Anna Katarina

Pedro Simões
Pedro Paulo
Luis Gustavo
Heitor Cubas
João Ávila
Luan
Arthur.

BIOECONOMIA
Diversidade e Riqueza para o
Desenvolvimento Sustentável

Projeto: Máquina de Extração de Óleo de Folha

e Hidrolato Vegetal.

Brasília
2019
 1. INTRODUÇÃO

O trabalho irá abordar o tema norteador da SNCT (Semana Nacional da

Ciência e Tecnologia) de 2019, a Bioeconomia como diversidade e riqueza
para o desenvolvimento sustentável.

O tema é de grande relevância visto a importância da integração entre o

indivíduo, sociedade e ciências na busca pelo desenvolvimento sustentável.

Neste contexto é que surgiu o conceito de Bioeconomia, que pode ser

entendida, segundo a Comissão Europeia (CE), como uma economia que
utiliza recursos biológicos da terra, água e mar, assim como resíduos de
alimentos, como insumos para a produção industrial e de energia. Também
inclui o uso de processos baseados no uso de matéria-prima de base biológica
para indústrias verdes.

Como projeto associado a Bioeconomia foi elaborado pelo grupo um

projeto capaz de extrair o óleo de uma folha e produzir hidrolato vegetal, que é
um óleo muito utilizado na fabricação de produtos, como: o perfume, o
sabonete, as essências, colônias, entre outros. Além disso os óleos têm várias
funções, fora a fabricação de produtos industrializados, entre elas estão:
inalação, compressa, massagem terapêutica, banho terapêutico, sauna,
escalda pés e pulverização.
 2. OBJETIVO

O projeto apresentado no trabalho, busca o desenvolvimento de um óleo

e de hidrolato vegetal, produzidos através das folhas, de forma que a
transformação da biomassa, contribua na produção de produtos industriais, que
aliado ao uso intensivo de novos conhecimentos científicos e tecnológicos
possam contribuir para o desenvolvimento de processos com base biológica e
para a transformação de recursos naturais em bens e serviços.
 3. MATERIAIS NECESSÁRIOS

Para a produção do óleo e do hidrolato vegetal serão necessários os

seguintes materiais:

 Folhas;
 Recipientes com água gelada;
 Cano/Mangueira;
 Panela de pressão;
 Fogo;
 Seringa;
 Garrafa.
 4. DESENVOLVIMENTO

A Bioeconomia pode ser definida como uma economia em que os pilares

básicos da produção, como materiais químicos e energia são derivados de
recursos biológicos renováveis. Através da Bioeconomia a relação entre
agricultura e indústria é fortalecida e assim tornam-se parte de um mesmo
processo agregando valor a agricultura e contribuindo com o desenvolvimento
econômico do país.

O desafio atual da humanidade é transformar o modelo atual de

desenvolvimento baseado em fontes fósseis em um modelo baseado em
recursos renováveis, uma vez que o aumento da população e a crescente
urbanização, tem levado a crescente utilização e degradação dos recursos
naturais.

Com o objetivo de desenvolver esse tema, essencial para nosso futuro,

e tão importante no desenvolvimento de ações no presente, que o grupo
elaborou um projeto com um protótipo para extração de óleo e hidrolato
vegetal, tendo como base a Bioeconomia, busca trabalhar a diversidade e as
riquezas naturais de modo atrelado ao desenvolvimento sustentável.

Os hidrolatos vegetais, ou águas florais, são produtos com substâncias

terapêuticas ou aromáticas, que podem ser extraídos de diferentes espécies de
folhas, sementes, raízes ou flores, que de forma concentrada, podem ser
utilizados em produtos variados e para diferentes finalidades, principalmente
nas indústrias de cosméticos, perfumes e aromaterapia, que diferente dos
óleos essenciais não precisam ser diluídos e podem ser aplicados diretamente
na pele por serem mais suaves.

Os hidrolatos contêm propriedades hidratantes, tonificantes e

refrescantes e por isso podem ser usados comercialmente em produtos
destinado aos cuidados com o corpo e rosto, como máscaras de beleza,
banhos aromáticos, aromatizadores de ambiente, dentre muitos outros. Por não
possuir álcool e nem química nociva e por ser um produto extraído diretamente
do vegetal, o hidrolato pode ser usado por crianças, jovens ou adultos.
 Neste contexto, o protótipo apresentado no trabalho, tem como
finalidade a obtenção de um óleo e o hidrolato vegetal a partir do processo de
destilação de folhas.

As folhas (material vegetal) serão submetidas à ação de vapor de água

(no momento em que o óleo essencial é extraído. Na destilação, o vapor de
água irá atravessar os tecidos da biomassa, levando, por meio de arraste, o
óleo e os elementos aromáticos do interior das glândulas até o condensador.

O vapor e o óleo serão resfriados no condensador até se tornarem

líquidos, formando assim o óleo e o hidrolato vegetal, que mantêm os mesmos
componentes voláteis da planta que o originou.

Para o desenvolvimento do projeto, será montado um protótipo utilizando

folhas, recipientes com água gelada, cano/mangueira, panela de pressão, fogo,
seringa e uma garrafa para a produção do hidrolato vegetal.

O protótipo funcionará da seguinte forma (conforme anexo 1):

1. A mangueira será encaixada e presa na panela de pressão, com água e

folhas em seu interior.
2. A outra parte da mangueira será colocada e presa ao recipiente com
água fria, a mangueira passará por um pequeno buraco debaixo do
mesmo. Esta mesma ponta estará conectada com a garrafa.
3. O fogo será ligado e a panela de pressão aquecida, fazendo com que o
vapor passe pela mangueira, chegando até a água fria.
4. Depois do encontro da água gelada, o óleo e o hidrolato retirados da
folha, irão para a garrafa.
5. Será utilizada uma seringa para a extração dos mesmos.
 5. CONCLUSÃO

A Bioeconomia é um modelo econômico baseado na sustentabilidade,

apoiado nos resultados de inovações tecnológicas e na área de ciência
biológicas. Tem como objetivo diminuir o uso e a dependência em recursos
naturais não renováveis e assim minimizar o impacto ambiental, além de
transformar processos produtivos e industriais e melhorar a qualidade de vida
da sociedade.

Portanto, por meio da Bioeconomia é possível melhorar a forma e o uso

de recursos naturais e assim reduzir os danos e impactos ambientais, garantir
o desenvolvimento sustentável e os alimentos e bens para a população.

Neste contexto, o protótipo apresentado no trabalho, para a produção de

hidrolato vegetal, demonstra uma das várias formas de transformação de
biomassa em um produto industrial. O tema tem grande relevância, pois no
Brasil, que é um dos países com a maior biodiversidade do mundo, a produção
de hidrolato vegetal favorece a fabricação de diferentes produtos de forma
sustentável, contribuindo para geração de bens e renda.
 6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Brasil 2035: cenários para o desenvolvimento / Instituto de Pesquisa

Econômica Aplicada, Associação Nacional de Servidores da Carreira de
Planejamento e Orçamento. Brasília: Ipea: Assecor, 2017.

Bioeconomia – 2019. https://bhrecicla,com.br/blog/bioeconomia. Acesso em

02/09/2019.

Óleos Essências – 2018. https://saude.abril.com.br/bem-estar/oleos-essenciais-

usos-e-contraindicacoes/. Acesso em 02/09/2019.

Medicina Alternativa – 2019.

https://www.portaleducacao.com.br/conteudo/artigos/medicina-alternativa/
metodos-de-utilizacao-dos-oleos-essenciais/17366. Acesso em 02/09/2019.

7. ANEXO