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Dra. Erika
Licenciado para - Francisco Jonathan de Sousa mesquita - 02536279316 - Protegido por Eduzz.com
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Sumário
Introdução...................................................................................................3
Limpe seu fígado.......................................................................................4
Microbiótica...............................................................................................8
Cosméticos...............................................................................................10
Baixa acidez.............................................................................................14
L-carnitina.................................................................................................17
Fodmap......................................................................................................21
Carboidratos...........................................................................................26
LDN............................................................................................................31
Sibo.............................................................................................................34
Queda de cabelo....................................................................................39
Questões emocionais..........................................................................43
Planta Adaptogênicas................................................................................47
Jejum...........................................................................................................50
Ganho de peso.......................................................................................54
Compulsão...............................................................................................59
Iodo............................................................................................................61
Caldo de Ossos......................................................................................64
Perguntas e Respostas........................................................................66
Conclusão.................................................................................................72
Bônus 1.....................................................................................................74
Referências..............................................................................................83
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Super
TIREÓIDE
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Introdução
O
lá minha querida (o), que bom ter você aqui. Satisfação poder compartilhar esses
novos conhecimentos adquiridos, fruto de novos estudos e pesquisas.
Se você já leu o volume 1 desta obra, estará dando continuidade ao conteúdo
anterior, agregando todas as informações disponíveis sobre o tema. Mas se este é o
primeiro contato com esta Coleção, seja bem-vindo ao universo que move você em
direção à remissão.
Primeiramente, quero parabenizá-la (o) pela aquisição deste livro. Sem dúvida trata-se
de um grande investimento, se considerarmos que você agora tem em mãos uma série
de informações muito valiosas, capazes de promover um amplo conhecimento sobre
prevenção e tratamento de doenças autoimunes, que são as maiores patologias em
acometimentos nos últimos tempos.
É importante deixar claro que este livro é consequência de uma experiência pessoal,
autobiográfica e de autoconhecimento, fruto de estudos, pesquisas, acertos e erros.
Este projeto não tem o interesse de substituir uma consulta médica ou nutricional. É
fundamental que todos os acometidos de alguma patologia busquem acompanhamento
médico e nunca inicie ou suspenda um tratamento por conta própria.
Espero que você aproveite cada conhecimento aqui disponível, pois não há nada melhor
do que manter-se saudável pelo maior tempo possível. Boa leitura!
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Limpe seu Fígado
#1
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O
fígado é um órgão muito importante e é responsável por
inúmeras funções: filtra o sangue, armazena glicose para
gerar energia, produz e secreta bile para digestão de gordura.
É também o nosso principal órgão de desintoxicação.
•Glúten
•Laticínios
•Açúcar
•Soja
•Álcool
•Cafeína
Além disso, fique longe dos itens externos como mercúrio, flúor,
cloro, bromo, bisfenol (alimentos embalados em plásticos), alumínio
(panelas), agrotóxicos, poluição.
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Super
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1 2 3 4
Água morna Beterraba Vegetais Coentro
com limão crucíferos
5 6 7 8
Fibras Sucos verdes Alimentos Açafrão
e clorofila fermentados
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Super
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Ter um fígado saudável significa que nosso corpo pode utilizar nossos próprios
hormônios com muito mais eficiência! Isso significa mais energia, melhor
crescimento do cabelo e até perda de peso sem esforço para alguns!
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Super
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Microbiota Intestinal
#2
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A
microbiota intestinal tem a função de manter a integridade de praticamente
todos sistemas do nosso corpo, em especial do digestivo e consequentemente
do imunológico, que quando desequilibrado pode afetar e desencadear diversas
patologias.
Isso ocorre pois cerca de 70% das células presente em no intestino são de origem
imunológicas, desta forma para blindarmos nossa saúde precisamos ter uma microbiota
equilibrada, que tratrá os seguintes benefícios:
Para ajudar nessa questão, o uso de probióticos podem ajudar. Utilize semanalmente
variedades de alimentos desta natureza como kefir de água, kombuchá, missô e até
mesmo um suplemento com o maior número de cepas possível.
Vale lembrar que a nossa alimentação diária é mais influente sobre a microbiota quando
comparada aos fatores genéticos (57% vs. 12%). Portanto, cuidar do que comemos não é
apenas uma prática que deve ser adotada quando se deseja perder peso. Ela é fundamental
para a saúde da sua microbiota, que representa, minimizar sintomas e prevenir doenças.
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Cosméticos
#3
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S
omos bombardeados diariamente por diversos produtos, especialmente de beleza,
para que possamos nos sentir limpos, atraentes e perfumados. No entanto, é preciso
dosar esse uso pois muitos desses produtos contêm ingredientes nocivos à saúde
humana, como alumínio, parabenos, triclosan etc.
Para que você entenda como a intoxicação ocorre, saiba que a pele é o nosso maior órgão
e sua natureza porosa permite que a maior parte do que entra em contato com ela seja
absorvida. Um estudo publicado no American Journal of Public Health relatou que 64%
dos produtos químicos encontrados na água potável foram absorvidos pela pele quando
em contato com a água. Algumas áreas do corpo, como axilas e genitália, demonstraram
ter uma taxa de absorção de 100%, o que significa que todos os produtos químicos que
são colocados nessas áreas são diretamente absorvidos pelo corpo!
Desta forma, especialmente aquelas pessoas com alguma disfunção metabólica, precisam
ter ainda mais cautela com esses tipos de substâncias químicas, pela nossa dificuldade
de nos desintoxicar naturalmente, devido a uma condição hepática razoavelmente
comprometida. Explico melhor no capítulo Limpe seu Fígado.
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Super
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•Os parabenos são usados como agentes antimicrobianos e são encontrados em sabonetes,
xampus e loções. Eles estão associados ao câncer de mama e a reações na pele.
Além disso, a maioria dos perfumes, que geralmente aplicamos próximos do pescoço,
possui produtos químicos que causam desregulação endócrina. Uma estratégia seria usar
óleos essenciais, são menos agressivos nesse sentido.
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Baixa Acidez
#4
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A
lguns estudos demonstraram que pacientes com doenças autoimunes geralmente
apresentam baixa acidez estomacal ou até mesmo ausência total em casos extremos.
Esse desequilíbrio digestivo pode trazer várias complicações ao organismo,
acompanhe:
•As proteínas que não são digeridas adequadamente têm maior probabilidade de gerar
uma sensibilidade alimentar, afetando de alguma forma o sistema imunológico;
• As bactérias do intestino delgado podem crescer e promover a SIBO, pois sabe- que cerca
de 54% das pessoas com doenças autoimunes apresentaram essa síndrome;
•É comum este quadro gerar deficiência de alguns nutrientes importantes como ferro,
cálcio, ferritina e vitamina B12.
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1.O corpo pode não precisar tanto de gastar energia na digestão, e como esse processo
exige um dos maiores gastos energéticos do organismo, geralmente começamos a ter
um excedente de energia;
3.A quebra das partículas dos alimentos em aminoácidos individuais facilita a digestão,
tornando o paciente menos propenso a reagir aos alimentos;
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L-carnitina
#4
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E
ssa incrível substância foi descoberta em 1905 por cientistas russos, denomidada de
Carnitina por derivar do Latim “carnis” (carne). Observou-se que ela era essencial para
o funcionamento adequado das células musculares e, desde então, após inúmeros
estudos, em 1932 foi estabelecida sua estrutura química da L-carnitina.
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Principais Fontes
A Carnitina é produzida pelo organismo em pequenas quantidades, que pode ser
armazenada pelo organismo em grande parte do tecido muscular. Através de uma dieta
balanceada é absorvida entre 50 e 100mg diárias. As fontes mais ricas em carnitina
são as carnes vermelhas, especialmente a carne de carneiro e veado e, em menor grau,
a outras carnes e laticínios. Nas dietas vegetarianas são encontradas (em pequenas
quantidades) em fungos, nozes, trigo e arroz.
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O que fazer?
Alimentação.
A maneira mais eficiente de garantir bons níveis de carnitina no corpo é através da
alimentação, ingerindo com frequência carnes orgânicas de qualidade, livres de
hormônios e antibióticos. Vale lembrar que duas vezes por semana já é o suficiente.
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#5 Fodmap
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T
rata-se de uma dieta muito eficiente mas pouco conhecida por boa parte das pessoas.
Traduzindo ao pé da letra, esta sigla significa: Oligossacarídeos, Dissacarídeos,
Monossacarídeos e Polióis fermentáveis, ou seja, uma dieta onde os alimentos
presentes, geralmente carboidratos, são pouco fermentáveis.
Esses carboidratos têm o poder de atrair água para si mesmos, aumentando o grau osmótico
e provocando formação de gases e desconfortos abdominais como:
• Inchaço (abdominal)
•Flatulência
•Diarreia ou constipação
Cerca de 30% dos pacientes com doeças autoimunes apresentam melhoras quando
seguem a dieta FODMAP. Pacientes com Hashimoto têm um supercrescimento bacteriano
do intestino delgado (SIBO), que geralmente apresenta-se como um gatilho para a SII e
pode ser melhorado adotando-se uma dieta com alimentos pouco fermentáveis.
SIBO é uma sigla em inglês para Small intestinal bacterial overgrowth, supercrescimento
bacteriano do intestino delgado em português. Tal fenômeno ocorre quando bactérias que
geralmente crescem em uma parte do trato digestivo, como o cólon, aparecem no intestino
delgado. As bactérias comem o que você come, fermentando os alimentos na local errado,
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•Frutas: banana, mirtilo, amora, cranberry, uva, melão, kiwi, limão, laranja, framboesa e
morango;
•Cereais e grãos sem glúten são tolerados, como arroz, aveia, quinoa, tapioca e araruta;
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Carboidratos
#6
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C
erca de 50% dos pacientes acometidos de doenças autoimunes, desenvolvem
algum grau de resistência insulínica. Isso significa que, quando uma refeição rica
em carboidratos é ingerida, os níveis de açúcar no sangue aumentam e diminuem
rapidamente, numa espécie de “gangorra metabólica”. Com essa alternância induzida
pelos carboidratos, gera-se uma avalanche de sintomas desconfortáveis como palpitações,
névoa mental, tontura e fadiga.
Isso ocorre devido ao aumento do estresse metabólico gerado por esses picos glicêmicos,
e que acabam gerando danos ao corpo. Quando os níveis de açúcar no sangue estão
constantemente “gangorrando”, o corpo interpreta isso como estresse crônico. Quando as
glândulas suprarrenais (as glândulas responsáveis pela liberação de hormônios do estresse)
são sobrecarregadas, elas liberam um excesso do hormônio cortisol, que também pode
levar a um aumento da produção de proteínas inflamatórias associadas a uma resposta
imune aumentada. Esse padrão acarreta uma liberação alterada de cortisol que, por sua
vez, pode levar a vários outros sintomas, incluindo fadiga crônica, alterações de humor
e aumento de anticorpos. (As suprarrenais enfraquecidas também podem enfraquecer o
organismo!)
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1 .Inclua gordura e proteína em todas as refeições - boas fontes incluem ovos, nozes,
sementes, peixe e carne.
2. Não coma doces a menos de três horas antes de dormir para evitar oscilações de
açúcar no sangue que podem elevar os hormônios do estresse e impedir o sono.
4. Limite a ingestão de cafeína, pois ela estimula as suprarrenais, que por sua vez
produzem mais hormônios do estresse e aumentam o teor de açúcar no sangue, o
que, consequentemente, cria um ciclo de desequilíbrio.
5. Limite os grãos e evite todo o glúten, laticínios, soja, milho e fermento, pois esses
alimentos geralmente têm alto teor de carboidratos e podem gerar sensibilidades
alimentares.
6. Nunca evite o café da manhã. Tome o desjejum matinal dentro de uma hora após
acordar.
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•Tiamina: A tiamina é mais conhecida como B1. Sua principal missão é transformar
carboidratos em energia e também ajuda na digestão de proteínas e gorduras. As fontes
alimentares de tiamina incluem grãos fortificados, fígado bovino e porco, ovos, legumes,
ervilhas, nozes e sementes.
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#7 LDN
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A
Naltrexona é um medicamento utilizado de maneira eficaz e segura desde 1984,
para tratamento de pacientes com histórico de dependência química. Porém, no
ano seguinte, um médico americano chamado Dr. Bernard Bihari descobriu que esse
mesmo medicamento, se aplicado em baixas doses, tinha a capacidade de reforçar o sistema
imunológico e por consequência podia ser utilizado no tratamento de doenças autoimunes
como Hashimoto, Lúpus, Diabete do tipo 1, e até mesmo auxiliar no tratamento da AIDS
e de alguns tipos de câncer, assim como em doenças neurodegenerativas e que afetem o
Sistema Nervoso Central, como a Esclerose Múltipla, Mal de Alzheimer, Mal de Parkinson,
Esclerose Lateral Amiotrófica (ELA). Até casos de autismo e portadores da doença de Crohn
têm se beneficiado do uso desta terapia com baixa dosagem de Naltrexona, de acordo com
estudos realizados.
LDN é a abreviação de “Low Dose Naltrexone”, que em português significa “Baixa Dose de
Naltrexona”, ou seja, LDN e Naltrexona são a mesma coisa, o que muda é a dosagem. Este
detalhe é um fator decisivo no tratamento de determinadas doenças como, por exemplo,
doses de 300mg são utilizadas tratamento de alcoolismo, enquanto doses de 1,5 a 4,5mg
são utilizadas para doenças auto-imunes.
Consumido em doses de 1,5 até 4,5 mg ao dia regula o sistema imunológico, potencializando
as defesas do organismo, além de estimular a produção de endorfinas.
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Super
TIREÓIDE
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Porém, ao usar esta mesma droga em doses baixíssimas (método ou terapia que ganhou
o nome de LDN), o efeito é justamente o oposto. A ingestão da naltrexona em dosagens
baixas estimula a produção de endorfinas e promove a regulação do sistema imunológico,
que passa a funcionar de maneira ordenada. Em consequência, todas as doenças que são
causadas pela desordem do sistema de defesa do corpo humano (quer dizer, as doenças
autoimunes) tendem a regredir. Em alguns casos, houve uma interrupção na progressão
da doença.
O uso deste produto, seja em baixa ou alta dosagem, não causa nenhuma alteração na
maneira como o paciente se sente, ou seja, não há efeitos psicológicos. Os pacientes relatam
que é como se não estivessem usando medicamento nenhum, porque não há efeitos
colaterais. Este medicamento não causa dependência, sendo seu uso completamente
seguro se utilizado corretamente.
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#8 SIBO
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síndrome do supercrescimento bacteriano no intestino delgado, também conhecida
pela sigla SBID, ou em inglês SIBO, é uma condição na qual existe o desenvolvimento
excessivo de bactérias no intestino delgado, chegando a valores semelhantes à
quantidade de bactérias presente no intestino grosso.
A SIBO pode ser causada por problemas como baixa acidez estomacal, uso de antibióticos,
uso de medicamentos supressores de ácidos (“prazóis”), trânsito intestinal lento e
intoxicação alimentar, entre outros. Todos esses fatores podem afetar a qualidade da
digestão e retardar a passagem dos alimentos pelo trato intestinal, dando tempo às
bactérias para “se estabelecerem” e colonizar o intestino delgado.
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• Tomilho
PROBLEMAS BUCAIS
Sabe-se que a origem das doenças metabólicas, inclusive doenças autoimunes,
começam no intestino, pois com a perda da primeira proteção intestinal, devido
a má alimentação, geramos uma cascata de sintomas e inflamações. Mas poucas
pessoas se lembram que o processo digestivo começa pela boca.
Desta forma, alguns gatilhos para essas doenças podem ser originados também
na cavidade oral, em especial dentes e gengiva. Vou citar alguns detalhes que você
deve observar:
Flúor
O flúor é uma substância muito utilizada em tratamentos odontológicos, mas o que
muitos não sabem é que esse produto é extremamente tóxico para a função da e
algumas doenças autoimunes. De fato, o flúor costumava ser prescrito para tratar o
hipertireoidismo até a década de 1950 por causa de sua atividade supressora.
A maioria dos adultos está ingerindo cerca de 1,6 e 6,6 mg de flúor por dia da água
filtrada de torneira, o que é mais do que suficiente para deprimir nosso sistema
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Super
TIREÓIDE
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Amálgama
Elas possuem 50% de mercúrio além de pequenas quantidades de prata, estanho,
cobre e zinco. Os amálgamas são uma importante fonte de exposição ao mercúrio na
população em geral, representando dois terços da exposição humana a esse metal
pesado, podendo prejudicar os sitemas imunológico e endócrino.
Periodontite
Um estudo mostrou que patógenos que causam periodontite podem contribuir para
algumas doenças autoimunes, ativando uma resposta inflamatória.
A periodontite geralmente provoca o recuo das gengivas e até à perda de dentes,
podendo ser agravada pelo flúor - a mesma substância adicionada à nossa água e pastas
de dente, como prevenção às cáries.
Infecções
Se você ingere regularmente alimentos que contém farinha, açúcar e gorduras vegetais
processados, há uma grande propensão para desenvolver cáries dentárias, que por sua
vez são ricas em bactérias que promovem infecções e promovem doenças autoimunes.
Portanto, repense sua alimentação com carinho, realize diariamente uma higienização
bucal adequada e visite regularmente seu dentista.
Raio X
Sabe-se que a exposição à radiação pode ser um gatilho importante para as doenças
autoimunes, até mesmo em pequenas quantidades. Portanto, exponha-se a um exame
de raio-x apenas em situações realmente necessárias e utilize sempre uma proteção
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contra a radiação (colete), isso irá minimizar os efeitos danosos.
Super
TIREÓIDE
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PRINCIPAIS DEFICIÊNCIAS
Muitas pessoas com doenças autoimunes tem diversas deficiências nutricionais. Isso
geralmente ocorre devido a alguns fatores, como por exemplo: ingestão de alimentos
ricos em calorias, mas pobres em nutrientes; inflamação; infecções; sensibilidades
alimentares ou desequilíbrio das bactérias intestinais.
Outros fatores devem ser considerados como a baixa acidez estomacal, a má absorção
de gordura e de enzimas digestivas, que comprometem a assimilação dos nutrientes.
Tudo isso contribui para o desenvolvimento das doenças metabólicas, assim como
de seus sintomas. Portanto, estabelecer uma alimentação de qualidade a partir de
produtos ricos em nutrientes, adotar uma suplementação adequada e fortalecer a
digestão (mastigando bem os alimentos) são estratégias eficientes para restaurar a
saúde.
As deficiências nutricionais mais comuns são de selênio, vitamina D, B12, ferritina,
tiamina, zinco e magnésio, que podem ser suplementadas se houver necessidade, mas
preferencialmente devem ser reabastecidas por nutrientes “in natura”, isto é, através
da alimentação natural.
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Super
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Queda de Cabelo
#9
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H
á várias causas para a queda de cabelo, desde a condição genética, algumas patologias
e até mesmo problemas emocionais. Vou me ater à condição patológica para que
possamos focar na parte prática do nosso conteúdo e, a partir daí, trabalhar com
esse quadro de sintomas desconfortáveis.
Existe um termo técnico, chamado fisiologia adaptativa, que sugere que nosso corpo
desenvolve sintomas como medida protetora, para economizar energia quando os recursos
são escassos. Um exemplo seria um organismo que não obtém a nutrição necessária, seja
por um trato digestivo comprometido ou pela ingestão restrita de calorias ou nutrientes,
fazendo com que o sistema imunológico perceba o perigo e adapte o metabolismo do corpo
para economizar recursos.
Desta forma, o cansaço, a queda de cabelo, o aumento de peso entre outros sintomas,
surgem como manifestações clínicas mas, ao mesmo tempo, são formas que nosso corpo
utiliza para sinalizar que algo não vai bem. A seguir, enumero algumas possibilidades de
contornar esse quadro:
Ajuste os nutrientes
Outro ponto importante é a situação de alguns nutrientes especiais, pois a deficiência
deles pode desencadear sintomas como a queda de cabelo principalmente, refletindo o
mau funcionamento da glândula.
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Super
TIREÓIDE
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Vale lembrar que para interromper a queda de cabelo você precisa ter pelo menos 40
ng / ml de ferritina no sangue, e cerca de 70 ng / ml para iniciar o crescimento de novos
fios. O nível ideal de ferritina para a função tireoidiana está entre 90-110 ng / ml.
PS. Dê preferência a carnes frescas, de gado criado solto, sem ração, antibióticos e
hormônios.
Além de tudo, o estresse pode também ser um fator importante a ser considerado no
quadro da queda de cabelo. Portanto, sendo este o seu caso, você precisa encontrar
uma forma de gerenciar melhor essa questão. Sugiro que você reserve um tempo para
si mesmo, todos os dias, para fazer coisas que mais gosta: pratique uma atividade física
regular, yoga, tai chi chuan, meditação, acupuntura, alongamentos ou um hobby manual
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como pintura ou línguas por exemplo.
Super
TIREÓIDE
TIREÓIDE
Super
Segue uma fórmula manipulável que vem me ajudando
muito contra a queda:
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Questões Emocionais
#10
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G
Geralmente não damos muita importância ao impacto do estresse crônico
em nossa saúde como um todo, mas a relação entre estresse e é algo a ser
considerado quando estamos diante de uma situação estressante, a primeira
reação (automática) do organismo é a liberação de adrenalina, forçando o corpo a
entrar no modo de “luta ou fuga”, à medida que aumentam a frequência cardíaca e a
pressão arterial. Em seguida, o cortisol (hormônio do estresse) aumenta os níveis de
glicose na corrente sanguínea, produzindo assim energia para o “combate”.
Esse hormônio acaba alterando não só a função dos sistemas endócrino e imunológico,
a ponto de sobrecarregá-los, mas afeta também as glândulas suprarrenais. Por sua
vez, essa sobrecarga induz a uma diminuição do metabolismo, para poupar energia,
provocando uma sensação de cansaço comum em casos como este.
Desta forma, seguem algumas sugestões para contornarmos esse quadro crônico:
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Super
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•Devemos nos presentear com mais tempo para nós mesmos. Ao longo do dia,
devemos dedicar, pelo menos, duas horas aos nossos interesses;
Lavanda
•Óleo essencial mais amplamente estudado
•Acalma a mente, acalma o sistema nervoso e alivia a tensão / ansiedade
•Suporta sono reparador
Incenso
•Promove sentimentos de calma e relaxamento
•Suporta os sistemas imunológico, nervoso e digestivo
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Super
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Bergamota
•Dissolve sentimentos de ansiedade enquanto eleva as emoções
•Limpa e purifica a mente e o corpo
Madeira de cedro
•Acalma a mente e o corpo para promover vitalidade e relaxamento
•Ajuda no equilíbrio emocional e no bem-estar geral
•Permite que o corpo encontre uma calma natural e aumenta a confiança
Clary Sage
•Proporciona calma e relaxamento à mente e ao corpo
•Alivia a tensão muscular e cãimbras
•Suporta uma noite de sono repousante, acalmando a conversa mental
Laranja selvagem
•Eleva e energiza a mente e o corpo
•Alivia o desconforto digestivo
•Purifica e estimula o sistema do corpo, especialmente o sistema imunológico
Para finalizar, sabendo que estresse e disfunções da tireóide têm esta forte relação,
sejamos mais conscientes, pois cuidar das nossas emoções também é investir em
saúde.
46 Super
TIREÓIDE
Plantas Adaptogênicas
#11
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O
s adaptógenos ou substâncias adaptogênicas, são compostos, ervas, plantas
ou mesmo práticas que, farmacologicamente, resultam na diminuição da
sensibilidade celular ao estresse. São substâncias naturais encontradas em
algumas plantas e ervas raras, que possuem nutrientes especiais e que nos ajudam a
conseguir um melhor desempenho (físico e mental) do nosso organismo.
Esse quadro de desarmonia transforma nosso organismo num ambiente ácido, sujeito
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Super
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Ginseng Ashwagandha Aloe vera
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Astrágalo Tulsi Entre outras
Algumas dessas ervas, por mais naturais que sejam, podem não ser indicadas a
algumas pessoas, como por exemplo grávidas, usuários de imunossupressores ou
sedativos. Desta forma, nunca deixe de consultar seu médico.
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#12 Jejum
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E
studos demonstram que o jejum – estratégia milenar que consiste em não se
alimentar durante um determinado período de tempo – pode trazer algumas
vantagens para o corpo e para a saúde. A forma mais comum desta interrupção
alimentar é o jejum alternado, onde o indivíduo pula uma refeição importante, como
o jantar por exemplo, e volta a se alimentar no café da manhã, aproveitando todo o
período de sono. Trata-se de um “descanso” de 12 a 16 horas para o sistema digestivo e,
consequentemente para todo o organismo.
No entanto, há várias opções, como o jejum de 18h, 24h ou até mesmo 48h, embora
para patologias metabólicas como autoimunes, eu não recomendaria interrupções
tão prolongadas. Em um estudo europeu de 2001, constataram que a produção dos
hormônios tireoidianos pode ser dificultada em alguns casos, durante um jejum mais
extenso. Portanto, utilize esta estratégia nutricional com atenção e parcimônia.
Conheça os principais benefícios que o jejum pode proporcionar na maioria dos casos:
Queima de gordura
Quando estamos em jejum, não existem alimentos para produzir energia, por isso o corpo
utiliza a energia presente na gordura. Para potencializar o jejum movimente-se, faça
algum exercício leve, com moderação. Sem glicose e glicogênio, o seu corpo será forçado
a queimar ainda mais energia da única fonte disponível – a gordura das células.
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Acelera o metabolismo
Restringir os alimentos durante um curto período de tempo pode melhorar a sua saúde
metabólica. Está comprovado que o jejum intermitente é mais eficaz que a restrição
de calorias a longo prazo. Ajuda o seu corpo a eliminar resíduos e toxinas acumulados,
purificando os órgãos internos e estimulando um metabolismo mais sincronizado. O
jejum é particularmente benéfico para pacientes com digestão lenta: proporciona uma
pausa para o estômago e os intestinos, tornando-os mais concentrados.
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#13 Ganho de Peso
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E
mbora algumas pessoas sofram com uma perda de peso, o aumento do peso
corporal é um dos sintomas mais comuns em pacientes com doenças autoimunes. E
quando engordamos, temos a sensação de que acumulamos gordura no corpo mas,
na verdade, o que ocorre é uma retenção de líquido que, como consequência, resulta no
aumento de peso.
É importante lembrar que este aumento, relacionado a problemas na , não passa de 10%
do peso corporal como um todo, portanto, um ganho maior do que este pode significar
um descuido com a saúde.
Então, qual seria a dieta mais indicada? A alimentação isenta de produtos inflamatórios,
sugerida no Volume 1 do Guia Prático da Autoimunidade, é a opção que traz melhores
resultados de um modo geral, para cerca de 80% das pessoas. No entanto, como todo ser
humano é único, singular, é necessário orientação profissional, atenção e sensibilidade.
Caso você não observe nenhuma melhora, mesmo após suspender por 90 dias
ininterruptos os principais alimentos indicados, sugiro a repetição do teste com outros
alimentos. Inclua-os de forma gradual, um alimento de cada vez, observando por até
72 horas alguma reação como dor de cabeça, acne, tontura, constipação, diarreia, mal-
estar, agitação, nevoa mental etc. E só teste um outro alimento após este prazo, para não
interferir no resultado.
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Em algum momento você encontrará aquele (s) alimento (s) que está (ão) impedindo
sua recuperação. Ao eliminá-lo (s) você perceberá uma diminuição dos sintomas,
sendo um deles a redução do peso.
Outro ponto a ser verificado são as taxas laboratoriais no sangue, pois elas podem
estar fora da curva ideal. Cheque-as juntamente do seu médico.
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Se você faz uso de ansiolíticos e antidepressivos, sugiro conversar com seu médico
a respeito, pois essa classe de medicamentos também provoca a retenção líquida
como efeito colateral, além de gerar dependência e não tratar a origem emocional do
problema (este sim, na minha opinião, seria o ponto central da questão).
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E para fechar o raciocínio, não poderia deixar de falar sobre atividade física, pois os
exercícios aceleram o metabolismo. Eleja um esporte de sua preferência (aeróbico) e
pratique-o pelo menos três vezes por semana. Mas atenção, evite exageros, observe
com atenção os limites do seu corpo e da sua condição física atual, pois o excesso
sobrecarrega o organismo e prejudica as articulações.
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#14 Compulsão
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A
bordei esse tema porque considero importante o cuidado com a saúde a partir de
uma visão global do organismo, pois somos um conjunto de sistemas interligados,
que só funcionam bem quando estão em harmonia. Portanto, para gozarmos de
saúde plena, é necessário cuidarmos também da nossa vida emocional.
Além do ganho de peso, o exagero provoca uma intoxicação intensa de todo o organismo,
obviamente prejudicando também o bom funcionando da glândula e demais sistemas
(digestivo, circulatório, endócrino, imunológico).
Quase sempre esse exagero está ligado diretamente a problemas emocionais e a melhor
forma de tratá-los é investigando a origem do problema. Ao conseguir desatar o nó
emocional, a compensação tende a desaparecer.
Sendo assim, procure refletir sobre eventuais episódios que possam estar mal resolvidos
em sua vida. Caso não consiga um bom resultado por si mesma (o), procure ajuda de um
profissional. Pacificar esse ponto em sua mente com certeza influenciará positivamente
sua saúde de um modo geral.
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#15 IODO
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E
Este é um tema polêmico entre os pacientes de doenças autoimunes, pois existem
muitos depoimentos sobre o tema, especialmente na internet, incentivando o uso
de suplementos ricos em iodo, no entanto, esse importante mineral nem sempre é a
melhor solução. Por outro lado, a boa notícia é que a ciência pode nos ajudar a definir o
caminho mais adequado.
Uma pessoa pode se sentir mais energizada ao iniciar o uso de um suplemento de iodo, mas
testes de laboratório revelam que essa “nova energia” surge da destruição do tecido da ,
que despeja o hormônio tireoidiano na circulação. Neste caso os exames mostram um TSH
e anticorpos elevados e, em alguns casos, baixos níveis de hormônios tireoidianos ativos
(T3). É por isso que geralmente não recomendo suplementos de iodo para pessoas com
Hashimoto. Não acredito que compense destruir o tecido da tiroide para obter um ganho
artificial de energia!
Portanto, outro ponto importante é que mesmo nos casos com real indicação, quando há
carência deste mineral, é fundamental que esses pacientes busquem fontes naturais de
iodo, como algas marinhas (considere a “Kelp” uma ótima opção), pois a biodisponibilidade
e a absorção dos nutrientes serão de maior qualidade.
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A conclusão tem a ver com a maneira como esse elemento é elaborado no corpo. O iodo
dos alimentos e suplementos são processados pela glândula, para que o corpo possa
usá-lo adequadamente. Durante esse processo, é liberado o peróxido de hidrogênio, um
radical livre. Nos casos em que o corpo possui níveis adequados de selênio e é usado
adequadamente, o selênio neutraliza o peróxido de hidrogênio. No entanto, em casos
de excesso de iodo, o excesso de peróxido de hidrogênio pode causar danos oxidativos
à glândula.
Por outro lado, embora grande parte dos estudos mostrem que a suplementação
desse mineral possa ser danosa na maioria dos casos, uma pesquisa demonstrou que
suplementar selênio ajudou 63% dos pacientes a se sentir melhor, 34% não viram
diferença, enquanto 3,5% se sentiu pior. Nessa mesma pesquisa, curiosamente avaliaram
outro item importante que gosto de enfatizar: ficar sem glúten ajudou 88% das pessoas
a se sentirem melhor, 11,16% não viram diferença e 0,73% se sentiram piores.
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Uma Estratégia Mágica para as Articulações
Caldo de Ossos:
#16
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O
colágeno é um item muito importante para o bom funcionamento das articulações
pois ele separa os ossos das articulações, evitando o atrito entre eles. Sendo assim,
o colágeno ajuda a promover a força óssea assim como também participa da
formação da cartilagem.
A cartilagem dos tipos I e II estão presentes nas fibrocartilagens, uma estrutura flexível,
elástica e resistente de cartilagem que proporciona amortecimento nas articulações. Um
exemplo clássico é o menisco, uma estrutura presente em nossos joelhos, que absorve
cerca de 1/3 dos impactos sofridos pelo nosso corpo.
No entanto, a cartilagem tem uma desvantagem perante as demais estruturas do corpo, ela
não contém vasos sanguíneos, portanto, a cartilagem possui um suprimento muito limitado
de nutrientes. Desta forma, ela não se regenera rapidamente, diferente das outras células.
E você pode fazer seu próprio caldo de osso em casa (a receita se encontra em anexo). Você
geralmente consegue os ossos no açougue por um preço muito barato, ou até de graça.
Ingerindo essa belíssima receita você irá aumentar a quantidade de proteína e aminoácidos
ofertados na carne, peixe ou aves que comprou.
No entanto, é um processo muito demorado. Se você não tem tempo suficiente, não poderá
ficar cozinhando por muito tempo! Neste caso, a suplementação se faz necessário. Procure
comprar aquele colágeno tipo 2, não hidrolizado, caso busque por suporte nas articulações.
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Perguntas & Respostas
#17
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N esse tópico decidi tratar das principais perguntas que recebo, quase que diariamente
no Instagram, Facebook e Email, na certeza de que estarei respondendo às dúvidas de
muitas pessoas.
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névoa mental, tontura etc. Há uma sintomatologia específica para cada autoimune.
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você precisará recuperar seu sistema imunológico, e não apenas medicar os sintomas. Para
fazer isso, você deve abordar sua saúde intestinal. Seu intestino é a base da saúde de todo
o seu corpo, porque 80% do seu sistema imunológico está localizado lá. Sem um intestino
saudável, você não pode ter um sistema imunológico saudável.
Sem um sistema imunológico saudável, você está aberto a infecções, inflamações e doenças
autoimunes. Portanto, ajustar sua alimentação para uma dieta específica para sua Autoimune
é parte fundamental no tratamento e determinante em sua recuperação. No Guia Prático vol.
1 eu falo com mais detalhes sobre todos alimentos.
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#18 Conclusão
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E
m algum momento da vida, devido a maus hábitos alimentares, o sistema imunológico
pode ficar desregulado e começa a atacar seus próprios tecidos. Pode ser a , o intestino, a
pele, o cérebro, o pâncreas ou qualquer outro órgão.
Não importa qual parte do seu corpo seja afetado, o problema está dentro dos sistemas
imunológico e endócrino. Isso significa que, para tratar, prevenir e reverter sua doença, seja
autoimune, , diabetes etc., você precisará recuperar a funcionalidade desses sistemas, e não
apenas tratar os sintomas.
Para fazer isso, você deve abordar sua saúde intestinal. Seu intestino é a base da saúde de
todo o seu corpo, porque é exatamente lá que está 80% do seu sistema imunológico. Sem
um intestino saudável, você não pode ter um sistema imunológico saudável e estará aberto a
infecções, inflamações e doenças.
Portanto, minha intenção neste livro é te ajudar a entender que alimentação verdadeiramente
saudável não é um projeto de curto prazo. Quando você compreende que os alimentos que
você ingere pode lhe trazer saúde ou doença, percebe que estas orientações mencionadas
aqui, são para uma vida inteira.
Lembre-se, são os esforços repetidos hoje (seguidas vezes), que trarão a consistência do bem-
estar amanhã.
Para complementar seu conhecimento em relação à Tireoide, lhe convido para participar do
Programa Online, onde você fará parte da Comunidade Autoimune, onde tenho a oportunidade
de lhe mostrar o passo a passo completo e transformador através de vídeos aulas. Saiba mais
clicando aqui.
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Bônus 1 SHOTS ANTIOXIDANTES
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P
ara evitar dores e demais sintomas comuns às doenças autoimunes e problemas
na tireóide, o ideal é recorrer ao potencial dos antioxidantes e anti-inflamatórios
que já existem no nosso corpo. Para isso, basta maximizar sua atividade por meio
de estímulos que, geralmente, são ativados durante o sono. Por isso, é recomendado
consumir antioxidantes logo ao acordar.
Considerando que essas sugestões são destinadas à grande maioria e que alguns
ingredientes, eventualmente, podem causar sensibilidade em algumas pessoas, é
necessário respeitar sempre a individualidade de cada um.
Os shots antioxidantes devem ser tomados em pequenas doses e podem ser incluídos na
sua rotina de alimentação semanal. Desta forma, esta opção torna-se uma das estratégias
mais simples para fazer modulação de genes envolvidos com a inflamação, evitando o
ganho de gordura corporal e dores.
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Vinagre, cúrcuma e
Suco verde, limão,
gengibre
gengibre e folhas verdes
Ingredientes
1 colher (sopa) de vinagre de maçã + 1/2
colher (café) de cúrcuma ou moringa + 1 Ingredientes
colher (café) de gengibre ralado. Suco verde simples, com limão + gengibre +
couve + hortelã
Preparo: misture todos ingredientes em um
copo e beba. Preparo: misture todos ingredientes em um
copo e beba.
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Maçã e salsão
3
Esse shot pode auxiliar na modulação de
enzimas que facilitam o ganho de peso.
Ingredientes
1 talo de salsão picado
Limão e própolis 1 maçã verde picada
1 limão inteiro sem semente e sem casca
Ingredientes 1 colher (chá) de gengibre ralado
Um limão + 2 dedos de água + 20 gotas de 1 pitada de pimenta caiena salpicada por
própolis. cima
O própolis é considerado um dos antioxidantes
mais potentes que existem e possui grande Preparo: Bata todos os ingredientes no
poder anti-inflamatório. liquidificador, sem a pimenta
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Carvão ativado e limão 6
Pitaya e gengibre
Esse shot tem um forte poder detox, mas
não deve ser usado continuamente, sendo
recomendado apenas para os eventuais dias
de exageros. Ingredientes
1/2 pitaya
O carvão ativado tem uma propriedade 1/2 colher (chá) de gengibre ralado
quelante, ou seja, que se liga a outras coisas, 1/2 colher (chá) de cúrcuma em pó
como se fosse uma esponja. Eu brinco que Suco de 1 limão
esse é o shot “da ressaca” ou shot de “quando
eu fiz alguma coisa que não devia”. Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador
Coe a mistura antes de servir.
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Cubos Verdes
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Use folhas de couve, salsão, funcho, hortelã e
Shot da Imunidade
gengibre. Bata tudo no liquidificador com um
Ingredientes
pouco de água (quantidade suficiente para
50 ml de polpa de maracujá
bater) e coloque em formas de gelo. Tire do
½ colher (chá) de cúrcuma
congelador na noite anterior, coloque em um
1 colher (chá) de pólen
copo na geladeira e, pela manhã, o gelo estará
derretido. Misture com o suco de 1 limão +
Preparo
1/2 colher (café) de moringa em pó! Às vezes
Em um copo, misture todos os ingredientes até
acrescento umas 10 gotas de própolis ou de
que a cúrcuma e o pólen estejam dissolvidos
geléia real ou de cúrcuma.
parcialmente.
79 Super
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Spirulina Azul e Cúrcuma
Ingredientes
½ colher (chá) de cúrcuma
½ colher (chá) de spirulina azul
1 limão
Preparo
Misture a cúrcuma e a spirulina azul com o suco de 1
limão em um pouco de água gelada.
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Super
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@autoimunidadeoficial https://super.kpages.online/autoimunidade
81 Super
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TIREÓIDE
Super
Grande abraço!
Te espero lá!
Phelipe Halfeld
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Revisor: Fernando Halfeld
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