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Ano 25 No. 92
Outubro - Dezembro 2020
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Mestre em Ciências em Engenharia de Sistemas, é Professor de Tiempo Completo (PTC) na Universidade
Tecnológica da Mixteca (UTM). Correo: smontesinos@mixteco.utm.mx https://orcid.org/0000-0001-6006-
7790
**
Maestro em Engenharia Administrativa, PTC na UTM. Correo: carlosvazquezc@mixteco.utm.mx https://
orcid.org/0000-0003-2067-0565
***
Doutorado em Humanidades, PTC na UTM. Correo: maya@mixteco.utm.mx (autor correspondente). https://
orcid.org/0000-0001-9220-4737
****
Ingeniero Industrial, Jefe de Almacén, planta de GLP, sucursal Huajuapan de León, Oax. Correo:
contato@gasflamazul.com.mx https://orcid.org/0000-0002-8646-2518
1863
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1. Introdução organização.
A qualidade e a produtividade são
O mundo dos negócios se incute apenas alguns dos fatores fundamentais
em uma mudança permanente acelerada da competitividade local, regional e
desde a aparição de novos hábitos de nacional, indicando indicadores que
compra e consumo. buscam melhorar a capacidade produtiva.
Frente a esta situação as empresas Es por ello que el logro de objetivos de
deben responder de forma ágil frente às rendimientos o mejoras de control within
diversas situações que podem ser del almacén se consider un reto (Catalano,
apresentadas em seu entorno. Por isso, 2017).
a fluidez no intercâmbio de informações A evolução da gestão de almacenes
entre os departamentos distintos de uma nos últimos anos se tornou mais completo,
organização conlleva um papel importante dejando de ser solo em um lugar onde se
para a tomada de decisões. guarda mercadería para converter em um
Elevar a produtividade, eficiência, pilar básico no serviço ao cliente. Frente
qualidade ou simplesmente llevar um a esta situação existe aún varias
controle adequado em geral de cualquier organizaciones que presentan deficiencias,
empresa ou área específica, exige um tales como la falta de disponibilidade de
maior esfuerzo rumbo à qualidade, y capacidade de almacenamiento, falta de
mejora continua, sobre o processo, controle de entrada e saída de mercancía,
produto ou serviço que ofrece la misma; erros na preparação de pedidos,
inclusive infraestructura, equipos o caducidad, que al final se resume en
herramientas que tiene o se utilizan dentro de dicha
dificultades en
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Diagrama 1
Ciclo PHVA de Deming
De acuerdo con Deming (1989) o primer En esta etapa se les exone a los
passo do ciclo es relativo a planar, ele identifica responsables, trabajadores y personas
necessidades e problemas atuais da empresa involucradas la importencia de su aportación al
que propõe ações, estratégias e herramientas trabajar en equipo para identificar los possibles
para satisfazer os requisitos. Como primer punto problemas que existem. É importante que todos
se consciencia de que existe un problema, y que os integrantes da empresa u organização
este necesita resolverse, para lo cual se participem do processo, e que o éxito na aplicação
consideran las siguientes técnicas a desarrollar, da mejora continua radica, em parte, na mudança
de acuerdo con Summer (2006): Lluvia de ideas organizacional, es decir, el cambio de atuação de
y sus causas más relevantes, Diagrama causa- todos os que intervienen en la organización
efecto Ishikawa, Diagrama de Pareto (regla (Prieto, Estrada, Palácios e Paz, 2018).
80-20), Revisões na recepção do produto,
aplicação de análise FODA, Práticas de integração
ao equipamento de trabalho, Definir asde
variáveis
maior
impacto. En relación a la fase de Hacer, es
necesario llevar to cabo el plan de acción,
mediante la correcta realização de las
tareas planadas; é importante tomar em conta a
recopilação adecuada de
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dados que serão de grande utilidade a longo do atuar em consequência. É necessário documentar,
processo de mejora contínua. elaborar e comparar os informes, ademais para
Nesta etapa se sugie permite aplicar o ser um processo cíclico, é indispensável voltar a
Diagrama de Ishikawa e o Diagrama de Pareto, realizar as configurações ou ações corretas e
organizar ya que é exatamente a informação preventivas correspondentes aos procedimentos
sobre o problema de estúdio, determinando e operacionais que permitem as melhorias na área,
identificando as causas principais e secundárias, assim como padronizar e consolidar a metodologia
através da análise dos processos da planta para ser aplicado, si es el caso, em outras
considerando los métodos, costumes, hábitos
entre outros.
empresas.
Após realizar os
diagramas, sugerimos fazer a análise FODA 3. Empresas de
usando a Matriz de Avaliação de Fatores Internos
almacenamiento e distribuição
(MEFI) e a Matriz de Avaliação de Fatores
de gás LP no México
Externos (MEFE), e estas ferramentas permitem
conformar um quadro de situação real da área de No México, e particularmente nas empresas
almacenamento e inventários permitindo que esta do Estado de Oaxaca existem variações dedicadas
maneira de obter um diagnóstico preciso que à comercialização de GLP, as empresas que nos
permita, em função de ello, tomar decisões de últimos anos tiveram que adaptaram as disposições
acordos com os objetivos e políticas plantadas. das reformas energéticas, que propiciaram
grandes mudanças como a ampliação de
provadores de este produto, ya que antes do
único provador era Petróleos Mexicanos (Pemex).
Todo o momento de verificar (tercera etapa Cabe mencionar que o grêmio de los gaseros é
de Deming) se compara a eficácia do ciclo de especializado na distribuição de este produto
ações que foram desarrollado, para aumentar os básico em todos os hogares de las ciudades y
logs obtidos na relação com os objetivos pueblos que conforman al al.
planejados. É importante que haja uma
comunicação ejercida de forma vertical, entre
todos os que intervêm nos processos, e que é
importante uma boa comunicação entre todo o
pessoal da área para a detecção e resolução de Estas empresas, obtienen como producto
problemas como sua correção, fortalecendo a principal el Gas Licuado de Petróleo (GLP),
gente y tomando decisões de forma horizontal y mezcla de hidrocarburos ligeros, compuestos por
al momento. butano y propano 40%; y el gas propano (Grupo
Metropolitano, 2017); ambos os produtos são
úteis para a modificação do clima nos hogares e
como o uso de energia para a preparação de
E no início da fase de atuação, compare alimentos. Así, os principais consumidores de
os planos com a aprendizagem inicial, comparando energia pelos hogares en el mundo son:
os objetivos iniciais, os resultados obtidos foram electricidad, Gas Natural (GN) y Gas Licuado de
obtidos avaliando se a me- lhora foi realizada para Petróleo
a execução de projetos específicos finalmente
realizados
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Diagrama 2
Causas mais derivadas de la lluvia de ideas
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Diagrama 3
Diagrama Causa-Efeito (Ishikawa) aplicado na área de
almacenamento e inventários
Com base no Diagrama de Ishikawa (Diagrama Uma vez realizado o diagrama anterior,
2) se detectar e ponderar as causas dos se procedió a desarrollar el
problemas, según su frecuencia. Una de las Diagrama de Pareto (gráfico 1), del cual se
causas desprenden diferentes causas:
Mais críticos e a recepção de GLP importado 1) Recepção de produto importado
no terminal Tuxpam, é devido a que nos (Tuxpam); 2) Presiones menores a 8 kg/
últimos 3 anos a porcentagem de GLP de cm2, 3) Niveles de almacenes mayores al
terminal de dicha foi retirada entre os 40 e os 50%, 4) Presiones mayores a 8 kg/
60%. cm2, 5) Recepção de produto nacional
Otro indicador, es la presión, la cual es la (Puebla), 6) Flotilha de semirremolques
segunda causa más frecuente determinando designados (translado Tuxpam), 7) Flotilha de
su importancia en este estudio ya que la semirremolques designados (translado
presión menor a 8 kg/ Puebla), 8) Horário de traslado do terminal
cm2 influencia consideravelmente na baixa Puebla mayor a 9 hrs, 9) Horário de traslado
entrega do produto no momento da descarga, do terminal Puebla menor a
e assim que se analisa sucessivamente todas 9 hrs, 10) Horário de traslado do terminal
as situações Tuxpam mayor às 16 hrs, 11) Horário de
herdeiros um plano depara
ação
implementar traslado do terminal Tuxpam menor às 16 hrs.
posteriormente para enfrentarlas.
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Gráfico 1
Diagrama de Pareto Aplicado à Área de Almacenamiento e Inventários
Para dar solução a algumas das principais semirremolques (Imagem 1a); checko de
causas dos problemas da empresa, para presión en caratula del semirremolque
a realização de diferentes ações e comparado com el de la planta, todos os
evidências, algumas das principais dias en que había descargas (Imagen
causas dos problemas da empresa 1b).
Imagem 1
a) Dados de semirremolque descarregados na planta Huajuapan, b)
Carátula de semirremolque -04 al 89% vs carátula de planta.
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Imagem 2
a) Trasiego de transportes semirreferenciado -04 de planta de
Huajuapan, b) magnetel de semirrerreferenciado -01
descalibrada, c) carátula magnetel de planta de referência H.
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Quadra 1
Matriz FODA aplicada na área de almacenamiento e inventários
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
Cumplimiento con el estoque necessário de Operativos de revisão por parte das autoridades nos Trayectos
recipientes para abastecimiento de rotas del GL:P.
Manejo de bitácora de controle na área Monitore en tiempo real por parte de las transportadoras
Largo processo de fornecimento de material para Tempos excessivos no traslado do produto do centro embarcador
manutenção de cilindros para a planta
Desabasto de GLP na área de almacenamiento e Características do produto embarcado em cada um dos centros
inventários de embarque.
Uma vez listados os fatores internos e As principais referências de matrizes internas (MEFI)
externos que influenciam na área de almacenamiento na Tabla, obtendo resumos de fortalezas e de
e inventários capacidade.
se avaliar a situação interna mediante
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Tabela 1
Matriz de avaliação de fatores internos (MEFI)
Importância Classificação
Fator Internos Clave Valentia
Ponderação Avaliação
Fortalezas
A área de almacenamiento e inventários administra el GLP de la
1. 0,09 4 0,36
empresa
Debilidades
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Tabela 2
Matriz de Avaliação de Fatores Externos (MEFE)
Importância Pon Classificação
Factores Externos Clave Valentia
deración Avaliação
Fortalezas
5. Operativos de revisão por parte de las autoridades em los trayec tos del GLP 0,08 3 0,24
Debilidades
Quadra 2
Plano de capacitação para a área de almacenamiento
Controle da área de almacenamiento e inventários
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Cont... Cuadro 2
Gráfico 2
Promedio de recorrido de semirremolques a) yb)
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Tabela 3
Comparativo histórico de pressões, densidades e centros de
embarque
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Quadra 3
Herramientas de avaliação
Herramienta utilizada Eficácia
Veja as variáveis de Se analisar variáveis de importância como son presión, densidade y masa.
impacto do prefeito Análise de recorridos dependendo do centro embarcador.
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Tabela 4
Comparativo de resultados de entregas na área de almacenamiento
e inventários
Gráfico 3
Comparativo de entrega a partir da aplicação do Ciclo de
Deming
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