 BACTÉRIAS

 FUNGOS
 VÍRUS
 PROTOZOÁRIOS
 ALGAS
 Sistemas de classificação dos
seres vivos
Linnaeus (séc. XVIII): Reinos Animal e
Vegetal

Haeckel (1866): Inclusão do reino Protista: "animais" e "vegetais“

unicelulares

Whittaker (1969): Cinco reinos - características morfólogicas e fisiológicas:

Monera: Procariotos
Protista: Eucariotos unicelulares Fungi: Eucariotos aclorofilados Plantae:
Vegetais

Animalia: Animais
 Haeckel Whittaker Woese Woese
(1894) (1959) (1977) (1990)
Três reinos Cinco reinos Seis reinos Três domínios

Eubacteria Bactéria
Monera
Protista Archaebacteria Archaea

Protista Protista
Fungi Fungi
Plantae
Plantae Plantae Eukarya

Animalia Animalia Animalia

 Carl Woese (1990) - O DNA poderia ser considerado um
“fóssil” molecular.

 Classificação baseada em aspectos evolutivos (filogenéticos)

 Comparação das sequências de genes que codificavam o
rRNA

 Esta nova proposta de classificação subdivide os seres vivos

em 3 domínios:
 Archaea: Composto por procariotos – Ancestrais das bactérias
 Bacteria: Composto por procariotos – Bactérias em geral
 Eukarya: Composto por eucariotos – Animais, vegetais, algas,
protozoários e fungos
 A sistemática é a ciência dedicada a inventariar e
descrever a biodiversidade e compreender as
relações filogenéticas entre os organismos.
 Taxonomia: do grego tassein = "para classificar" e
nomos = lei. È a ciência de administrar a descoberta,
descrição e classificação das espécies e grupo de
espécies, com suas normas e princípios
 Filogenia: relações evolutivas entre os organismos.
 Classificação definitiva: métodos fenotípicos e
genotípicos.
 Existem dois grupos de procariotos que são
chamados de archaea e a bactéria.
 Pelo trabalho de Woese (1990), levando em
conta dados de filogenia molecular, elas são
tão diferentes que ocupam dois reinos, e as
archaea são mais próximas dos eucariotos do
que as bactérias.
 Evolutivamente falando, a classificação de Whittaker
em cinco reinos: Animalia, Plantae, Fungi, Protista e
Monera é antiquada, e existem hoje apenas três reinos:
Archaea, Bacteria e Eukarya.
 As Archaea vivem em ambientes extremos, onde não há
possibilidade de vida para outros seres.
 Há Archaea em fontes termais a quase 100ºC (Thermus
aquaticus), no Mar Morto, com salinidade altíssima, em
ambientes próximos a vulcões, em fontes de enxofre, etc.

Comparando: Archaea Eukarya

20oC -
Temperatura ideal de crescimento 2oC - 100oC
40oC
pH ideal de crescimento 1 - 12 7
Capacidade de suportar altas pressões
sim não
atmosféricas
Capacidade de suportar altas salinidades sim não
 Fenotípicas x Genotípicas
 Forma
 Coloração
 Tolerância a O²
 Nutrição
Fonte de carbono Fonte de ATP Fonte de NADPH
autotróficas fotolitotróficas substrato
CO2 luz
inorgânico (NH4+)
autotróficas substrato substrato
quimiolitotróficas CO2
inorgânico (NH4+) inorgânico (NH4+)
heterotróficas compostos compostos
fotoorganotróficas luz
orgânicos (lactato) orgânicos (lactato)
heterotróficas compostos compostos compostos
quimioorganotróficas orgânicos (lactato) orgânicos (lactato) orgânicos (lactato)
 As esféricas são chamadas cocos (geralmente G+)

 Quando alongadas, recebem o nome de bacilos

(geralmente G-)

Em formas helicoidais, em geral móveis, são

denominadas espirilos (não se coram bem pelo GRAM)
 Cocos: De forma esférica ou subesférica (ex: Staphylococcus)
 Bacilos ou Bastonetes : Em forma de bastonete (Ex: Bacillus)
 Vibrios ou Vibriões : Em forma de vírgula (Ex: Vibrio)
 Espirilos ou Espiroquetas : Em forma de espiral (Ex:
Treponema e Leptospira)

Vibrios
Cocos
Espiroqueta
Bacilos ou Bastonetes

Os cocos quando aparecem aos pares,
formam os diplococos

Quando dispostos em fileiras são
chamados streptococos

Quando aparecem como cachos de
uvas, denominam-se estafilococos


Os bastonetes podem raramente se apresentar em
cadeia ou na forma de diplobacilos, mas os espirilos
somente se apresentam isoladamente.
 Todas as bactérias, com exceção dos micoplasmas,
apresentam uma parede rígida responsável pela forma da
célula e que a protege contra a ruptura. Apesar de ser rígida
e resistente, a parede é permeável, o que facilita a nutrição
da célula.
 Uma das formas de classificar as bactérias é em função da
composição da parede bacteriana
 A parede das bactérias Gram (+) é simples, formada por uma
espessa camada de peptidioglicano.
 A parede das bactérias Gram (-) é mais complexa, pois além
da camada de peptidioglicano ser mais fina que as Gram (+),
apresenta uma camada de lipoproteínas e outra de
lipossacarídeos.
 Tem uma espessa camada de peptidioglicano (mureína) e
duas classes de ácidos teicoicos: Ácido Lipoteicóico que está
na superfície, próximo a camada de peptidioglicano e unido
a membrana citoplásmática e o da superfície da parede que
se une só a capa de peptidioglicano. O ácido Teicóico é
responsavel pelo determinante antigênico do organismo.
 Possui fina camada de peptidioglicano(mureína) unida a uma membrana
exterior por lipoproteínas. A membrana exterior é feita de ptn, fosfolípidio e
LPS. No LPS, a porção de lípideo está no interior do fosfolípidio e o
polisacárideo (antígeno O) está na superficie. O Lipídeo se chama Lipídeo A
e é tóxico, mas o LPS inteiro se chama Endotoxina. A parede da célula
possui poros chamados porinas que transportam substâncias de baixo peso
molecular. Entre a membrana citoplasmática e a parede celular há um
espaço periplásmico com enzimas hidrolíticas, enzimas inativadoras de
antibióticos e ptns de transporte.
 Gram (-)
 Aparecem com cor avermelhada ao
microscópio óptico quando
submetidas a coloração e GRAM

 Gram (+)
 Aparecem com cor arroxeada ao
microscópio óptico quando
submetidas a coloração e GRAM
 Gram-positivas
 Gram-negativas
 Bacilos álcool ácido resistentes - BAAR
 Não se coram pelo Gram

Gram-negativas BAAR

Gram-positivas
 As bactérias medem milésimos de milímetros
ou sejam os micrômetros (µm), (microscopia
ótica)
 Os vírus: dimensões inferiores a 0,2 µm (limite
de visibilidade do microscópio ótico) = não
podem ser observados neste instrumento.
 A maioria das bactérias estudadas em
laboratório medem de 0,5 a 1,0 por 2,0 a 5,0
µm.
 Enzimas respiratórias

 Metabolismo glicídico
 A maioria das bactérias utiliza os hidratos de carbono
hidrolizando-os até à formação de ácidos com consequente
alteração do pH do meio. Em alguns casos essa hidrólise
conduz à formação de gases.
 Pesquisa de coagulase: a presença desta enzima indica
patogenicidade; na presença de plasma, os produtores de
coagulase (como o Staphylococcus aureus) vão desencadear
os mecanismos da coagulação.
 Pesquisa de enzimas hidrolíticas: esta prova tem a sua
principal aplicação na caracterização de espécies do género
Streptococcus, alguns dos quais elaboram enzimas
hemolíticas.
 Microrganismos inertes às provas
bioquímicas

 Microrganismos de cultivo difícil

 Fins epidemiológicos
 Tamanho do DNA
 Índice Crioscópico
 Índice Citosina-Guanina (C+G)
 Hibridização de DNA
 Sondas moleculares: 50-100pb
 Sequenciamento de DNA
 Ribotipagem: RNAr 16S
 Análise plasmidial
 Atribuição de nomes científicos às espécies.
 Formado por duas palavras – o nome do gênero e o restritivo
específico (adjetivo que qualifica o gênero). Ex:

 Escherichia coli ou Escherichia coli

• nome homenageia Theodor Escherich,
• coli: lembra que habita o cólon humano ou intestino grosso.

 Staphylococcus aureus ou Staphylococcus aureus

• Staphylo (tipo de agrupamento) + coccus (forma esférica) aureus (cor de
ouro).
• Staphylococcus sp. X Staphylococcus spp.
 As bactérias são células procarióticas, possuindo
estruturalmente:
 parede celular
 membrana citoplasmática
 citoplasma com numerosos ribossomos
 Núcleo disperso (sem membrana nuclear)
 E pode apresentar outras estruturas como flagelos, fímbrias,
esporos, cápsulas e também inclusões citoplasmáticas
 Constituída de lipídeos e proteínas: semelhante a
eucarióticos.
 membrana semi-permeável, seletiva, sede de
várias enzimas, limita o citoplasma.
 transporte de íons e metabólitos (ex. enzimas
permeases e porinas): também atua em numerosos
processos biossintéticos.
 Região citoplasmática (granular e rica em RNA)
 Uma área cromatínica ou nuclear, (rica em DNA) e
uma porção fluída com nutrientes dissolvidos
 Na área citoplasmática junto com o RNA:
partículas protéicas, formando corpúsculos com
cerca de 20nm de diâmetro = ribossomas.
 Estes possuem enzimas que atuam na biossíntese
da célula.
 Na área cromatínica temos o cromossoma
bacteriano formado por DNA circular.
 Organelas especiais de locomoção
responsáveis pela mobilidade bacteriana.
 São representados por longos filamentos
ondulados de 3- 12µm e compostos por
subunidades proteicas (flagelina)
 Também conhecidas como pili: são apêndices filamentosos
encontrados em algumas bactérias Gram -, mais finos, mais
curtos e geralmente mais numerosos que os flagelos, sem
papel na mobilidade
 Funções:
 aderência à superfícies
 porta de entrada para material genético na conjugação
bacteriana.
 São estruturas de “repouso” altamente resistentes à
agentes físicos e químicos, formadas por certas
bactérias (Bacillus e Clostridium).
 Composição = alto teor de cálcio associado ao ácido
dipicolínico.
 A presença do ácido dipicolínico no esporo está
relacionado à desidratação, alta resistência e
termorresistência.
 Envoltório viscoso que cerca a parede celular.
 Ocorre somente em certas bactérias.
 Natureza química, maior parte polissacarídica, é variada, e
depende da espécie bacteriana.
 Fornece um envoltório protetor e também pode servir de
reservatório de alimentos armazenados e despejo de escória.
 Papel principal: virulência de algumas bactérias patogênicas
e sua imunogenicidade.
 Em algumas células identificam-se depósitos concentrados
de certas substâncias.
 Os grânulos podem conter diferentes materiais, (dependendo
da célula em questão). Ex. grânulos de volutina
(metacromáticos), metafosfatos e polifosfatos, grânulos de
amido, grânulos polissacarídeos, etc...
 As bactérias fitopatogênicas têm comumente
a forma de bastonetes ou bacilos, embora
possam apresentar também outras formas.
 Bactérias filamentosas ou miceliais possuem
micélio rudimentar formado por hifas muito
finas, como o gênero Streptomyces.
 As bactérias podem ser móveis ou imóveis.
 Seu movimento pode ser ondulatório, rotatório e principalmente
através dos flagelos.
 Estes são filamentos contrácteis, apenas visíveis ao microscópio
ótico com o uso de técnicas especiais de coloração.
 Quanto ao número e disposição dos flagelos, as bactérias podem ser
classificadas em: átricas, quando não possuem flagelos; monótricas,
quando possuem apenas um flagelo em posição polar ou lateral;
lofótricas, quando possuem um tufo de flagelos; perítricas, quando
possuem flagelos distribuídos por toda sua superfície.
 A célula pode ser ou não revestida pela
cápsula ou camada mucilaginosa, que tem a
função de proteção, facilitando a
sobrevivência.
 Em seguida, existe a parede celular, que
envolve estreitamente a região
citoplasmática, a qual é delimitada por uma
membrana fina e delicada, chamada
membrana celular ou membrana
citoplasmática.
 O citoplasma é uniforme e possui uma estrutura
básica formada por grande número de ribossomos.
 A região nuclear da célula ou genóforo é evidente,
embora difusa, sendo formada por um sistema de
fibrilas muito finas e próximas, que consistem quase
totalmente de DNA.
 Não existe membrana nuclear.
 O citoplasma pode apresentar invaginações da
membrana citoplasmática, chamadas mesossomos ou
ainda inclusões ou grânulos, contendo substâncias de
reserva como lipídios, glicogênio, amido, etc.
 Os gêneros Bacillus e Clostridium são os
únicos que produzem estruturas de
resistência chamadas endosporos.
 Como apêndices celulares podemos
encontrar: os flagelos, principais
responsáveis pela motilidade; as fímbrias,
responsáveis pela aderência da bactéria ao
substrato; e finalmente os pilus (plural pili),
com função no processo de recombinação
genética conhecido como conjugação.
 Um dos principais métodos utilizados para a
taxonomia de bactérias é a coloração de Gram. Há
grandes diferenças entre bactérias Gram-positivas
e Gram-negativas quanto à natureza e
permeabilidade da parede celular.
 Uma substância mucocomplexa, denominada
peptidoglicano, é o único composto
macromolecular presente em todas paredes de
bactérias, sendo responsável pela rigidez.
 Esta substância é um heteropolímero formado de
açúcares aminados e aminoácidos.
 Geralmente, as paredes das bactérias Grampositivas
contêm mais substância mucocomplexa do que as paredes
das Gram-negativas.
 Além da substância mucocomplexa, as paredes das células
das bactérias Gram-negativas contém grandes
quantidades de proteínas, lipídios e polissacarídios.
 As bactérias Gram-negativas possuem parede celular mais
permeável e, assim, o álcool utilizado na coloração
consegue remover de dentro da célula o complexo que se
forma entre o cristal-violeta e o iodo.
 As bactérias Gram-positivas possuem parede celular mais
impermeável e o álcool não consegue descolorí-las.
 As bactérias fitopatogênicas multiplicam-se
principalmente pelo processo assexuado d
fissão binária ou cissiparidade, no qual uma
célula-mãe cresce e se divide ao meio
originando duas células filhas completamente
iguais.
 Já as bactérias miceliais reproduzem-se por
esporulação ou segmentação do micélio e
formação de conídios ou esporângios no
ápice das hifas.
 Bactérias são capazes de trocar entre si
material genético, gerando variabilidade,
ainda que por processos diferentes e mais
primitivos que os organismos eucariotas.
 A recombinação genética em bactérias ocorre
por três processos básicos (transformação,
conjugação e transdução).
 A curva de crescimento de uma bactéria é
dividida em quatro fases:
 a) Fase de adaptação ou lag: é a fase de adaptação
ao meio, com crescimento lento.
 b) Fase logarítimica ou exponencial: segunda
etapa, onde a população bacteriana cresce
exponencialmente, ou seja, o número de células
que cresce é maior do que o número de células que
morre.
 c) Fase estacionária: onde o número de células
que nasce é igual ao número de células que
morre, e isto ocorre devido à redução de
nutrientes no meio e ao acúmulo de
metabólitos tóxicos.
 d) Fase de morte ou declínio: onde o número
de bactérias que morre é maior que o número
de células que nasce. A taxa de morte cresce
até alcançar um máximo devido a exaustão de
nutrientes.
 Geralmente as bactérias fitopatogênicas
crescem mais lentamente (48 h) que as
bactérias saprófitas (24 h), o que pode ajudar
na diferenciação dos dois tipos, embora
possa mascarar os resultados de um
isolamento.
 Bactérias fitopatogênicas são organismos bastante
versáteis, com grande capacidade de adaptação a
ambientes diversos.
 Ao contrário das bactérias patogênicas ao homem e aos
animais, as fitobactérias têm um ótimo de temperatura
para crescimento e multiplicação entre 25 e 30ºC.
 O pH em torno do neutro (7,0) é o ideal. A maioria das
bactérias fitopatogênicas são aeróbicas estritas, com
exceção de espécies dos gêneros Erwinia e Bacillus que
podem ser anaeróbicas facultativas, bem como
Clostridium que é anaeróbica estrita.
 Em relação à nutrição, as bactérias fitopatogênicas são
heterotróficas, ou seja, necessitam de fontes de carbono para
seu desenvolvimento.
 A maioria das bactérias fitopatogênicas, incluindo
Agrobacterium, Bacillus, Clostridium, Erwinia, Pseudomonas,
Ralstonia, Xanthomonas, Streptomyces e algumas espécies de
Clavibacter, podem ser cultivadas em meio de cultura de
rotina, como o ágar-nutritivo.
 Outras, chamadas procariotas fastidiosos, exigem meios de
cultura especiais com vários nutrientes extras, dentre as
quais destacam-se Xylella fastidiosa e Clavibacter xyli subsp.
xyli.
 Algumas bactérias fitopatogênicas ainda não foram
cultivadas, como as bactérias limitadas ao floema.
 As bactérias penetram nas plantas através de
aberturas naturais como estômatos, lenticelas,
hidatódios, aberturas florais etc., e também através
de ferimentos.
 Uma vez no interior das plantas, elas podem se
multiplicar nos espaços intercelulares ou no tecido
vascular.
 Desta localização vai depender o tipo de sintoma
que irão produzir.
 Se colonizarem o tecido vascular podem causar
murcha, morte dos ponteiros e cancro.
 Se colonizarem os espaços intercelulares irão
produzir manchas, crestamentos, galhas, fasciação
e podridão mole.
 Os sintomas incitados em plantas por bactérias
podem, em muitos casos, ser confundidos com
aqueles causados por outros fitopatógenos como
fungos, nematóides e vírus.
 Os principais sintomas causados por
bactérias fitopatogênicas são: anasarca ou
encharcamento, mancha, podridão mole,
murcha, hipertrofia, cancro, morte das
pontas, talo-ôco e canela preta.
 Muitas vezes a presença de sinais é evidente,
caracterizados por exsudado, pús bacteriano
ou fluxo bacteriano, tanto nas lesões como
nas doenças vasculares, principalmente em
condições de alta umidade.
 As doenças bacterianas de plantas normalmente são muito
difíceis de controlar.
 Freqüentemente, é requerida a combinação de vários
métodos de controle para combater uma determinada doença
bacteriana.
 Infestações de campos ou infecções de culturas com
patógenos bacterianos podem ser evitados pelo uso de
material de propagação sadio.
 São muito importantes as práticas sanitárias que visam a
redução do inóculo no campo pela remoção e queima da
plantas infectadas, bem como a redução da dispersão da
bactéria de planta a planta pela desinfestação de
instrumentos de trabalho e das mãos após a colheita de
plantas doentes.
 Rotação de culturas pode ser muito efetiva com
bactérias que tem uma gama limitada de hospedeiros,
mas é pouco prática e inefetiva com bactérias que
atacam muitos tipos de culturas.
 O uso de variedades resistentes a certas doenças
bacterianas é uma das melhores formas de evitar
grandes perdas.
 Variedades resistentes, suplementado com práticas
culturais apropriadas e aplicação de químicos são os
meios mais efetivos para o controle de doenças
bacterianas, especialmente quando as condições
ambientais favorecem o desenvolvimento da doença.
 O controle químico de doenças bacterianas tem alcançado,
geralmente, muito menos sucesso que o controle químico de
doenças fúngicas.
 Dos químicos usados nas pulverizações foliares, compostos
cúpricos têm propiciado os melhores resultados.
 Antibióticos têm sido usados contra certas doenças
bacterianas, porém com resultados bastante variáveis.
 Sucessos práticos no controle biológico de doenças
bacterianas têm sido alcançados pelo tratamento de
sementes e material de propagação com antagonistas
produtores de bacteriocinas, principalmente para o controle
da galha da coroa, causada por Agrobacterium tumefaciens.
Obrigado!!!