Bolo de lim�o com cobertura

No liquidificador coloque:

4 ovos

1 x�cara de leite

1 x�cara de �leo de soja/girassol ou canola

1/2 x�cara de lim�o espremido

1 e 1/2 x�cara de a��car

Bata bem

Em uma vasilha despeje o que foi batido no liquidificador e adicione:

3 x�caras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em p�

Misture bem com um Fue ou colher de pau at� formar uma massa homog�nea

Numa forma retangular untada com manteiga e farinha de trigo despeje a massa e asse

por 45 minutoss em um forno pr� aquecido � 180 graus.

Mantenha o forno em 180 graus at� o fim dos 45 minutos.

Quando o bolo estiver pronto, retire e deixe esfriar.

Quando esfriar furos nele com um canudo ou algo do tipo ate fica todo furado.

PARA A RECEITA DA CALDA:

2 latas de leite condensado

4 lim�es espremidos, misture tudo com um batedor Fue e ou colher de pau at� ficar
homog�neo.

Despeje por cima do bolo e decore com raspas de lim�o e se quiser que a cobertura
fique mais firme, deixe na geladeira por 2 horas