Economia Açucareira

Introdução

Economia Açucareira corresponde

ao período colonial do Brasil em que
o açúcar representava uma das
principais bases econômicas, sociais
e culturais do país.
Sumário
• Ryan: Engenho de Açúcar e o processo de Refino do Açúcar
• Anna: Cultivo da Cana de Açúcar
• Arthur: O que é Sesmaria
• Aline: O trabalho dos Escravizados nos Engenhos
• Guilherme : A cana de Açúcar no Brasil
• Crislane: Companhia de Jesus ou Ordem dos Jesuítas
• Bryan: O que eram os Aldeamentos dos Jesuítas
• EEEFM Professor João Loyola
• Ryan, Arthur, Anna Carolina, Aline, Guilherme, Crislane e Bryan
• Júnia H. F. Santos
• 2N2

2022
Mapa da Índia na Antiguidade
 Engenho de Açúcar
Estes engenhos surgem no
É o local onde era produzido o
século XVI, quando se inicia o
açúcar durante o período
plantio da cana de açúcar no
colonial.
Brasil.
Possuíam um edificações para
a moagem de cana de açúcar,
locais para transformar o caldo
em melado e rapadura, capela,
casa para os proprietários e a
senzala para os escravizados.

As primeiras mudas de cana de
açúcar chegaram de Portugal
em meados do século XVI.
Os portugueses já possuíam
técnicas de plantio, pois a
cultivavam e fabricavam o
produto na ilha da Madeira e
nos Açores.
Como funciona o processo do refino de cana de
açúcar no engenho colonial

Primeiro, as canas eram cultivadas em grandes extensões

de terra (latifúndios), depois colhidas e levadas para a
moenda, local em que era produzido caldo de cana. Após
esse processo, o produto era levado para as caldeiras e,
em seguida, para a fornalha.
O cultivo de cana de açúcar
Marcou os primórdios da colonização brasileira, apesar dos
preços no século XVII (17), o cultivo do produto nunca foi
abandonado.
Embora importante para a história e a economia, a produção
de cana não traz apenas benefícios, temos pontos negativos
também
A exploração intensiva do solo agrícola comprometeu a
qualidade do solo, a queimada da cana de açúcar para fins da
colheita, isso provoca impactos sobre a biodiversidade e
consequências no desempenho do ecossistema e na
estabilidade da paisagem, intensa poluição atmosférica
afetando a saúde dos trabalhadores.
 Era um lote de terras distribuído a um beneficiário, em nome
O que é sesmarias? do rei de Portugal, com o objetivo de cultivar terras virgens.

A origem das sesmarias esteve relacionada com as terras

comunais existentes no reino português e com a forma de
distribuição delas entre os habitantes das comunidades
rurais.

Oque é latifúndio? são uma propriedade rural cujas

características dizem respeito à dimensão, à produtividade e
à finalidade e está associado ao período de colonização do
Brasil.
• "corresponde a uma extensa propriedade agrícola
privada"
O trabalho dos Escravizados nos Engenhos
O sistema de trabalho nos engenhos era geralmente por tarefas,
ou seja, cada escravo exercia uma tarefa diária. Além disso,
todos realizavam serviços extras (construção de casas, cercas,
consertos, entre outros).
As pessoas escravizadas representavam a principal mão de obra
nos engenhos açucareiros (cerca de 80%) e não recebiam
salários. muitos escravizados indígenas atuaram nos engenhos
coloniais.
Além de trabalharem longas jornadas, viviam em péssimas
condições, vestiam trapos, eram batidos pelos capatazes e se
alimentavam muito mal. Trabalhavam tanto na produção da
cana, como nas casas senhoriais, na cozinha, faxina, criação
dos filhos do senhor, etc.
A cana de açúcar no brasil

Nos primeiros séculos da colonização, o nordeste brasileiro era o principal

produtor da cana de açúcar.
Atualmente, essa posição é ocupada pela região sudeste em São Paulo que
concentra 58% da produção nacional.
No final do século XVII na Bahia, em Pernambuco, na Paraíba, em Itamaracá
e no Rio de janeiro havia em torno de 600 engenhos.
Em 2014, em 430 usinas no Brasil eram produzidos aproximadamente 659
milhões de toneladas de cana.
A Companhia de Jesus ou Ordem dos Jesuítas

É uma ordem religiosa fundada em 1534 e que atua até os dias de hoje em
diversos países.

Os jesuítas participaram da vida religiosa, econômica e política da América

Portuguesa.

Sua ação era na criação de aldeamentos indígenas e fundação de colégios e

tinha como função principal formar sacerdotes para a obra evangelizadora
O que eram os Aldeamentos dos Jesuítas?

Os Aldeamentos são as antigas missões jesuítas, com as quais os

religiosos tinham o objetivo de civilizar e evangelizar os povos
indígenas. A intenção era criar uma sociedade com qualidade de
vida semelhante à europeia, fazendo com que os habitantes dos
aldeamentos permanecessem em contato próximo com os
portugueses
Oque entendemos ?
Que o funcionamento da economia açucareira nos engenhos brasileiros
estava, vinculado ao trabalho escravo e importante para Economia . O uso
da mão de obra escrava africana foi adotada principalmente em razão da
rentabilidade do tráfico internacional de escravos.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
➢Referência:https: ALVES,A. conexões com a história. In: Economia
Açucareira. 3 ed. São Paulo: Moderna, 2016. P. 20 á 24.