SP1: OLFATO E PALADAR
Os cílios constituem emaranhado no muco (produzido
Receptores: terminações nervosas, recebem estímulo do
ambiente e convertem-os em impulsos elétricos.
- Regiões com + receptores: mãos, rosto e lábio
- Regiões com - receptores: costas, braços e pernas
Detecção do estímulo (receptores) →
transmissão do estímulo (neurônios) → SNC →
resposta dos órgãos
Quimiorreceptores (paladar e olfato):
Gosto é = a paladar; sabor inclui olfato + paladar.
Classificação:
- Interoceptores: detectam alterações químicas do
ambiente interno (pH, temperatura, etc)
- Exteroceptores: “” do ambiente externo
↪ Gustatórios: subst. químicas dissolvidas
em alimentos e bebidas
↪ Olfatórios: moléculas gasosas no ar
Olfato: moléculas odoríferas do ar devem 1° se dissolver
em líquido, na mucosa olfativa, antes do olfato ser
estimulado. Por isso, em situações de gripe, ocorre a
obstrução nasal pelo muco e não sentimos cheiro.
Além disso, o olfato influencia muito no gosto.
Paladar: os sabores são combinações dos 4: doce, azedo,
salgado e amargo, junto com o olfato.
Há também o receptor gustatório específico do UMAMI
(glutamato); não há sensação específica para ele.
Há 3 tipos de cels gustativas: I, II e III
- Tipo I: detecta salgado (canais rápidos de Na)
- Tipo II: doce, amargo e umami (abre canais lentos
de Ca++), percepção dura + tempo
- Tipo III: ácido e azedo (abre canais de H+)
Detecção do gosto:
Mediado por receptores acoplados à prot G (gustaducina).
A gustaducina gera despolarização da cél receptora.
A cél receptora ativa neurônio sensitivo associado, que
transmite impulsos ao encéfalo = interpretação do sabor
- Crianças tem muito mais botões gustativos que
adultos, por isso o costume é formado na infância
Detecção do cheiro:
Feita por céls olfatórias (neurônios bipolares receptores).
Há +/- 100 milhões delas no ep olfatório.
No ep olfatório, há 3 tipos cel: receptoras, suporte e basais.
- Cels basais geram novas células receptoras a cada
1-2 meses para substituir neurônios lesados
A superfície apical das células olfatórias forma um botão,
do qual se projetam de 4-25 cílios olfatórios.
.
pelas gl de Bowman), que participa na percepção de sabor.
Receptores fásicos: receptores olfativos são fásicos: se
adaptam rápido e param se estímulo é constante. Por isso,
em lojas de perfumes, a tendência é não conseguir
diferenciar fragrâncias após sentir o cheiro de várias delas.
Artigo COVID e alterações no olfato e paladar:
Há relação entre COVID-19 e distúrbios do olfato e paladar
(prevalência > 50%). A sintomatologia superou 10 dias.
Alterações do paladar e olfato podem perpetuar + 7 meses,
principalmente em pacientes femininas.
SP2: AUDIÇÃO E EQUILÍBRIO ,
Mecanorreceptor: capta estímulos mecânicos, compressão
e estiramento, como ondas sonoras. Há 2 tipos:
- Fonorreceptores: ≠ pressão do ar
- Estatoreceptores: posição corpo pela gravidade
Eles são responsáveis pelas sensações táteis e auditivas.
Frequência x Amplitude de uma onda:
Som: interpretação do cérebro da frequência, amplitude e
duração das ondas sonoras até as orelhas.
Frequência: n° de picos das ondas por segundo, em Hz.
- Frequência + baixa = som + grave (e vice versa)
Intensidade/amplitude: altura da onda, em dB.
- Sons fracos (mais graves) têm menor amplitude
- Sons fortes (mais agudos) têm maior amplitude
Limiar auditivo humano: de 20 - 20.000 Hz e de 0 - 120 dB
(condições individuais, decrescem com a idade).
- 120dB: armas de fogo - 30dB: sussurros.
- A voz masculina tem 120Hz, e a feminina 250Hz.
O tom do som também tem papel importante:
- Tons baixos (↓ 500 Hz): parecem
menos audíveis
- Tons altos (↑ 4.000 Hz): parecem +
altos
A orelha converte ondas sonoras do ambiente em
potenciais de ação nos nervos auditivos:
- Ondas são transformadas pelo tímpano e
ossículos em movimentos da placa do estribo.
- Os movimentos criam ondas no líquido interno
- A ação das ondas no órgão de Corti gera
potenciais de ação nas fibras nervosas.
 - Céls ciliadas são os receptores sensoriais que
geram potenciais de ação nos nervos auditivos.
Sons >85 dB podem gerar perda auditiva neurosensorial:
morte de céls ciliadas pela exposição a ruídos altos.
- Em mamíferos é irreversível.
- 90% das perdas de idosos é neurossensorial.
SP3: VISÃO
Fotorreceptores: convertem luz em impulsos nervosos.
+ de metade dos receptores sensitivos estão nos olhos.
Bastonetes: + abundantes, enxergam em ↓
luminosidade - apenas em preto, branco e
cinza
- Relacionados à deficiência visual parcial
Cones: estimulados por luz forte, visão colorida
3 tipos na retina: azul, verde e vermelho
- Relacionados à perda visual total
Propriocepção: senso de posição e movimento do corpo
em relação a outra parte do corpo.
Expropriocepção: senso de posição e movimento do
corpo em relação ao ambiente.
Exterocepção: localiza objeto no ambiente com outro
Sistema visual: faz manutenção do equilíbrio (junto com o
sistema proprioceptivo e vestibular), através de sensações
de pressão das plantas dos pés e distribuição do peso.
- Postura: posicionamento do corpo
- Equilíbrio: capacidade de manter centro de
gravidade do corpo, dentro dos limites de
estabilidade da base de apoio
- Mecanorreceptores + fotorreceptores
SP4: SOMESTESIA
Termorreceptores: estímulo térmico; + na face, pés e mãos
Nociceptores: polimodais - dor; limiar de ativação + alto
Sensibilidade: detecção consciente/inconsciente
(receptores) de mudanças no ambiente int/ext
Somestesia: capacidade de reconhecer e entender os
estímulos, através da percepção tátil, dor, temperatura e
pressão (sentidos somáticos). Confere a propriocepção.
- Propriocepção: senso de posição e movimento
do corpo em relação a outra parte do corpo.
- Interocepção: senso de funcionamento dos
órgãos internos, conscientemente ou não.
- Exterocepção: interação do corpo com o mundo.
,
Termorreceptores: terminações nervosas livres.
Frio e calor são detectados por receptores
≠, mas os dois estimulam os receptores de
dor (nociceptores).
- Receptores se adaptam rapidamente, porém,
continuam a gerar impulsos com frequências
menores durante um estímulo prolongado.
- < 5ºC e > 45ºC passam a ativar receptores de dor.
- Ativação receptores calor: 33ºC a 45ºC
- Ativação receptores frio: 5ºC a 35ºC
Receptores táteis: abundantes nas extremidades dos
dedos, mãos, língua, labios, mamilos, pes, clitoris, penis.
Hormônios e somestesia:
LH: amadurece folículos e promove ovulação
FSH: matura óvulo
Estrógeno: principal do ciclo menstrual e carac sexuais 2º
Progesterona: fase lútea, vasculariza endométrio
A sensibilidade feminina varia conforme o ciclo menstrual
- ↓ estrogênio: ↑ limiares de dor de
profundidade no braço, face, táteis
e superficiais
, - ↑ progesterona: ↑ limiares de dor na
face
SP5: SISTEMA LÍMBICO ,
Regula processos emocionais, memória e aprendizagem;
além de fome, sede e reprodução. Integra os sistemas
nervoso, endócrino e imunológico e organiza uma reação.
Metabolismo do desespero:
- Sistema de cognição reconhece o perigo
- Emoção traduz a experiência do medo
- Alt. somáticas e viscerais: ajustes para a fuga
- ↑ PA, DC, redireciona sg, ↑
ventilação pulmonar, ↓
motilidade e secreção
intestinal, disponibiliza
energia.
Emoções Primárias
Relacionadas às necessidades imediatas com alimentação
(fome/saciedade), água (sede), sexo (libido), fugir da
ameaça (medo), defesa (ira/agressão).
- Alt. hormonais podem afetar a via de cognição,
ativando + emoções primárias (gestantes)

Emoções Secundárias
Estados + discriminativos e complexos: ansiedade,
satisfação, prazer, amor e sentimentos mais subjetivos.
- Diferencia sentimentos de família, relação
amorosa, amigos, etc.

Aprendizado: mudança de comportamento que resulta na

aquisição de conhecimento acerca do mundo;
Memória: processo pelo qual esse conhecimento é
codificado, armazenado e posteriormente evocado.
- Memória de curto prazo: operacional, do dia a dia
- Memória de longo prazo:
↪ Declarativa, para nos lembrarmos de
fatos e eventos que vivenciamos; OU
↪ Não declarativa, resultado de
habilidades, práticas, dicas e associações

Em situações de excitação emocional é normal a liberação

de adrenalina, resultando no reforço de memória
consciente de episódios emocionais, se comparada a
memória de episódios não emocionais.
- A maioria dos estímulos estressores estão
associados às emoções de medo ou ansiedade.

Circuito básico das emoções

Neocórtex: vincula emoções à situações em que não
estamos inseridos, compreensão.

Hipocampo: reconhece situação de perigo iminente

através da cognição.

Hipotálamo: centro efetor, expressão visceral da emoção

Reage à situações em que você pode ou não estar presente

- Estresse: componente biológico necessário para

a adaptação do organismo a uma situação de
emergência e urgência (ameaças)

Sistema límbico e metabolismo

Os hormônios estão conectados com as emoções, tanto
provocando quanto sendo estimulados/inibidos por elas.
- Ex: inibição do ciclo menstrual em
estresse, pela menor secreção de
GnRH do hipotálamo → desenvolve
amenorreia hipotalâmica funcional