HISTÓRICO DA AGRICULTURA

Teorias do surgimento da agricultura

Modo de vida sedentário facilitado pelo

fabricação de instrumentos - pedra
lascada/pedra polida etc…)

Passagem do Pleistoceno (frio e seco) para

Holoceno (quente e úmido) mudanças
climáticas
Paleolítico - o uso do fogo e de algumas
ferramentas cotidiano das aldeias
 Aumento da oferta de alimento reduziu as perigosas
buscas à procura de alimentos .

https://aventurasnahistoria.uol.com.br/media/_versions/hard_news/neolitico_capa_widelg.jpg
NEOLÍTICO (10.000 a 12.000 anos) –
surgimento da agricultura
A coleta das espécies não era feita de qualquer
maneira. Alguns critérios:

facilidade de coleta (sementes com tamanho maiores,

mais grãos por espiga e inflorescência mais compacta)

facilidade de transporte (facilidade de debulha,

considerando a disponibilidade para o estoque)
Consumo rápido dos alimentos (até dois dias) levava a
sair para caçar e coletar.

Estocagem de excedentes - aumento dos intervalos

entre as saídas - menores riscos e mais descendentes.

https://serradoroncador.com.br/wp-content/webp-express/webp-images/uploads/2020/08/historia-humanidade-1.jpg.webp
Transição gradual entre a caça e coleta coexistindo
com o cultivo agrícola: algumas culturas eram
deliberadamente plantadas e outros alimentos eram
obtidos da natureza.

https://d6scj24zvfbbo.cloudfront.net/5ea454bfdc9ab0d5fbfab7252b0b8228/200000075-
a4518a451c/450/caracteristicas-del-periodo-mesolitico.jpg?ph=c421f6df67
Novos instrumentos - mais produção em menos tempo

EXCEDENTE (produzir mais do que necessitavam

Propriedade privada da terra, ferramentas e animais..

Desigualdade entre os homens e as tribos

https://infoenem.com.br/wp-content/uploads/2017/04/paleolitico.jpg
O desenvolvimento da agricultura - principal inovação
tecnológico-cultural que permitiu ao ser humano se
tornar sedentário e criar civilização.
Hoje, quatro principais centros de origem da
agricultura são reconhecidos:
● Crescente Fértil do Mediterrâneo,
● Mesoamérica,
● China
● Papua Nova Guiné)
e são discutidos outros seis

Desses centros de origem, a agricultura teria sido

transferida e transmitida, sendo adaptada e
adotada em grande parte do globo.
O desenvolvimento e a expansão da agricultura

coevolução homem-natureza

600 spp de animais e plantas -

base de sistemas alimentares

(Diamond, 1998; Norgaard e Sikor, 1999).

 Interação entre uma grande diversidade de grupos
humanos com contextos bioecológicos e formas de
produção diversas

grande diversidade de formas de praticar a agricultura e

um grande número e diversidade de espécies (animais e
plantas) utilizadas, e dentro destas, desenvolveu uma
multiplicidade de variedades, ecótipos ou raças de
espécies domesticadas, bem como inúmeras práticas,
técnicas e sistemas de cultivo e conhecimento.
 DIVERSIDADE DE AGROECOSSISTEMAS

Terraços nas Filipinas em altas

montanhas desenvolvidas 565
variedades de arroz. Sistema de
cultivo em terraços formam
conjunto de micro-bacias que
funcionam como sistemas de
irrigação e drenagem.

Terraços andinos (batata) Andes

peruanos, nos vales de Cusco e Puno.
Sistema de cultivos em terraços a 4.000
metros de altitude. Centro de origem da
batata: cerca de 177 variedades de
batata, domesticadas pelos povos
Aymara e Quechua