FA 520 – História e Desenvolvimento da

Agricultura Brasileira

Industrialização da Agricultura

Profa. Dra. Vanilde Ferreira de Souza Esquerdo

PED Msc. Tayrine Parreira Brito
 Industrialização

A industrialização do campo é um momento específico do

processo de modernização, a reunificação agricultura-
indústria num patamar mais elevado que do simples
consumo de bens industriais pela agricultura
(GRAZIANO DA SILVA, 1996).
 Industrialização

Os próprios estadunidenses não a tinham até 1955.

John Davis, em um trabalho apresentado no congresso de
distribuição de produtos Agrícolas, em Boston,
pronunciou, publicamente à palavra “agribusiness”.
Soma de todas as operações envolvendo a produção e
distribuição de insumos agrícolas; operações de produção
na fazenda; armazenamento, processamento e distribuição
de produtos agrícolas e dos produtos deles derivados.
 Industrialização

Ciclo
Departamento produtor de bens de capital (implantação do
chamado “D1”)
Complexos Rurais para Complexos Agroindustriais - CAIs
Subordinação do produtor rural ao interesse das indústrias
 Industrialização

Agribusiness foi traduzido para Complexos

Agroindustriais - CAIs, o uso do termo agronegócio surge
depois.
 Industrialização

A industrialização da agricultura, caracterizará o

momento em que a modernização agrícola se torna
irreversível, pois como um ramo de produção na divisão
do trabalho, a agricultura converte-se em compradora de
insumos industriais do D1 e produtora de matérias-primas
para outros ramos industriais - a agroindústria
processadora a jusante (FAJARDO, 2008).
 Industrialização

A partir da modernização agropecuária na década de 1970

que o setor cooperativista também se moderniza, sendo
nesse em que surge a figura da multicooperativa; entidade
que se assemelha com uma empresa controladora de um
grupo empresarial pela diversificação setorial e espacial de
operação econômica (DELGADO, 1985, p.165).
 Industrialização

Criada em 1963 em Itaqui (RS), como uma

cooperativa de produtores de arroz.

Nasceu como uma cooperativa, no oeste do

Paraná, em 1977.

Fundada em 1969, em Chapecó - SC,

atualmente considerada o terceiro maior
conglomerado industrial do setor de carnes.
 Complexos Agroindustriais - CAIs

Kageyama (1987)
Quatro segmentos segundo

Primeiro: seria formada pelos CAIs completos, totalmente

integrados a montante e a jusante, conformando um “tripé”
entre indústria para a agricultura, atividades agrícolas
modernas e agroindústrias processadoras. Como exemplo
são citados os casos dos complexos: avícola, de açúcar e
álcool, carnes e soja.
 Complexos Agroindustriais - CAIs

Kageyama (1987)
Quatro segmentos segundo

Segundo: CAIs chamados incompletos, amplamente

integrados a jusante com as agroindústrias, mas sem
estabelecer vínculos específicos com o setor industrial a
montante, sendo este um fornecedor genérico, como
exemplo são citados os casos das fibras de algodão,
laticínios, frutas e outros.
 Complexos Agroindustriais - CAIs

Kageyama (1987)
Quatro segmentos segundo

O terceiro segmento seria o das atividades agrícolas

modernas sem vínculos específicos nem a montante nem a
jusante, apesar de consumidoras de insumos industriais de
um mercado genérico, como o caso do café.
 Complexos Agroindustriais - CAIs

Kageyama (1987)
Quatro segmentos segundo

O último segmento seria o das atividades agrícolas

artesanais, onde não há ligações fortes para ‘frente’ ou
para ‘trás’, podendo atingir o mercado final ou servindo de
subsistência, nesse caso ficam à margem do CAI.
 Complexos Agroindustriais - CAIs
Consequências

Aquecimento do mercado de terras

Preço de terras agrícolas

por região (R$/ha)

https://agbi.com.br/preco-de-terras-no-brasil-atinge-maior-patamar-dos-ultimos-20-anos/
https://valor.globo.com/agronegocios
/noticia/2017/03/07/terras-nas-maos-
de-estrangeiros-somam-um-estado-
de-alagoas.ghtml
 Complexos Agroindustriais - CAIs
Consequências
Concentração

e centralização de capitais
 Complexos Agroindustriais - CAIs
Consequências

Excludente - tamanho dos produtores e regiões do país

Captação de crédito rural nos estados brasileiros nos anos 2013, 2014, 2015 e 2016 (em bilhões de reais)
 Complexos Agroindustriais - CAIs
Consequências
Assalariamento e

êxodo rural
 Complexos Agroindustriais - CAIs
Consequências

Urbanização do trabalho rural

 Referências

DA SILVA, José Graziano. A industrialização e a urbanização da agricultura

brasileira. São Paulo em Perspectiva. São Paulo, v. 7, n. 3, p. 02-10, 1993.

FAJARDO, S. Complexo agroindustrial, modernização da agricultura e

participação das cooperativas agropecuárias no Estado do Paraná. Caminhos de
Geografia, Uberlândia, v. 9, n. 27, p. 31–44, 2008. DOI:
10.14393/RCG92715725.

KAGEYAMA, Angela (coord.). O novo padrão agrícola brasileiro: do

Complexo Rural aos Complexos Agroindustriais. Campinas, s.n. 1987.