04/12/2020 Matriz produto-processo: o que é e como utilizá-la?

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Introdução
Vamos imaginar o seguinte cenário: você precisa fazer 500 pastéis, metade de um sabor A e a outra
metade do sabor B. Daí eu lhe pergunto qual das duas estratégias é a mais e ciente:

Estratégia 1: você monta os pastéis um por um, estendendo um pedaço da massa, colocando o
recheio e fechando logo em seguida.
Estratégia 2: você monta os pastéis em série, estendendo a massa em uma mesa grande que te
permite fazer 10 pasteis de um determinado sabor de uma vez só.

Embora seja provavelmente mais chato, a estratégia 2 é quase certamente mais e ciente, pois você pode
ter facilmente um ou dois itens necessários para essa tarefa e não perde tempo alternando entre as
tarefas.

Exatamente para esse tipo de situação que é usada a matriz produto-processo. Neste artigo, explicaremos
exatamente o que é – e como isso pode ajudá-lo a decidir como organizar os processos com mais
e ciência (https://www.fm2s.com.br/qual-a-diferenca-entre-e ciencia-e cacia-e-efetividade-como-aplica-
las/). A ferramenta é particularmente útil quando você está introduzindo ou fazendo alterações nos
volumes de trabalho ou produto que precisa processar.

O que é a Matriz produto-processo?

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Foi introduzida por Robert H. Hayes e Steven C. Wheelwright em dois artigos clássicos de gerenciamento
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publicados na Harvard Business Review em 1979, intitulados “Link Manufacturing Process and Product
Sobre
Life a FM2Se(http://www.fm2s.com.br/sobre-nos/)
Cycles” “The Dynamics of Process-Product Contato (http://www.fm2s.com.br/contato/)
Life Cycles”. A utilidade dessa matriz foi utilizada em
primeiro
Trabalhe momento para avaliar proporções entre as fábricas e o mercado a m de encontrar estratégias de
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produção para
Whatsapp empresas.
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(19) 4101-0234 a identi car o tipo de
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devem usar para um produto, com base nos volumes do produto que está sendo produzido e na
quantidade.

Essa matriz foi dividia em dois grupos sendo eles: estrutura do produto/ciclo de vida do produto
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A parte de estrutura do processo/ciclo de vida do processo descreve a escolha do processo (o cina, lote,
linha de montagem) e como ele será estruturado ( uxo confuso, uxo de linha desconectado, uxo de
linha conectado e uxo contínuo). A estrutura do produto/ ciclo de vida útil do produto ciclo descreve os
quatro estágios do ciclo de vida e seu grau de padronização (baixa a alta).

Caracterização de Processo
Uma empresa pode ser caracterizada como ocupando uma região especí ca na matriz, de acordo com a
gura. Essa região é determinada pelo estágio da empresa no ciclo de vida do produto e pela escolha do
processo de produção da empresa. No extremo superior esquerdo, as empresas são caracterizadas como
orientadas ou focadas no processo, enquanto o extremo inferior direito mantém as empresas que se
dizem focadas no produto. A decisão de onde uma empresa se localiza na matriz é determinada pela
organização do sistema de produção, agrupando recursos em torno do processo ou do produto. Observe
na gura que os vértices da matriz resultam em quatro tipos distintos de operações (descritas pela opção
de processo apropriada) localizadas na diagonal da matriz.

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                                           Figura 1 – Matriz produto-processo

Escolhas de Processo

Project
Os projetos são brevemente incluídos na discussão, pois às vezes são encontrados no canto superior
esquerdo da matriz (dependendo do autor). Isso inclui produtos únicos e de larga escala, como contratos
de engenharia civil, programas aeroespaciais, construção etc. Eles também são especí cos do cliente e
geralmente são grandes demais para serem movidos, o que praticamente determina que o projeto é o
processo de escolha.

As linhas da matriz contêm as opções de processo que a maioria das organizações se localiza na
diagonal da matriz, onde o tipo de produto e a escolha do processo são alinhados logicamente entre si.
Esses tipos de processos são os seguintes:

Job Shop
Se você é uma organização que se enquadra no processo de o cina, é mais do que provável que produza
uma variedade de mercadorias em volumes de produção relativamente baixos. Isso permite muita
exibilidade em seus funcionários e em seu equipamento, porque você está produzindo um volume baixo.
No entanto, os produtos produzidos são geralmente produtos únicos que requerem personalização,
interação direta com os clientes e exigem um alto nível de habilidade para produzir.

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AsSobre a FM2S (http://www.fm2s.com.br/sobre-nos/)

empresas que utilizam processos em lote Contato (http://www.fm2s.com.br/contato/)
fornecem itens semelhantes repetidamente, geralmente em
volumes maiores(https://downloads.fm2s.com.br/trabalhe-conosco-recrutamento)
Trabalhe Conosco que os associados às o cinas de trabalho. Às vezes, os produtos são acumulados até
que muito possa ser processado juntos. Quando a rota de fabricação mais e caz é determinada, o maior
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volume e a repetição de requisitos podem fazer um uso mais e ciente da capacidade e resultar em custos
signi cativamente mais baixos.

Como o volume é maior do que o da o cina, muitos processos podem ser utilizados em repetição, criando
um uxo muito mais suave de trabalho em processo por toda a o cina. Enquanto o uxo é mais suave, o
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trabalho em processo ainda se move para os vários grupos de máquinas em toda a loja de uma maneira
um pouco confusa. Isso é descrito como um uxo de linha desconectado ou uxo intermitente.

Empresas que trabalham com grandes lotes em geral são empresas que possuem máquinas com alto
tempo de setup (https://www.fm2s.com.br/smed/), logo não compensa con gurar a máquina para
produzir poucas unidades de um produto. Mediante a isso a FM2S criou o curso de SMED, aproveite para
conferir! (https://ead.fm2s.com.br/curso/smed-setup-rapido/)

Line
Quando a demanda do produto é alta o su ciente, o processo apropriado é a linha de montagem.
Frequentemente, esse processo (junto com o contínuo; ambos estão no quadrante inferior direito da
matriz) é chamado de produção em massa. Os trabalhadores geralmente executam as mesmas
operações para cada produção executada em um uxo padrão e, esperamos, ininterrupto. A linha de
montagem trata todas as saídas como basicamente iguais. As empresas caracterizadas por esse
processo geralmente são altamente automatizadas, utilizando equipamentos para ns especiais.

Geralmente, há um conjunto xo de entradas e saídas, tempo de produção constante e um uxo de

trabalho relativamente contínuo. Como o produto é padronizado (https://www.fm2s.com.br/o-que-e-
padronizacao/), o processo também pode ser, seguindo o mesmo caminho de uma operação para a
seguinte, característica da metodologia Seis Sigma.

Você pode conferir a nossa certi cação Seis Sigma (https://ead.fm2s.com.br/cursos/formacao-seis-

sigma/) em nossa Plataforma EAD. (https://ead.fm2s.com.br/cursos/) Acesse já e torne-se especialista
em uma das metodologias mais requeridas no mercado da engenharia.

A matriz produto-processo pode facilitar o entendimento das opções estratégicas disponíveis para uma
empresa, principalmente no que diz respeito à sua função de fabricação. Uma empresa pode ser
caracterizada como ocupando uma região especí ca da matriz, determinada pelos estágios do ciclo de
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vida do produto e por sua escolha do (s) processo (s) de produção para cada produto individual. Ao
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incorporar essa dimensão em seu processo de planejamento estratégico, a empresa incentiva um
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criativo sobre competência Contato (http://www.fm2s.com.br/contato/)
organizacional e vantagem competitiva.
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Outras Aplicações
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Além disso, o uso da matriz produto-processo fornece uma maneira natural de envolver os gerentes de
manufatura no processo de planejamento, para que possam relacionar suas oportunidades e decisões
com mais e ciência com as do marketing e da própria corporação, o que leva a previsões mais
informadas sobre mudanças no setor e as respostas estratégicas apropriadas da empresa. Usos
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adicionais da matriz produto-processo incluem:

Análise a entrada e saída do produto;

Determinar a combinação apropriada de instalações de fabricação, identi car os principais objetivos
de fabricação de cada planta e monitorar o progresso desses objetivos no nível corporativo;
Revisão das decisões de investimento de plantas e equipamentos em termos de consistência com os
planos de produtos e processos;
Determinar a direção e o momento das principais mudanças nos processos de produção de uma
empresa;
Avaliar de oportunidades de produtos e de mercado à luz das capacidades de fabricação da empresa;
Selecionar um processo e uma estrutura de produtos adequados para entrar em um novo mercado.

Para começar a se especializar em uma das metodologias mais requeridas no

mercado da engenharia, inicie já gratuitamente o nosso curso de White Belt
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Guilherme Mendes

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