Cultura e aculturação

O fenómeno da aculturação se dá pelo contacto de culturas diferentes e pela

adopção mútua de costumes pertencentes à cultura diferente.

É facto que todos nós possuímos aspectos de nossa vida que são ancorados
na cultura que compartilhamos, em partes, com o meio social em que nos
desenvolvemos. A cultura é parte do que somos e responsável por como
vemos e entendemos o mundo em que existimos, de modo que interfere como
nos apresentamos aos outros indivíduos e como assimilamos a imagem dos
demais integrantes de nossa sociedade. Essa cultura que constituímos
manifesta-se na nossa aparência, na forma como nos vestimos e até em
nossas refeições diárias, na culinária que adoptamos como usual. Mas esse
aspecto tão amplo de nossas vidas não é estático ou imutável, muito pelo
contrário. Nossa cultura está em constante processo de modelagem. Ao
adoptarmos costumes, valores ou mesmo símbolos diferentes, modificamos,
por exemplo, hábitos culturalmente construídos, de modo que os parâmetros
culturais que absorvemos de nossa família se alteram tanto no decorrer de
nossa convivência social que dificilmente serão exactamente os mesmos que
transmitiremos aos nossos filhos.

Esse processo de “modelagem” pela qual nossa cultura passa é resultante do

fenómeno da aculturação. A aculturação é o nome dado ao processo de troca
entre culturas diferentes a partir de sua convivência, de forma que a cultura de
um sofre ou exerce influência sobre a construção cultural do outro.
Esse processo, porém, não deve ser confundido com outros fenómenos da
interacção entre culturas diferentes, como a assimilação cultural, processo em
que um grupo cultural assimila ou adopta costumes e hábitos de uma outra
cultura em detrimento da sua. Nesse processo, a cultura “original” de um grupo
é gradualmente substituída e se perde no decorrer do tempo. Embora possa
ser um catalisador para essa assimilação, nem toda adopção de traços
culturais diferentes resulta na substituição ou no abandono de outro aspecto
cultural.
Como já vimos, a cultura não é imutável, mas o processo de aculturação não é
equivalente à mudança cultural, na medida em que a adopção de certas
características culturais, como por exemplo a mudança ou a adopção de uma
forma diferente de se vestir, não necessariamente implicará no abandono ou na
mudança de outro aspecto cultural. Como exemplo peguemos o caso da
culinária oriental, que é amplamente apreciada ao redor do mundo, passando a
ser consumida por diversos indivíduos de culturas diferentes sem que, no
entanto, modifique seus hábitos ou a forma como pensam acerca de um ou
outro aspecto de seu mundo.