UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO

FACULDADE DE CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS

EXPERIMENTO 1 - TÉCNICAS BÁSICAS DE LABORATÓRIO

Gustavo Souza Barros Nº USP: 14785072

Tainá Yumi Tokuyoshi Nº USP: 14751411

São Paulo
2023
1 ) Um objeto cilíndrico foi pesado três vezes, tanto na balança de plataforma quanto na
balança semi-analítica.

a) Qual a diferença entre massa e peso?

Resposta: A massa é a quantidade de matéria presente num determinado objeto, já o peso é

o produto entre a massa com relação a gravidade.

b) Compare os valores de massa do objeto obtidos nas duas balanças. Interprete os

resultados.

Resposta: Fazendo uma subtração entre as massas por:

Massa da balança de plataforma- Massa da balança semi analítica = Diferença entre as

massas. Portanto:

Diferença pesagem 1 = 81,239g - 81,07g = 0,169g

Diferença pesagem 2= 81,238g - 81,08g = 0,159g

Diferença pesagem 3= 81,236 - 81,07g = 0,166g

Diferença média entre as três pesagens: 0,164g

A partir disso, valores das pesagens entre as balanças de plataforma e a semi- analítica
tiveram uma variação média considerável de 0,164g ,isso se deve ao fato que os instrumentos
possuem e diferentes sensibilidade e porque a balança semi-analítica por possuir maior
precisão, pode sofrer interferências do meio, motivo pelo qual pode ter influenciado na
variação de medição entre as duas balanças.

c) Qual o número de algarismos significativos em cada valor? Indique o erro da medida (erro
absoluto) e o erro relativo de cada medida.

Resposta: Todos os valores medidos nas balanças de plataforma possuem 4 algarismos

significativos, já na balança semi-analítica todos os valores encontrados possuem 5
algarismos significativos.

Dado que o erro absoluto é calculado por o valor real - o valor aproximado e o erro
relativo calculado por erro absoluto/valor da pesagem, temos:
Balança de Plataforma Balança Semi-Analítica

erro absoluto±0,01g erro absoluto± 0,001g

erro relativo± 0,0001g erro relativo± 0,00001g

d) Qual a faixa de trabalho em cada uma das balanças? (gramas?decigramas?centigramas?).

Resposta: A faixa de trabalho na balança de plataforma é o centigrama e na balança

semi-analítica é o miligrama.

e) Qual balança deve ser mais sensível? A sensibilidade é uma medida de menor quantidade
mensurável por um instrumento particular.

Resposta: A balança mais sensível é a semi-analítica, pois a sua faixa de trabalho é o

centigrama, ou seja, os seus resultados possuem mais algarismos significativos do que a
balança de plataforma, o que indica maior precisão na pesagem.

2) Por que a materiais de vidro não devem ficar tanto tempo em contato com soluções
concentradas de bases como NaOH? Os vidros dos materiais usados no laboratório são
constituídos basicamente de sílica (SiO2).

Resposta: O vidro não deve ficar muito tempo em contato com soluções básicas concentradas
pois, ela pode interagir com a sílica (material pelo qual é formado o vidro), dessa forma ao os
compostos em contato por muito tempo pode realizar uma reação de neutralização que
formará o silicato de sódio, corroendo o instrumento.
Reação de neutralização ocorrida devido a interação dos dois reagentes :
2NaOH + SiO2 ⇄ Na2(SiO3) + H2O

3)A tabela abaixo mostra os valores de tempo observados para escoar diferentes volumes de
água em papéis de filtro de mesma porosidade usando dois tipos de dobraduras do papel
(cone ou pregueado) na filtração simples.

a) Compare os resultados obtidos usando os dois tipos de dobradura. Interprete os

resultados.

Resposta: Na filtração com pregas o filtro é dobrado criando 16 seções, ou seja,

aumenta-se a superfície de contato do líquido com os poros do papel, por esse fator o
tempo para o escoamento da água é menor em relação a filtração usando o papel no
formato cone que é dobrado em apenas 4 seções. (↑superfície de contato ↑velocidade
de escoamento).
 b) Em que situação cada um dos dois tipos de dobradura é mais indicado?

Resposta: A dobradura do tipo pregueada, devido a sua eficiência, é recomendada

para a filtração de sólidos mais finos, uma vez que com o passar do tempo o sólido
mais fino vai se acumulando nos poros do filtro podendo tornar o processo mais lento,
ou quando é necessário obter os resíduos sólidos do processo já que devido a alta
eficiência pouco líquido fica retido no filtro. Já a dobradura simples é recomendada
para sólidos maiores que não correm o risco de bloquear os poros do papel,
atrapalhando a filtração, ou quando não é necessário separar a mistura com rapidez.

c) Qual é a composição química do vidro?

Resposta: O filtro possui em sua composição química celulose ou algodão.

d) O que significa “papel de filtro faixa azul, branca ou preta”?

Resposta:
Papel de filtro azul: textura mais densa, filtragem mais lenta;
Papel de filtro branco: meio termo, velocidade da filtração moderada;
Papel de filtro preto: poros abertos, para filtrações mais rápidas ou para partículas grossas.

e) Quando a mistura que precisa ser filtrada possui uma substância que pode atacar ou
degradar o papel de filtro, é usado o “funil de placa sinterizada”. Que funil é esse?

Resposta: É um tipo de funil de porcelana com um revestimento esmaltado, fazendo

com que a substância despejada sobre ele não sofra reações químicas com o contato
com a superfície. Sua função é garantir filtragem a baixas pressões.

4) Na filtração à pressão reduzida, uma solução heterogênea de areia e água foi separada em
01 min e 54 s. Em contrapartida, quando o mesmo procedimento foi realizado utilizando um
filtro simples, o processo se completou em 06 min e 30 s. Interprete esses fatos.

Resposta: Na filtração à pressão reduzida submete-se um vácuo no aparelho (pressão no

vácuo < pressão atmosférica), por esse fator quanto menor a pressão maior é a velocidade de
escoamento do líquido, explicando o baixo tempo de 01min e 54s para a separação da água e
a areia, enquanto que a filtração simples por estar submetida à pressão atmosférica o
processo acaba demorando mais, como mostra o enunciado.

5). As perguntas seguintes estão relacionadas com o bico de gás:

a)Quais cuidados devem ser tomados ao acender o bico de gás?

Resposta: Certificar-se que nenhuma pessoa está usando solvente orgânico no laboratório,
desligar a mangueira de ar antes de acender o bico de gás, além disso ter cautela na
utilização de máscaras faciais durante o processo pois algumas podem ser compostas por
materiais inflamáveis, o que pode resultar em um acidente.

b) O que se observa quando a entrada de ar do bico de gás é fechada ou aberta? Descreva

as características das chamas observadas (forma, cor, “menos/mais quente” etc.).

Resposta: Com a entrada de ar no bico de gás, observa-se uma mudança na cor da chama,
em relação ao bico de gás com a entrada de ar fechada. Enquanto que a chama com
ausência de ar possui forma irregular,na cor amarela-alaranjada, com alta luminosidade e
baixa temperatura, a chama com a presença do ar, possui forma regular, aspecto azulado de
baixa luminosidade e alta temperatura

c) O que se observou no experimento com o tubo de ensaio na chama amarela?

Resposta: No experimento foi observado o aparecimento de pequenas partículas de carbono

(fuligem) acumuladas no bocal do tubo.

d) O que é a fuligem?

Resposta: São micropartículas de carbono, possuem caráter de pó e de cor escura. Ela surge
da combustão incompleta do carbono sólido.

e) Qual a chama mais quente: aquela obtida com o anel de entrada de ar fechado ou aberto?

Resposta: A chama mais quente é aquela obtida quando o anel da entrada de ar está aberto,
devido a entrada de oxigênio que favorece a ocorrência da combustão completa.

f) Desenhe a chama do bico de Bunsen (aparelho idealizado pelo químico Robert W. Bunsen)
e indique as duas regiões da chama azul e o local aproximado de maior valor de temperatura.
g) Considere o gás butano e escreva a equação química balanceada da reação de combustão
que deve estar ocorrendo em cada tipo de chama (amarela e azul).

Resposta:
Chama azul - combustão completa.
2C4H10(g)+ 13O2(g) → 8CO2(g) + 10H2O(g)+ CALOR

Chama amarela - combustão incompleta.

C4H10(g)+ 9O2(g) → 8CO(g)+ H2O(g)
C4H10(g) + 5O2(g)→ 8C(g) + 10H2O(g)

h) Considere as reações químicas indicadas na resposta do item (g) e responda: por que uma
chama é mais quente que a outra?

Resposta: A chama azul é a mais quente pois a entalpia de combustão da reação que forma a
chama azul (combustão completa) é superior à da combustão incompleta, ou seja, libera
muito mais calor que a chama amarela.
6) A partir dos dados coletivos obtidos pela classe, construa um gráfico da densidade (d,
g/mL) da solução de sacarose no eixo y em função da quantidade de sacarose dissolvida (g
de sacarose/mL de solução) no eixo x. Lance no gráfico todos os pontos.

7) Qual o teor de sacarose contido na amostra de refrigerante? Verifique se o valor obtido em

laboratório está de acordo com o informado pelo fabricante (rótulo).

Resposta: Na amostra de refrigerante, obteve uma massa de 10,19g de açúcar a cada 10ml.
Através da fórmula de concentração comum (C=m/v), obtivemos que a concentração de
açúcar da amostra é de 1,019g/mL, contudo, de acordo com os dados do rótulo (21g a cada
200ml) e utilizando a mesma fórmula, a concentração seria de 0,105g/mL. Em conclusão, a
informação descrita no rótulo é equivocada.

8) Por que é necessário remover o CO2 das amostras de refrigerante para este experimento?

Resposta: A remoção do CO2 é necessária para que a sua massa não interfira na pesagem
da sacarose, se o gás fosse mantido a massa que seria obtida seria da sacarose acrescida do
gás carbônico o que resultaria na densidade incorreta da solução de sacarose.