O PH e o meio ambiente

Potencial hidrogeniônico, representado por PH, é o logaritmo decimal do inverso da

concentração molar dos íons H+. É uma maneira mais prática de indicar a acidez ou a
basicidade de um meio, em outras palavras, expressar a concentração de H+ em uma so-
lução, conforme a proposta do químico dinamarquês Peter Lauritz Sorensen. Essa nova
grandeza: o potencial, constitui um critério para a determinação da acidez, basicidade ou a
neutralidade de um meio.
pH = log 1/[ H+]   ou pH = - log [H+].

O PH e o meio ambiente
Potencial hidrogeniônico, representado por PH, é o logaritmo decimal do inverso da
concentração molar dos íons H+. É uma maneira mais prática de indicar a acidez ou a
basicidade de um meio, em outras palavras, expressar a concentração de H+ em uma so-
lução, conforme a proposta do químico dinamarquês Peter Lauritz Sorensen. Essa nova
grandeza: o potencial, constitui um critério para a determinação da acidez, basicidade ou a
neutralidade de um meio.
pH = log 1/[ H+]   ou pH = - log [H+].

Solução Tampão
Conceito
As soluções tampões são soluções que resistem a mudanças de pH quando a elas são
adicionados ácidos ou bases ou quando uma diluição ocorre. Essa resistência é resultado do
equilíbrio entre as espécies participantes do tampão. Um tampão é constituído de uma
mistura de um ácido fraco e sua base conjugada ou de uma base fraca e seu ácido
conjugado.

Os sistemas tampões são escolhidos de acordo com a faixa de pH que se deseja tampo-nar,
utilizando-se a equação de Henderson-Hasselbalch. Com o propósito da derivação dessa
equação, algumas considerações serão feitas a seguir. De acordo com a teoria de ácidos e
bases de Brönsted-Lowry, um ácido (HA) é uma espécie química doadora de prótons (H+) e
uma base (B) é uma espécie química aceptora de protões. Após o ácido (HA) perder seu
próton, diz-se existir como base conjugada (A–). Da mesma maneira, uma base protonada é
dita existir como ácido conjugado (BH+).

Preparação
Objectivo: Preparar uma solução-tampão de pH = 6,86 a partir de solução de ácido acé-tico.

Procedimentos
Prepara-se 100 mL de solução de ácido acético com concentração de 0,5 mol/L, a partir de
um ácido acético com concentração de 17,45 mol/L.
A partir da solução anterior, prepara-se 100 mL de solução de ácido acético com
concentração de 0,002 mol/L.
Padroniza-se a solução de ácido acético 0,5mol/L com a bureta utilizando solu-ção de NaOH
com concentração de 0,102 mol/L para verificar se a concentração do ácido está mesmo
correto.
Calcula-se a concentração de acetato de sódio que deve ser utilizada em uma so-lução de
ácido acético 0,002 mol/l ( Ka = 1,8x 10-5 ), para obtermos um tampão cujo o pH seja igual a
6,86.
Com o pHmetro, verifica-se o pH da solução tampão.

Resultados:
Calcula-se o volume de ácido acético que seria necessário para obter-se uma solução de
ácido acético com concentração de 0,5 mol/L.

Importância da Solução Tampão:

Importância na Natureza
A queima de carvão e de combustíveis fósseis e os poluentes industriais lançam dióxi-do de
enxofre e de nitrogénio na atmosfera. Esses gases combinam-se com o hidrogé-nio presente
na atmosfera sob a forma de vapor de água. O resultado são as chuvas ácidas. As águas da
chuva, assim como a geada, neve e neblina, ficam carregadas de ácido sulfúrico ou ácido
nítrico. Ao caírem na superfície, alteram a composição quími-ca do solo e das águas, atingem
as cadeias alimentares, destroem florestas e lavouras, atacam estruturas metálicas,
monumentos e edificações.
O dióxido de carbono (CO2) expelido pela nossa respiração é consumido, em parte, pelos
vegetais, plâncton e fito plâncton e o restante permanece na atmosfera.
Hoje em dia, a concentração de CO2 no ar atmosférico tem vindo a tornar-se cada vez maior,
devido ao grande aumento da queima de combustíveis que têm carbono na sua constituição.
A queima do carbono pode ser representada pela equação:
C + O2  → CO2
Tanto o dióxido de carbono como outros óxidos ácidos, por exemplo, SO2 e NOx, são
encontrados na atmosfera e as suas quantidades crescentes são um factor de preocupa-ção
para os seres humanos, pois causam, entre outras coisas, as chuvas ácidas.
O termo chuva ácida foi usado pela primeira vez por Robert Angus Smith, químico e
climatologista inglês. Usou a expressão para descrever a precipitação ácida que ocorreu
sobre a cidade de Manchester no início da Revolução Industrial.
A chuva é considerada ácida quando seu PH é menor do que 5.
Os casos mais graves observados indicaram chuvas com PH 2,5.
O pH de uma chuva não ácida é pouco menor que 6.
Com o desenvolvimento e avanço industrial, os problemas inerentes às chuvas ácidas têm
vindo a tornar-se cada vez mais sérios.
Um dos grandes problemas das chuvas ácidas é o facto de poderem ser trans-portadas
através de grandes distâncias.
Formação da chuva ácida
Como já foi referido, a água da chuva já é naturalmente ácida. Devido a uma pequena
quantidade de dióxido de carbono (CO2) dissolvido na atmosfera, a chuva torna-se
ligeiramente ácida, atingindo um pH próximo de 6 (cerca de 5,6). Adquire assim um efeito
corrosivo para a maioria dos metais, para o calcário e outras substâncias.
Quando não é natural, a chuva ácida é provocada principalmente por fábricas e carros que
queimam combustíveis fósseis, como o carvão e o petróleo. Desta poluição um pouco se
precipita, depositando-se sobre o solo, árvores, monumentos, etc. Outra parte circula na
atmosfera e mistura-se com o vapor de água. Passa então a existir o risco da chuva ácida.

Reacções Químicas da Chuva Ácida

Chuva naturalmente ácida:
CO2 (g) + H2O (l) → H2CO3 (aq)

Chuva ácida causada pela queima de combustíveis que contêm enxofre como impureza
(gasolina e óleo diesel):
I - Queima do enxofre:
S (g) + O2 (g) →  SO2 (g)

II - Transformação do SO2 em SO3:

SO2 (g) + ½ O2 (g) → SO3 (g)

III - Reacções dos óxidos com água:

SO2  (g) + H2O (l) →H2SO3  (g)
SO3  (g) + H2O (l) →H2SO4 (g)

Importância no Nosso Organismo

Relembra-se que solução tampão é aquela que não sofre alteração quando em contacto com
soluções ácidas ou básicas, tudo se explica pela sua composição. Existem basica-mente dois
tipos de tampão. Um deles é formado por uma mistura de ácidos fracos e base (par ácido/
base), como por exemplo, H2CO3/HCO-3 (ácido carbôni-co/bicarbonato). O outro tipo de
tampão é composto por espécies anfotéricas. Essas es-pécies em algumas soluções
apresentam comportamento de ácido e noutras soluções, comportamento de base. Daí o
porquê da solução tampão não ser alterada na presença de acidez ou basicidade.
Deste modo, vejamos como ela se faz presente em nosso corpo. Os pares ácido-base são
muito comuns no organismo. O tampão composto por ácido carbônico/bicarbonato ajuda a
controlar o pH sanguíneo.
Mas por outro lado, o efeito tampão pode causar danos à saúde. Na prática de desporto
precisa-se saber disso: em razão dos intensos exercícios físicos, seu organismo libera
grandes quantidades de ácido láctico na corrente sanguínea, o sangue então se torna ácido
grandes quantidades de ácido láctico na corrente sanguínea, o sangue então se torna ácido
(pH < 7). Se o efeito tampão não liberar base bicarbonato suficiente para neutrali-zar esta
acidez, o indivíduo sofrerá de “acidose”. Os sintomas iniciais podem ser a cefa-leia (dor de
cabeça) e a sonolência.
E não é só a acidez que nos traz danos, o excesso de bases no corpo também causa do-
enças como a “alcalose”, por exemplo. Sabe aquela respiração ofegante de quem respira
muito rápido? Ela é responsável pela saída de grande quantidade de dióxido de carbono
(CO2) do corpo, um déficit deste ácido no sangue implica numa diminuição da acidez no
mesmo. Quando o sangue se torna básico (pH > 7), surge a alcalose. Os sintomas da doença
são: confusão mental, enjoos, náuseas, tremores, espasmos musculares e inchaço no rosto.

Importância na Agricultura
Potencial Hidrogeniônico, mais conhecido como pH, consiste num índice que indica a acidez,
neutralidade ou alcalinidade de um meio qualquer, neste contexto iremos consi-derar este
meio como sendo os solos.
Os valores de pH variam de 0 a 14, os solos que possuem valores de pH 0 a 7 são consi-
derados ácidos, valores em torno de 7 são neutros e valores acima de 7 são considerados
solos básicos ou alcalinos.
O pH indica se o solo é ou não fértil, ou seja, se o local é apropriado para o cultivo de plantas.
Para a agricultura, o valor do pH ideal é entre 5,5 a 5,8.
O pH do solo pode variar de acordo com sua composição (rochas), concentração de sais,
metais, ácidos, bases e substâncias orgânicas que são adicionadas no seu preparo para o
plantio. O valor de pH de um solo pode ser modificado através do uso de substâncias
alcalinas como o calcário, por exemplo.
O aparelho que permite medir o pH de solos é denominado de phmetro, é ele que faz a leitura
das características ácidas ou básicas. Mas como o pH do solo influi na coloração das
plantas? Para exemplificar usemos as flores conhecidas como hortênsias, já obser-vou-se
que em alguns lugares elas se apresentam com coloração azul e em outros.
As hortênsias são flores que se colorem obedecendo ao pH do solo, é como se o pH fos-se o
estilista deste tipo de flor. Em solos onde a acidez é elevada as hortênsias adquirem a
coloração azul, agora nos solos alcalinos elas ficam rosa.
Agora já sabe-se como obter hortênsias de diferentes tonalidades, vai depender de seu
gosto próprio por estas curiosas flores regidas pelo Potencial Hidrogeniônico do solo.

Importância na Indústria
O PH da indústria não deve variar muito de um determinado valor. Muitos alimentos
sintéticos e processados, devem ser preparados na forma de tampãos, de tal forma que eles
podem ser digeridos no nosso corpo sem que alterem o seu PH.
Exemplo: O Ph do sangue é sempre normalmente igual a 7,4.

Conclusão
Fim do trabalho, pôde concluir-se que o pH é importante para tudo, pois é o nível de acidez,
ou seja, vai determinar se algo é ácido ou não. Se o solo, por exemplo, for muito ácido as
ou seja, vai determinar se algo é ácido ou não. Se o solo, por exemplo, for muito ácido as
plantas não sobrevivem. Se algo tiver o pH muito alto (base) ou muito baixo (ácido) pode
fazer mal ao meio ambiente, e a vários seres vivos, mas isso varia de ser para ser.
Constatou-se também que os tampões têm um papel importante em processos químicos e
bioquímicos, nos quais é essencial a manutenção do pH. Assim, muitos processos indus-
triais e fisiológicos requerem um pH fixo para que determinada função seja desempe-nhada.
As soluções tampões minimizam a variação dos valores de pH (ácido ou básico), mantendo-o
constante, mesmo com a adição de determinadas quantidades de ácidos ou bases.
Por fim, a natureza também utiliza soluções tampão em diversos lugares. Um exemplo de
solução tampão é o ooplasma sanguíneo dos seres humanos.

Bibliografia
AFONSO Amadeu, VILANCULOS, Anastácio, Q. 12 Química 12ª Classe, Tex-tos Editores,
Moçambique Maputo, 2005, Pág. 84-45
SIMÕES, Teresa Sobrinha, QUEIROS Maria Alexandra, Química 12ª Classe, Plural Editores,
Moçambique 2014, Pág. 92-94
ATKINS, P.; LORETTA, J. Princípios de Química: Questionando a vida moder-na e o meio
ambiente. 2ed. Porto Alegre: Bookman, 2001.

Indicadores ácido-base
Escrito por Carolina Batista Professora de Química
Indicadores ácido-base são substâncias que, na prática, nos indicam o pH de uma solução
pela mudança de coloração.

Quanto mais ácida uma solução, maior a quantidade de íons hidrônio (H3O+) e menor o pH.
Por outro lado, quanto menor a concentração dessa espécie, a solução é básica e o pH é
elevado.

O ponto de viragem de um indicador representa a faixa de pH em que é perceptível a

mudança de cor.

Embora existam aparelhos que medem o pH através da condutividade da solução, os

indicadores são muito utilizados pela comodidade e facilidade de manuseio.

O papel tornassol é o mais antigo dos indicadores, mas hoje muitos outros utilizados. Os
mais conhecidos são: fenolftaleína, alaranjado de metila e azul de bromotimol.

O indicador universal apresenta o pH em uma ampla faixa de indicação e mudança gradual de

cor, pois é composto de uma mistura de indicadores.

IndicadorCor na solução Ponto de viragem

Meio ácido
Meio ácido
(pH < 7)
Meio neutro
(pH = 7)
Meio básico
(pH > 7)
Fenolftaleína incolor incolor lilás 8,2 – 10,0
Alaranjado de metila vermelho alaranjado amarelo 3,1 – 4,4
Azul de bromotimol amarelo verde azul 6,0 – 7,6
Tornassol vermelho amarelo azul 5,0 – 8,0
Indicador universal de vermelho a alaranjado amarelo esverdeado de azul a verde
–

Como funcionam os indicadores ácido-base?

O pH é o potencial hidrogeniônico e a escala de pH, que varia de 0 até 14, é útil para medir
quão ácida ou básica é uma solução.

As substâncias utilizadas como indicadores são grandes moléculas orgânicas, naturais ou

sintéticas, que possuem o caráter de um ácido fraco ou base fraca.

Se o indicador for um ácido fraco, ele possui uma cor na forma de ácido (HIn), outra cor na
forma de base conjugada (In-) e essas espécies estão em equilíbrio químico.

Ao entrar em contato com uma solução de pH ácido (pH < 7), a concentração de íons
hidrônio (H3O+) aumenta e desloca o equilíbrio para esquerda, consumindo-os e formando a
espécie HIn para estabelecer um novo equilíbrio conforme o Princípio de Le Chatelier. Por
isso, a solução torna-se azul.

Por outro lado, ao estar em solução básica (pH > 7), os íons hidroxila (OH-) da base reagem
com os íons hidrônio (H3O+), formando água. Ao aumentar a concentração de água, o
sistema reage deslocando o equilíbrio para direita. Sendo assim, mais base conjugada é
formada e a solução apresenta cor vermelha.

A mudança de cor de uma substância indicadora ocorre em diferentes faixas de pH. Por isso,
ao escolher um indicador, devemos levar em consideração:

A diferença da 1ª e 2ª cor para que possamos perceber com facilidade a sua mudança.
A mudança de coloração deve ser rápida.
Para que servem os indicadores ácido-base?
Os indicadores servem para mostrar se um material é ácido ou básico, pois só de olharmos
não conseguimos fazer essa distinção. Por isso, os indicadores são utilizados para nos dar
uma indicação aproximada do pH de uma substância.

Veja a seguir o pH de diferentes materiais que utilizamos no nosso dia a dia:

Os indicadores mais utilizados no cotidiano são os papéis indicadores de pH, que são
impregnados com uma ou mais substâncias indicadoras. Confira onde eles podem ser
utilizados.

Medir o pH da piscina
Para garantir que a piscina esteja adequada para ser utilizada, um dos parâmetros a serem
medidos é o pH. Isso é necessário para que não causemos danos aos olhos, cabelos e pele.

Para essa finalidade, são comercializados kits, em fitas ou gotas, que verificam o pH da
água. No caso da fita, basta mergulhá-la por apenas 2 segundos na água e conferir a
coloração na escala disponível na embalagem.

Medir o pH do corpo humano

Nosso corpo tem pH levemente alcalino. Sendo assim, alterações na faixa de pH influenciam
no funcionamento do organismo e na manifestação de doenças.

Por isso, pode ser útil medir o pH da urina e da saliva utilizando fitas medidoras. O papel
tornassol é um indicador ácido-base que nos dá uma resposta rápida de como anda a saúde
do nosso corpo.

Fita para medir o pH da saliva e da urina.

Medir o pH da saliva é importante para saber como está a saúde bucal. A saliva funciona
como solução tampão, diminuindo a acidez da boca para impedir a proliferação de
microrganismos que produzem ácidos, ao consumir o açúcar que ingerimos, e que levam ao
aparecimento das cáries.

Medir o pH da urina nos indica se o pH do sangue está dentro do limite adequado ou se há

algum distúrbio no nosso organismo. Se o pH estiver fora do normal, pode ser que não
estejamos nos alimentando corretamente, por exemplo.
Vale lembrar que esses testes são úteis para indicação, mas sozinhos não dizem como está a
saúde. Por isso, para qualquer dúvida é recomendável procurar um médico e realizar outros
exames.

Veja também: Conceito e determinação de pH e pOH

Exemplos de indicadores ácido-base
Confira as estruturas químicas dos indicadores de pH mais conhecidos.

Fenolftaleína
A fenolftaleína é o indicador mais utilizado em titulações ácido-base.

Veja também: Titulação

Azul de Bromotimol
Esse indicador é bastante utilizado para determinar o pH de aquários, tanques de peixes e
piscinas.

Veja também: Ácidos

Alaranjado de Metila
Esse indicador é bastante utilizado em titulações ácido-base.

Veja também: Bases

Teste seus conhecimentos sobre pH com questões de vestibulares e gabarito comentado por
especialista em: Exercícios sobre pH e pOH.
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Escrito por Carolina Batista
Bacharela em Química Tecnológica e Industrial pela Universidade Federal de Alagoas (2018)
e Técnica em Química pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de
Pernambuco (2011).
Como citar?
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