2022

O S P R I N C I P A I S A G R A V O S
N U T R I C I O N A I S E M P E D I A T R I A

Novembro
 SOBRE MIM
ME CHAMO PALLOMA KISS,
FORMADA EM NUTRIÇÃO PELA
FACULDADE UNIRB - ARAPIRACA,
PÓS GRADUANDA EM NUTRIÇÃO
MATERNO INFANTIL.
ATUALMENTE TRABALHO COMO
NUTRICINISSTA CLINICA E ESCOLAR.
A CARÊNCIA DE MICRONUTRIENTES É UM FATOR
DE RISCO PARA O ADOECIMENTO, INLFUENCIANDO
O AUMENTO DA INCIDÊNCIA DE MORBIDADE E
MORTALIDADE NA INFÂNCIA.
Durante os primeiros 24 meses de vida, o
crescimento e desenvolvimento apresentam-
se acelerados e, dessa forma, as
necessidades nutricionais dos lactentes são
elevadas. O aleitamento materno possui
significativa contribuição no aporte dos
nutrientes necessários nessa faixa etária.
A alimentação complementar deve ser
iniciada aos seis meses de idade,
respeitando a quantidade e qualidade
adequadas a cada fase do desenvolvimento
infantil, e esse período é determinante para
a adoção de hábitos alimentares saudáveis
e crucial para a prevenção de deficiências
de micronutrientes e doenças crônicas na
vida adulta.
2022

D E F I C I Ê N C I A D A S

V I T A M I N A S
D E A

NOVEMBRO
 2022

V I T A M I N A A
A vitamina A é um micronutriente
lipossolúvel, encontrado em alimentos de
origem animal na forma de retinol (RE),
tendo como fontes o leite humano, fígado,
gema de ovo e leite de vaca; e de origem
vegetal na forma de provitamina A,
presente em vegetais folhosos verdes
escuros, vegetais amarelos e frutas
amarelo-alaranjadas, além de óleos e frutas
oleaginosas, que são as mais ricas fontes
de provitamina A.

NOVEMBRO
Sua2022
carência constitui a principal causa de
cegueira evitável na infância, sendo a faixa
etária pré-escolar de maior risco. Entre as
suas consequências estão as alterações no
crescimento, maior predisposição a
infecções, alterações cutâneas (xerose,
hiperceratose folicular) e oculares.

A publicação do Ministério da Saúde (MS):

Vitamina A Mais – Programa Nacional de
Suplementação da Vitamina A – Condutas
Gerais traz a informação de que a reserva
adequada de vitamina A reduz em 23% a
mortalidade infantil e em 40% a materna.
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Para a prevenção do agravo na criança,

algumas ações devem ser dirigidas à mãe.
O período de lactação é muito importante
para que o recém nascido tenha suas
reservas de vitamina A suficientes para os
primeiros quatro a seis meses de vida.
Assim, o incentivo à amamentação desde o
puerpério é uma prática proposta.

NOVEMBRO
2022

A Ç Õ E S P A R A A
P R E V E N Ç Ã O D A
D E F I C I Ê N C I A E M
V I T A M I N A A

NOVEMBRO
Pré-natal: algumas ações podem ser desenvolvidas, como a
educação nutricional, o incentivo ao aleitamento materno e a
preconização do consumo de alimentos ricos em vitamina A.

Parto: o incentivo ao aleitamento materno e o alojamento

conjunto se constituem em ações para a prevenção.

Puerpério e primeiro ano de vida: nesse momento, as ações

devem ser desenvolvidas com relação à mãe e à criança.
O desenvolvimento das ações básicas de saúde propiciará um
crescimento saudável, favorecendo ingestão e absorção adequadas
da vitamina A.

NOVEMBRO
2022
V I T A M I N A D
A vitamina D é um hormônio esteróide lipossolúvel
que exerce inúmero funções no organismo. A
elevada prevalência de níveis inadequados de
vitamina D é hoje em dia encarado como um
problema de saúde pública que afeta vários países.

É de suma importância a conscientização da

população acerca dos problemas que a carência
da vitamina D pode causar, visto que a vitamina
em questão quando em concentrações devidas
no corpo humano evita uma série de deficiências.

NOVEMBRO
Ao contrário de vitaminas essenciais, ou seja, aquelas que
devemos ingerir através da alimentação devido ao organismo
não produzir, a vitamina D pode ser produzida pelo organismo
através de uma reação fotossintética, quando há a exposição
da pele à luz solar.

Existem duas formas principais de se obter a vitamina D: pela

ingestão de alimentos ricos desta vitamina ou através de raios
solares que sintetizarão a vitamina D na pele. A VD é um composto
inativo, ou seja, para se tornar ativa, precisa ser metabolizada para
então desempenhar suas inúmeras funções no organismo.
Este hormônio esteroide lipossolúvel possui um papel
fundamental durante a gestação. A gestante se
adapta às necessidades fetais e aumenta a absorção
de cálcio no início da gravidez, atingindo um nível
máximo no último trimestre.

Os primeiros anos de vida de uma criança são essenciais ao

seu bom desenvolvimento e caracterizam-se por uma alta
velocidade de crescimento. A qualidade e quantidade dos
alimentos ingeridos pelo lactente é de suma importância e
acarreta repercussões nas práticas alimentares ao longo da
vida.
Devido sua associação com o metabolismo ósseo, a deficiência de VD pode
resultar em distúrbios de crescimento durante a infância e, quando acentuada,
em raquitismo. Entretanto, além de sua ação sobre o esqueleto, estudos tem
mostrado que sua deficiência nessa fase de vida também estaria associada ao
maior risco de infecções do trato respiratório, doenças autoimunes, como a
Diabetes mellitus tipo 1 , e posterior desenvolvimento de esclerose múltipla e
doença de Crohn.