ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL Os princípios de uma boa alimentação são:

Moderação, variedade e proporcionalidade.

– Nutricionista  Grupo 1: Energético
Pães, cereais e massas, outros grãos, raízes e
A alimentação da criança e dos adolescentes
tubérculos.
tem repercussões ao longo de toda a vida do
São a bese de nossa alimentação, e devemos
indivíduo.
proirizar os cereias integrais.
A adequação nutricional dos alimentos que
farão parte do habito alimentar é fundamental na  Grupo 2 e 3: Reguladores
prevenção de morbimortalidades na infância e Legumes, verduras e frutas.
adolescência, incluindo desnutrição e sobrepeso,  Grupo 4, 5 e 6: Construtores
anemia ferropriva e deficiência de cálcio. Leite e derivados, leguminosas, carnes e ovos
E cada vez mais se reconhece a importância
desta fase da via não apenas para o
desenvolvimento físico, como também para o
desenvolvimento de aspectos psicológicos
(emocional, cognitivo, entre outros), os quais, por
sua vez, darão a eles os subsídios para eventos
futuros.
Portanto atingir a alimentação ótima para a
maioria das crianças e dos adolescentes deve ser um
componente essencial da estratégia global para
assegurar a segurança alimentar dessa população.

EQUILÍBRIO ALIMENTAR

Os alimentos contêm nutrientes, sendo estes,

carboidratos, proteínas, lipídeos, vitaminas e
minerais.
Uma dieta saudável deve ser variada,
equilibrada e feita com moderação.
As proteínas têm função construtora no
nosso organismo. Estes estão presentes em leite e
derivados, carne e ovos.
Os carboidratos (presentes em cereais, pães,
batata, bolo, massas, açúcar) e gorduras (frituras,
enlatados, catchup, pizza) têm função energética.
Presentes em cereais pães, bolos.
Já as vitaminas e minerais são reguladores.
Presentes em frutas, legumes e verduras.
Utilizamos a pirâmide alimentar como principal
guia por se tratar de uma forma ilustrativa, prática e
adequada à população brasileira.
A Pirâmide Alimentar
Ajuda na escolha dos alimentos que devem
ser consumidos para se obter os nutrientes
necessários.
 Grupo 7 e 8: Extra-energético
Óleos e gorduras, açúcares, balas, chocolates e
salgadinhos...
Estes devem ser evitados ao máximo pois
fornecem grande quantidade de energia e
praticamente nenhuma vitamina ou mineral, são
conhecidos como calorias vazias. O consumo
excessivo destes pode causar cáries, aumento
indesejado do peso, e doenças relacionadas com o
excesso de peso, como diabetes, hipertensão e
alteração dos níveis de colesterol.
Sugestão de lanches:
 Suco de uva de caixinha + Bisnaguinha com
requeijão + Maçã
 Iogurte de morango + salada de frutas
 Achocolatado de caixinha + bolo simples
 Biscoito tipo Pit Stop + Yakult + banana
 Barra de cereais + melancia picada + 1
danoninho
 Água de coco + Pão de queijo + Pêra
 Vitamina de caixinha + Cookies + Uva