COLÉGIO ESTADUAL DR LIBERATO SALZANO VIEIRA DA CUNHA.

PRODUÇÃO LEITEIRA EM LIBERATO SALZANO

Alunos: Leonardo Bertuol, João Vitor Francesch

Disciplina: Iniciação Científica
Série: 2º Ano B
Professora: Cleones Machado de Almeida

Liberato Salzano, de maio de 2023.

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( Folha de rosto)

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 TEMA
Produção Leiteira

INTRODUÇÃO
Em Liberato Salzano [RS] a produção de leite é muito comum em todas as partes do
município, várias famílias trabalham diariamente para poder produzi-lo e distribui-lo na mesa
de cada pessoa de nosso país.
Todos os produtores de leite de nossa região enfrentam vários problemas com doenças
comuns de haver com qualquer pessoa que produzem esse tipo de produto, sem contar da
limpeza e gastos diários que tem que ter para manter a higiene e não der bactéria no leite.
Mas nem tudo isso é só prejuízo, existem várias formas de ganhar dinheiro com o leite logo
iremos falar algumas empresas que compram o Leite dos produtores.

JUSTIFICATIVA
Em nossa região na linha Três Municípios a alguns produtores de leite, iremos falar sobre
os malefícios que a produção leiteira, faz ao meio ambiente, os prejuízos, e os lucros,
também sobre a dificuldade e compromisso com essa profissão.

OBJETIVO GERAL
Investigar quantos produtores produzem leite em nossos municípios Liberato Salzano [RS],
observando os malefícios que essa produção pode trazer ao meio ambiente, lucros,
prejuízos, e as diversas formas de trabalhar com esse tipo de produto, doenças que serão
possíveis de haver nos animas, e também, defender os produtores para garantir um preço
um pouco mais alto por litro de leite.

OBJETIVO ESPÉCIFICOS
*Observar o valor do litro do leite de cada empresa
*Investigar em média quanto cada produto de leite produz.

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 *Interagir para ser o que os produtores acham sobre produzir leite.
*Observar a dificuldade encontrada pelos produtores na produção.
*Custo mensal para manter uma produção adequada com as normas da empresa que
compram leite.

PRODUÇÃO DE LEITE DÁ DINHEIRO?

A variação dos custos e do lucro com a produção de leite é como uma montanha russa: pode
despencar e aumentar rapidamente. Esses indicadores são inversamente proporcionais, ou seja,
quando os custos estão altos, o lucro é baixo.
Esse cenário é sempre um grande desafio para os produtores de leite. Afinal, vários fatores
influenciam nos custos de produção, como o clima (que afeta a alimentação), sanidade e reprodução
do rebanho, estrutura da propriedade, mercado, etc.

PRODUÇÃO DE LEITE: COMO SE MANTER NO CAMPO

O controle de custos é essencial para atingir o objetivo final da produção: o lucro. Na
maioria dos casos, quando se produz mais leite, também tem-se mais lucro. Todavia, para
que isso aconteça, é necessário equilibrar os custos com a produção.
A pecuária leiteira tem como principal objetivo a maior produção de leite por vaca ao dia
com o menor custo possível. Quando isso é alcançado, o produtor começa a lucrar.

UTILIZAÇÃO DOS RECURSOS DE FORMA EFICIENTE

As fazendas bem-sucedidas concentram-se em obter maior receita em relação aos custos da produção.
Para fazer isso, usar os recursos de forma eficiente também influencia na lucratividade da atividade
leiteira.
Para ter uma propriedade voltada para a produção de leite eficiente, há três áreas principais que
precisam ser consideradas. Descrevemos aqui, com base em conceitos, cujo objetivo é diminuir o
custo da produção de leite. São eles:
1) uso eficiente das instalações atuais: saber aproveitar o espaço de descanso e ordenha é essencial
para a sua produção. Às vezes, será necessário fazer mudanças pontuais na propriedade. É importante
avaliar se isso vai aumentar a quantidade de produto final. Se positivo, vale a pena o investimento.
2) Economias de escala: essa economia acontece quando o aumento na produção reduz o custo do
produto. A proposta é diluir o custo fixo, como o custo de instalações, da mão-de-obra e de
equipamentos em função da maior produção de leite;
3) uso eficiente das vacas: é importante conhecer cada animal que compõe seu rebanho para que a
capacidade produtiva de cada um seja aproveitada da forma mais efetiva possível. Saiba o quanto as
vacas podem produzir e o nível de saúde delas para serem utilizadas de maneira apropriada.

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 VACA DE ALTA PRODUÇÃO
Veja no quadro abaixo um gráfico com indicadores de uma vaca de alta produção.

PRODUÇÃO DE LEITE E DESEMPENHO REPRODUTIVO

Para ultrapassar o ponto de equilíbrio e lucrar com a produção de leite, a reprodução também deve
receber atenção. Implementar ações para melhorar a eficiência da detecção de cio, a taxa de prenhez e
o desempenho reprodutivo geral do rebanho auxiliam na garantia de um retorno financeiro positivo na
atividade leiteira.

CONTROLE FINANCEIRO DA SUA PROPRIEDADE LEITEIRA

Ao começar a produção de leite, é necessário ter uma gestão inteligente e eficiente que auxilie o
produtor a saber qual caminho seguir. Pensando nisso, o Sistema Mais Leite oferece a função “Gestão
Financeira”.

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Nessa seção, o produtor pode acompanhar a gestão financeira simplificada, em que é apontado os
custos da produção, e a gestão financeira personalizável, que inclui todas as receitas da propriedade.
Fonte:
https://www.sistemamaisleite.com.br/saiba-quando-producao-de-leite-da-dinheiro/

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