COMO MONTAR UM NEGÓCIO

MILIONÁRIO A PARTIR DA
APICULTURA

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 SUMÁRIO

INTRODUÇÃO .............................................................................................................. 4

1. MERCADO DO MEL ................................................................................................. 6

MERCADO INTERNO................................................................................................... 7
MERCADO EXTERNO ................................................................................................10

2. PREÇO DO MEL .....................................................................................................12

COMO ESTÁ O PREÇO DO MEL? .............................................................................12

3. VAREJO X ATACADO ............................................................................................14

4. COMO VENDER NO ATACADO .............................................................................15

5. COMO VENDER NO VAREJO ................................................................................17

6. COMO CRIAR O SEU PÚBLICO CONSUMIDOR...................................................19

7. SELOS E REGISTROS ...........................................................................................21

8. SALA DO MEL E INDUSTRIALIZAÇÃO .................................................................23

9. LINHA DE PRODUTOS ...........................................................................................27

10. TICKET MÉDIO .....................................................................................................29

CONCLUSÃO ..............................................................................................................35

3
INTRODUÇÃO

Sejam bem-vindos!

Neste E-book 4, do Treinamento Gratuito Curso Rápido de Apicultura, vamos

esclarecer tudo que você precisa para montar um negócio apícola sólido e
escalonável.

Vamos tratar do mercado do mel, preços, formas de comercialização (atacado e

varejo), como constituir um público consumidor para escoar a sua produção, como
tirar seus selos e registros sanitários e como montar uma linha de produtos para
aumentar seu faturamento.

Sabemos que os apiários brasileiros que trabalham diretamente com o mel das Apis
mellifera srd. (africanizada) produzem anualmente, em média, 20 kg do produto.
Resultando em 55.828 toneladas de mel/ano produzidas no Brasil. Esse valor nos
permite trabalhar no mercado interno de modo contínuo e crescente, com alto
potencial para o aumento de vendas e exportação.

Uma vez que o Método de Superprodução da Escola de Apicultura permite que haja
a produção de 40, 60 até 120 kg de mel por colmeia/ano, a produção média
brasileira poderá aumentar significativamente, podendo chegar até a modificar o PIB
brasileiro.

Certamente, ao ler esse e-book e realizar esse treinamento até o final você estará
preparado para começar a montar seu negócio apícola e iniciar a sua produção! É
4
o seu princípio como empreendedor.

Desejo sucesso a você!

Bons estudos e um grande abraço!

Prof. Armindo Vieira Jr.

e Equipe da Escola de Apicultura

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1. MERCADO DO MEL

Certamente, se você chegou até aqui, é porque está acompanhando o nosso

treinamento gratuito e é iniciante na apicultura. Deseja ter algo a mais em sua vida,
seja mais qualidade ou renda extra.

Agora, chegou o momento de conhecer como funciona o mercado apícola e como

é o processo de produção e venda dos seus produtos.

Para quem está começando, com dez a quarenta colmeias, é muito importante
saber como comercializar o mel e como funciona o mercado interno e externo (hoje
o Brasil exporta mel para mais de vinte e oito países).

No Brasil a produção anual de mel já é superior a 40 milhões de quilos. Esse é um

número que vem crescendo todos os anos. Nos últimos vinte anos, o Brasil
praticamente dobrou a sua produção total.

No gráfico a seguir é possível visualizar a produção de mel no Brasil por estado,

nos últimos anos:

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Figura 1: Produção de mel no Brasil. Fonte: SIDRA - IBGE - 2023

MERCADO INTERNO

De toda a produção de mel brasileira, apenas cerca de 15 milhões de quilos atendem o

mercado interno. Se pensarmos que o Brasil possui uma população em torno de 210
milhões de pessoas, que consomem 15 milhões de quilos de mel, perceberemos que o
nosso consumo interno de mel ainda é muito baixo (aproximadamente, 70 gramas de
mel por pessoa/ano).

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Se compararmos o consumo de mel dos brasileiros com o consumo de mel de pessoas
que vivem em outros países, podemos perceber o grande potencial que existe do
mercado interno do mel.

Observe no gráfico abaixo o consumo de mel per capta na Suíça, na Alemanha, nos
EUA e no Brasil.

Figura 2: Consumo per capta de Mel - Países. Fonte: ABEMEL, 2023.

Portanto, não seria absurdo projetar que, com o aumento do crescimento econômico do
Brasil, nos próximos anos o consumo de mel por brasileiro também deverá aumentar
significativamente.

Quando pensamos na projeção de demanda do mel para o mercado interno, geralmente

surge a dúvida: ONDE VENDER A MINHA PRODUÇÃO?

8
 Há pesquisas que apontam para um aumento significativo da demanda interna de
mel até 2025, podendo haver uma produção em torno de 60 milhões de quilos por
ano.

Figura 3 - Série histórica do mel no Brasil. Fonte: IBGE, 2022.

Contudo, apesar do aumento da produção, ainda há uma forte demanda reprimida de

pessoas que buscam pelo mel.

Após a pandemia (2020) sabe-se que o consumo dos produtos derivados das abelhas
aumentou significativamente, apesar de ainda não haver estudos oficiais registrando
esse aumento no consumo. O certo é que o brasileiro ainda está longe de consumir a
quantidade de mel dos países desenvolvidos (como Alemanha e EUA - que consomem
10 vezes mais mel que os brasileiros).

Se o brasileiro consumisse apenas 10% do mel que um estadunidense ou um alemão

consome por ano, o Brasil deveria DOBRAR sua produção de mel imediatamente, o
que é IMPOSSÍVEL para o nosso mercado presente.

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De fato, há uma lei da oferta e demanda: só produzimos 25% do que o mercado exige.
Significa que o mercado apícola tem um gigantesco espaço para crescimento e ganhos.

MERCADO EXTERNO

Como já falamos nas aulas anteriores, o Brasil possui uma série de características que
coloca o nosso mel em vantagem quando comparado com os outros países produtores.

Nosso clima, a diversidade da nossa flora e, principalmente, a nossa abelha Apis

africanizada colaboram para que o mel brasileiro seja considerado o mel MAIS LIMPO
DO MUNDO: ou seja, um mel 100% limpo, sem resíduos de acaricidas, antibióticos e
outros produtos químicos facilmente encontrados nos méis de outros países.

Apesar de estar longe dos maiores produtores de mel do mundo, o Brasil sustenta o
título de MAIOR PRODUTOR DE MEL ORGÂNICO DO MUNDO.

Todas essas qualidades colocam o mel do Brasil como o MEL MAIS DESEJADO DO
MUNDO (realidade essa que nem os nossos apicultores perceberam ainda).

Por isso, a Escola de Apicultura busca ensinar aos nossos alunos uma visão
EMPREENDEDORA, para que enxerguem o grande potencial do mercado do mel, com
um leque de oportunidades desde a produção até a comercialização (seja no mercado
interno ou externo), com altíssimo potencial de crescimento.

Com informação e qualificação, temos todas as condições de colocar o Brasil no topo

dos países maiores produtores de mel do mundo e ainda podemos mudar o PIB do
10
agronegócio brasileiro, colocando a apicultura em um lugar de destaque e relevância.

11
2. PREÇO DO MEL

O mel brasileiro é, ano após ano, mais valorizado no mercado nacional e internacional.

É por isso que a minha orientação para quem está começando é que produza mel e
venda sempre ao consumidor final, pois, apesar de você ter um pouco mais de trabalho,
quando você vende para o consumidor final os lucros são sempre muito maiores.

Mas você também poderá vender para outros mercados também obtendo grandes
lucros, mas para isso você precisa ter a técnica correta e os conhecimentos necessários
para adentrar neste mercado, conforme ensinaremos adiante.

COMO ESTÁ O PREÇO DO MEL?

Se você está acostumado a acompanhar as nossas lives (aulas ao vivo), já deve ter
percebido inúmeros apicultores falando sobre o preço do mel. Perguntando “quanto está
o preço do mel na sua região?” ou simplesmente comentando sobre os valores de venda
(que podem variar entre R$10,00 e R$80,00).

Estas informações podem levar muita gente a pensar que o preço do mel é altamente
volátil, mas não se engane!

Historicamente, você não vai ver nenhuma grande alteração no preço do mel vendido
nas grandes redes de supermercado em todo o Brasil.

12
Isso ocorre porque, os grandes mercados têm o preço do mel estável (entre R$50,00 e
até mais de R$100,00 o quilo), porque é vendido ao consumidor final.

Enquanto os pequenos apicultores, que muitas vezes vendem seu produto no atacado,
são reféns dos atravessadores que exploram no preço ofertado às pequenas fazendas.

A intenção da Escola de Apicultura com nossos treinamentos é orientar e educar os

produtores de mel para que se tornem EMPREENDEDORES no mercado apícola.

Os grandes vendedores de mel conseguem bons preços por conta de sua organização,
legalização e pelo bom planejamento de mercado.

Diferente de todos os outros ramos do agronegócio, a apicultura permite facilmente que

o apicultor escoe toda a sua produção diretamente para o consumidor final (SEM
DEPENDER DE ATRAVESSADORES OU REPRESENTANTES DE GRANDES
ENTREPOSTOS).

Como vamos ensinar mais adiante, atualmente, é muito mais fácil para o apicultor
legalizar o seu negócio e atingir um mercado cada vez maior.

Mesmo com poucas colmeias, a legalização e o registro dos produtos apícolas

hoje em dia são muito mais simples que no passado, o que torna a apicultura uma
ótima opção para os pequenos produtores rurais, desde que tenham uma visão
empreendedora e o conhecimento necessário para escalonar o seu negócio.

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3. VAREJO X ATACADO

Como eu vou vender o meu mel, no atacado ou no varejo?

É importante levarmos em consideração o que cada um desses segmentos remunera

com a venda do produto.

É possível vender todo o seu mel no atacado ou no varejo. No caso do varejo você terá
mais benefícios, pois o valor do mel fracionado é muito maior que o mel vendido no
atacado. Mas, se você optar por vender seu mel no atacado, saiba que terá que fazer
uma grande produção (em grande escala) antes da venda.

Qual seja a sua escolha, planeje e agregue valor ao seu mel para constituir o seu
mercado e obter bom faturamento.

Abaixo, discorremos mais sobre esse assunto, indicando as possibilidades de trabalhar

com estas duas modalidades de mercado.

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4. COMO VENDER NO ATACADO

A venda no atacado exige que o apicultor saiba o momento certo para fazê-la e como
negociar.

É por isso que recomendo que você siga o método dos 4 P's: Planejamento, Produção,
Paciência e Precificação.

Planejamento - Planeje todo o seu processo de produção (custeio com combustível,

apiário, abelhas; produção de mel por colmeia/ano; lucro que poderá ser adquirido com
a venda da produção) e mapeie os entrepostos1 perto de você.

Produção - Faça a superprodução de mel em cada uma de suas colmeias. É mais

producente você investir na superprodução em poucas colmeias do que você trabalhar
com muitas colmeias com média produção. Por exemplo: 10 colmeias que produzem
700kg de mel vão gerar uma despesa menor (e consequentemente um lucro maior) do
que 40 colmeias que igualmente produzem 700kg de mel.

Paciência - Não venda seu mel para qualquer atravessador ou representante de

entreposto que apareça. Diferente das outras atividades do agro, como produção de
carne, peixe, leite e ovos… O MEL NÃO ESTRAGA! Espere o melhor momento e a
melhor proposta antes de entregar sua produção.

1
O Entreposto de mel é uma unidade industrial. É um elo importante entre você e o restante da cadeia
produtiva, caso você queira vender toda a sua produção sem se preocupar com o fracionamento. O
entreposto compra e reúne a produção local dos apicultores, e distribui para o mercado interno e externo,
para que o mel possa ser comercializado.

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Precificação correta - Não deixe que o comprador precifique o seu mel para você. É
você que deve dar o preço para o seu produto a partir de cálculos de custeio e
produtividade das suas colmeias.

Quando o entreposto comprar o seu mel, você deverá ter a certeza de que conseguiu
a sua renda anual. Isso significa que o valor remunerado deverá ser correspondente ao
seu “salário”, que vai suprir suas necessidades durante 12 meses do ano.

Exemplo: 4.000 quilos de mel vendidos a R$ 15,00 para o entreposto = R$ 60.000. Isso
corresponde a renda de R$ 5.000 por mês. Essa será a sua renda.

Compreendeu como a venda do mel no atacado é capaz de te proporcionar renda

durante o ano todo?

Um exemplo de apicultor que fatura mais de R$100.000,00 (cem mil reais) por ano com
a venda de mel no atacado é o Sr. João Canuto, no interior do Estado de Goiás. Veja
todos os detalhes do negócio apícola do Sr. João nessa entrevista:
https://youtu.be/ETrNjM1itJU

Mas, é preciso um alerta aqui: para você ter sucesso com a venda do mel no
atacado é fundamental que você tenha uma grande produção de mel (que domine
o método da Superprodução), caso contrário recomendo que comercialize o mel no
varejo, uma vez que, mesmo com uma pequena quantidade de mel, você obterá um
alto faturamento com a venda para o consumidor final, conforme vamos detalhar a partir
de agora.

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5. COMO VENDER NO VAREJO

Além da venda do mel no atacado, você poderá vender o seu produto no varejo. Quando
você vende o seu mel no atacado diretamente para o entreposto, dificilmente você
conseguirá agregar valor no seu produto. Por isso o preço da venda será aquele
ofertado pelo entreposto.

Ao contrário, quando você vende o seu mel no varejo, é possível você fazer pequenas
ações que agregarão alto valor no seu produto final.

Quando iniciamos uma produção, pensamos também na rentabilidade que ela pode nos
proporcionar. Desse modo, fracionar o mel e oferecê-lo ao consumidor final pode ser
mais lucrativo, principalmente para aqueles que começaram agora seu negócio.

Familiares, vizinhos, amigos e parentes poderão formar seu primeiro mercado

consumidor. Além da venda do mel puro, você poderá agregar valor a ele, como por
exemplo, realizando um composto: ao misturar mel com própolis, mel com pólen, mel
com geleia real, mel com agrião ou com gengibre.

O curso de Manipulação e Cosmetologia tem por objetivo ensinar apicultores e outros

empreendedores como agregar valor aos produtos das abelhas, manipulando e
produzindo subprodutos.

Com a criação de cosméticos ou manipulando alimentos é possível aumentar o valor

de venda do mel em mais de 500% (se comparado ao preço do mel vendido no
atacado).

17
Se você quiser conhecer um pouco mais sobre o CURSO DE MANIPULAÇÃO E
COSMETOLOGIA COM OS PRODUTOS DAS ABELHAS entre nesse link:
https://go.hotmart.com/U43162533Y

Mesmo sabendo das oportunidades do mercado, resta a pergunta: para quem vou
vender o meu mel?

Basta olhar na agenda do seu celular que facilmente você terá em mãos mais 500
nomes (de possíveis consumidores) do seu mel.

Mas para você ter sucesso na venda do mel não basta apenas você ter “nomes de
clientes”, você precisa conhecer algumas técnicas de planejamento, saber como fazer
uma oferta e até quais ferramentas poderão te ajudar a ter sucesso no seu
empreendimento.

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6. COMO CRIAR O SEU PÚBLICO
CONSUMIDOR

Para que você consiga vender o seu mel é preciso que utilize técnicas adequadas para
atingir o consumidor final. Essas técnicas consistem em:

1) Constituir seu público primário e secundário

As pessoas com quem você mais tem contato direto, ou seja, família, parentes, vizinhos
e amigos constituirão seu público primário e secundário.

Faça uma lista com o nome de:

a) Familiares;
b) Parentes;
c) Vizinhos;
d) Colegas de trabalho;
e) Pessoas da igreja ou centros religiosos;
f) Amigos do futebol ou academia;
g) Pessoas do seu convívio próximo.

Enumere essas pessoas e coloque o número do celular/telefone na frente. Ofereça mel

a todos eles. E é bem possível que todos esses contatos comprem quando a oferta
chegar a eles.

2) Como e onde fazer anúncios para venda

Abra o seu celular e coloque um anúncio no WhatsApp:
a) “Estou vendendo mel!”
b) Coloque fotos do seu produto;
c) Apresente cada bisnaga e seu valor respectivo;

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Outra eficiente forma de anúncio é por meio do Instagram:
a) “Estou vendendo mel! Comecei minha criação de abelhas e já estou oferecendo
mel puro da fazenda. Quem desejar comprar esse produto entre em contato
comigo”.
b) Coloque fotos do seu produto;
c) Apresente cada bisnaga e seu valor respectivo;

Use também o telefone. Faça ligações e ofereça seu mel às pessoas da lista.

Utilize o meio físico para anunciar o seu produto. Quando for para a igreja, para a
academia, futebol etc. leve seu produto e ofereça às pessoas.

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7. SELOS E REGISTROS

Como funcionam os selos e registros? Quando é necessário tê-los?

Hoje em dia a obtenção de selos e registros é muito mais simples do que era há poucos
anos.

No Brasil, existem normas sanitárias e jurídicas que estabelecem todas as condições

para você montar o seu negócio para venda do mel.

Mesmo com uma produção inicialmente pequena é possível você regularizar seu
negócio desde o início. Mas é muito importante você ter em mente qual será o melhor
modelo do seu negócio e, a partir daí, planejar como será realizado o registro e
regularização dos seus produtos.

SELO DE INSPEÇÃO (SIM, SIE, SIF)

O SIM (Selo de Inspeção Municipal) é necessário para pequenos produtores que

desejam ter a autorização sanitária para comercialização de seus produtos dentro da
esfera municipal. Portanto, busque esse órgão em seu município para regularização de
sua empresa.

Caso você queira vender o seu produto para outros municípios, será necessário obter
o selo SIE (Selo de Inspeção Estadual). Você terá que se dirigir ao Serviço de Inspeção
Estadual e obter mais informações. Por exemplo: no estado de Goiás temos a
AGRODEFESA; em Minas Gerais temos o IMA; em Brasília temos DIPOFA; em São

21
Paulo temos o SISP etc. Busque saber qual é o nome desse órgão no seu Estado,
solicite informações e procedimentos para registrar o seu produto.

Se você quiser expandir o seu mercado consumidor e comercializar o seu produto em

outros estados, será necessário se dirigir ao Serviço de Inspeção Federal, vinculado ao
Ministério da Agricultura. Dirija-se ao Escritório Seccional do Ministério da Agricultura
para receber o conjunto de orientações e iniciar o processo de adaptação da sua
empresa para o SIF.

22
8. SALA DO MEL E INDUSTRIALIZAÇÃO

Você sabe o que é a sala do mel e a sua importância? É provável que você que está
começando ainda não saiba.

Ela nada mais é que um ambiente que vai te auxiliar nas tarefas depois da colheita
do mel. Será o ambiente propício para você fazer o beneficiamento do mel.

O que é o Beneficiamento do Mel?

É quando você vai preparar o mel para a venda. Consiste em todas as etapas depois
da colheita.
Por exemplo:
a) DESOPERCULAÇÃO - tirar a tampa de cera (opérculo) dos favos;
b) CENTRIFUGAÇÃO - colocar os quadros na centrífuga para tirar o mel;
c) DECANTAÇÃO - colocar o mel no decantador de aguardar, para separação de
sujidades;
d) PRÉ-FILTRAGEM - passar o mel em uma peneira para separar sujidades;
e) FILTRAGEM - passar o mel em uma peneira para finalizar a separação de
sujidades.
f) EMBALAGEM - Envase do mel
g) ROTULAGEM - Rotulação do mel envasado.

É na sala do mel que você fará todas essas operações. Para entendermos melhor o
que é a sala do mel, vamos descrever algumas das suas características:

a) O tamanho da sua sala de mel vai depender do seu projeto apícola;

b) Ela pode ser feita na sua propriedade (casa, propriedade rural);
c) Serve para os trabalhos pós-colheita do mel;
d) É fundamental para o Registro do seu produto.

23
Este deverá ser um ambiente limpo regido pelas boas práticas de fabricação (uso de
EPI’s2 e materiais esterilizados), que faça uso recorrente de água e sabão para a
higienização e de álcool 70% também.

Deve-se atentar para a estrutura da sala do mel, para que todo o trabalho seja feito do
modo correto e pragmático. É sobre isso que vamos falar no tópico abaixo.

Quais as vantagens de ter uma sala do mel?

a) Uma das grandes e principais vantagens de ter uma sala do mel é beneficiar seu
mel com higiene e qualidade.
b) Ter a sala do mel vai te proporcionar mais praticidade no beneficiamento do seu
mel;

c) É essencial para obtenção dos selos e do registros;

d) Gera maior qualidade no seu produto

e) Gera mais lucro

Daí, é muito provável que, se você tá começando agora na apicultura, deve tá aí

pensando:

Ah, professor, mas construir uma sala do mel é muito caro! Comprar os materiais para
a sala do mel também é muito caro!

Para quem está com esse pensamento e perspectiva de negócio, eu dou o

seguinte conselho:

2
EPI’S: luva, touca, avental e máscara.

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Caro é NÃO investir no próprio negócio! Não investir em equipamentos significa
estagnar; significa não querer crescer. Se você não cresce, não tem como aumentar
seu lucro.

Qual investimento devo fazer primeiro?

A resposta é: depende de onde você está na apicultura e até onde você quer chegar.

Até 300 kg de mel: não precisa fazer altos investimentos.

- Todo o processo pode ser feito sem maquinário;

- Você vai adquirir somente baldes e peneiras.

De 300 kg até 3 toneladas de mel: você vai investir em maquinário simples:

- Centrífuga
- Decantador
- Mesa desoperculadora
- Baldes
- Peneiras
- Investimento, em média, R$10.000,00 (depende do maquinário que você
pretende adquirir

De 3 toneladas a 40 toneladas: você vai precisar investir na construção de uma sala de

mel com todos os requisitos exigidos pela legislação:

- Construção da estrutura física

- Recepção de melgueiras

25
- Centrifugação
- Decantação e envase
- Expedição em sistema de fluxograma
- RT (médico veterinário)
- Investimento de R$80.000,00 a R$100.000,00

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9. LINHA DE PRODUTOS

Na apicultura você não precisa se limitar somente a produzir o mel in natura: você
vai ver que existem inúmeras possibilidades para você produzir alimentos saudáveis e
ter um ótimo faturamento com eles.

E para você que já é apicultor (e se não for meu aluno na Escola de Apicultura), já deve
ter ouvido a reclamação: “não consigo vender meu mel!”

Muita gente que não tem conhecimento, sofre com a venda do mel (apicultor não sabe
vender). Uma forma para o apicultor agregar valor no seu produto e faturar muito mais
é através da linha de produtos.

Linha de produtos corresponde a uma variedade de produtos que podem ser

vendidos para o mesmo cliente.

PROBLEMA SOLUÇÃO
Muitos apicultores não conseguem A construção de uma linha de
vender seu mel produtos pode ser a solução: + venda

Como assim?

Muitos apicultores reclamam: "meu cliente só compra mel 1 vez por ano". Aquela
história de que brasileiro não come mel porque acha que é remédio. Mas, você não
precisa (e não pode) ficar só na venda do mel.

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No nosso curso de Manipulação e Cosmetologia com os Produtos das Abelhas, você
encontra mais de 20 formulações com o mel e outros produtos das abelhas, como
xampu, sabonetes, cremes e pomadas, além dos alimentos (méis compostos, e méis
com extratos vegetais).

Quando você possui um segundo produto (além do mel) para ofertar para o seu cliente
(que, por exemplo, acabou de comprar uma bisnaga de 500 g de mel), você aumenta
as suas chances de vender mais para o mesmo cliente (que já está fidelizado com a
qualidade dos seus produtos).

Este é o grande segredo para aumentar o seu faturamento: aumentando do ticket

médio no seu negócio.

28
10. TICKET MÉDIO

O Ticket Médio é um indicador. Serve para saber como está indo as suas vendas
e como você poderá melhorá-las.

É importante que você conheça o ticket médio das suas vendas, porque, por meio dele
é possível criar estratégias para aumentar o seu faturamento sem precisar aumentar o
número de clientes!

Como assim? Dá para aumentar o faturamento sem aumentar o número de clientes?

SIM! E eu vou mostrar para vocês como isso funciona na prática:

O maior erro que o apicultor pode cometer é vender o mel em uma única
apresentação (só 1 tipo de embalagem).

Por exemplo:

João produziu 10 kg de mel. Ele vendeu 10 kg de mel em embalagens de 1 kg, a R$

50,00. Ao final das vendas João conseguiu o faturamento de R$ 500,00.

29
 João vendeu 10 kg de mel em embalagens de 1kg

10 vendas
10 kg x R$500,00
R$ 50,00

Faturou R$ 500,00

Maria produziu 10 kg de mel. Ela fracionou seus 10 Kg de mel em embalagens de 200g,

500g e 1 kg. Ao final das vendas Maria faturou R$ 640,00.

Maria vendeu 10 kg de mel em diferentes embalagens

R$15,0
200g 0 R$ 300,00
20
vendas
R$30,0
0 R$ 240,00
500g
8
vendas
R$50,0
10 kg 0 R$ 100,00
1 kg
2
vendas
Total do Faturamento: R$ 640,00

Vendendo para 30 clientes

30
No exemplo acima, Maria teve um faturamento 28% maior que o de João, vendendo os
mesmos 10 kg de mel que o seu colega.

Para o João aumentar o seu faturamento, ele precisa oferecer produtos

fracionados aos seus clientes, aumentando o leque de opções de venda.

Qual o ticket médio dos produtos vendidos pela Maria?

Para identificar o seu ticket médio, basta você dividir o valor total das suas vendas pelo
número total de clientes.

No caso da Maria, temos:

Ticket médio = R$640,00 ÷ 30 clientes = R$ 21,33

Agora, vejamos um outro exemplo:

Maria fez o Curso de Manipulação e Cosmetologia com os produtos das abelhas da

Escola de Apicultura e decidiu criar a sua esteira de produtos.

Além do mel fracionado, ela desenvolveu uma linha de produtos diversificada, e passou
a ofertar mais 3 produtos para seus clientes:

● Mel com própolis = R$35,00

● Mel com geleia real = R$50,00
● Sabonete líquido de mel e própolis = R$45,00

Assim, ela conseguiu vender mais produtos para os mesmos clientes:

31
 Maria com sua esteira de produtos

R$15,0
R$ 35,00 R$ 440,00
200g 0 20
4 vendas de mel
com própolis
vendas

R$30,0 R$ 45,00
500g 0 3 vendas de R$ 375,00
8 sabonete de mel
vendas
R$50,0 R$ 50,00
10 kg 1 kg 0 1 venda de R$ 150,00
2 vendas mel com
geleia real

Total do faturamento: R$ 965,00

(R$ 325,00 ou 50,78% a mais)

Vendendo para os mesmos 30 clientes

Ticket médio = 965,00 ÷ 30 clientes = R$ 32,16

Os mesmos clientes de Maria compraram outros produtos produzidos por ela: 4

clientes compraram mel com própolis (R$35,00 cada); 3 compraram o sabonete
de mel (R$45,00 cada) e 1 comprou o mel com geleia real (R$50,00).

As chances de Maria vender outros produtos para os mesmos clientes são muito
grandes, pois já possuem confiança na sua produção, embalagem, rótulo, higiene etc.
elementos que indicam a qualidade dos seus produtos.

32
Exemplo:

4 clientes R$
R$ 35,00 140,00

3 clientes R$
R$ 45,00 135,00

1 clientes
R$ 50,00
R$ 50,00

R$ 325,00 (ou 50,78%) a mais

Significa que o Ticket Médio da Maria subiu de:

Ticket médio = 640,00 ÷ 30 clientes = R$ 21,33

para

Ticket médio = 965,00 ÷ 30 clientes = R$ 32,17

Aumento percentual SUPERIOR a 50%

33
Percebeu a importância de diversificar e produzir sua linha de produtos?

Se você quiser conhecer um pouco mais sobre o CURSO DE MANIPULAÇÃO E

COSMETOLOGIA COM OS PRODUTOS DAS ABELHAS entre nesse link:
https://go.hotmart.com/U43162533Y

34
CONCLUSÃO

Após a leitura desse material é provável que você tenha adquirido uma grande
quantidade de informações para começar a montar seu apiário e sua produção de mel.
Este é só o começo. Há muito mais a conhecer e explorar no mundo da apicultura.

Aproveite a oportunidade para aprender a empreender e alcançar sonhos e resultados

melhores para a sua vida e para a sua família. Quero você, empreendedor, ao meu
lado!

Fraterno abraço!

Prof. Armindo Vieira Jr.

e Equipe da Escola de Apicultura

35