SUGESTÕES DE CARDÁPIOS SAUDÁVEIS

semana #4

ADOTE PRÁTICAS
ALIMENTARES SAUDÁVEIS
Observe que os pratos executivos
possuem um volume de alimentos
que representa uma porção masculina.

Consuma uma porção de carboidrato

como: arroz, ou purê, ou massa.
Prefira os alimentos integrais.

MEDIDA INFORMAÇÃO
PRATO CASEIRA NUTRICIONAL
SEGUNDA-FEIRA

Arroz 6 colheres (sopa) 764 VET (kcal)

Feijão 1 concha 61 CHO (%)
Lagarto assado 1 fatia 17 PTN (%)
Vagem sauteé 2 colheres (sopa) 22 G. TOTAIS (%)
Salada almeirão + 5 colheres (sopa) + 5 G. SATURADAS (%)
mandioquinha 3 pedaços pequenos 11 FIBRAS (g)
Banana 1 unidade 945 SÓDIO (mg)
Suco de melancia 1 copo (200ml) 10 NDPCal% (%)

Arroz 6 colheres (sopa) 717 VET (kcal)

TERÇA-FEIRA

Feijão 1 concha 63 CHO (%)

Pernil ao molho de limão 1 fatia 16 PTN (%)
Berinjela ao forno 2 colheres (sopa) 21 G. TOTAIS (%)
Salada alface + tomate 3 folhas + 4 fatias 4 G. SATURADAS (%)
Abacaxi 1 fatia 9 FIBRAS (g)
Suco de caju 1 copo (200ml) 920 SÓDIO (mg)
9 NDPCal% (%)

www.sodexo.com.br I RESPONSABILIDADE Corporativa I Nutrição saúde e bem estar I Viver Bem

 MEDIDA INFORMAÇÃO
PRATO CASEIRA NUTRICIONAL
Arroz 6 colheres (sopa) 793 VET (kcal)
QUARTA-FEIRA

Feijão 1 concha 61 CHO (%)

Filé de frango à milanesa 1 unidade 16 PTN (%)
Creme de milho 2 colheres (sopa) 23 G. TOTAIS (%)
Salada agrião + tomate 5 ramos + 4 fatias 5 G. SATURADAS (%)
Salada de chuchu cozido 6 colheres (sopa) cheias 10 FIBRAS (g)
Maçã 1 unidade 946 SÓDIO (mg)
Suco de laranja 1 copo (200ml) 10 NDPCal% (%)

Arroz 6 colheres (sopa) 814 VET (kcal)

QUINTA-FEIRA

Feijão 1 concha 60 CHO (%)

Almôndegas de carne ao sugo 2 unidades 14 PTN (%)
Cenoura cozida 3 colheres (sopa) 26 G. TOTAIS (%)
Salada agrião + pepino 5 ramos + 5 fatias 4 G. SATURADAS (%)
Queijo minas 1 fatia grande 9 FIBRAS (g)
Melão 2 fatias 879 SÓDIO (mg)
Suco de abacaxi 1 copo (200ml) 8 NDPCal% (%)

Arroz integral 6 colheres (sopa) 761 VET (kcal)

Feijão 1 concha 59 CHO (%)
SEXTA-FEIRA

Filé de pescada frita 1 unidade 15 PTN (%)

Batata sauteé 2 colheres (sopa) cheias 26 G. TOTAIS (%)
Salada agrião + tomate 5 ramos + 4 fatias 4 G. SATURADAS (%)
Salada de frutas* 1 copo (sobremesa) 9 FIBRAS (g)
Picolé de manga 1 unidade 870 SÓDIO (mg)
Suco de morango 1 copo (200ml) 9 NDPCal% (%)
* laranja/banana/maçã/mamão

Valor Energético Total...... 800 kcal

VALORES DIÁRIOS Carboidrato ...................... 60%
PARA ALMOÇO, Proteína............................ 15%
Gorduras Totais ............... 25%
DE ACORDO COM
Gorduras Saturadas ......... Menor 10%
OS PARÂMETROS Fibras................................ 7 - 10 g
NUTRICIONAIS DO PAT. Sódio ................................ 720 - 960 mg
Proteína/Calorias............. 6 - 10% (NDPCal)