqueles que apresentam a hidroxila ligada a um carbono primário;
• Álcoois secundários – aqueles que apresentam a hidroxila ligada a um carbono secundário;
• Álcoois terciários – os que apresentam a hidroxila ligada a carbonato terciário.
Álcool primário: Quando a hidroxila estiver localizada na extremidade da cadeia, o álcool se
classifica como sendo primário.
CH3 - OH
Metanol
Álcool secundário
Possui a hidroxila ligada a carbono secundário
Penten-3-ol-2
2
Álcool terciário
Para receber esta classificação a hidroxila precisa estar ligada a carbono terciário.
Metil-propanol-2
Monoálcool
Classificação dada a álcoois que possuem apenas uma hidroxila ligada.
Propanol –1
Diálcool:
Álcool que possui duas hidroxilas ligadas à cadeia carbónica.
Propanodiol –1,2
Triálcool
Este álcool conta com três hidroxilas em sua cadeia.
Propanotriol
3
1.1.2 Tipo de cadeia de álcoois
Álcool de cadeia aberta
A cadeia que forma este álcool é linear, ou seja, não forma ângulos.
Propanol-2
Álcool de cadeia cíclica
A presença de uma figura geométrica caracteriza este tipo de álcool.
Ciclopentanol
Álcool de cadeia aromática
Fenol
5
1.1.6 A aplicação dos álcoois
Segundo Roberto Luís (2019), aponta varias aplicações dos álcoois são usados:
• Como combustível;
• Na indústria de fabrico de corantes e de perfumes;
• Na produção de medicamentos;
• No fabrico de bebidas alcoólicas;
• Como solventes;
• Na síntese de outros compostos como aldeídos, ácidos carboxílicos;
• Na produção de polímeros
Os álcoois mais simples são muito usados, dentre outras coisas, como:
Solventes na indústria e no laboratório
Componentes de misturas “antifreeze” – para baixar o ponto de solidificação
Matéria-prima de inúmeras reações para obtenção de outros compostos orgânicos
Combustível
Componente de bebidas (etanol)
Um diálcool (glicol) muito importante é o etileno-glicol (CH2OH – CH2OH), preparado pela
oxidação do etileno por perácido. É muito usado como:
Umectante
“Anti-freeze” – para baixar o ponto de congelamento da água de radiadores em países
frios
Fluido em breques hidráulicos
Matéria-prima de plásticos e fibras (poliésteres)
A glicerina (CH2OH – CHOH – CH2OH) é um triálcool de grande aplicação. Dentre os
principais usos estão:
Solventes, Tintas, Plastificantes, Lubrificantes, Agente adoçante, Componente de
cosméticos
6
1.2 Conceito fenóis
8
Conclusão
Finalizado o trabalho, conclui-se que difere de álcoois e fenóis, é que alcoois são compostos
orgânicos que contêm o grupo–OH como grupo funcional. O fenol é um hidrocarboneto
aromático e derivado do benzeno. Também é um tipo de álcool. Portanto, a principal diferença
entre álcoois e fenóis é que os álcoois são compostos orgânicos contendo o grupo–OH como um
componente essencial, enquanto os fenóis são um grupo de álcoois que contém o grupo –OH e
um anel benzênico como componentes essenciais.
Como outra diferença importante entre álcoois e fenóis, geralmente, o –OH dos álcoois atribui a
um sp3 carbono hibridizado enquanto em fenol, ele se liga a um sp carbono hibridizado. Além
disso, os fenóis são ácidos muito mais fortes do que os álcoois.
9
Referência bibliográfica
10
Anexos
11