03/03/2021 Receita de Bolo de limão de padaria, enviada por Karina Batista - TudoGostoso

BOLO DE LIMÃO DE PADARIA

KARINA BATISTA

INGREDIENTES

3 ovos

100 ml de óleo

150 ml de leite

2 xícaras de açúcar

Suco e raspas de 2 limões

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (café) de sal

COBERTURA:

1 limão

1/2 lata de leite condensado

leite (se necessário)

MODO DE PREPARO

1 Preaqueça o forno a 180°C.

2 Em uma tigela grande, peneire os ingredientes secos: farinha, fermento e sal. Reserve.

3 No liquidi cador, bata o restante: ovos, óleo, leite, açúcar e, por último, suco e raspas de limão.

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4 Junte esse creme aos secos peneirados e misture bem com uma espátula.
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5 Coloque em forma untada e leve ao forno por 50 minutos ou até que, ao en ar um palito, ele saia limpo.

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6 Desenforme ainda morno.

COBERTURA:

1 Raspe a casca de 1 limão.

2 Esprema e misture o suco coado ao leite condensado.

3 Se o creme car grosso, junte leite à colheradas.

4 Misture mais e cubra o bolo ainda quente.

5 Por último, espalhe as raspas de limão.

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