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OLFATO, PALADAR
8. Ano
Profa. Sidneia
OS SENTIDOS
RECEPTORES SENSORIAIS
• Aliado do paladar, o
olfato: apetite e sabor!
• Temos
aproximadamente 25
milhões de receptores
olfativos.
• Sentimos o cheiro
através das
substâncias voláteis
presentes no ar.
PALADAR
PALADAR
LÍNGUA
• Sentimos 5 sabores:
• Ácido
• Doce
• Salgado
• Amargo
• Umami
AULA PRÁTICA PARA PRÓXIMA AULA ON-LINE
TATO E PAL ADAR