Nathália Neves Cosendey Bortolucci Ângelo Saggioro, 30 – Santos Anjos

Brasileira, 48 anos, casada Juiz de Fora - MG

Cel: (32) 99992-4400
email: natcosendey1973@gmail.com

SÍNTESE DAS QUALIFICAÇÕES:

- Experiência no preparo dos mais diversos tipos de pratos culinários com foco
– refeição tipo finger food, lanche, sobremesa, entrada, salada,
acompanhamento e outros, na manipulação e no tempero de alimentos,
verificando o estado de conservação dos alimentos, gerenciando estoques,
manipulando utensílios de cozinha e mantendo a higiene no ambiente de
trabalho, na cidade de Juiz de Fora/MG.
- Conhecimento profissional em Treinamento Funcional,em trabalhos de
Personal Trainner e Coaching em Juiz de fora/MG.
- Experiência profissional como Professora de Terapias e Acupuntura aplicada à
atividade física, na Clínica Quality Fisio/INCISA/IMAM, de Teresina/PI;
- Experiência profissional como Personal Trainner autônomo na cidade de
Teresina/PI;
- Experiência profissional como terapeuta oriental e personal trainner na Clínica
ESPAÇO DO SER , em Três Corações/MG;
- Experiência profissional como estagiária de acupuntura no INSTITUTO
MINEIRO DE ACUPUNTURA E MASSAGEM, na cidade de Juiz de Fora/MG;
- Experiência profissional como personal trainner e terapeuta holística na cidade
de São Gabriel/RS nos anos de 2006 e 2007, aplicando as seguintes
atividades:
- Terapias holísticas (shiatsuterapia, auriculoterapia e reflexologia podal) e
Trabalho de Musculação adaptada para portador da doença do mal de
Parkinson, hipertensão arterial, fibromialgia, artrose, problemas de
alinhamento postural, depressão, estresse, ansiedade, crises convulsivas,
dificuldade na metabolização dos carboidratos, altas taxas de triglicerídeos,
osteopenia, AVC e obesidade.
- Trabalhos de condicionamento físico e de treinamento de força para
idosos;
- Trabalho de Musculação para obesidade infantil.
- Experiência como professora de musculação do Curso teórico/prático “Projeto
Academia Escola / Academia Popular-RJ” com ênfase em musculação, do
Coordenador Ney Pereira, com trabalhos de atividade de musculação e
shiatsuterapia para pessoas que integram os grupos especiais ou não,
crianças, adultos e idosos, na cidade do Rio de Janeiro/RJ em 2005, aplicando
as seguintes disciplinas:
- Biomecânica;
- Fisiologia do Exercício;
- Neurolinguística;
- Marketing;
- Psiconeuroimunologia;
- Musculação aplicada a crianças e adolescentes;
- Musculação aplicada ao idoso;
- Musculação aplicada à mulher e gestante;
- Musculação aplicada à preparação física de força especial nos esportes;
- Desvios posturais;
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- Emergências médicas;
- Técnicas de relaxamento;
- Montagem de programas e periodização;
- Musculação aplicada a pessoas portadoras de doenças (mal de Parkinson,
mal de Alzheimer, hipertensão arterial, diabetes melitus, osteoporose,
mielomeningocele, HIV-Aids, cardiopatia, anorexia nervosa,
hipotireoidismo, fibromialgia, Acidente Vascular Encefálico – AVE,
obesidade, etc).
- Experiência profissional adquirida como professora de hidroginástica na Clínica
ELA, SAÚDE E BELEZA, no INSTITUTO NAUTILUS e no TUPI FOOT BALL
CLUB, em Juiz de Fora, MG;
- Experiência como professora de natação, na ACADEMIA MAXIMUS (Juiz de
Fora-MG), na área de aprendizagem e treinamento de atleta e, no ITAJUBÁ
CONTRY CLUB;
- Experiência com hidroterapia, no INSTITUTO NAUTILUS (Juiz de Fora/MG) e
no ITAJUBÁ COUNTRY CLUB, com crianças portadoras de Síndrome de
Down e com recuperação de pessoas acidentadas;
- Experiência na área de ginástica e musculação nos clubes SESIMINAS, TUPI
FOOT BALL CLUB em Juiz de Fora e no ITAJUBÁ COUNTRY CLUB;
- Experiência profissional com Avaliação Física e Personal Trainner nas
Academias FITNESS, FISIOSPORT e PÉ DE PATO, em Itajubá, MG;
- Experiência profissional como professora de Educação Física no Ensino
Fundamental e Médio, para escolas municipais de Juiz de Fora e estaduais
(MG), por um período de 4 anos;
- Experiência profissional como Personal Trainner na cidade de Brasília-DF,
por 2 anos e meio, atuando nos bairros Lago Sul e Asa Sul.
- Facilidade de relacionamento, espírito de equipe e motivação.

FORMAÇÃO ACADÊMICA:

1995 – Bacharelado em Educação Física – Faculdade de Educação Física e

Desportos – FAEFID/UFJF – Juiz de Fora, MG.
1998 – Pós-Graduação – Atividades Motoras em Academias: Ginástica
Hidroginástica e Musculação – Escola Superior de Educação Física de Muzambinho –
Muzambinho, MG.
2003 – Pós-Graduação – Nutrição Humana e Saúde – Universidade Federal de
Lavras – Lavras, MG.
2005 – Curso de Especialização Profissional em Musculação – Projeto Academia
Escola – Atividade Física para Grupos Especiais (Ney Pereira) – Rio de Janeiro,RJ
2005 – Cursos na Área de Terapias Holísticas no Espaço Cultural Antônio Vieira,
Rio de Janeiro/RJ:
Curso Profissionalizante de Shiatsu Clássico
Curso Profissionalizante de Reflexologia
Curso Profissionalizante de Aurículo Acupuntura
2008 – Curso de Atualização em Aurículo Acupuntura, IMAM - Juiz de Fora, MG.
2009 – Curso de Pedras Quentes, IMAM – Juiz de Fora, MG.
2010 – Pós-Graduação – Acupuntura – Instituto Mineiro de Acupuntura e
Massagem (IMAM) – Juiz de Fora, MG.
2021 – Curso de Especialização Profissional “Chef Mix”, pelo Instituto Gourmet,
Formação Profissional na área da gastronomia em Juiz de Fora.MG.
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IDIOMAS :

Inglês – Bom nível para leitura.

EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL:

Período de 03/96 – 03/97 Instituto Nautilus Ltda

Juiz de Fora, MG
 Professora de Atividade Física

Principais Atividades e Realizações:

- Professora de Hidroterapia para crianças portadoras de deficiências e pessoas
acidentadas.
- Professora de Hidroginástica para diversas idades.
- Responsável pelo acompanhamento dos pacientes da Hidroterapia.

Período de 05/96 – 12/96 Clínica Ela, Saúde e Beleza

Juiz de Fora, MG
 Professora de Hidroginástica

Principais Atividades e Realizações:

- Turmas de Gestantes
- 3ª idade
- Adolescentes
- Hidroterapia

Período de 01/98 –01/01 Tupi Foot-Ball Club

Juiz de Fora, MG
 Professora de Educação Física

Principais Atividades e Realizações:

- Professora de Hidroginástica de turmas de adolescentes, adultos e 3ª idade.
- Professora de natação para crianças de 04 a 10 anos de idade.
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Período de 01/98–12/01 Escolas da Rede Municipal de Juiz de

Fora e do Estado de Minas Gerais

Juiz de Fora, MG
 Professora de Educação Física

Principais Atividades e Realizações:

- Professora do Ensino Fundamental e Médio

Período de 11/01–02/04 Itajubá Country Club

Itajubá, MG
 Professora de Educação Física

Principais Atividades e Realizações:

- Professora de ginástica e musculação.
- Professora de natação para crianças e adultos.
- Recuperação psicomotora de paciente vítima de trauma(TCE).

Período de 01/02–12/02 Academia Fitness

Itajubá, MG
 Personal Trainner

Principais Atividades e Realizações:

- Personal Trainner na melhora do condicionamento físico e na perda de peso.

Período de 04/04–12/04 Academia Pé de Pato

Itajubá, MG
 Professora de Educação Física

Principais Atividades e Realizações:

- Professora de musculação
- Avaliação Funcional

Período de 01/05–11/05 Projeto Academia Escola

Rio de Janeiro, RJ
 Professora de Educação Física

Principais Atividades e Realizações:

- Professora de musculação para Grupos especiais
- Shiatsuterapeuta
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Período de 02/06–11/08 Clínica Saúde e Estética Espaço do Ser(São

Gabriel/Três Corações)

 Proprietária, Professora de Educação Física e Terapeuta

Principais Atividades e Realizações:

- Professora de musculação para grupos especiais
- Personal Trainner
- Terapeuta Oriental (holística)
- Contratos empresariais

Período de 01/09–12/09 Instituto Mineiro de Acupuntura e Massagem

 Estagiária de Acupuntura

- Pós Graduação em Acupuntura.

Período de 01/10–12/11 Clínica Saúde e Estética Espaço do Ser (Três

Corações)

 Proprietária, Professora de Educação Física, Terapeuta e Acupunturista

Principais Atividades e Realizações:

- Professora de musculação para grupos especiais
- Personal Trainner
- Terapeuta Oriental (holística)
- Conttratos empresariais
- Acupuntura

Período de 02/11–10/13 Autônoma (Teresina/PI)

 Personal Trainner para idosos e pessoas pertencentes aos grupos especiais

Principais Atividades e Realizações:

- Personal Trainner

Período de 05/11–08/12 Clínica Quality/INCISA/IMAM (Teresina/PI)

 Professora de Acupunturista orientada para a atividade física

Principais Atividades e Realizações:

- Professora de acupuntura

Período de 01/14–11/15 Autônoma (Juiz de Fora/MG)

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 Treinamento Funcional

Principais Atividades e Realizações:

- Personal Trainner

Período de 01/16–12/17 Autônoma (Brasília/DF)

 Treinamento Funcional

Principais Atividades e Realizações:

- Personal Trainner

Período de 01/20– os dias atuais Autônoma (Juiz de Fora/MG)

 Preparo e manipulação de pratos culinários

Principais Atividades e Realizações:

- Criou a marca Deguste Congelados Gourmet
- Desenvolveu novas receitas de doces Gourmet e de diversos salgados e
pratos não existentes no mercado atual.

CURSOS COMPLEMENTARES / MONOGRAFIAS:

 IPD, Windows, Word, Excel, Internet e Digitação.
 Curso Básico de Resgate, promovido pelo Corpo de Bombeiros Militares de Itajubá.
 I e II Encontros Técnicos Nacionais do Curso de Nutrição Humana e Saúde na UFLA,
Lavras, MG.
 Participação no Ciclo de Estudos, promovido pelo Serviço de Educação Especial da
Secretaria Municipal de Educação, Juiz de Fora, MG.
 Visita Técnica no Hospital SARAH/Brasília, DF.
 Curso/Oficina na área de Avaliação em Educação Física, ministrados na V Jornada de
Educação Municipal, Juiz de Fora, MG.
 Curso/Oficina na área de Teatro, Expressão Corporal e Escola, ministrados na VI
Jornada de Educação Municipal, Juiz de Fora, MG.
 Monografia - “A motivação dos indivíduos obesos leves e moderados para a perda de
peso”. Trabalho Final do Curso de Pós-graduação em Atividades Motoras em
Academias: Ginástica, Hidroginástica e Musculação.
 Monografia – “Obesos na busca do peso adequado”. Trabalho Final do Curso de Pós-
graduação em Nutrição Humana e Saúde.
 Monografia – “A Acupuntura como ferramenta auxiliar no tratamento da Síndrome dos
Ovários Policísticos (SOP) em mulheres diagnosticadas como inférteis pela Medicina
Ocidental”. Trabalho Final de Curso de Pós-graduação em Acupuntura do Instituto
Superior de Ciência e Saúde – IMAM / Juiz de Fora-MG.