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PROVA 1 Bioquímica
PROVA 1 Bioquímica
Correto
( ) Os ácidos graxos saturados possuem uma estrutura mais compacta devido a proximidade das caudas
apolares o que aumenta seu ponto de fusão.
( ) As gorduras trans são formadas durante processo de hidrogenação de ácidos graxos insaturados com o
objetivo de aumentar sua estabilidade e validade dos alimentos.
( ) As moléculas inflamatórias Prostaglandina e Tromboxanos são derivadas de ácidos graxos e os anti-
inflamatórios não esteroidais (AINES) agem para inibirem a sua produção.
a.
V, V, V e F.
b.
F, F, V e V.
c. F, V, V e V.
d. F, V, F e V.
Sua resposta está correta.
A resposta correta é:
F, V, V e V.
Questão 2
Correto
a.
A-insaturado cis; B- insaturado cis; C- omega 3; D- insaturado cis.
A resposta correta é:
A-insaturado cis; B- insaturado trans; C- omega 3; D- insaturado cis.
Questão 3
Correto
d.
As bases Timina adjacentes sofrem a ação da radiação ultravioleta levando a formação de produtos
cíclicos que levarão ao aparecimento de mutações no DNA.
A resposta correta é:
Os nucleotídeos são formados por uma base nitrogenada e um esqueleto trifosfatado.
Questão 4
Correto
( ) As enzimas alteram o equilíbrio entre substratos e produtos e por isso aceleram as reações.
( ) O rearranjo de ligações não covalentes entre enzimas e substratos fornecem energia de ligação que reduz
a energia de ativação, acelerando assim a reação.
( ) As enzimas precisam ser constantemente adicionadas em reações enzimáticas porque são consumidas
durante o processo catalítico.
a. F, F, F e V.
b. V, V, V e F.
c. F, V, F e V.
d. V, F, V e F.
A resposta correta é:
V, F, V e F.
Questão 5
Correto
a. Ligações iônicas.
b. Ligações Covalentes
c. Ligações de hidrogênio
A resposta correta é:
Ligações de hidrogênio
Questão 6
Incorreto
( ) Para formação da ligação peptídica há adição de uma molécula de água entre os aminoácidos.
( ) O gráfico de Ramachandram fornece os possíveis ângulos phi e psi e o tipo de estrutura secundária que
determinados ângulos são capazes de formar.
( ) As α-hélices e folhas-β são estabilizadas por ligações iônicas entre os resíduos de aminoácidos
componentes da cadeia polipeptídica.
a. F, V, F e V.
b. F, F, F e V.
c. V, F, V e F.
d. V, V, V e F.
A resposta correta é:
V, F, V e F.
Questão 7
Correto
b. As enzimas possuem um sítio ativo onde o(s) substrato(s) se liga(m) para ser(em) transformado(s)
em produto(s).
d.
As enzimas aumentam a energia de ativação entre substratos e produtos e por isso aceleram a reação.
Correto
Observe a imagem abaixo e responda: Em pH=1, qual seria a carga líquida (CL) da lisina?
a. -1 + 1 + 1= +1
b. 0 + 1 + 1= +2
d. 0 + 0,5 + 0,5= +1
A resposta correta é:
0 + 1 + 1= +2
Questão 9
Correto
a.
A frutose é um epímero da glicose no carbono 2.
b.
A manose é epímero da glicose no carbono 2.
c.
A galactose é uma aldose e a frutose uma cetose.
d.
A galactose é epímero da glicose no carbono 4.
Sua resposta está correta.
A resposta correta é:
A frutose é um epímero da glicose no carbono 2.
Questão 10
Correto
Marque a alternativa correta de acordo com as afirmativas abaixo se for verdadeira (V) e se for falsa (F):
( )Em 1 litro de uma solução de ácido forte HCl 1M (mol/litro) em água ele estará totalmente dissociado e
formará 1mol de H+ e 1mol de Cl-.
( )Em 1 litro do ácido fraco ácido acético CH3COOH 1M (pKa=4,76) em água no pH de 4,76 ele estará 50%
CH3COO-e 50% CH3COOH.
a. V e F.
b. F e V.
c. F e F.
d. V e V.
Incorreto
Marque a alternativa correta de acordo com as afirmativas abaixo, se for verdadeira (V) e se for falsa (F):
( ) os aminoácidos são classificados de acordo com suas cadeias laterais, sendo elas carregadas
positivamente, negativamente, não carregadas polares, apolares e aromáticas.
( ) os valores de pKa dos aminoácidos variam de acordo com o pH da solução.
a. V, F, F, V.
b. V, V, F, V.
c. F, F, F, V.
d. F, V, F, V.
A resposta correta é:
V, F, F, V.
Questão 12
Correto
c.
1- ligação iônica; 2- interação hidrofóbica; 3-ponde dissulfeto; interação de van der Waals.
d.
1- ligação covalente; 2- ponte de hidrogênio; 3-ligação iônica; 4- ligação de hidrogênio.
Sua resposta está correta.
A resposta correta é:
1- ligação iônica; 2- interação hidrofóbica; 3-ponte dissulfeto; 4- ligação de hidrogênio.
Questão 13
Correto
a. As membranas biológicas são formadas por uma bicamada lipídica, no qual a porção polar está
b.
Compostos polares não atravessam livremente a membrana plasmática e precisam de
transportadores ou canais.
c. As micelas são formadas pelo efeito hidrofóbico, onde as moléculas lipídicas se agregam para
minimizar contato com a água.
d.
Os fosfolipídeos, glicolipídeos e colesterol são componentes das membranas biológicas.
Correto
a. F, F, V e V.
b. V, F, V e F
c. V, V, V e V.
d. V, F, V e V.
A resposta correta é:
V, V, V e V.
Questão 15
Correto
( ) A dupla hélice do DNA forma cavidades maiores e menores que são sítios de ligação de proteínas.
a. F, F, V e V.
b. V, V, F e V.
c. V, F, V e F.
d. V, F, V e V.
A resposta correta é:
V, F, V e V.
Questão 16
Correto
a. Os resíduos de aminoácidos dos receptores de membrana que estão em contato com os lipídeos são
b.
As imunoglobulinas ou anticorpos são moléculas proteicas que se ligam de forma covalente aos seus
alvos antigênicos.
A resposta correta é:
A interação entre a hemoglobina e o oxigênio é altamente dependente do pH do meio, ligando com menos
afinidade em pH mais baixo dos tecidos e mais fortemente em pH mais alto no pulmão.
Questão 17
Correto
Observe o gráfico abaixo e marque a questão correta, se for verdadeira (V) ou se for falsa (F):
a. V, F, F, V e F.
b. F, V, V, F e F.
c. F, V, V, F e V.
d. F, V, F, V e V.
A resposta correta é:
F, V, F, V e V.
Questão 18
Correto
( ) Os polissacarídeos amido e glicogênio são polímeros de glicose que são reservas energéticas em vegetais
e animais respectivamente.
a. V, V, V e V.
b. V, V, F e V.
c. F, V, V e V.
d. V, V, V e F.
A resposta correta é:
V, V, V e V.
Questão 19
Correto
a. a estrutura terciária das proteínas é formada pelo arranjo de várias cadeias polipeptídicas.
d.
α-hélice e folhas-β são exemplos de estruturas secundárias presentes nas proteínas.
A resposta correta é:
a estrutura terciária das proteínas é formada pelo arranjo de várias cadeias polipeptídicas.
Questão 20
Correto
c.
Resultam da tendência deles maximizarem o contato com a água.
A resposta correta é:
Requerem a presença de moléculas de água ao seu redor para ocorrerem.
Ati vi dade an ter i o r
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