Aula03 (CET248) PropriedadesFluidos

Sistemas Fluido-mecânicos(CET-248)
Prof. Me. Vânio Vicente
Princípios de Fluidos– Aula 03
Referência: Adaptado das Notas de aula do Prof. Dr. Vitor Pinheiro

Princípios de fluidos- Aula 03
FLUIDO:
Qualquer substância não sólida, capaz de
Sistemas Fluido Mecânicos (CET-248)
escoar e assumir a forma do recipiente que

o contém. líqui gas
dos oso
Uma substância s que se
deforma continuamente
quando submetida a uma
tensão de cisalhamento. A
substância não oferece
resistência finita a
deformações tangenciais
(mas resiste a velocidade de
deformação). Uma vez
retirada a solicitação
permanece a deformação.
Mecânica dos Fluidos: Estuda os fluidos em repouso ou em movimento para

determinar efeito sobre as fronteiras.
Sólido-Líquido e Gás:
Hipótese do Continuum:
Sistemas Fluido Mecânicos (CET-248) Princípios de fluidos- Aula 03
Dois pontos de vista (Euler e Lagrange):

Derivada Material ( )
Vazão volumétrica de um escoamento:

Propriedades Termodinâmicas de um fluido:

Propriedades Termodinâmicas de um fluido:

Equacionamento de descrição
1. Conservação de massa;
2. Segunda lei do movimento de Newton;
3. Princípio do momento e quantidade de movimento;
4. A primeira Lei da termodinâmica;
5. A segunda Lei da termodinâmica
Definições
Peso específico
Massa específica
Densidade
Viscosidade
Fluido Newtoniano e não Newtoniano
Viscosidade Dinâmica ou absoluta
Viscosidade Cinemática
Pressão de Vapor
Tensão superficial
Potencial de Hidrogênio
Massa específica
de um fluído é sua massa dividida pelo Volume.
Unidade kg/m3,g/cm3
Massa (kg)
massa
ρ =
m
específica V Volume (m³)
Peso específico de um fluido é a relação entre seu peso em N

ou kgf e seu Volume (m³)
peso da
substância
γ= P
Peso
específico V
volume
Unidades usuais: kgf/m3; kgf/dm3; N/m3 (SI); lbf/ft3; ...

massa
específica
Peso específico
Peso
γ= ρ x g
específico aceleração
da gravidade
(9,81 m/s2)
Influência do peso específico

Densidade relativa:
É a relação entre o peso específico de um fluido
e o peso específico da água.
d
γ fluido
=
ρ
fluido
=
γ fluido padrão
ρ
fluido padrão
A densidade relativa é um índice adimensional

VISCOSIDADE
Propriedade física que exprime sua resistência ao cisalhamento

interno.
Importante influência no fenômeno do escoamento, no

que diz respeito as perdas de pressão dos fluidos;
Depende da temperatura e da natureza do fluido;
A temperatura tem grande influência na viscosidade.
Diminui para líquidos

Aumentando a temperatura
a viscosidade
Aumenta para gases
LEI DE NEWTON
*A tensão de cisalhamento é proporcional ao gradiente de

velocidade.
*A viscosidade é a propriedade de um fluido responsável
Pela resistência ao cisalhamento.
τ =μ dv
dy
gradiente de
velocidade
Tensão de
cisalhamento
coeficiente
de proporcionalidade
Fluidos Newtonianos - obedecem esta lei.

Fluidos não Newtonianos - não obedecem esta lei.
LEI DE NEWTON
A tensão de cisalhamento é proporcional ao gradiente de

velocidade.
τ = µ.du/dy
Propriedades de um fluido:
VISCOSIDADE DINÂMICA OU ABSOLUTA

Exprime a medida das forças internas de atrito do fluido e é

justamente o coeficiente de proporcionalidade entre a tensão
de cisalhamento e o gradiente de velocidade da Lei de Newton.
Indicamos pela letra grega “ mü ” μ
Unidades usuais: poise=1 d.s/cm2, centipoise = poise/100

No sistema inglês lbf. s/ pol2, que chama-se “reyn”.
VISCOSIDADE CINEMÁTICA
μ
υ =
ρ
υ viscosidade cinemática (nü)

μ viscosidade dinâmica
ρ massa específica
Unidades usuais: Stoke vale 1 cm2/s, temos também o centistoke

que é igual a Stoke/100.
Pressão de vapor
Pressão de vapor
Tensão Superficial
Capilaridade
Potencial de hidrogênio (PH)

pH é uma escala numérica adimensional utilizada para especificar a acidez ou

basicidade de uma solução aquosa.
Potencial de hidrogênio (PH)


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escoar e assumir a forma do recipiente que

Mecânica dos Fluidos: Estuda os fluidos em repouso ou em movimento para

Dois pontos de vista (Euler e Lagrange):

Vazão volumétrica de um escoamento:

Propriedades Termodinâmicas de um fluido:

Propriedades Termodinâmicas de um fluido:

Peso específico de um fluido é a relação entre seu peso em N

ou kgf e seu Volume (m³)

Unidades usuais: kgf/m3; kgf/dm3; N/m3 (SI); lbf/ft3; ...

Influência do peso específico

e o peso específico da água.

A densidade relativa é um índice adimensional

Propriedade física que exprime sua resistência ao cisalhamento

Importante influência no fenômeno do escoamento, no

A temperatura tem grande influência na viscosidade.

Diminui para líquidos

*A tensão de cisalhamento é proporcional ao gradiente de

Fluidos Newtonianos - obedecem esta lei.

A tensão de cisalhamento é proporcional ao gradiente de

VISCOSIDADE DINÂMICA OU ABSOLUTA

Exprime a medida das forças internas de atrito do fluido e é

Indicamos pela letra grega “ mü ” μ

Unidades usuais: poise=1 d.s/cm2, centipoise = poise/100

υ viscosidade cinemática (nü)

Unidades usuais: Stoke vale 1 cm2/s, temos também o centistoke

Potencial de hidrogênio (PH)

pH é uma escala numérica adimensional utilizada para especificar a acidez ou

Potencial de hidrogênio (PH)

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